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絶品!! 鹿屋市自慢のうなぎ特集

夏といえば、パリッと香ばしいうなぎですよね!
鹿屋市のある鹿児島県の大隅半島は、古くからうなぎの名産地なんです!

しかし、うなぎの種類がたくさんありすぎて、どれを選んでいいか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、鹿屋市自慢のうなぎと、オススメポイントを紹介していきたいと思います!

ふわっふわ!「大隅地区養まん漁業協同組合」の絶品うなぎ

724-1 鹿児島県大隅産うなぎ蒲焼2尾(300g)

10,000円以上の寄附でもらえる

漁協の組合員が丹精込めて育てたうなぎを、職人が一匹一匹捌いて、できたてのうなぎ蒲焼を真空パックにし、急速冷凍。
湯煎して温めるだけで「ふっくら、やわらかい」うなぎ蒲焼をお召し上がりいただけます。
鹿児島県大隅産うなぎ100%使用。

◆ココがおいしい!!

◆ココがおいしい!!

大隅地区養まん漁業協同組合のうなぎは、蒸し工程を経て調理されています。
身から皮まですべてが「ふわふわ、ほろっ」と柔らかで、脂乗りも抜群です。
その柔らかさは、箸に力を入れすぎると崩れてしまうほど!タレは甘めでコク深く、ご飯にぴったりの逸品です !

【おいしいポイント】
・身がふわっふわ
・脂のりバツグン!
・カットタイプや白焼きなど、いろいろな種類がある

決め手は備長炭!「鯉家」の香ばしうなぎ

1113 【九州産】備長炭手焼『鯉家匠うなぎ』の蒲焼100g×3袋セット

10,000円以上の寄附でもらえる

大隅うなぎグループの養鰻場で養殖されたブランド鰻『匠うなぎ』を職人が備長炭を使用した手焼きで1尾1尾じっくりと焼き上げています。高温の備長炭で焼き上げる為、旨味が凝縮、特製タレを塗りながら仕上げを行うことで鰻本来の味が引き出されたタレと炭の香り豊かな備長炭焼うなぎの蒲焼に仕上がっています。

◆ココがおいしい!!

◆ココがおいしい!!

鯉家のうなぎは、なんといっても炭火焼の香りがバツグン!
厳選された備長炭とうなぎの脂が絡み合い、唯一無二の味わいを生み出します。
ふんわりしているのにしっかり肉厚なのもポイントが高いです。
うまみが閉じ込められた肉厚な身と、九州地焼き風の甘いタレでご飯がすすみます!

【おいしいポイント】
・香る備長炭
・ふっくら、うまみがぎゅ~っとつまった身
・九州風の甘くてご飯がすすむタレ

老舗の味! 秘伝のタレが光る「うなぎの川豊」

13,000円以上の寄附でもらえる

昭和56年創業。老舗うなぎの川豊。創業以来から継ぎ足した「秘伝のタレ」を使用。時期毎に最高の鰻を仕入れご提供致します。
職人が一尾一尾捌き、蒲焼きは秘伝のタレをつけてじっくり焼き込みます。ふっくら柔らかいこだわりの「川豊のうなぎ」をご賞味ください。お届けは焼き立てを急速冷凍して発送。焼き立ての風味を残したままお届けさせていただきます。

◆ココがおいしい!!

◆ココがおいしい!!

うなぎの川豊の魅力は、創業当時から受け継がれる秘伝のタレと、目利き職人が選び抜く最高のうなぎです。
ぎゅっと締まった身からあふれ出るうまみと、コク深い秘伝のタレが絶妙にからまります。
鹿屋市では名店として名をはせる、実力と歴史を感じることができる逸品です。

【おいしいポイント】
・老舗ならでは、秘伝のタレ!
・ぎゅっと詰まってジューシーな身
・名店の味をご家庭で味わうことができる

おさかな博士も一押し!「大隅うなぎ販売」の備長炭手焼きうなぎ

767-1 備長炭手焼(鹿児島県大隅産)黒匠うなぎの蒲焼2尾セット

13,000円以上の寄附でもらえる

ふるさとチョイスの特集で「おさかな博士」ながさき一生先生からも評価をいただいた、大隅うなぎ販売の蒲焼です。
こちらも炭火の香ばしいが食欲をそそり、一度食べると忘れることができないお味!
ふっくらしているので満足感もあります。

10000円の寄附額で本格ブランド「黒匠うなぎ」が堪能できるのでかなり人気が高いです!

◆ココがおいしい!!

◆ココがおいしい!!

ふるさとチョイスの特集で「おさかな博士」ながさき一生先生からも評価をいただきました! 炭火の香ばしいが食欲をそそり、一度食べると忘れることができないお味!ふっくらしているので満足感もあります。
1万円の寄附額で本格ブランド「黒匠うなぎ」が堪能できるので人気も高いです!

【おいしいポイント】
・「黒匠うなぎ」のふっくらした身
・ふんわり香る炭火のかおり
・嬉しい寄附額1万円!

肉厚ジューシー!「財宝」の絶品うなぎ

10,000円以上の寄附でもらえる

豊富な天然地下水と餌にこだわって養殖されたので、上質な脂がのった香ばしさとふっくらした身が特徴のうなぎに育ちました!
蒲焼にしたうなぎは1尾ずつ真空パックにして美味しさを閉じ込めていますので、湯煎、またはレンジで温めるだけの簡単調理で本来の美味しさを味わえます。

◆ココがおいしい!!

◆ココがおいしい!!

財宝のうなぎは、蒸しがしっかりされていてふんわり柔らか! 餌と水にこだわって育てられたうなぎを使っているので臭みがまったくありません。
蒲焼タレは甘くて濃く、お子様にも喜ばれること間違いなし!
刻みうなぎもセットなのでダブルで嬉しいですね!

【おいしいポイント】
・ふんわりやわらか
・甘くて濃いタレ
・刻みうなぎとセットでおいしい!

【寄附金の使い道】赤ちゃんのブックスタート事業に使われました

鹿屋市では、乳児の7ヶ月児検診の会場で赤ちゃんと保護者に絵本の読み聞かせを行い、1冊の絵本を無償でプレゼントする取り込みをおこないました。

赤ちゃんは、一人ひとりが大切でかけがえのない存在です。
全ての赤ちゃんが生まれたときから大きな愛情に包まれて、幸せを感じながら生きることができたら、こんなに素晴らしいことはありません。
保護者をはじめたくさんの人が赤ちゃんとの時間を過ごし、愛情に満ちた「ことば」を語りかける場を作ることで、地域全体で赤ちゃんを育てていくという土壌を作ってゆきます。

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