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【必見】平成が終わる前に要チェック!臼杵市自慢の品特集

早いもので、もうすぐ平成が終わってしまいます。 そこで、平成生まれの担当者が、平成が終わる前に、是が非でも全国の皆様に知っていただきたい、臼杵市自慢の“食”や“伝統工芸品”をご紹介します‼

よりによって、臼杵の冬は美味いものが勢揃いしております。
ただ、田舎ですので、あまり品数は多くありません・・・が、良いものを厳選してお届けします!

目次

臼杵市といえば、やっぱり“ふぐ”!!

一般的なふぐを寝かせてから引く「薄引き」とは異なり、新鮮なふぐをその日の内に引くため、自然と「厚引き」になるのが特徴。
厚く引かれ、一枚一枚の刺身が大きく、存在感がある臼杵のふぐ刺しは、弾力があり、噛めば噛むほど口の中に広がる旨みを楽しむことができます。
また、セットには香り高いかぼすの名産地である臼杵のかぼすを使用したポン酢をお届け。お店ごとに違うオリジナル味をお楽しみください!

ミシュランで三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(3人前)

90,000円以上の寄附でもらえる

ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋の臼杵ふぐのプレミアムセットです。
ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。

卸会社直営!プロの技が光る!ふぐ良 ふぐ刺し(3人前)

50,000円以上の寄附でもらえる

卸会社直営のふぐ専門店ふぐ良グループの、新鮮で上質なとらふぐを使用した、ふぐ刺しとふぐちりのセットです。素材の持ち味を活かした職人の芸術的な盛付けもお楽しみください。

ふぐだけじゃない!臼杵の海の幸!

サクサクおいしい臼杵の地魚!「太刀魚フライ」180g×5パック

10,000円以上の寄附でもらえる

関アジや関サバに並ぶ豊後水道の代表魚「太刀魚」。
たくましく育ったその体は白金色に輝き、身が引き締まっており肉厚なため、脂がのった上品な甘みがあります。
当商品はフライパンで黄金色になるまで焼いても美味しく召し上がっていただけます。

山の幸も充実してます!!

最高品質のものだけを徹底的に厳選!猪肉スライス500g[レシピ付き]

10,000円以上の寄附でもらえる

臼杵の大自然で育った猪肉は格別!
仕留めて2時間以内に急速冷凍し、十分に血抜きを行っているため、臭みがなく食べやすい味を実現できています。
簡単なレシピと猟師の裏話を同梱いたします。

幻の焼き物「臼杵焼」で食卓を彩る

〔臼杵焼〕白磁輪花 サラダボウル

15,000円以上の寄附でもらえる

白磁の輪花サラダボウルは、どんなお料理も引き立たせてくれます。

寄付の使い道【めざすまちの将来像】

臼杵市では、めざすまちの将来像『日本の心が息づくまち臼杵~「おだやかさ」と「たくましさ」を未来へつなぐ~』に向かって、魅力的で活力ある臼杵らしいまちづくりに取り組んでいます。
皆様からお寄せいただいた寄附金は、「安心して子どもを産み、子育てできる環境づくり 」「うすきの資源を活かした産業の振興 」「移住・定住の支援」等の事業を選択し、応援したい事業の充実を図ることができます。臼杵市のまちづくりに共感し、趣旨に賛同する皆さんからの寄附をぜひともお願い申し上げます。

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