厚っ!うまっ!新鮮な臼杵ふぐ特集

透き通るように輝くふぐ刺しは臼杵市のこだわりの表れです。
一般的なふぐを寝かせてから引く「薄引き」とは異なり、新鮮なふぐをその日の内に引くため、自然と厚引きになります。

厚く引かれ、一枚一枚の刺身が大きく、存在感がある臼杵のふぐ刺しは、弾力があり、噛めば噛むほど口の中に広がる旨みを楽しむことができます。

また、セットには香り高いかぼすの名産地である臼杵のかぼすを使用したポン酢をお届け。
お店ごとに違うオリジナル味をお楽しみください。


あの、有名老舗料亭の味をご家庭で!


欲張りなあなたの為のふぐセット!


ふぐ刺しだけじゃない!ふぐセットで贅沢なひと時を

臼杵のふぐちりは鍋にしてもよし、から揚げにしてもよし、炭火で焼いてもよし。
どんな調理でもプリプリで肉厚なふぐちりは食の楽しみを広げてくれます。

ちり鍋にした時の締めには「ふぐ雑炊」がおすすめ。
ふぐちりからにじみ出た出汁が美味しさの秘訣で最後の最後までふぐを楽しめる定番の食べ方です。


まずはお試し!お手頃な臼杵ふぐセット!


満腹で満足!みんなで楽しむ大盛りふぐセット!


ふぐ料理を食べながら飲むヒレ酒は格別。

臼杵市では全てのふぐに関する謝礼品についてくる「ヒレ酒用の焼ヒレ」。
ご自宅でヒレ酒を飲みながら、いつもより贅沢な至福のひと時をお楽しみください。


寄付の使い道【めざすまちの将来像】

臼杵市では、めざすまちの将来像『日本の心が息づくまち臼杵~「おだやかさ」と「たくましさ」を未来へつなぐ~』に向かって、魅力的で活力ある臼杵らしいまちづくりに取り組んでいます。
皆様からお寄せいただいた寄附金は、「安心して子どもを産み、子育てできる環境づくり 」「うすきの資源を活かした産業の振興 」「移住・定住の支援」等の事業を選択し、応援したい事業の充実を図ることができます。臼杵市のまちづくりに共感し、趣旨に賛同する皆さんからの寄附をぜひともお願い申し上げます。



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