【熊本県菊陽町】くまもとの逸品 上質な赤身と霜降りサシ

菊陽町は、くまもとブランドの「くまもとあか牛」「くまもと黒毛和牛」をはじめ、馬刺し・馬肉などの生産が盛んで おいしい熊本県産のお肉をたくさん取り揃えています。ぜひご賞味ください!

くまもとあか牛

雄大な阿蘇の自然は、あか牛の飼育に最適な環境です。ビール酵母を混ぜた飼料を与え、通常の肥育期間より長い28ヶ月~30ヶ月肥育を行っているため、雑味のない品のよい香りとともに、赤身の旨みが詰まった柔らかい肉質に仕上がります。

あか牛は春から秋までは放牧され、自由に草を食べたり水を飲んだり、のびのびとストレスのない環境で育ちます。このような環境で育ったあか牛にはタウリンが多く含まれていて、タンパク質、ビタミンB1、B2、鉄分、カルシウム、ミネラルが多く含まれています。美味しいだけでなく、ヘルシーな牛肉として注目されています。

あか牛 ロース ステーキ 200g×2 合計 400g 牛肉

24,000円以上の寄付でもらえる

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あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3%程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。
そのあか牛のロースを200gの厚さでステーキ状にカットしました。
とても柔らかく霜降りが多い肉です。
キメが細かい肉質であか牛独特の風味、旨味が味わえます。

あか牛 ランプ ステーキ 150g×2 合計 300g 牛肉

20,000円以上の寄付でもらえる

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あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3%程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。
そのあか牛のモモの部位で最も肉の味が良いといわれているのがランプです。
肉質はキメが細かく柔らかい、上品な味わいです。
赤身肉本来の濃厚な味を楽しむことができます。

あか牛 カルビ 焼肉用 400g 焼肉のたれ付き 牛肉 BBQ バーベキュー

20,000円以上の寄付でもらえる

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焼肉の代名詞ともいえるカルビ。
あか牛の持つ牛肉本来の旨味とまろやかな脂の旨みをご賞味ください。
あか牛(褐毛和種)は全国の和牛肉流通量の3%程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。
このあか牛のバラの部位をカルビ焼肉用としてカットしております。
あか牛カルビはお肉の旨味が醍醐味です。さらりとした脂が程よく絡み、噛むほどにその甘みをご堪能いただけます。


くまもと黒毛和牛

熊本は全国有数の牛の産地。熊本の高品質な黒毛和牛は日本全国、そして海外にも流通しています。くまもと黒毛和牛は、赤身とサシのバランスが良く、柔らかい肉質が特徴です。

生肉を取り扱う業界の衛生管理は非常にシビア、だからこそ「熊本のお肉って、美味しいよね」と言っていただけるよう、品質には特に気を使っています。並々ならぬこだわりを持って衛生・鮮度管理を追求し、長年培われたノウハウで飼育・加工・販売に関して日夜努力し、質を高め続けています。

くまもと 黒毛和牛 「和王」 サーロイン ステーキ 400g (200×2枚) 熊本県産

20,000円以上の寄付でもらえる

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清らかな水と空気、恵まれた自然環境で、丹精込めて育てられた「くまもと黒毛和牛」。
その中でも、霜降りの柔らかい肉質と豊かな風味で高い評価を誇るプレミアム級のものが、くまもと黒毛和牛『和王』です。
サーロインは、リブロースと並んで肉のきめが細かくて柔らかい最高の肉質で風味も抜群です。
黒毛和牛『和王』合計400gを是非、お召し上がり下さい!

くまもと 黒毛和牛 「和王」 カルビ 焼肉用 400g (400g×1パック) 熊本県産 焼肉

14,000円以上の寄付でもらえる

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美しい霜降りと、柔らかく、とろけるような味わいが"くまもと黒毛和牛"です。
清らかな水と空気、恵まれた自然環境で、丹精込めて育てられた「くまもと黒毛和牛」。
その中でも、霜降りの柔らかい肉質と豊かな風味で高い評価を誇るプレミアム級のものが、くまもと黒毛和牛『和王』です。
旨味が強く、サシ(脂身)が細かく入っているので柔らかく感じるカルビ。
黒毛和牛『和王』合計400gを是非、お召し上がり下さい!

くまもと 黒毛和牛 「和王」 ミスジ ステーキ 計300g (150×2枚) 牛肉

11,000円以上の寄付でもらえる

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清らかな水と空気、恵まれた自然環境で、丹精込めて育てられた「くまもと黒毛和牛」。
その中でも、霜降りの柔らかい肉質と豊かな風味で高い評価を誇るプレミアム級のものが、くまもと黒毛和牛『和王』です。
ミスジは、サーロインやヒレとは違った食感と柔らかさ。その食感は弾力があるものの柔らかく感じます。
黒毛和牛『和王』合計300gを是非、お召し上がり下さい!

A5ランク くまもと 黒毛和牛 焼肉 500g 熊本県産 牛肉 和牛

20,000円以上の寄付でもらえる

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A5ランクのくまもと黒毛和牛の焼肉用500gです。
きめ細かい霜降りとその濃厚な旨味な味わいが満喫できます。どうぞご堪能下さい

くまもと黒毛和牛 杉本本店 黒樺牛 A4~A5等級 ロースステーキ 200g×3 計600g

30,000円以上の寄付でもらえる

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牛の部位の中でも、きめが細かく食べやすいロースステーキ。柔らかく甘みがある最高級の肉質です。


和牛切り落し

熊本で育てられたあか牛と黒毛和牛の柔らかく上質な赤身と香りのよい霜降り脂のお得な切り落しです。

熊本県産 黒毛和牛 A4 以上 切り落とし 1kg 肉 牛肉 国産

10,000円以上の寄付でもらえる

詳細

熊本の牧場で大切に育てられた黒毛和牛のお肉を切り落としにしました。
お肉の旨味を是非味わって下さい。
いろんなお料理に活躍します。

【3ヶ月定期便】熊本県産黒毛和牛A4以上 切り落とし 1kg 合計3kg

30,000円以上の寄付でもらえる

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熊本の牧場で大切に育てられた黒毛和牛のお肉を切り落としにしました。
お肉の旨味を是非味わって下さい。
いろんなお料理に活躍します。

【6ヶ月定期便】 熊本県産 黒毛和牛 A4以上 切り落とし 1kg 合計6kg

60,000円以上の寄付でもらえる

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熊本の牧場で大切に育てられた黒毛和牛のお肉を切り落としにしました。
お肉の旨味を是非味わって下さい。
いろんなお料理に活躍します。

くまもと味彩牛

「くまもとの味彩牛」は、父に黒牛、母にホルスタインを持つ、交雑種です。
肉質は適度な霜降りで、ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、各種煮込み料理など、いろいろな料理にお使いいただけます。
県内の販売店でも人気急上昇中のブランドです。

味彩牛 ロース 焼肉用 400g (400g×1パック) 熊本県産 焼肉

14,000円以上の寄付でもらえる

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「くまもとの味彩牛」は、父に黒牛、母にホルスタインを持つ、交雑種です。
肉質は適度な霜降りで、ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、各種煮込み料理など、いろいろな料理にお使いいただけます。
県内の販売店でも人気急上昇中のブランドです。
牛の部位の中でも、きめが細かく食べやすいロース肉。
味彩牛合計400gを是非、お召し上がり下さい!

味彩牛 ロース ステーキ 計400g (200g×2枚) 牛肉

14,000円以上の寄付でもらえる

詳細

牛の部位の中でも、きめが細かく食べやすいロース肉。
味彩牛合計400gを是非、お召し上がり下さい!

味彩牛 上カルビ 計400g (400g×1パック) 牛肉

14,000円以上の寄付でもらえる

詳細

上カルビは脂身が多く濃厚で風味のある部位です。
味彩牛合計400gを是非、お召し上がり下さい!

味彩牛 切落し 計1.2kg (600g×2パック) 牛肉

11,000円以上の寄付でもらえる

詳細

牛丼や肉じゃが、カレーなどに!味彩牛合計1.2kgを是非、お召し上がり下さい!


くまもとの馬肉・馬刺し

馬肉は唯一「生」で食べることが出来るお肉です。私たちはこの「馬刺し」という熊本の食文化を守り、豊かにしていくため、美味しい馬肉にこだわり続けています。

馬肉の提供を通じて熊本の食文化を広めるとともに、熊本馬肉の品質やブランドの向上に貢献することで、地元熊本をはじめ、全国のお客様へご愛顧いただいております。

こだわり 馬刺し 3点盛り 各200g(醤油・生姜付き)計600g 馬肉 大トロ しもふり 霜降り ロース 熊本県 特産品

60,000円以上の寄付でもらえる

詳細

最高部位の大トロ馬刺し・人気のある霜降り馬刺し・赤身の上ランクロース馬刺しの3種類が入った豪華馬刺しセットです!

厳選大トロ馬刺し 800g 馬肉 希少 熊本県 特産品

100,000円以上の寄付でもらえる

詳細

三枚バラの大トロ馬刺し部位です。
肉質・色、全てにおいて状態が良く、希少価値の高い馬刺しをぜひご賞味ください。


ブランド豚

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寄付の使い道

【人が豊かに育つまちづくり】
第6期菊陽町総合計画に掲げるまちづくりの目標(都市像)を実現するため、教育や生涯学習の充実、スポーツや文化・芸術の振興、健康づくりの推進、子育て支援の充実、高齢者や障がい者の福祉の充実などに使わせていただきます。

【安全・安心で住みやすいまちづくり】
第6期菊陽町総合計画に掲げるまちづくりの目標(都市像)を実現するため、環境保全や緑化の推進、均衡ある効果的な土地利用や都市基盤整備の推進、公共交通体系や住環境の整備・充実、防災対策の強化、防犯・交通安全の充実、消費者保護の推進などに使わせていただきます。

【産業が成長し続けるまちづくり】
第6期菊陽町総合計画に掲げるまちづくりの目標(都市像)を実現するため、農業・工業・商業・観光の振興などに使わせていただきます。

【みんなが楽しく協働して創るまちづくり】
第6期菊陽町総合計画に掲げるまちづくりの目標(都市像)を実現するため、住民参画や男女共同参画の推進、人権尊重の社会づくり、情報化や広報・広聴活動の推進などに使わせていただきます。

【町に一任】
第6期菊陽町総合計画に掲げるまちづくりの目標(都市像)の実現に向けて、町の判断で町民の皆様の幸せにつながる事業や役立つ事業などに使わせていただきます。