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和水町の厳選!!お肉特集!

和水町の専門店が厳選した馬刺しや、貴重なあか牛。 また、豊かな大地で育った、安心・安全な豚肉や、自社生産の加工品など和水町だからできる逸品を厳選しました。

あか牛

熊本で誕生した和牛の1つである褐毛和種、地元では”あか牛”と呼んでいます。
無駄な脂肪が少なく、和牛本来の赤身の美味しさと自然な香りは「健康和牛」と称されることもあり、多くの和牛ファンを魅了しています。

N19 あか牛 リブロースステーキ (150g×2枚)

10,000円以上の寄付でもらえる

肉のきめが細かく、柔らかさが特徴のリブロースは、サーロインに負けず劣らず適度にサシが入り、見るからに美味しそうな部位です。
ステーキが最適ですが、すき焼きや焼肉などにも適しています。

AD20 熊本県産 和牛 あか牛ホルモン もつ鍋用 1200g(300g×4袋)

15,000円以上の寄付でもらえる

あか牛のみの贅沢なホルモン、大容量1.2kg!
熊本県産、和牛あか牛だけの贅沢なホルモンで本格的なもつ鍋をお楽しみください!
300gずつの小分けになっているのでとっても便利。
これからの季節にピッタリの逸品です。

T3 旨味凝縮あか牛100%ハンバーグ 750g(150g×5個)

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国産和牛、熊本県産のあか牛をハンバーグにしました。
TVでも紹介される熊本の特産食材「あか牛」を100%使用。
ふっくら!旨みと肉汁が溢れ出す肉汁!歯ごたえも堪能できる焼くだけ簡単ハンバーグです。
150gのたっぷりサイズ。

黒毛和牛

和牛の中でも特に有名な牛が国産黒毛和牛です。国産黒毛和牛の肉質はキメ細かく、ほどよく締まった赤身が柔らかで、口の中に入れるととろけるような食感となっています。食肉牛として追求された至高の牛として扱われています。

JK01 くまもと黒毛和牛 サーロインステーキ 1000g

日本食肉格付協会「枝肉肉質ランク」の最上級格付5等級と上位格付4等級を獲得した枝肉を持つ黒毛和牛です。
安全・安心でまろやかな極上の霜降り肉をぜひご賞味ください。

JK04 くまもと黒毛和牛 ロースすき焼き用 400g

上質な黒毛和牛をお家で楽しもう!すき焼き用のロース肉です。
肉質のきめが大変細かいため、口の中に入れたらふわっとトロけるような柔らかさを味わえます。

なごみ牛

自然豊かな和水町で育つ「なごみ牛」。たくさんの愛情と美味しい水で育ったなごみ牛は、旨味のある脂と赤身のバランスがよく、口あたりがまろやかで風味まで楽しめるお肉です。

G2 熊本県産 なごみ牛(交雑種)肩ロース

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熊本は和水町にある石原畜産より直送する「なごみ牛・肩ロース」。熊本県外からワザワザ購入に来られる常連客がいるほどのお肉です。1.600頭の牛を飼育する地場大手の畜産農家の牛肉の味はびっくりするほど柔らかいんです!

G4 熊本県産 なごみ牛(交雑種)カレー用 1kg

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ビーフシチュー・カレーに最適!
なごみ牛の煮込みに適した部位を選んでカットし、新鮮なお肉をそのまま真空冷凍パックにしました。
旨みがたっぷり詰まったなごみ牛でいつものカレー・シチューが本格的に。食べなれた料理がさらに美味しく!

馬刺し

馬刺しの特徴はなんといってもヘルシー♪
高たんぱくで脂質が少なく、低カロリーで高タンパク!さらに栄養価も高く健康に良いことから、女性や高齢者にも適した食材として注目されています。
美容・健康に絶大なる効果を発揮する馬肉の魅力をぜひご堪能ください。

AD5 熊本名物 国産 上赤身馬刺し550g

熊本といえば「馬刺し」!! 
馬刺しといえば「赤身」!!
馬刺しには、様々な部位があります。その中でも一番広く親しまれているのは赤身馬刺しです。
やわらかく食べやすい「上赤身馬刺し」をたっぷり550gどうぞご賞味ください。

R3 馬刺専門店 特選赤身とタテガミのセット 350g

15,000円以上の寄付でもらえる

スライス済みで食べやすい!
馬刺しの基本ともいえる「赤身馬刺し」と、馬肉のみに存在する部分である「タテガミ」。一緒に食べると、肉の旨みと脂の甘み 【霜降り】のような味が口の中いっぱいに広がります。

B3 本場くまもと!贅沢な馬刺しセット

30,000円以上の寄付でもらえる

菊水インター横にある馬刺し専門店「丸信産業」より直送の激ウマ馬刺しです。
・霜降り上馬刺し(300g)
・霜降り馬刺し(300g)
・タテガミ(100g)
・フタエゴ(100g)
・馬刺し醤油付き

N12 熊本馬刺し 5種盛り みんなで楽しむバラエティセット

熊本県名産の代名詞である「馬さし」の5種盛りです。
馬刺しは、高タンパクで低脂肪、鉄分及びグリコーゲンを多く含むヘルシー食品です。
部位によって様々な旨み、食感がお楽しみいただけます!
まだ味わったことのない部位を是非、この機会にお召し上がりください。

火の本豚

赤身はやさしいピンク色で、焼いてもやわらかく、ほどよい甘みがあるのが特徴です。
また脂身も風味の良い旨味が口の中でほどけるように広がり、特有の臭みもないので
苦手な方をはじめ、より多くの方におすすめできる自慢の豚肉です。

K15 しゃぶしゃぶ用!グランプリ受賞の豚ロース 1500g

10,000円以上の寄付でもらえる

しゃぶしゃぶに最適な豚ロース大容量の1.5kg!
300gずつの小分けになっているのでとっても便利。
これからの季節にピッタリの逸品です。

K16 味噌豚!20枚 グランプリ受賞「火の本豚」の人気No.1

10,000円以上の寄付でもらえる

令和2年度開場記念ミートフェア 肉豚の部!最優秀賞!
火の本豚でも一番人気の商品です。
しっかり味が付いているので、焼くだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます!

10,000円以上の寄付でもらえる

人気の加工品を詰め合わせました!!
・フランクフルト(60g×4本入り)×2パック 
・ボロニアソーセージ(250g) 
・チョリソーウィンナー(200g×10本) 

天草大王

AD21 天草大王セット(もも むね ささみ 大手羽)

10,000円以上の寄付でもらえる

昭和初期に一度絶滅した幻の鶏を、研究を重ねて半世紀振りに蘇らせたのが天草大王です。
国内最大級と言われる大きさで、その肉は通常の鶏よりも「もも」の割合が多く、赤身の美味しさ、弾力ある歯ごたえ、コクのある味わいが魅力です。
そんな天草大王の「もも肉」「ムネ肉」「ささみ」「大手羽」のセッです。
どうぞご賞味ください。

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