日本有数の生産量を誇る上天草産『車えび』

抗生物質を一切使用せず、とことんこだわって育てた安心安全な車えびです。解凍後は生でも食べられます。

匠の車えび【活き締め急速冷凍】は活き車えびを氷締めにして素早く真空パックし 超特急で瞬間冷凍しました。
化粧箱入りで箱の裏と中に、レシピが付いていますので、どなたでも簡単に調理できます。

【おすすめの食べ方】
「刺身」　
真空パックのまま容器に入れ5分～10分水道水をかけ流したらえびがやわらかくなります。
お好みでお醤油などでできるだけ早く食することができればプリプリ感を損なわずおいしく頂けます。

「ボイル」　
真空パックのまま熱湯で約15分湯せんしていただくと、えびの旨味が逃げず最高の味をご堪能頂けます。

抗生物質を一切使用せず、とことんこだわって育てた安心安全な車えびです。解凍後は生でも食べられます。

匠の車えび【活き締め急速冷凍】は活き車えびを氷締めにして素早く真空パックし 超特急で瞬間冷凍しました。
化粧箱入りで箱の裏と中に、レシピが付いていますので、どなたでも簡単に調理できます。

【おすすめの食べ方】
「刺身」　
真空パックのまま容器に入れ5分～10分水道水をかけ流したらえびがやわらかくなります。
お好みでお醤油などでできるだけ早く食することができればプリプリ感を損なわずおいしく頂けます。

「ボイル」　
真空パックのまま熱湯で約15分湯せんしていただくと、えびの旨味が逃げず最高の味をご堪能頂けます。

※上天草の車えびをご寄附翌月より2ヶ月に1回のペースで、合計12ヶ月に6回お届けします。※
抗生物質を一切使用せず、とことんこだわって育てた安心安全な活き車えびを
氷締めにして素早く真空パックし超特急で瞬間冷凍しました。
解凍後は生で食べられます。
化粧箱入りで箱の裏と中にレシピが付いていますので、どなたでも簡単に調理できます。

【おすすめの食べ方】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「刺身」　
真空パックのまま容器に入れ5分～10分水道水をかけ流したらえびがやわらかくなります。
お好みでお醤油などでできるだけ早く食することができればプリプリ感を損なわずおいしく頂けます。

「ボイル」　
真空パックのまま熱湯で約15分湯せんしていただくと、えびの旨味が逃げず最高の味をご堪能頂けます。

※上天草の車えびを、ご寄附翌月より12ヶ月連続でお届けします。※
抗生物質を一切使用せず、とことんこだわって育てた安心安全な活き車えびを
氷締めにして素早く真空パックし超特急で瞬間冷凍しました。
解凍後は生で食べられます。
化粧箱入りで箱の裏と中にレシピが付いていますので、どなたでも簡単に調理できます。

【おすすめの食べ方】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「刺身」　
真空パックのまま容器に入れ5分～10分水道水をかけ流したらえびがやわらかくなります。
お好みでお醤油などでできるだけ早く食することができればプリプリ感を損なわずおいしく頂けます。

「ボイル」　
空パックのまま熱湯で約15分湯せんしていただくと、えびの旨味が逃げず最高の味をご堪能頂けます。

天草で育てた自慢の車海老。新鮮さをそのままお届けします！
ヒゲが長く、身の入りも良いのが特徴です。
その理由は、54,450㎡の養殖場面積に対し海老の収容量を少なくし、日々養殖場に潜って清掃を行い、砂の状態を保つ事で、のびのびと育ち、海老にストレスを与えないようにしております。
また、その清掃された砂には天然のアサリが育つほどです。

25年間に及び独自の研究を重ねてきました。その結果EM菌(乳酸菌)を使用することにより、甘みが強くぷりぷり感たっぷりの車えびを育てることができるようになりました。
抗生物質を一切使用せずに育てているそんなこだわりいっぱいの車えびを生きたままお届けします。

■保存方法
日光、冷蔵を避けて10℃前後で保存して下さい。

■注意事項
・賞味期限が大変短い返礼品となっております。ご入金後から14日以降でのご希望のお届け日を必ずご記載ください。
・開封した際に飛び出すことがございますのでご注意ください。
・出荷時の品質管理には細心の注意を払っておりますが、輸送状況や気温等の影響により活きたままお届けできない場合もございます。ご了承の上お申込みいただきますようお願い致します。その場合はボイルや塩焼きなど、火を通してお召し上がりください。
・到着後残ったえびは、のこくずを洗い流してから冷凍して下さい。
・えびを箱から取り出すときに、大きめの袋と氷水を用意して下さい。(のこくずが飛び散らないために、大きめの袋に内箱ごと入れて頭としっぽのケンに注意して、えびだけを氷水に取り出すとえびがおとなしくなります。)

車海老養殖発祥の地、熊本・天草の美しい海で育てた車海老を活きたままお届けします！
活きたままお届けするため鮮度抜群！甘みと食感の強さが特徴です。
お刺身、塩焼き、天ぷらなど様々な料理でお楽しみください。

西岡水産は、昭和49年、車海老養殖業を創業いたしました。
3代にわたる伝統と昔ながらの養殖方法を活かし、より自然に近い環境で車海老にストレスをかけないよう丁寧に育てています。上天草認証ブランドに認証された安心・安全で美味しい車海老をぜひご賞味ください。