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波佐見町のおいしいモノで免疫力をあげよう大作戦!

コロナに負けるな!今こそ大切!免疫力アップのために食べたい波佐見イチオシの食材をご紹介します。

世界各地で新型コロナウイルスが流行しているいま、自分の身体の免疫力を高めてウイルスや細菌の感染から身を守る必要があります。
免疫力を上げるためには、日々の規則正しい生活とバランスのとれた食生活がとっても大事!

今回は長崎県波佐見町から当町自慢の栄養たっぷりの食材をご紹介しますのでぜひご覧ください!
そして、この情勢の中、日々日本の食を守るために働いている生産者の皆様を応援していただければと思います。

全国トップクラスの長崎和牛!

長崎県波佐見町の山間部、長與さん夫妻が営む肥育農場があります。
自力で建てた牛舎にて長年肥育を続け、なんと全国表彰を受けた経験も持つ長與さん。
牛にストレスを与えるような環境ではなく、「ここ、いいな!」と思ってもらえる環境で愛情たっぷり育てています。

牛肉の栄養素

タンパク質
牛肉には体内で生成できない必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
植物性タンパク質よりも体内に吸収されやすい性質をもっています。
牛肉に含まれる良質なタンパク質は私たちの身体をつくる大事な栄養素です。

ヘム鉄
貧血や冷え性に効果的な血液の成分を作るのに欠かせない栄養素です。

10,000円台

20,000円台

30,000円台

40,000円台

50,000〜100,000円台

100,000円以上

アルギニンが通常の40倍!元気たまご!

自然栽培にこだわる浅田自然塾さんが作る完全自家製の飼料を与えて、
放し飼いにして元気に育てているから、卵も安心安全でおいしいですよ♪
黄身は、なんと手で掴めるくらいの弾力!
そんな卵で食べる卵かけごはんがこれまた絶品です♪

たまごの栄養素

たんぱく質、ビタミン、葉酸、鉄などたくさんの栄養素を含みます。
そしてアルギニン元気たまごの凄いところは通常の卵の40倍の必須アミノ酸のアルギニンが含まれているところ!
アルギニンとは:天然に存在するアミノ酸のひとつ。成長ホルモンの分泌に大きく関係することが報告されています。

化学肥料、農薬不使用 JAS認定の玉ねぎ!

「笑って楽しく農業をしたい」
農業についてまわるマイナスイメージを払拭したいと語る百笑会の中尾さん。
ゼロからはじめた有機栽培で、試行錯誤を繰り返し、荒地だった畑はいまや微生物やミネラルが豊富な農作物の宝庫に!
安心安全で捨てるとこなしの絶品新玉ねぎをぜひご賞味ください♪

玉ねぎの栄養素

アリシン
血液サラサラ効果があります。血糖値の上昇を抑える働きもあるのでコレステロールが高い人にも◎


ケルセチン
活性酸素を取り除く抗酸化作用があります。

栄養満点!こだわりぬいた手作りの味

創業から73年、現在3代目となる原味噌醤油店。
地元の素材と、「もろぶたづくり」という昔ながらの製法にこだわっています。
普通の味噌と比べ、麹の割合が多いため、豊かな麹の甘みや香りが楽しめます。

味噌の栄養素

味噌󠄀の主原料である大豆は、良質なたんぱく質を豊富に含んでいます。
大豆は発酵すると、私たちの身体に必要不可欠な必須アミノ酸を生成します。
そのほか、炭水化物、ビタミン、食物繊維などとても栄養豊富な食材です。

何も足さない何も引かない 自然のままの純粋ハチミツ♪

長崎県波佐見町の里山、大自然の中、大堤自然公園でとれた日本蜜蜂のハチミツです。
公園は3.5ヘクタールで全国から集めた桜やもみじ、梅、山茶花、椿、胡桃、銀杏、ビワなど約100種類の樹木2,500本と草花があり、 四季折々の花が咲いて蜜蜂にはとても良い環境です。 蜜を求めて公園内を飛び回って集めた、美味しくて私達の体にとても良いハチミツです。
蜜蜂は太古の昔から森に住む森の妖精と言われ、とれたハチミツは栄養価がとても高く不老長寿とも言われています。 ぜひ一度召し上がってください。

蜂蜜の栄養素

ビタミン
風邪の予防やストレスへの抵抗力を強めるビタミンCや疲労予防のビタミンB2などが含まれます。

ポリフェノール
抗酸化作用を持つ物質。生活習慣病などの予防に役立ちます。

グルコン酸
腸の働きを整える作用があります。

他にも多くの栄養素が含まれています。