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赤身もとろも!まぐろ尽くし特集

脂がのった良質なマグロをどうぞ!

松浦市ではクロマグロの養殖がとても盛んなのです。海のダイヤといわれるクロマグロ。実はデリケートな魚で、人の手で触れても身焼けするといわれるほど扱いが難しいそうです。釣り上げから解体まで、的確に迅速に行わなければ商品価値がなくなってしまう。
マグロ養殖は、生育段階はもちろん出荷まで、大切に手間ひまかけて行われます。松浦市の鷹島、青島、星鹿の海では、魚のことを知り尽くした漁業従事者たちが高品質のクロマグロを育て、出荷しています。

まぐろのお刺身やまぐろ丼をご賞味ください!

【E0-003】玄海灘産最高級本まぐろまぐろ丼のたれ付き(1kg)

40,000円以上の寄附でもらえる

甘みと旨味が口の中でとけあう最高の味をご飯に乗せて丼はいかがでしょうか。刺身、寿司でもご賞味ください。
餌が豊富で潮通し、海水温ともに最適な漁場を持つ鷹島の海。その豊かな環境で養殖された「養殖本マグロ」は質が高く、驚きの仕上がりです。たれは漬けたれとしても便利です。お好みのお魚と薬味を和えると”漬け”の完成です。

餌が豊富で潮通し、海水温ともに最適な漁場を持つ鷹島の海。その豊かな環境で養殖された「養殖本マグロ」は質が高く、驚きの仕上がりです。
たれは漬けたれとしても利用できます。ごま、ねぎ、のり、卵黄などお好みの薬味と一緒にお召し上がりください。

【A5-003】贅沢まぐろ丼セットたっぷり2人前

5,000円以上の寄附でもらえる

甘みと旨味が味わえる自慢の養殖本まぐろの切り落としです。
たれは漬けたれとしても便利です。お好みのお魚と薬味を和えると”漬け”の完成です。

【E7-001】とらふぐ刺身と鍋セット(3~4人前)

47,000円以上の寄附でもらえる

ふぐの中でも最も高級といわれる「とらふぐ」。そのおいしさを存分にお楽しみいただけるセットです。松浦市の自然豊かな海で育てられたとらふぐは、透き通った身の歯ごたえと上品な甘さなど天然ものには負けない味わい。「鷹ふく」として九州各地から関西・関東まで広い範囲に出荷され、日本一の養殖生産量を誇ります。「ぐるナイ」の新春ゴチスペシャルでも紹介されました。

【C2-001】「よか鰤ロイン」柵どり済で扱いやすさ抜群!刺身、煮る、焼きが簡単!!

22,000円以上の寄附でもらえる

よか魚をよかままで。
お刺身はもちろん、焼き、煮つけ、フライなどいろんなアレンジができます。身の鮮度を保つ効果がある加工処理をしています。

【A6-002】高鮮度・高品質!真アジたたき

6,000円以上の寄附でもらえる

ねぎ、しょうが、胡麻など薬味と一緒に召し上がると一層おいしさが引き立ちます。
「真アジたたき」は鮮度の良い真アジを厳選し加工して急速凍結処理をしています。解凍後はドリップも少なく手間いらず。薬味とからめてポン酢やごま醤油で美味しくいただけます。

海だけじゃない!お肉やスイーツもオススメ

肉本来の旨みを持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身が絶妙なバランス。柔らかな食感、ジューシーで脂の口どけがたまらないA4ランク以上の日本一に輝いた長崎和牛です。旨味がわかるステーキでぜひお召し上がりください。

鮮やかな色合い、なめらかで柔らかい肉質、豊かな風味がしゃぶしゃぶ・すき焼きに最適。さっと火を通すと溶け出す旨味がさすがのA4以上の長崎和牛です。

【A7-016】松浦産オレンジ・さつまいもを使用したチーズタルトとスイートポテトタルトセット

7,000円以上の寄附でもらえる

松浦の大地とおひさまが育んだ素材を生かし、優しいタルトに仕上げました。濃厚だけど爽やかな香りが引き立つオレンジチーズタルトとホクホク感が残るスイートポテトタルト。素材感が味わえるベイクドタイプのタルト2種です。


【寄附金の使い道】市立中学に楽器を寄贈

平成27年度事業では、市立中学校に、生徒が演奏するための楽器(ティンパニー4台)を寄贈しました。卒業した先輩たちが大事にしてきた楽器が古くなり壊れてしまったため、新しい楽器への更新となります。 演奏会やコンクール、各種行事や施設での慰問演奏会において、生徒たちの元気いっぱいの演奏が聴けることを楽しみにしています。 生徒たちからも、「頂いた楽器を大切に使い、来年のコンクールでは金賞を目指して頑張ります」との言葉をもらいました。その他、市立図書館への図書の購入にも活用させていただきました。

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