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高級だしブームの火付け役!長崎県平戸市の「あごだし」特集

「あごだし」とは焼いて乾燥させたトビウオでとったダシのこと。昆布やかつおダシと比べ上品で味わい深く、ダシの中では高級品です。和食から洋食までさまざまな料理をグンとおいしくする、「長崎県平戸市」の「あごだし」をぜひご賞味ください!

料理をおいしくする「あごだし」はダイエット食としても人気

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「あごが落ちてしまうほどおいしい」ことから、九州地方では「トビウオ」のことを「アゴ」と呼び、焼いて乾燥させたものをダシに使います。
魚介系ラーメンなどのダシとして有名な「あごだし」ですが、うどん、おでん、チャーハン、味噌汁、鍋など、何にでも使えるとあって、今や全国で大ブーム! さらに海上を飛ぶトビウオは運動量が多いため、脂肪が少なく高タンパクでダイエット食としても人気。
日本有数の「あごだし」の産地「長崎県平戸市」から、あなたの元へお届けします。

うまさが違う! 「長崎県平戸市」の高級「あごだし」

H098 無添加だし(平戸一番・かつお昆布)詰合せ_平戸一番5袋 かつお昆布5袋

【4,000pt】
~完全無添加でつくった 安心・安全で優しい味のお出汁です~
風味豊な平戸産の焼きあごをベースに、昆布、焼きあご、煮干、椎茸、鰹節の厳選された5つの素材だけをブレンド。塩や化学調味料、添加物など一切入っていない本物の無添加だしパックです。

10,000円以上の寄附でもらえる

H099 特選あご旨だし箱入り_あご旨だしパック8g×20P×3袋

【6,000pt】
~完全無添加でつくった 安心・安全で優しい味のお出汁です~
風味豊な平戸産の焼きあごをベースに、昆布、焼きあご、煮干、椎茸、鰹節の厳選された5つの素材だけをブレンド。塩や化学調味料、添加物など一切入っていない本物の無添加だしパックです。

20,000円以上の寄附でもらえる

H102 最高級煮だし「焼きあご100%だしパック」_7個入り×4袋セット

【4,000pt】
~農林水産大臣賞受賞『創業110年の伝統の技が光る至極のだしセット』~
平戸瀬戸で水揚げされた新鮮な飛魚(あご)を昔ながらの伝統の技術で丹念に炭火で焼きあげ、乾燥させることで飛魚(あご)の旨味を閉じ込めます。最高級の和風だしを手軽にとることができます。

10,000円以上の寄附でもらえる

平戸が生んだおいしいものからオーダーメイドの豪華旅行まで!

H013 ご多幸(たこ)うセット_平戸市内初の6次化認定商品!

【4,000pt】
~獲れたてのタコを余すことなく使った新しい大人の味~
平戸市内の海産物では初の6次化認定商品。自家製蛸ツボで獲れた新鮮なたこを余すことなく使い、茹でる前の手もみ加工にこだわり、大人の味に仕上げました。

10,000円以上の寄附でもらえる

H037 平戸味自慢セット-極-_蒲鉾 焼ちくわ 天ぷら アルマド

【4,000pt】
~百有余年伝わる独自の製法で蒸しあげた川内蒲鉾。素材の良さと素朴な味わいが、広く親しまれています~
原料にこだわり、しっかりとした歯ごたえと上品な味と白さ、光沢が特徴です。

10,000円以上の寄附でもらえる

H045 平戸有機きのこ栽培セット_菌床 オーガニック栽培マニュアル付き

【4,000pt】
~九州初のオーガニック有機栽培平戸自慢の椎茸をご自宅で~
自慢のきのことうまみが凝縮された椎茸の芽、ご自宅で椎茸の栽培が楽しめる菌床をセットにしました。

10,000円以上の寄附でもらえる

H065 平戸産小麦パンとジャム・バターのセット_パン4種 全粒粉

【4,000pt】
大阪で人気店だった「Pain Chiki-Chiki」の平戸にこだわった自慢のパンです。
平戸産小麦の全粒粉で作られたパンは、栄養価が高く噛めば噛むほど香ばしく、口いっぱいに小麦の風味が広がります。

10,000円以上の寄附でもらえる

H067 平戸発進!本格海鮮漬けセットB_ブリ アジ イカ 2本ずつ

【8,000pt】
~昔ながらの製法にこだわり、新鮮な魚介をひとつひとつ手作業で加工しました~
長崎県平戸産の天然原料を使用した、家庭でも本格的な「漬け」が楽しめるセットです。当店秘伝の漬けダレにひとつひとつ手作業で加工した原料をじっくりと漬け込みました。手作りに想いを込めたこの漬け3種を全国へお届け致します。

30,000円以上の寄附でもらえる

H078 二百年かすてら「暦」(プレーン・抹茶)_約400g×2本【宝暦十二年創業の老舗菓子店】

【5,000pt】
~宝暦十二年創業老舗菓子舗がお届けする伝統の逸品~
カステラ発祥の地というプライドをかけて、熟練職人が魂を込めて焼き上げた、究極の逸品。

20,000円以上の寄附でもらえる

H104 慈眼の塩セットB_満月の海水 自然のミネラル豊富 詰め替えボトル付き

【4,000pt】
~釜焚き製法と満月の海水にこだわりました~
ミネラル豊富とされる海水、とりわけ、満月の海水にこだわり、「直煮式」という釜焚き製法で自然のミネラルバランスを壊さないよう製造しています。料理の素材の味を引き立ててくれるお塩でございます。

10,000円以上の寄附でもらえる

【寄付金の使い道】地方創生事業に活用し、平戸市を盛り上げます

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平戸市はふるさと納税を、これまで財政的な理由で積極的な取組みが難しかった、創業支援や移住定住の促進、子育て支援など、地方創生を目的とした事業に重点的に活用しています。
平成27年度は全国から46,736件、2,599,785,142円の寄附をいただき、977,396,385円を平戸市のプロジェクト「やらんば燦燦(さんさん)プロジェクト」で設定している「輝く人づくりプロジェクト」「宝を磨き活かすプロジェクト」「ずっと住みたいまち創出プロジェクト」の3つに活用させていただきました。

※コメントは、名前等フェイスブックの公開基本データも表示されますのでご注意ください。

自治体紹介icon自治体紹介

自治体紹介_画像

長崎県平戸市

ひと(HITO)響きあう宝島 平戸

平戸市は、九州本土の西北端、平戸瀬戸を隔てて南北に細長く横たわっている平戸島と、その周辺に点在する大小およそ40の島々から構成されています。人口はおよそ31,000人。島の形は「タツノオトシゴ」にも似ており、北は玄界灘、西は東シナ海を望んでいます。

PICK UP / おすすめのお礼の品

  • ”職人の鯛めし”をご家庭で!

    平戸で水揚げされた高級魚の真鯛を丁寧に処理して、特製の出汁、厳選した米、具をセットにしました。わかりやすい食べ方付き。
    2017年12月14日(木)10時54分
  • 四十年、カレーを作り続けた男のカレー好きのためのカレー。
    2017年12月11日(月)9時36分
  • 平戸産小麦!全粒粉で作られたパンはいかがですか?
    2017年12月8日(金)13時43分
  • ☆お正月料理におススメ☆ X001
    2017年11月29日(水)14時53分
  • ~平戸産にこだわったVACCAジェラート~
    2017年11月29日(水)13時56分

自治体ランキングiconお気に入り数ランキング

GCFへの応援メッセージ

2017年10月29日 17:51
子供たちを海外に送り出す事業はとても良いことだと思います。頑張ってください。
2017年10月18日 9:06
ご先祖様がいたところです、ご繁栄を祈念します
2017年10月16日 0:33
教育は未来に向けた最大の投資だと思います。
いい取り組みだと思いましたので、応援させていただくことにしました。
頑張ってください!
2017年9月26日 9:56
このプロジェクトには、拍手を送りたいと思います。これこそ有効なふるさと納税の使途だと思います。日本を変えなくても
地方を変えるチャンスになるのではないでしょうか。
2017年9月25日 21:20
少額ですみません‼︎
随時支援させていただきます
2017年9月25日 19:48
一昨年まで、ふるさと納税をしていましたが、少々その意欲がなくなっていました。好ましそうな規格を拝見し、参加してみようと思いました。有効に活用してください。
2017年9月20日 1:17
平戸市に大学の進学先がないにも関わらず、「平戸」から、日本に影響を与える人材を輩出したい!と考えられる市の志に共感しました!頑張って下さい!

この自治体への応援メッセージ

2017年12月5日 15:00
Youtubeでこの市で取れる魚を知りました。
楽しみにしています。
2017年12月4日 23:00
先月、平戸に教会めぐりに行きました。
2017年12月4日 22:24
朝日新聞の購読中止。
英断だと思います。
市長のようなお立場だと、我々一般人とは全く違う、様々な圧力があると思います。

それだけに感動し、今回、微力ながら協力をしたいと思いました。
2017年12月4日 21:28
ふるさとを大切にする方が多く住むことを希望します。
2017年12月4日 21:04
市長さんのファンです。
この市長さんを選んだ平戸市民の皆さんのお役に立てればと、初めてふるさと納税しました
長崎は20年前に旅しましたが、風光明媚且つ歴史も豊かな素晴らしい所でした。
また訪れたいと思います。
東北からですが、応援しています。
2017年12月4日 20:46
黒田市長の朝日新聞の購読中止を支持し寄付します。
次は毎日新聞もお願いします。
イロイロ圧力があると思いますが頑張って下さい!!
2017年12月4日 14:05
慰安婦捏造など数々の捏造報道を続ける朝日新聞に対して平戸市長が購読を中止したと聞き、市長を応援するために寄付しました。日本のためになることをしてくれてありがとう。
2017年12月4日 12:20
いつか遊びに行きます。
2017年12月4日 9:43
朝日新聞の購読をやめるという市長さんの判断を支持して寄付します。

2017年12月3日 21:00
市長がんばれ!
ニュースみて寄付したくなりました。
2017年12月3日 17:17
平戸には20年以上前ですが子供の臨海学校で2回行った事があります。また行ってみたい場所です。
市長室の新聞について共感しました。
2017年12月3日 13:27
美味しい干物を作り続けてください。
2017年12月3日 12:18
高齢者事業にお役立てください。
2017年12月3日 10:31
平戸市長を応援致します。朝日新聞の件。
2017年12月2日 21:44
過去日本の国際貿易港として、日本の発展に大きな寄与をした平戸市の益々の発展をお祈り申し上げます。また、先日仕事で訪問いたしましたが、素晴らしい時間の流れと空気=環境でした。
2017年12月2日 20:50
捏造プロパガンダ工作機関、朝日新聞に対する姿勢を全面的に支持します。日本人の手で日本を取り戻しましょう。
2017年12月2日 15:48
がんばれ平戸市
2017年12月2日 15:26
 市長が朝日新聞を取るのをやめるとツイートされたことに大変感動致しました。小額で恐縮ではありますが、是非とも応援の意思を示したく、寄付させて頂きました。
2017年12月2日 14:03
虚構新聞の購読打ち切りに賛同します。市長がんばって!
2017年12月2日 13:50
朝日新聞購読を中止したと聞き、寄付しました。
黒田市長がんばってください!
2017年12月2日 10:30
市長の朝日新聞購読中止に感銘をうけて寄付しました。
もう少し沢山寄付したいのですが。
ポイント制なのが、逆に面倒です。
高額商品もチョイスから直接選べるとありがたいです。
2017年12月1日 21:16
毎年注文しています。両親達が新鮮な魚が大好きなので、よろしくお願いいたします。
2017年12月1日 20:31
黒田市長が朝日新聞の購買を止めた事に敬意を表し、ふるさと納税します。
2017年12月1日 19:47
朝日新聞の購読をやめたとのツイートを見て寄付を決めました。
2017年12月1日 12:43
市長のツイッターに共感しました。応援しています。頑張ってください!
2017年12月1日 6:36
市長のとある新聞の購読禁止に感銘を受け、寄付させていただくことに決めました。
2017年11月30日 23:33
町の発展に寄与できれば幸いです。
2017年11月30日 21:39
以前、旅行でいきましたがなかなかいきたいと思っても伺えませんが、若者が住みやすく年配の方々が暮らしやすい元気な平戸市にして下さい。
2017年11月30日 21:33
平戸市、黒田成彦市長のツイート「平戸市長室では朝日新聞の購読を辞めた。誤報を垂れ流す広報媒体を排除することが公平公正の公的立場にあると信じている」に全面的に賛同します。
2017年11月30日 20:53
ふるさと納税のパイロット的存在です。応援しています!

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