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佐世保の洋食屋、自慢の味です

ジューシーな薄切り肉、さわやかなレモン風味のしょうゆソースは、白ご飯との相性抜群です!

米海軍基地が置かれた長崎県佐世保市は、早くから洋食店が軒を連ねたこともあり、優秀なコックさんが数多く育ちました。

ステーキと言えば厚切り肉を焼いたものを思い浮かべるかと思いますが、佐世保名物の「レモンステーキ」は薄切りの牛肉にさっと火を通したものです。

アメリカ海軍から入ってきた肉食文化は、そのままでは当時の日本人の口に合いにくく、洋食店それぞれで食べやすく工夫されたレモンステーキが誕生しました!

さっぱりとしたレモン風味のしょうゆソースで味付けされたステーキは、たちまち佐世保の人気メニューとなりました。
現在もこのレモンステーキを目当てに通う地元の常連客や市外からの観光客でお店はいつも大賑わいです。

長崎県佐世保市(ながさきけんさせぼし)は以下キャンペーンの対象自治体です!

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