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※1 2017年12月8日~11日 調査委託先:マクロミル ※2 2017年11月2日自社調べ

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リニューアル!“キラっ都”佐世保 お礼の品が大幅に増え430余点~長崎県佐世保市特集~

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この度、佐世保市のお礼の品がリニューアル。商品は344点→445点、事業者数92社→110社と増え、より幅広い品揃えとなりました。その中から、秋・冬の食卓を華やかに彩る5つの「スター級食材」をピックアップ。その美味しさについて、生産者の皆さんにお話を伺いました。

「とらふぐ」★秋冬グルメのトップスター

30,000円以上の寄附でもらえる
30,000円以上の寄附でもらえる

あまり知られていませんが、佐世保市は養殖とらふぐの有数な産地。ふぐ同士の噛み合いを防ぐため、年に数回手作業でふぐの「歯切り」を行い、臭みのない身にするため飼料には佐世保名産の早摘みみかんを加えます。北九十九島の美しい海で、手間と労力を惜しまず丹精込めて育てられたとらふぐは、色つやがよくプリッと弾力のある身で、天然物にも劣らない美味しさと高評価。海水温が下がることで身が締まり、まるまると肥えてくる冬は、とらふぐの一番美味しい季節です。



販売者の声

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新鮮な美味しさを味わっていただけるよう、発送日にさばいて出荷しています。鍋料理はもちろん、身離れが良く小骨もないので唐揚げでも食べやすく美味しいですよ。

ふぐ加工 司(つかさ) 吉浦司さん



「九十九島かき」★佐世保の自然の恵みが詰まった 贅沢なひと粒

10,000円以上の寄附でもらえる
10,000円以上の寄附でもらえる

小粒ながらも濃厚な旨み、ぷりぷりっとした食感で、地元だけでなく東京などの都市でも大人気の「九十九島かき」。11月と2月の土日祝、市内の会場が「美味しい!」の声と笑顔で満ちる「九十九島かき食うカキ祭り」は佐世保の冬の風物詩です。
複雑なリアス式の海岸線、208の島々が浮かぶ波穏やかな九十九島は、手つかずの自然が残り、かきのエサとなるプランクトンも豊富。美味しいかきを育てるための最高の条件が整っています。本格的に炭火焼で食べてもよし、ご家庭では殻付きのままレンジでチン!でも美味しくいただけます。



生産者の声

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今年は夏が暑く冬は寒い理想の気候で、かきの生育にとっては好条件。身入りも味も良く、旨みの凝縮したぷりっとしたかきに育っています。今年の美味しさ、ぜひ味わってみてください。

マルモ水産 末竹邦彦さん



「伊勢海老」★これぞ高級食材! 甘く濃厚な旨味が後を引く

40,000円以上の寄附でもらえる
40,000円以上の寄附でもらえる

知る人ぞ知る佐世保の旨いもの、それが伊勢海老。とろりと甘い刺身、ぷりぷりの塩ゆで、濃厚な旨味の味噌汁。どんな食べ方でも美味しく、めでたい席には欠かせない高級食材です。近海で水揚げされた天然伊勢海老を、穏やかで栄養豊富な九十九島のいけすにて「畜養」することで、とびきり活きがよく味の良い、立派な伊勢海老となります。独自の畜養技術と配送方法を確立したことで、新鮮な九十九島の伊勢海老を全国の皆さんにも味わっていただけるようになりました。



生産者の声

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活きのよさ、美味しさ、大きさが自慢!海水からあげてすぐに発送していますのでとにかく新鮮です。その美味しさをまずは刺身で堪能してみてください。

ヤマサ水産 佐藤隆士さん

「東浜一風干し(ひがしはま・いっぷうぼし)」★ふっくらジューシー ご飯が進む絶品の干物

10,000円以上の寄附でもらえる
10,000円以上の寄附でもらえる

佐世保の小さな漁港、東浜地区は昔から魚の加工が盛ん。新鮮な魚を一夜干しで美味しく仕上げる伝統の技が今に受け継がれ、「東浜一風干し」ブランドの干物は、地元はもとより全国のファンに愛されるようになりました。
水分を飛ばしすぎないからふっくらジューシー、魚のおいしさがぎゅっと凝縮されているので、焼くだけで普段の食卓からおもてなしまで幅広く活躍するごちそうに。九州ならではの少し甘めの味つけに、ご飯もお酒もどんどん進みます。



生産者の声

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地元長崎県産の新鮮な魚だけを使用し、手さばきで丁寧に仕込んでいます。お茶エキスを使用し魚特有の臭みを抑えた「お茶かなくん」はお子様にも人気ですよ。

小田水産 小田清隆さん



「レモンステーキ」★佐世保はお魚だけじゃない!長崎和牛のご当地グルメ

12,000円以上の寄附でもらえる
12,000円以上の寄附でもらえる

海風を浴びたミネラル豊富な牧草を食べて育つ長崎和牛は、国内トップクラスの肉質と美味しさ。そんな長崎和牛を味わうなら、ステーキを日本風にアレンジした佐世保生まれのレモンステーキがオススメです。柔らかい薄切りの長崎和牛を熱々の鉄板にのせ、甘めのしょうゆとレモン果汁の特製ソースをジューっとかけていただきます。お肉を食べたら、鉄板に残ったソースにご飯を絡めて食べるのが佐世保流。最後の一滴まで食べ尽くしたくなる美味しさです。



販売者の声

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野菜や肉の旨味(ブイヨン)で仕込んだソースはどんな食材にもよく合います。牛肉だけでなくお手頃な鶏むね肉や野菜のソテーにもオススメの万能ソースです。

蜂の家 田渕盛太郎さん

※コメントは、名前等フェイスブックの公開基本データも表示されますのでご注意ください。

自治体紹介icon自治体紹介

自治体紹介_画像

長崎県佐世保市

長崎県の北部、日本本土最西端に位置し、西海国立公園「九十九島(くじゅうくしま)」に代表される豊かな自然に恵まれた街です。古くは旧海軍の軍港が置かれた港まちであり、戦後は米海軍基地と自衛隊基地が置かれ、港にまつわる文化を随所に見ることができます。日本最大級のテーマパーク「ハウステンボス」をはじめとする観光都市としても知られており、多面的な顔を持つ魅力あふれる街です。

PICK UP / おすすめのお礼の品

  • 冬にはあったか 佐世保牛もつ鍋セット

    九州に3カ所しかない公設市場から直送の、新鮮なホルモンを丁寧に下処理。専門店ならではの美味しい「もつ」をどうぞ。
    2018年1月19日(金)11時02分
  • 高級魚「のどぐろ」開き
    2018年1月15日(月)11時03分
  • 【累計290万個突破】黒豚ロールステーキ(8入)
    2018年1月12日(金)17時12分
  • 高級カステラ切落し(約2.7kg)
    2018年1月11日(木)14時46分
  • 佐世保の一大産地が作る極上干物「東浜一風干し」 
    2018年1月10日(水)14時34分

この自治体への応援メッセージ

2018年2月21日 7:42
自然と共に地域活性化して下さい。
応援しています!
2018年2月20日 22:41
安全で新鮮な食材提供を継続的におねがいします.
2018年2月20日 9:03
些少ですがお役立て下さい。
2018年2月19日 22:27
これをきっかけに佐世保に旅行に行きたくなりました。
2018年2月19日 16:40
九州出身です。応援しています。
2018年2月18日 22:52
お酒、海産物、いただくもの全て美味しいです。
家族皆、大喜びです。
今年も宜しくお願い致します。
2018年2月18日 15:22
佐世保市のこれからの発展に期待しております。
2018年2月17日 17:51
カステラ最高です!
2018年2月17日 16:59
近いうちに行ってみたいと思っています。
2018年2月17日 16:27
災害に強い街を作ってください。
2018年2月17日 11:06
少しですが応援をしております。佐世保は好きです。
2018年2月15日 17:44
九十九島の素晴らしい景色を拝見して、是非応援させていただきたいと思いました。
頑張ってください
2018年2月15日 11:58
海の幸、ちゃんぽん、美味しい食べ物満載の佐世保。
ふるさと納税で元気な地方を応援していきます!地場産業の振興頑張って下さい。
2018年2月14日 11:50
応援しています!
2018年2月13日 21:20
J1昇格おめでとうございます。
長崎県を注目しています。
2018年2月13日 8:56
教育、福祉関係に勤務する家族が多いため、少しでもお役に立てていただけたらと思います。
2018年2月12日 20:20
頑張ってください。応援しております。
2018年2月10日 10:58
元気なまちづくり応援します
2018年2月9日 20:47
楽しみにしています。
2018年2月6日 14:09
佐世保に2度訪れたことがあります。また行ってみたいです。
2018年2月5日 11:11
自然豊かな九州を応援したいと思います
2018年2月5日 7:56
長崎は旅行で訪れ、とても良いところだったので是非と思い、寄付させていただくことにしました。このスーツケースを持って再訪したいです。
2018年2月4日 19:55
年末に一度食べてとても美味しかったのでリピートです。手軽に本場の味が楽しめるのでとてもよい品だとおもいます。現地に行って食べてみたくなりました。
2018年2月4日 18:23
佐世保市は私の友達の実家です。以前、訪れたことがあり、素敵な街に思いました。ぜひ、ご活用ください。
2018年2月4日 12:50
今後も魅力ある街づくり頑張ってください
2018年2月4日 10:56
昨年末のプレゼント企画で頂いた商品が、大変美味しく、今回、再度申し込む契機となりました。こうした企画は新たな商品を知ることに繋がることになるので、是非、今後も続けてください。
また、微力ながら佐世保市の発展に貢献できれば幸甚です。

2018年2月4日 7:58
いつか遊びに行きたいです。
2018年2月3日 19:30
地域の活性化を応援します!
2018年2月3日 19:01
出産内祝でお願いします
2018年2月2日 20:10
気持ちですが応援しています。頑張ってください。

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