【長崎県】今月のおすすめ返礼品

ザラメを使って焼き上げる松翁軒のカステラは、 しっとりと甘く、もちもちとしてふんわりとした口溶けです。
素材や手間を惜しまず乗り越えることで生まれたチョコラーテは、特注のチョコレートを使い、どこかハイカラな明治の雰囲気を伝える、しっとりと濃厚な味わいです。

「五味(ごみ)カステラ」の名で生まれた上質のカステラは、卵黄を増やして、その分、卵白を減らし、砂糖を増量した、贅沢な一品。
さらにカステラ作りに真摯に向き合う熟練の職人による、特有の生地づくりや泡切り、焼き加減などの手仕事の積み重ねの技によってしっとり感、舌ざわり、口どけを生み出しています。

豚バラ肉をじっくり煮込んだ角煮。そのとろけるような味わいを、ふわっとした生地にはさみ込みました。
開けやすく温めやすい新パッケージになりました。

国内で「品質」「旨味成分」「甘味成分」の高い「黒毛豚肉」を使用した特別な角煮まんじゅうです。
通常の白豚肉に比べて美味しさは数倍以上を言われる黒豚を「特製の秘伝たれ」で煮込んだやわらか・絶品の角煮まんじゅうです。

海岸線距離は国内で２番目に長く、坂の町と呼ばれるほどに山に囲まれた長崎で育った豚肉を煮込んだ角煮をまんじゅうにしました。
甘味を感じるあっさりとした肉質で、多くのお客様に喜ばれています。
長崎県認証農産加工品【長崎四季畑】に認定された、長崎県が推奨する唯一の角煮まんじゅうです。

吉宗の茶碗むしは、茶碗むしと蒸寿しが一対となった夫婦蒸しで、他にはない、吉宗伝統の名物料理です。
卵とハーモニーを奏でるだし汁は、昆布や鰹、醤油などの他に、創業から引き継がれる秘伝のタレを加え、吉宗の茶碗むしならではのなめらかでやさしい味わいを実現しています。

なめらかな食感と風味豊かな茶碗蒸しは相性の良い蒸寿しとの一対で「夫婦蒸し」として定番です。
吉宗独自の夫婦蒸しと、守り続けた手法でじっくり煮込んだ角煮をセットにしました。

島原手延べ素麺の製法に独自の技法を取り入れて作り上げた即席にゅうめんです。
お湯を注いで3分で美味しくお召し上がりいただけます。

明るい太陽の光と豊かな自然に育てられた長崎県産温州みかんを原料に100％使用したジュースです。
絞りたてのおいしさをそのままぎゅっとパックした200mlのストレート果汁ジュースは、コクがあり、まろやかな味が自慢です。

麺専門店のもちもち麺に、海鮮具材がゴロゴロ入った、旨味タップリの海鮮ちゃんぽんです。
※うま味調味料不使用、お水不要、レンジ対応。

長崎が誇る特産品「びわ」を丸ごと1個使った贅沢なデザートです。
「茂木ビワゼリー」は、ひとつひとつ丁寧に種をとり、袋がけならぬゼリー掛けで美味しさをとじこめました。
プルンとした食感、つるんとした喉こし、肉厚でしっかり主張する「びわ」本来の爽やかな風味をお楽しみいただけます。

古来より高級珍味として有名な長崎名産のからすみ。
長崎では古くより贈答品としてお使いいただいています。
薄くスライスしてお酒のつまみに、また、細かく砕いてパスタの材料にも美味しいです。
お酒は日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキーと色んな種類に合います。