水のまち鹿島の恵・美味しいみかん特集

”やーらしか”とは、佐賀弁で”かわいい”という意味です。
みかんの旨みがぎゅっと濃縮された小粒みかんで、一口でも食べられるサイズ感、
市場でも人気が高く、ひとつふたつと次々に食べたくなるみかんです。
約10kgをお届けします。

”じっぱか”とは、佐賀弁で”良い”という意味です。
福岡や長崎から直接お買い求め頂くこともあったおいしい”じっぱか”みかんです！！

約50年、代々みかん栽培を引き継ぐ農家がその時期の最もおいしいミカンを吟味し、産地直送いたします。

さが美人は、佐賀県が誇る温州ミカンのブランドです。
おいしい温州みかんでも、県統一の基準をクリアしたものだけを「さが美人」と命名して出荷していきます。
その選考基準も厳しく、糖度の高さ、酸の程良さ、そして見た目の良さなどを満たさなければなりません。
その基準を満たしたものだけが「さが美人」として出荷されます。

「祐徳」とは鹿島市にある日本三大稲荷として有名な商売繁盛の神様「祐徳稲荷神社」にあやかり命名したものです。
祐徳みかんは当地のトップブランドであり、品種・栽培方法・選果基準を更に厳選したものだけを「祐徳みかん」として出荷しています。全体の１％程度の発生となっている為、期間・数量を限定させていただきます。

化学農薬・化学肥料を使用しない有機栽培で育てた鹿島産のみかんです。
有機みかんの栽培量で日本一の佐藤農場よりお届けします。
安全安心にこだわったみかんをぜひお試しください。

化学農薬・化学肥料を使用しない有機栽培で育てた鹿島産の柑橘類です。有機みかんの栽培量で日本一の佐藤農場が、毎月1回旬な柑橘や加工品をお届けします。

“佐賀牛”とは世界最高峰の国産和牛の中でも、肉質５等級および４等級、ＢＭＳ　Ｎｏ．７以上の品質のものだけで選ばれた特別なお肉です。その味をぜひご自宅でぜひお試しください。

"佐賀牛"とは、世界最高峰の国産和牛の中でも、肉質５等級および４等級、BMS　No.７以上の品質のものだけで選ばれた特別なお肉です。佐賀牛は、広大な大地や良質な水をはじめとする恵まれた自然環境の中、肥育農家の愛情をたっぷり受けて育てられました。最高級ブランド佐賀牛、とろけるような霜降りと口いっぱい広がる肉の旨みをぜひ一度ご賞味ください。

日本一の海苔として全国にその名を知られる有明海の海苔。
風味、口どけ、旨みと三拍子揃った、有明産海苔一番摘みだけを使用した贅沢な逸品です。

百年以上の歴史を持つ漬蔵で、九州で獲れた新鮮なお野菜を、ひとつひとつ手作業で漬け込みました。旬の素材を厳選し、その時だけの美味しさを瓶に詰め込んでいます。そのまま食べても美味しく、お料理にも活用できるよう、まろやかな味に仕上げています。100年前から、100年先まで。そんな想いを込めた『百年ピクルス』です。

良質な水と米に恵まれた鹿島市では、江戸時代から酒造りが盛んに行われ、いまも醸造を続ける酒蔵が市内に6蔵あります。
そんな鹿島の地酒、鹿島ゆかりの銘柄の中から、地元酒店がその時期お勧めの日本酒を選りすぐり、2本セットにしてお届けします。

肥前浜宿あま酒は、米麹と水だけで仕込んだ自然な甘さのあま酒です。
お子様からお年寄りまでどなたにもおすすめです。

柔らかい赤身の中に、きめ細やかに風味ただよう脂身が入った見事な霜降り肉は「艶さし」と呼ばれ、全国グルメや高級料理店で貴重な美味として愛されています。

国産うなぎを厳選。創業以来つぎ足して守ってきた秘伝のタレを使い、手焼でじっくり焼き上げたうなぎの蒲焼です。うなぎを活かす水は栄養分豊富な太良岳山系からの地下水を汲み上げ、備長炭にもこだわって焼き上げたうなぎは最高の味わいです。

鹿島市内の豆腐屋さんから生まれた豆腐生チョコ。お豆腐と豆乳をふんだんに使った、口どけ優しい生チョコレートです。お豆腐本来の滑らかな舌触りと、すっきりとした後味。チョコと同じ量だけお豆腐を使用しているので、本来の生チョコレートよりカロリーと糖質が約1/2です。ベーシックとラムレーズン、抹茶の３つの味をセットにしてお届けします。

江戸末期、鹿島鍋島藩主夫人が病の床についていた時、天井の網代組を見て考案されたといわれる「鹿島錦」。経糸に上質な金銀の箔紙を、横糸に色とりどりの絹糸を使った手織りの工芸品です。その繊細さ優美さから日本手工芸の極致と呼ばれる芸術品です。そんな鹿島錦でつくった美しい名刺入れをお届けします。