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やきものと伊万里牛とフルーツのまち~佐賀県伊万里市特集~

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活力あふれ ひとが輝く 安らぎのまち伊万里

伊万里市は、九州北西部に位置し、波静かな伊万里湾に面し、背後を緑豊かな山々に囲まれた背山臨水の風光明媚な人口約6万人のまちです。古くは、17世紀半ばから100年の間、中心市街地は、ヨーロッパの王侯貴族を魅了し、今も世界中に熱烈なコレクターが存在する肥前陶磁器「古伊万里」の積出港として栄えました。

また、時を同じく、ここから少し外れた大川内には、佐賀藩の御用窯が置かれ、将軍家や諸大名への献上用として日本磁器の最高峰と称賛される「鍋島」が生産されました。殊にその作陶技術は外部漏えいを厳しく禁じていたことから、大川内山は「秘窯の里」とも言われています。

このような類い稀な焼き物の歴史は、古伊万里文化の漂う街にふさわしい街並み修景や大川内山の窯元たちにより継承される高度な技法により、350有余年の歳月がたった今も伝えられています。

一方、臨海部では造船・IC関連産業・木材関連産業などの大手企業が立地、操業するとともに、東アジアを中心とした貨物を取り扱う九州屈指の国際貿易港として発展しています。

さらに、恵まれた自然を活かして、水田農業を中心に果樹や施設園芸、畜産などの複合経営が盛んに営まれており、なかでも伊万里牛、伊万里梨は、国内有数の高品質を誇る伊万里ブランドとして全国的に高い評価を受けています。

まさに産業と自然が調和したまち「伊万里」。皆様のお越しを心からお待ちしています。

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佐賀県伊万里市のオススメは?

「伊万里焼」

伊万里焼は、遡ること遠く江戸時代、鍋島藩の御用窯として、その卓越した技法を守るため、大川内山に優秀な細工人や画工を集め、色鍋島など当時としては技術の粋を結集させて製陶にあたらせたのが始まりです。

ここには明治の廃藩に至るまで鍋島の御用窯が置かれていましたが、陶技の秘法を漏らさないよう、大川内山の入口に関所を設け人の出入りを厳しく規制するとともに、焼成された焼物についても市販されることなく将軍家、諸大名への献上贈答品、藩庁用品として用いられ珍重されました。

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「花と音楽と人情で育てた 伊万里牛」

■伊万里牛

全国的に評判の高い「伊万里牛」。松阪牛や神戸牛を超えると言われる最高級の黒毛和牛です。

血統ある良質な牛を伊万里の豊かな自然環境と優れた飼育技術で一頭一頭丹念に育て上げられており、肉質は非常にきめ細やかで柔らかく、肉色も鮮やかで甘みと風味がたっぷりと詰まったその味は絶品です。

全国の枝肉共励会で日本一を受賞した他、県内外の枝肉共励会でも上位入賞するなど、伊万里を代表する特産物です。

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「伊万里 棚田」

■すみやま棚田

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伊万里市の西部にあって国見山の中腹・標高250メートルに位置する二里町中田の炭山地区にある「すみやま棚田」では、地元でとれるそばを使った「そば打ち」体験(10人程度の団体から)を通して地域の方々との交流を楽しむことができるほか、緑豊かな「すみやま棚田」のオーナーの募集も行っており、誰もが楽しい米づくりに参加することができます。

特に秋は、頭を垂れる黄金の稲穂と、あぜ道を埋め尽くす赤い彼岸花のコントラストがとても美しく、伊万里市が誇る伝統文化や景観などを厳選した「伊万里のお宝50選」にも選ばれています。

また、国見山を水源とする豊富で清らかな水で育まれた「すみやま棚田米」を原料に、地元の蔵元で醸成、販売されている純米酒「すみやま」は、辛口ですっきりとした飲み口が特徴で、おいしさは格別です。是非一度、お試しください。

【問合先】すみやま棚田守る会 090-3661-3853

磁器ひいなまつり

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磁器雛人形をはじめ、雛や桃の節句にちなんだ器等の展示販売が、秘窯の里大川内山の窯元にて行われます。

また、伊万里・有田焼伝統産業会館では、各窯元の個性溢れる雛に関する作品が並び、幾通りのお雛様の表情や形状を見ることができます。

【開催日時】平成28年2月13日(土)~3月6日(日)
【開催場所】大川内山
【問合先】 伊万里鍋島焼協同組合 0955-23-7293

伊万里梅まつり

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春の訪れを告げるイベント「第13回伊万里梅まつり」が伊万里梅園にて開催されます。会場では梅の種飛ばし大会など家族で楽しめるイベントが用意され、梅を使った軽食なども楽しむことができます。

梅の香りにつつまれた梅園で、一足早い春を感じてみてはいかがでしょうか。

【開催日時】平成28年2月21日(日) 9:00~15:00
【開催場所】伊万里梅園(藤ノ尾)
【問合先】 JA伊万里営農畜産部 0955-23-5560

秘窯の里 大川内山 春の窯元市

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秘窯の里 大川内山の窯元30軒による恒例の窯元市で通常より安く焼物をお買い求めいただけます。各窯元で春をテーマにした新作展示やお買物スタンプラリーなども開催されます。

桜が咲き誇る大川内山の景色を堪能しながらゆっくり散策してみませんか。

【開催日時】平成28年4月1日(金)~4月5日(火)
【開催場所】大川内山
【問合先】 伊万里鍋島焼協同組合 0955-23-7293

竹の古場公園つつじ祭り

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玄海国定公園に指定されている竹の古場公園にて「つつじ祭り」が開催されます。

公園内には1万本のツツジが色鮮やかに咲き誇り、ビンゴゲームやカラオケ大会などのイベントが開かれます。また、バーベキュー、地元農産物、つつじ餅などの販売も行われ多くの人々で賑わいます。

【開催日時】平成28年5月5日(木・祝) 10:00~15:00
【開催場所】竹の古場公園
【問合先】 伊万里市観光戦略室 0955-20-9031

国際アマチュア陶芸展伊万里2016

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国内外から寄せられたアマチュア陶芸家による個性あふれる作品展で今回で33回目を迎えます。

【開催日時】平成28年3月26日(土)~4月9日(土)
【開催場所】伊万里・有田焼伝統産業会館
【問合先】 国際アマチュア陶芸展伊万里実行委員会事務局(伊万里市観光戦略室内)
      0955‐20‐9031

桜の駅まつり

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松浦鉄道浦ノ崎駅の桜の見頃に合わせて、「桜の駅まつり」が開催されます。約80年前に町の人々が一丸となって植樹し、今では見事な桜並木となり、「桜の駅」と呼ばれています。

まつりでは、まちかど健康教室をはじめ、桜ライブが催されるほか、物産品を販売するテント村も登場します。

【開催日時】平成28年3月27日(日) 10:00~15:00
【開催場所】松浦鉄道 浦ノ崎駅
【問合先】 浦之崎桜の駅まつり実行委員会 0955-28-0928

伊万里の逸品がコラボ! 伊万里牛新和風グルメ×伊万里焼重箱
   『伊万里牛重箱御膳』登場!

九州ご当地グルメグランプリで3年連続1位を獲得し、殿堂入りを果たした「伊万里牛ハンバーグに続いて、新たなご当地グルメ「伊万里牛重箱御膳」が登場しました。

肉質A4等級以上の伊万里牛を市内各飲食店が独創性とおもてなしの真心で作り上げた和風仕立ての新メニュー。盛り付ける器は、最高峰の伊万里牛にふさわしくやはり「伊万里焼」。 伊万里ブランドの逸品コラボレーションをぜひご堪能ください。

今なら、伊万里牛重箱御膳の食事で、伊万里焼マグネットをプレゼント、また、提供店舗全店を回れば、もれなく伊万里焼の重箱がもらえるスタンプラリーも開催中です。

「伊万里牛重箱御膳スタンプラリー」

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・取扱店 中心市街地などの飲食店9店舗
・伊万里牛重箱スタンプラリー 平成28年8月31日まで
【問合先】伊万里市観光協会 0955-23-3479

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佐賀県伊万里市

PICK UP / おすすめのお礼の品

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    伊万里牛A5のモモ肉です。A5ランクの脂っこさが 苦手な方にも◎。 脂が多すぎず、しかし確かな脂の甘みも感じられます。
    2018年1月19日(金)9時57分
  • 大人気「B075もぎたてフルーツ定期便(5回コース)」復活!
    2017年12月26日(火)18時08分
  • 極上の伊万里牛の定期便をお届けします!
    2017年12月22日(金)18時45分
  • フルーツ定期便の受付は12月24日(日)までです!
    2017年12月18日(月)16時01分
  • 伊万里湾の恵み「活車えび」絶賛受付中!
    2017年12月14日(木)11時04分

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この自治体への応援メッセージ

2018年1月22日 17:47
いつ、訪れても安らぐ町です(^_^)
歴史を考慮した町の発展に期待致します。
2018年1月21日 23:45
おいしいお肉がいただけて嬉しいです。
2018年1月21日 22:22
二年前に旅行で伺いました。
購入した伊万里焼は大切に使っています。
また、いつか伺いたいです。
頑張ってください。
2018年1月20日 21:23
毎年おいしいイチゴ楽しみにしています。
今年も宜しくお願い致します。
2018年1月18日 13:24
ふるさと納税を良いきっかけにして、伊万里市にもいつかいってみたいと思います。
2018年1月17日 20:49
今回のふるさとを機会に伊万里市のことをもっと知っていきたいと思います。
2018年1月17日 0:36
いつも応援させてもらっています!
2018年1月15日 1:53
昨年のパプリカ美味しかったです。
2018年1月14日 23:07
ステーキを食べて、伊万里市を感じてきます。
2018年1月14日 16:13
伊万里大好きです。頑張って!
2018年1月14日 9:16
殻付きの牡蠣といちごに惹かれて、伊万里市にふるさと納税してみます。
伊万里市にはまだ行ったことがないですが、ホームページをみると、見どころもたくさんありそうですね。
いつか時間を見つけて旅してみたいです。
2018年1月13日 16:40
伊万里のフルーツ、ふるさと納税のおかげですっかりなじみになりました。
2018年1月13日 15:33
伊万里市への寄付3度目になります。美味しい牛肉ありがとうございます。
2018年1月11日 16:22
市の発展のため頑張ってください。
2018年1月9日 7:43
「伊万里市生まれです」と胸を張って言える故郷でいてください
2018年1月8日 15:01
いつも美味しく頂いています!子供がこちらのお肉を本当に大好きです。応援しています!
2018年1月6日 21:45
素晴らしい返礼品ばかりですね。
2018年1月6日 19:47
 伊万里大好きです。頑張ってください。
2018年1月6日 3:25
去年もイチゴを頂き、大変おいしく、今年も寄付をすることにしました。
地域産業に役立ててくれれば幸いです。
2018年1月5日 9:27
焼き物で有名な伊万里市、応援しています。
2018年1月4日 21:59
焼き物で有名な伊万里市ですが、果物もいろいろ取れるのですね。歴史もあり、農産物もあり、いいところなのでしょう。応援しています。
2018年1月3日 16:30
毎年応援しています。がんばってください
2018年1月3日 13:32
昨年は素晴らしい返礼品をありがとうございました。今年も伊万里市を応援します!
2018年1月3日 11:21
何度か陶器を見に、旅したことがあります。ゆっくりとできる雰囲気の街で、とても気に入っております。発展を願っております。
2018年1月2日 19:44
去年、そちらに旅行で行きました。
道の駅で購入したイチゴがとても美味しかったです。
海苔も美味しかったです。
また、是非行ってみたいです。
2017年12月31日 23:49
以前伺った際、大川内山の窯元めぐりや伊万里焼きの絵付体験をさせていただきました!お昼はステーキ街道で伊万里牛をいただき、とても印象に残っています!また観光でも伺いたいと思いますので、わずかではありますがふるさと納税で少しでもお役に立てたら嬉しいです。今後も頑張ってください!
2017年12月31日 22:50
伊万里焼とミカンは有名で、去年はよく食べているミカンを返礼品として申し込みました。車エビも特産と知らなかったので、今回申し込みました。これからも競争力のある伊万里産を育ててください。
2017年12月31日 22:48
去年も頼んでとても美味しかったのでまた頼んでみました。楽しみにしています。
2017年12月31日 21:38
子供の頃、親に連れられて何度も行った伊万里。今では前を愛飲して、当時を懐かしんでいます。伊万里焼など世界に通用する産業を大事に継承して下さい。応援しています。
2017年12月31日 21:27
伊万里といえば焼き物のイメージしかなかったのですが、グルメな同僚に勧められて昨年伊万里牛ステーキを頂いたところ両親が大絶賛でした。
他にも四万十のうなぎやなんや美味しいものをいろいろ頼んだはずなのですが、何が一番美味しかった?とたずねると二人そろってお肉!
高齢なので少しでも美味しいものを食べて欲しく、今年も納税させていただきます。
伊万里市の皆様にほんの少しでもお役に立つと幸いです。

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