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やきものと伊万里牛とフルーツのまち~佐賀県伊万里市特集~

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活力あふれ ひとが輝く 安らぎのまち伊万里

伊万里市は、九州北西部に位置し、波静かな伊万里湾に面し、背後を緑豊かな山々に囲まれた背山臨水の風光明媚な人口約6万人のまちです。古くは、17世紀半ばから100年の間、中心市街地は、ヨーロッパの王侯貴族を魅了し、今も世界中に熱烈なコレクターが存在する肥前陶磁器「古伊万里」の積出港として栄えました。

また、時を同じく、ここから少し外れた大川内には、佐賀藩の御用窯が置かれ、将軍家や諸大名への献上用として日本磁器の最高峰と称賛される「鍋島」が生産されました。殊にその作陶技術は外部漏えいを厳しく禁じていたことから、大川内山は「秘窯の里」とも言われています。

このような類い稀な焼き物の歴史は、古伊万里文化の漂う街にふさわしい街並み修景や大川内山の窯元たちにより継承される高度な技法により、350有余年の歳月がたった今も伝えられています。

一方、臨海部では造船・IC関連産業・木材関連産業などの大手企業が立地、操業するとともに、東アジアを中心とした貨物を取り扱う九州屈指の国際貿易港として発展しています。

さらに、恵まれた自然を活かして、水田農業を中心に果樹や施設園芸、畜産などの複合経営が盛んに営まれており、なかでも伊万里牛、伊万里梨は、国内有数の高品質を誇る伊万里ブランドとして全国的に高い評価を受けています。

まさに産業と自然が調和したまち「伊万里」。皆様のお越しを心からお待ちしています。

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佐賀県伊万里市のオススメは?

「伊万里焼」

伊万里焼は、遡ること遠く江戸時代、鍋島藩の御用窯として、その卓越した技法を守るため、大川内山に優秀な細工人や画工を集め、色鍋島など当時としては技術の粋を結集させて製陶にあたらせたのが始まりです。

ここには明治の廃藩に至るまで鍋島の御用窯が置かれていましたが、陶技の秘法を漏らさないよう、大川内山の入口に関所を設け人の出入りを厳しく規制するとともに、焼成された焼物についても市販されることなく将軍家、諸大名への献上贈答品、藩庁用品として用いられ珍重されました。

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「花と音楽と人情で育てた 伊万里牛」

■伊万里牛

全国的に評判の高い「伊万里牛」。松阪牛や神戸牛を超えると言われる最高級の黒毛和牛です。

血統ある良質な牛を伊万里の豊かな自然環境と優れた飼育技術で一頭一頭丹念に育て上げられており、肉質は非常にきめ細やかで柔らかく、肉色も鮮やかで甘みと風味がたっぷりと詰まったその味は絶品です。

全国の枝肉共励会で日本一を受賞した他、県内外の枝肉共励会でも上位入賞するなど、伊万里を代表する特産物です。

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「伊万里 棚田」

■すみやま棚田

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伊万里市の西部にあって国見山の中腹・標高250メートルに位置する二里町中田の炭山地区にある「すみやま棚田」では、地元でとれるそばを使った「そば打ち」体験(10人程度の団体から)を通して地域の方々との交流を楽しむことができるほか、緑豊かな「すみやま棚田」のオーナーの募集も行っており、誰もが楽しい米づくりに参加することができます。

特に秋は、頭を垂れる黄金の稲穂と、あぜ道を埋め尽くす赤い彼岸花のコントラストがとても美しく、伊万里市が誇る伝統文化や景観などを厳選した「伊万里のお宝50選」にも選ばれています。

また、国見山を水源とする豊富で清らかな水で育まれた「すみやま棚田米」を原料に、地元の蔵元で醸成、販売されている純米酒「すみやま」は、辛口ですっきりとした飲み口が特徴で、おいしさは格別です。是非一度、お試しください。

【問合先】すみやま棚田守る会 090-3661-3853

磁器ひいなまつり

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磁器雛人形をはじめ、雛や桃の節句にちなんだ器等の展示販売が、秘窯の里大川内山の窯元にて行われます。

また、伊万里・有田焼伝統産業会館では、各窯元の個性溢れる雛に関する作品が並び、幾通りのお雛様の表情や形状を見ることができます。

【開催日時】平成28年2月13日(土)~3月6日(日)
【開催場所】大川内山
【問合先】 伊万里鍋島焼協同組合 0955-23-7293

伊万里梅まつり

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春の訪れを告げるイベント「第13回伊万里梅まつり」が伊万里梅園にて開催されます。会場では梅の種飛ばし大会など家族で楽しめるイベントが用意され、梅を使った軽食なども楽しむことができます。

梅の香りにつつまれた梅園で、一足早い春を感じてみてはいかがでしょうか。

【開催日時】平成28年2月21日(日) 9:00~15:00
【開催場所】伊万里梅園(藤ノ尾)
【問合先】 JA伊万里営農畜産部 0955-23-5560

秘窯の里 大川内山 春の窯元市

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秘窯の里 大川内山の窯元30軒による恒例の窯元市で通常より安く焼物をお買い求めいただけます。各窯元で春をテーマにした新作展示やお買物スタンプラリーなども開催されます。

桜が咲き誇る大川内山の景色を堪能しながらゆっくり散策してみませんか。

【開催日時】平成28年4月1日(金)~4月5日(火)
【開催場所】大川内山
【問合先】 伊万里鍋島焼協同組合 0955-23-7293

竹の古場公園つつじ祭り

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玄海国定公園に指定されている竹の古場公園にて「つつじ祭り」が開催されます。

公園内には1万本のツツジが色鮮やかに咲き誇り、ビンゴゲームやカラオケ大会などのイベントが開かれます。また、バーベキュー、地元農産物、つつじ餅などの販売も行われ多くの人々で賑わいます。

【開催日時】平成28年5月5日(木・祝) 10:00~15:00
【開催場所】竹の古場公園
【問合先】 伊万里市観光戦略室 0955-20-9031

国際アマチュア陶芸展伊万里2016

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国内外から寄せられたアマチュア陶芸家による個性あふれる作品展で今回で33回目を迎えます。

【開催日時】平成28年3月26日(土)~4月9日(土)
【開催場所】伊万里・有田焼伝統産業会館
【問合先】 国際アマチュア陶芸展伊万里実行委員会事務局(伊万里市観光戦略室内)
      0955‐20‐9031

桜の駅まつり

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松浦鉄道浦ノ崎駅の桜の見頃に合わせて、「桜の駅まつり」が開催されます。約80年前に町の人々が一丸となって植樹し、今では見事な桜並木となり、「桜の駅」と呼ばれています。

まつりでは、まちかど健康教室をはじめ、桜ライブが催されるほか、物産品を販売するテント村も登場します。

【開催日時】平成28年3月27日(日) 10:00~15:00
【開催場所】松浦鉄道 浦ノ崎駅
【問合先】 浦之崎桜の駅まつり実行委員会 0955-28-0928

伊万里の逸品がコラボ! 伊万里牛新和風グルメ×伊万里焼重箱
   『伊万里牛重箱御膳』登場!

九州ご当地グルメグランプリで3年連続1位を獲得し、殿堂入りを果たした「伊万里牛ハンバーグに続いて、新たなご当地グルメ「伊万里牛重箱御膳」が登場しました。

肉質A4等級以上の伊万里牛を市内各飲食店が独創性とおもてなしの真心で作り上げた和風仕立ての新メニュー。盛り付ける器は、最高峰の伊万里牛にふさわしくやはり「伊万里焼」。 伊万里ブランドの逸品コラボレーションをぜひご堪能ください。

今なら、伊万里牛重箱御膳の食事で、伊万里焼マグネットをプレゼント、また、提供店舗全店を回れば、もれなく伊万里焼の重箱がもらえるスタンプラリーも開催中です。

「伊万里牛重箱御膳スタンプラリー」

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・取扱店 中心市街地などの飲食店9店舗
・伊万里牛重箱スタンプラリー 平成28年8月31日まで
【問合先】伊万里市観光協会 0955-23-3479

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自治体紹介icon自治体紹介

自治体紹介_画像

佐賀県伊万里市

PICK UP / おすすめのお礼の品

  • フルーツの里伊万里のおススメ!伊万里のすももです!

    さっぱりとした甘みと酸味が持ち味で果汁もたっぷりな「ソルダム」と「大石早生(おおいしわせ)」をお届けします。
    2017年4月27日(木)21時09分
  • 毎月伊万里牛を堪能!伊万里牛あじわい定期便をお届けします!
    2017年4月27日(木)21時03分
  • 船上で伊万里の料理を楽しめます!
    2017年4月15日(土)15時07分
  • 伊万里牛三昧の定期便(年3回)!伊万里牛を食べつくしセット
    2016年12月29日(木)14時07分
  • 人気の伊万里牛を何度も楽しめる!伊万里牛定期便(5回お届け)
    2016年12月29日(木)13時58分

自治体ランキングiconお気に入り数ランキング

  • ランキング1位iconB009伊万里梨 豊水5kg

    【限定2,000セット】甘さを持ち味とする豊水は、幸水の兄弟梨。果肉は柔らかく、みずみずしさいっぱいの水分でのどの渇きを潤します。 ※玉数指定はできません。 ※のし対応いたします。 ※クール便でお届けします。【…

  • ランキング2位iconK006「THE伊万里」スペシャルランチ【東京:伊万里櫓庵治 銀座店】

    流行の発信地、東京銀座に伊万里の特産品を食材に使った料理を提供するレストラン「伊万里櫓庵治銀座店」がオープン。全国に誇るブランド牛「伊万里牛」のステーキをメインにした、伊万里の食材を味わうランチをご…

  • ランキング3位iconJ001伊万里牛(A5)切り落とし 使いやすくて大人気!

    ★肉質等級:A5 【限定300セット×月2回】豊かな自然の中で育った伊万里牛。きめ細かな霜降りが入ったそのお肉は、焼くことによりうまみが増し、肉と脂のおいしさが口いっぱいに広がります。 【㈲前田畜産南波多ミー…

この自治体への応援メッセージ

2017年2月1日 10:11
非常に香りの良い南高梅をもっともっとPRしてメジャーにしてください。
2017年1月30日 10:36
初めて申し込みをさせていただきました。
すぐに伊万里焼が浮かびましたが、ふるさとチョイスの
アップ画像で、とても風情豊かなところなのかなという印象です。
返戻品もとても豊かで、興味を持ちました。

このような形ですが、今後も応援させていただきたいと思います。
2017年1月22日 10:55
西日本の日本酒は居住区の土地柄、なかなか飲める機会はないので楽しみです。一部、佐賀県のものは呑んだことはありますが、とても美味しかったのを覚えています。
貴市の益々のご発展を祈念いたします。
2017年1月21日 21:08
昨年、佐賀旅行の際に寄った、伊万里牛の焼肉店のステーキがあまりにもおいしくて、今でも忘れられません。佐賀は温泉、焼物、食べ物もおいしくて大好きな所です。そんな佐賀に少しですが、寄付をいたします。どこにも負けていない伊万里牛、自信を持って下さい。応援しています。
2017年1月18日 21:37
純米酒が大好きで、とても楽しみにしています。
2017年1月16日 22:12
小さい頃から、伊万里の友人宅に行っていたので、納税しました。これからも自然を活かした活気ある市でいてほしい
2017年1月14日 17:04
伊万里市の車えびを年末にも頂き、とても美味しく甘みがあり、ビックリしました!
両親にも、贈ります
応援しています
2017年1月12日 19:11
伊万里牛 本当に美味しいです!リピートしました!
2017年1月12日 15:52
昨年、家族旅行で訪れました。
海がとても綺麗で、感激しました。
これからも豊かな自然を守ってください。
2017年1月12日 8:37
昨年も美味しい苺ありがとうございます
少額ですが役立てて下さい
2017年1月11日 15:36
昨年秋に王秋という梨を送っていただきました。
あんなに美味しい梨は、初めてでした。
ありがとうございました。
2017年1月9日 21:12
伊万里は焼き物でとても有名ですね。
特産品もいっぱいあるようで、最近は佐賀県知事がラジオに出張出演していたり頑張っていますね。
一度旅行に行ってみたいです。
頑張ってください。
2017年1月8日 23:48
素敵なまちづくりに役立つことを願ってます。
2017年1月8日 22:07
ふるさと納税の寄付先の初めての市町村として伊万里市を選ばせていただきました。いつか遊びにいきたいと思います。
2017年1月7日 13:44
去年も伊万里の梅を頂きました。おいしい梅干しを作ることができ、とても満足しています。
農家の方々のご苦労に感謝しています。
2017年1月6日 17:11
昨年、2回ハウスみかんに寄付をさせていただきました。
とても美味しくて、驚きました。
伊万里市を応援しています。
2017年1月4日 17:59
伊万里牛は佐賀牛最高峰の
牛肉です。伊万里牛は日本一。
2016年12月31日 23:53
伊万里焼大好きです。
これからも伝統を大切に頑張ってください。
2016年12月5日 21:23
今年は梨も頂き、とても美味しかったです。 お肉も非常に楽しみにしております。
頑張ってください。
2016年12月5日 16:22
伊万里牛おいしかったのでまたふるさと納税しました。一度伊万里焼のふるさとを訪ねてみたいです。
2016年12月5日 13:27
今年頂いた梅がとても良かったので、来年分も申し込みさせて頂きます。
今年は頂いた梅を使って人生初の梅仕事でしたが、10㎏もあるので、紫蘇梅干し、白梅干し、梅シロップ、梅ジャム、梅酒、はちみつ梅酒...とたくさんの食品に活用することができました。
梅干しは毎日のお弁当に大活躍で、梅シロップはワインと割って飲むのがおいしすぎてすぐに無くなってしまいました。
熟成中の梅酒は来年の梅仕事おわりに飲んでみようかなと計画中で、今からとても楽しみです!
農家の方にもお礼の旨をお伝え頂けると嬉しいです。
2016年12月4日 22:34
伊万里牛とても美味しいですね~。
これからも頑張って下さい。
2016年12月3日 12:03
伊万里市、ぜひ行ってみたい所です。お肉も有名とは初めてしりました。両親とレストランに行ってみようと思います。
2016年12月2日 9:59
伊万里牛、超おいしいです。
2016年11月30日 20:17
伊万里焼が大好きで少しづつ集めています。
窯元めぐりなどで観光にもうかがってみたいです。
肉のイメージがありましたが海産物も取れるとのことでますます魅力を感じます。
素敵な街ですね。
ぜひ旅行してみたいです。
2016年11月20日 13:22
伊万里は福岡から1時間弱で行け、日帰りできるところも気に入っています。
1番は
伊万里牛、伊万里焼のあるところ。
美味しい伊万里牛、伊万里梨の育てた街を応援したいと思い、納税させていただきました。

友達や家族と行っています。
本当に好きな街です。
2016年11月19日 9:13
銀座で伊万里牛のおいしさを頂けるのがすごくありがたいです。
伊万里牛の良さをもっと東京の方にアピールしてください。
2016年11月16日 13:34
お肉がとても美味しかったと大絶賛だったので!
2016年11月16日 12:33
愛知県に来てから33年が経ちますが、生まれ育った伊万里は
ずっと応援しています。
また近いうちに帰省します
2016年11月15日 20:09
以前妻が伊万里に住んでいました。
伊万里焼が有名で、フルーツもお肉も美味しくて、自然がいっぱいで素敵なところだと言っています。
いつまでもそんな街であってください。

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