お礼の品掲載数No.1ふるさと納税サイト よくある質問(FAQ)

#美味いはコロナに負けない! 食べて漁師を応援!

 新型コロナウイルス感染症の拡大を受けて、魚の価格が下がってしまい、売り先がなくなって困っている漁師さんと、外出自粛でストレスを抱えているご家庭の食卓をふるさと納税で応援したい!  宗像市鐘崎は天然トラフグの水揚げ量県内1位!下関のフグ市場で高値で取引され、仲買人を通じて関東・関西の料亭や飲食店を中心に消費されています。12月1日から漁が解禁され、2月、3月には天然トラフグ漁の最盛期を迎えるはずが、新型コロナウイルスによる宴会自粛や飲食店の休業などの影響で漁師さんは漁に出ても魚が売れない、かといって漁に出なければ収入がないという困った状況に…  皆様の食卓でも料亭の味を味わっていただいて、少しでも皆様の食卓と気持ちが明るくなっていただけたら嬉しいです。そして、おいしい魚を食べて漁師さん応援につなげましょう。

絶品!「鐘崎天然とらふく」料亭の味をご家庭の食卓へ

宗像市鐘崎漁港を拠点とする延縄船団は、福岡県内最大規模。冬の味覚フグや、夏のアナゴの水揚げ量は、県内一位!鐘崎の天然トラフグは、主に下関の市場に出荷され、仲買人を通じて関東・関西の料亭や飲食店などに卸されています。特に天然のトラフグは人気が高く、養殖に比べると歯ごたえや旨味は格別です。

M1490_漁協お勧め!天然とらふくてっさ [お刺身セット](2~3人前)

42,000円以上の寄附でもらえる

宗像市鐘崎漁協で水揚げされた新鮮な天然トラフグを漁協ですぐに調理、急速冷凍。おいしさをぎゅっと閉じ込めて、宗像漁協から直接お届けします。
プロの手で薄く美しく盛り付けられたてっさは、天然トラフグだけがもつ飴色に輝く身、香り、歯ごたえ、うまみが凝縮されています。

M1491_漁協お勧め!天然とらふくてっさ・てっちり [お刺身セット](3~4人前)

47,000円以上の寄附でもらえる

宗像市鐘崎漁協で水揚げされた新鮮な天然トラフグを漁協ですぐに調理、急速冷凍。おいしさをぎゅっと閉じ込めて、宗像漁協から直接お届けします。
てっさ(お刺身)に加えて、てっちり(ふぐ鍋)も楽しめる贅沢な逸品です。

玄界灘の荒波に揉まれた天然のトラフグは、最高の味覚 ― 鐘崎フグ延縄船団 船団長 田島 誠さん

玄界灘の荒波に揉まれた天然のトラフグは、最高の味覚 ― 鐘崎フグ延縄船団 船団長 田島 誠さん

鐘崎の漁師は、昔からトラフグを獲って生活をしよった。玄界灘の海は荒れるけん、よく身の引き締まったトラフグが獲れる。
昔は、たくさん獲れよったけど、だんだん漁獲量が減ってきて、最近は海水温の上昇もあって、昔と同じようにいかんくなった。10年以上前に県内の延縄漁の漁師たちと話し合って、漁期を決めたり、漁場を休ませるための漁場のローテーションを決めたり、30センチ以下はリリースしたり、そういう取り決めを作って資源と生活を守る工夫をしよる。

鐘崎で獲れるトラフグはぜんぶ天然もの。やっぱり身の引き締まり方や身の質、うまみは養殖とは違う。最高だよ。
ぜひ、天然トラフグの料亭の味をご家庭でも堪能してもらいたいね。

M1341_鐘崎天然ふく食べくらべセット

14,000円以上の寄附でもらえる

天然トラフグ、シマフグ、ゴマフグを刺身で食べ比べできます。

M1487_漁協お勧め玄界灘のしまふく炙りセット (2~3人前)

17,000円以上の寄附でもらえる

トラフグに劣らず美味しいシマフグの炙り刺しとふぐちりのセット。

鐘崎漁港に水揚げされる天然アナゴ、ヤリイカも絶品!

M1335_天然あなごの刺身【宗像産】

14,000円以上の寄附でもらえる

宗像市鐘崎漁港に水揚げされる天然アナゴ。水揚げ量は県内1位を誇ります。弾力のある身、噛むごとに甘みがでる味わいは、刺身ならではの美味しさ。

M1494_活剣先イカ姿造り3本入り

38,000円以上の寄附でもらえる

宗像市鐘崎漁港で水揚げされた新鮮な剣先イカを姿づくりにしてお届け。真空パックだから、新鮮さそのまま。ゲソやエンペラは、てんぷら、塩焼きで、おいしくいただけます。

M1347_宗像漁協手づくりしゅうまい3種詰め合わせ

14,000円以上の寄附でもらえる

新鮮なイカ、タコ、フグを使ったしゅうまい3種。

刺身だけじゃない、おかずにプラスワン

M1338_漁師のおススメ切り身セット

18,000円以上の寄附でもらえる

玄界灘で獲れる旬のお魚を切り身でお届けします。焼く、煮る、揚げる、蒸す、使い勝手は抜群!

M1339_魚の切り身の塩麹漬けセット【4種×2パック】

16,000円以上の寄附でもらえる

玄界灘で獲れた旬のお魚をお届けします。塩麹付けなので、あとは焼くだけ、蒸すだけのひと手間でOK!

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