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寄附金は四万十川の保全に!うなぎや地栗などおすすめ品をご紹介 ~高知県四万十町~

もくじ

寄附は四万十川のために使います
  • 四万十のうなぎ
  • 四万十のくり
  • 四万十のうなぎ
  • 四万十のしょうが
  • 四万十の豚肉
  • 四万十の米

最後の清流のまち、四万十町

清流の恵みを受けた四万十町

平成18年に旧窪川町・大正町・十和村の合併により誕生した高知県四万十町は、全長196kmの四万十川の中流域に位置し、太平洋にも面しています。
山から海まで広がるこの四万十町は気候にも恵まれ、四季折々のさまざまな幸を堪能できます。
この地域で暮らす人々は、四万十川の恵みに感謝しながら、川に寄り添った暮らしを営んでいます。

 

今年度もたくさんの皆様に四万十町へふるさと納税をしていただき、心より御礼申し上げます。

税金の使い方について、ご寄付をいただいた皆様から一番多くいただいたお声が、「四万十川の清流保全」に活かしてほしいというものでした。

今後、四万十町は皆様からのお声をもとに、平成28年度充当金額の140,736千円を、下記に記載しております四万十川の環境保全事業を中心に使わせていただきます。
あわせて、ふるさと四万十川の景色を後世に引き継いでいくための取り組みとして、産業振興、子育て支援、高齢者支援、そして人材育成を進めてまいります。

皆様からいただいたご寄付を、今後も大切に活用させていただきます。
今後とも、四万十町への応援、ご支援をよろしくお願い申し上げます。

【四万十町のふるさと納税の使い道】

・四万十川再生事業(保全活用推進・鮎シンポジウム)
・四万十川環境整備業務委託料
・四万十川河川水質検査委託料
・四万十川環境保全対策事業
・四万十川方式浄化システム管理事業
・四万十川合併浄化槽設置事業     など

四万十がはぐくむ、山・川からの自然の恵み

 

稚魚から大切に育てあげた四万十のうなぎ

四万十鰻 【地焼炭火焼】 2尾

水質、水温、エサなど、徹底管理のもと育てられた四万十のうなぎは、安心・安全はもちろんのこと、品質と美味しさに絶対の自信をもってお届けしています。

稚魚から育て、調理に至るまでうなぎのプロが一貫してこだわり続けたその美味しさはまさに感動の一言。

そのふっくらと柔らかな食感や程よくのった脂など、ひと口食べればその品質の違いに気づきます。

お申込みが殺到しているため、1日の限定数を定めています。 品切れの場合は、毎日0時に受付再開します。

四万十うなぎ・鰻重セット

四万十川の河口でとれたシラスウナギに、四万十青のりをつかったこだわりのエサを与えて育てました。

ふんわりとした食感の四万十うなぎを、創業以来受け継いでいる秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に炭火でしっかり香ばしく焼き上げています。

さらに、昨年日本一に輝いた地元ブランド米「特別栽培の仁井田米」もセットにしてお届け。
うなぎもお米も一級品だからこそ味わえる、四万十が誇る鰻重をぜひお楽しみください。

 

弾けるほど大きい、四万十の地栗

しまんと地栗の特長はなんと言ってもその「大きさ」と「甘さ」。
一般的な栗よりも平均で3割大きく、蒸すとメロンよりも甘くなります。

山、川に囲まれた四万十町は、急な斜面が多いため水はけがよく、昼夜の寒暖差もあるため、粒が大きく、甘みのある栗が育ちます。
今年は、一般平均の3倍にもなる一粒73gの栗が収穫されました。

弾けんばかりに大きく育ったしまんと地栗に、たっぷりと閉じこめられた栗の香りとまろやかな甘さ。
ぜひ多くの方に味わっていただきたい四万十の幸がこのしまんと地栗です。

新栗使用しまんと地栗モンブラン9個入り

しまんと地栗本来の甘さを味わうモンブランです。

かたさの異なる2種類の地栗ペーストと無糖の生クリームを3層に重ねることにより、食感に変化を生み出し、ふわふわでなめらかな口あたりをお楽しみいただけます。

モンブランクリームの上に栗の渋皮煮を載せ食べごたえをプラスした、贅沢なスイーツです。

 

ピリッと刺激的、からだもポカポカ四万十の生姜

秋に収穫される四万十の生姜。
高知県が日本一の生姜の産地であることは知られていますが、中でも四万十町は県下一の収穫量を誇ります。

清流四万十川と豊かな台地の恵みを一身に受け育った生姜は、香りもよく大きく育ち、加工品にしてもその存在感を輝かせます。

高知県民に愛され、食卓をいろどる四万十を代表する特産物。
これからの寒い季節、生姜を食べてからだの中からポカポカと温まりましょう。

生産者こだわりの有機黄金生姜

有機栽培ににこだわりを持ち、手間がかかっても安心で安全な美味しいものを皆さんに届けたい思いで、生姜作りを行っております。

昔から体に良いと言われている生姜を、もっと多くの人にも食していただくように考え、ジャムやシロップ、味噌などにしてみました。

有機にこだわる生産者です。勿論、使用する材料も有機です。

 

うまみと甘みがとけだす、贅沢な四万十米豚

四万十町は高知県で生産される豚肉の約7割を占めています。
過去には西日本一の仔豚市場が開催されていましたが、時代の移り変わりとともに一時は衰退の一途をたどっていました。

しかし、伝統の飼育方法を多くの若手が受け継ぎ、現在は県内最大の生産量まで回復した四万十町には、仁井田米を配合した飼料で育てた脂身が甘い「窪川ポーク米豚」や、「四国デュロックファーム」が独自の飼育方法でじっくり育てた豚肉など、確かな品質とおいしさを兼ね備えた自慢のお肉がそろっています。

しまんと米豚しゃぶしゃぶセット

米豚とは仁井田米を配合した飼料で育て、脂身が甘く肉質も非常に柔らかい自慢のお肉です。

地元の特産品である仁井田米を飼料にするべく、試行錯誤の末に「窪川ポーク米豚」は誕生しました。

米豚の甘みととろけるような柔らかさを味わうのであれば、まずはしゃぶしゃぶでお召し上がりください。素材の味をしっかりと楽しめます。

 

四万十川うまれのお米

仁井田米の生産地・高南台地は海抜230mに位置し、四万十川の清流の恵を受け、豊かな自然の中ですくすくと育ちます。

8月、9月にかけて霧がよくかかり、日中と夜中の温度差が10度以上にもなる四万十町。
この温度差を望める環境の中で、長い期間生育することがおいしいお米の秘訣です。

養分をしっかりと蓄えパンパンにつまったお米が、そのおいしさを物語っています。

【平成28年新米】全国に認められたお米 !宮内商店の仁井田米 特別栽培米7kg

全国に認められた香りのするお米、仁井田米。
特別栽培で農薬を高知県慣行栽培米の50%以下に抑え、100%有機質の肥料を使用しています。

「米・食味分析鑑定コンクール」で金賞を、モンドセレクションでも金賞を受賞しました。

2015年に開催された「第12回お米日本一コンテスト」では、最高位に当たる実行委員会会長賞を受賞し、見事日本一に輝きました。

 


四万十町への応援メッセージ

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最後の清流、四万十川といわれますが数年前までの私は、水が綺麗な川なんだろうなという認識しかありませんでした。しかし四万十川に訪れて川の案内をして下さった方が、清流とは「単に水が綺麗というのではなくて川で生計を立てることができるということである。四万十川はそれが出来る最後の川なのだ」と話てくれました。その話が今でも心に残っています。人々の生活を支えている四万十川を大切に守っていって欲しいと思います。(大阪府 女性)

先日はお電話いただきありがとうございました。四万十市と四万十町は全く別の企業体と知り良い勉強になりました。感謝の意を込め再度応募させていただきます。(東京都 男性)

昨年も美味しいお米をいただきありがとうございました。今年もあの香りと味が忘れられずに申し込みすることにしました。いつまでも美味しいお米を作れる町であって欲しいと願っています。(長野県 男性)

 

あなたはどのような想いで四万十町のページにお越しになったのでしょうか?
四万十川で育ったうなぎを食べてみたいから?
四万十町という名前に惹かれたから?

はじめまして、四万十町役場ふるさと納税担当の高口亨太です。
 
四万十町は人口約1万7千人。日本最後の清流と言われる四万十川の中流域に位置する町です。四万十川で育った「うなぎ・鮎」、標高230mの台地と清流が育んだ「仁井田米」、かつては西日本一の養豚市場として栄えた歴史のある「四万十ポーク」など、四万十町ならではの特産品があります。

四万十町のふるさと納税に対する考え方

昨年度のふるさと納税では約4万2千件、7億9千万円のご寄附をいただきました。
本当にありがとうございました。
ご寄附は四万十川を後世に残すため、未来を担う子どもたちのため、産業振興のために使わせていただきます。

ふるさと納税というと「返礼率の高い品がよい」と考える方がいらっしゃると思います。たしかに、同じ寄附金額でしたら返礼率の高い自治体に寄附するほうがお得かもしれません。
 
しかし、四万十町では、お得であることよりももっと大切なことがあると考えています。

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町長の中尾は言います。
「当町も返礼率を上げれば今まで以上に寄附が集まるだろう。ただ、ふるさと納税は「寄附」なんだ。まちの課題を解決するためにいただいた寄附を活用し、まちを今以上に豊かにする。それがふるさと納税の本旨。だから、寄附金を活用して、その結果を報告することが大切なんだ」

もし、四万十町ふるさと納税に興味を持たれましたら、お気軽にご相談ください。
お問合せいただく際は、メールでもお電話でも大丈夫です。
あなたのご寄附で子どもたちが、おじいちゃん・おばあちゃんが笑顔になります。

寄附するリストに追加できません。

この自治体は一回の寄附で1つのお礼の品しか申し込みができません。

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