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生産量全国1位!日本一の産地 生姜 ~高知県四万十町



11月1日更新

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日本最後の清流のまち、四万十町。

平成18年に旧窪川町・大正町・十和村の合併により誕生した高知県四万十町は、全長196kmの四万十川の中流域に位置し、太平洋にも面しています。
山から海まで広がるこの四万十町は、気候にも恵まれ、四季折々のさまざまな幸を堪能できます。
この地域で暮らす人々は、川に寄り添った暮らしを営んでいます。

ピリッと刺激的、体もポカポカ四万十の生姜

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秋に収穫される四万十の生姜。高知県が日本一の生姜の産地であることは知られていますが、中でも四万十町は県下一の収穫量を誇ります。清流四万十川と豊かな台地の恵みを一身に受け育った生姜は、香りもよく大きく育ち、加工品にしても十分な存在感を放ちます。

O-03 桐島畑の生姜セット ※着日指定不可

10,000円以上の寄附でもらえる
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年間60~70品目を超える野菜をつくる桐島畑。農薬も化学肥料も使わない野菜は力強く、野菜本来の味が楽しめます。中でも桐島畑の生姜は「すっきりとした辛さ」で有名。高知県の生姜を代表する商品「ジンジャーシロップ」に、生姜を粗糖で煮詰めた「黒生姜」や、お風呂にいれれば芯からポカポカ温まる「しょうが風呂」、さらには、生の生姜をセットにしてお届けします。パンチの効いた桐島畑の生姜をぜひご堪能ください。

E-69 生姜のチカラで活き活き!四万十ノジンジャーシロップ

10,000円以上の寄附でもらえる
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味と品質にこだわった、爽やかな生姜の風味香るやさしいシロップです。材料の生姜、唐辛子は栽培期間中農薬や化学肥料を一切使用していないため、安心安全。生姜独特の臭みもなく、甘すぎないので、小さなお子さんからご年配の方まで喜ばれる味になっています。ヨーグルトや杏仁豆腐、バニラアイスにソースとしてかけてお召しあがりいただける他、からだの冷える時季、ドリンクとしてそのままお湯で割って飲めば、お腹のなかからほっこりと温まります。

O-11 これが本場!四万十新生姜の甘酢漬けキット

5,000円以上の寄附でもらえる
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この時期だけの新生姜でお寿司屋さんにも負けない生姜の甘酢漬け(ガリ)を作ってみませんか?
生姜は本場四万十町産で無農薬有機栽培で作られた特別な「新生姜」。
一緒にお届けするのは地元で大好評の「ひろしのオカンのうまいっ酢」。
このふたつがあれば手軽にご家庭で新生姜の甘酢漬けができます。
無農薬栽培の生姜に添加物も入っていない甘酢ですから、安心安全はあたりまえ。
このセットで作る本場の生姜の甘酢漬けを食べたら市販のものは二度と食べられなくなるはずです。

E-77 食1グランプリで初日完売した 四万十生姜プリン【15個入り】

10,000円以上の寄附でもらえる
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NHKからの取材も受けた四万十町が誇る特産品「生姜プリン」。

その始まりは約10年前まで遡ります。
当時から生姜栽培が盛んであった四万十町(旧窪川町)ですが、田舎特有のPR不足に頭を悩ませていました。

そこで立ち上がったのが四万十町特産品開発プロジェクト。
町ぐるみのプロジェクトに名乗りを挙げた主婦グループと、その気持ちに引き寄せられるように参加した有名シェフやデザイナー。
四万十町を背負って立つ商品を目指しながら試行錯誤を繰り返し完成したこの生姜プリン。

販売当初から地元イベントではもちろん、道の駅などでも大好評をいただき、今では四万十町を代表する特産品にまでなりました。

そんな四万十町自慢の生姜プリンをふるさと納税返礼品としてご出品いただけるよう説得を続け、今回冬季限定での出品にようやくこぎつけることができました。
生姜と言ったら高知四万十。町民自慢の生姜プリンを満を持してお届けいたします。

S-03 うなぎ生姜5個セット

10,000円以上の寄附でもらえる
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高知県産うなぎの蒲焼きを四万十町産の有機栽培黄金生姜で煮付けた、ご飯のおともにぴったりのおかずです。瓶を開ければ、蒲焼きベースのタレの甘い香りと、黄金生姜の上品で刺激的な香りが食欲をそそります。ご飯にのせて上からお湯をかければ、茶漬け風にもお楽しみいただけます。うなぎのはねるような弾力と、生姜の食感がやみつきに。一瓶で二度楽しめる、素材にこだわった贅沢なひと品です。

有機にこだわります

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有機栽培にこだわりを持ち、手間がかかっても安心で安全な美味しいものを皆さんに届けたい思いで、生姜作りを行っております。昔から体に良いと言われている生姜を、もっと多くの人にも食していただくように考え、ジャムやシロップなどにしてみました。有機にこだわる生産者です。勿論、使用する材料も有機です。

こちらもオススメ!

10,000円以上の寄附でもらえる
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うなぎ一筋40年の四万十うなぎ株式会社。
四万十川でとれたシラスウナギを、四万十町で育てています。
天然うなぎに近い食味を再現した純高知県四万十産うなぎです。
創業以来40年以上受け継いだ秘伝の無添加タレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました。

※コメントは、名前等フェイスブックの公開基本データも表示されますのでご注意ください。

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高知県四万十町

ふるさとチョイスTV~四万十町~

PICK UP / おすすめのお礼の品

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    四万十川でとれたシラスうなぎを四万十川の水で大切に育てたうなぎです。
    2017年8月29日(火)11時04分
  • C-02 四万十のしぼりたて生乳仕込みの濃厚アイス!
    2017年8月23日(水)13時31分
  • 毎日食べても飽きないトマト!お手頃セット
    2017年2月28日(火)16時11分
  • 栄養価が通常の2倍以上!甘くて濃厚な「情熱のろべると!」
    2017年2月28日(火)16時10分
  • 大将のおまかせ刺身セット!旬な海の幸をお届け!【藤原鮮魚店】
    2017年2月28日(火)16時08分

自治体ランキングiconお気に入り数ランキング

  • ランキング1位iconN-21 四万十うなぎ蒲焼3本セット

    大人気の四万十うなぎ蒲焼きを3本お届けします。四万十川でとれたシラスうなぎを四万十川の水で大切に育てたうなぎです。えさに納豆パウダー、青のりパウダーを混ぜ、うなぎの臭みも気になりません。四万十うなぎか…

  • ランキング2位iconE-43 井上糀店の味噌セット(ホーロー容器付き)

    大好評につき一時品切れとなっていた井上糀店の味噌セットが再登場。お好きなお味噌が選べるようになってさらに人気上昇中!!無添加、無着色、昔ながらの手造り味噌に、使い勝手の良い塩糀。さらに、もろみ味噌が…

  • ランキング3位iconE-03 大将のおまかせ刺身セット!旬な海の幸をお届け!【藤原鮮魚店】(2~3種類盛)

    鮮度抜群!高知の旬の魚をサクにしてお届け!市場に上がった直後のお魚を、目利きの大将が選んで刺身のサクにして即日発送します!四季折々の旬な魚をピックアップしています。刺身の本当の美味しさを味わってみて…

四万十ポーク
うなぎ特集
生姜
新米
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新茶

この自治体への応援メッセージ

2017年9月16日 22:03
返礼品に魅かれて始めた四万十町への寄付ですが、回を重ねるほどにどんどん四万十町に愛着が湧き、遠い故郷を応援するような気持ちに変化していきました。
いつか家族で訪れる日を楽しみに、これからも応援しています。
2017年9月3日 11:55
昨年度、寄付の返礼品として四万十の鰻をいただきました。
私どもの実家にそれぞれ送っていただいたのですが、とても美味しかったとのことでした。ありがとうございました。
いただいたお手紙から、ふるさと納税で子ども達が学校で使用する椅子や机が新しくなったということを知りました。
寄付金の使い道を詳しくお知らせしていただき、わずかながらの寄付ではありますが、四万十町のみなさまのお役に立てたことをたいへん嬉しく思いました。
いただいたお手紙は今も大事に保存してあります。
これからも四万十町の取り組みを遠くからですが応援致しております。
頑張ってください。
2017年9月25日 10:10
日本一熱い町なった四万十町応援しています!
2017年9月25日 4:38
自然豊かな四万十町 行ってみたいが、
遠くて、時間が、なくて行けません。
遠くから、応援してます。
2017年9月24日 22:43
ふるさとの未来を担う子ども支援に関する事業
人口が増えますように
2017年9月24日 22:14
応援しています。
2017年9月24日 22:09
頑張ってください。
2017年9月24日 22:06
(3)を希望します。
四万十町には行ったことがないですが、今度子供を連れて行きたいです。
2017年9月24日 21:47
清流四万十川をいつまでも守ってください。
2017年9月24日 21:22
四万十の美しい自然と、豊かな産業の両立を応援したいと思います。
2017年9月24日 20:33
学生時代に一度行きました。引き続き豊かな自然を守ってください。
2017年9月24日 20:29
阪急梅田駅のアンテナショップに行きました。四万十町の名物をたくさん知り、カツオのたたきとモンブランがとてもおいしかったです!
2017年9月24日 20:16
綺麗な四万十川を後世の代まで、いやそれ以後までも大切にしてください。
2017年9月24日 18:43
いつか訪れたいと思っています。
応援しています。
2017年9月24日 18:22
自然いっぱいの四万十町をいつまでも残してください!!
2017年9月24日 16:24
四万十川の清流を将来も守って下さい。
2017年9月24日 15:09
ウナギを育てて下さい。
2017年9月24日 14:09
美しく豊かな恵みをくれる四万十川をこれからも大切にしてください。
2017年9月24日 11:15
子供の支援にお願いします。
2017年9月24日 10:04
四万十町が、より良くなるような有効な使い道をしてくださいね。
2017年9月24日 0:59
日本らしい自然を大切にしていただければと思います。
2017年9月24日 0:57
四万十の美しい自然を保全するために使ってください。
2017年9月24日 0:43
(4)ふるさと四万十川の保全、観光及び交流の振興に関する事業へのご使用を希望します。
2017年9月24日 0:10
(4)ふるさと四万十川の保全、観光及び交流の振興に関する事業

実家が高知市です。
去年、主人と愛犬を連れて四万十川に行きました。
主人も愛犬も大喜びでした。

今年は帰省できずに残念でしたが、来年は必ず帰省し、四万十川にまた遊びに行きたいです。
2017年9月23日 23:22
学生時代にカヌーで四万十川を下って以来、何度か訪れています。川を愛する気持ち、地元の人たちに良くしてもらったお礼として、寄付をさせていただきたいと思います。
2017年9月23日 22:35
四万十川の清流をいつまでも大切に守ってください。
2017年9月23日 21:05
うなぎおいしかったです。いつまでも、豊かな資源が維持できるよう応援したいです。
2017年9月23日 20:20
憧れの場所です。ぜひ、老後に訪ねてみたいところです。どの県よりも負けないような自然維持をお願いします。
2017年9月23日 20:14
(4)ふるさと四万十川の保全、観光及び交流の振興に関する事業  頑張って。
2017年9月23日 18:47
使い道は、選べません。 どれも必要だと思うから。
ただ、きちんとした使い方を希望するだけです。

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