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四万十町の地栗特集

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日本最後の清流のまち、四万十町。

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平成18年に旧窪川町・大正町・十和村の合併により誕生した高知県四万十町は、全長196kmの四万十川の中流域に位置し、太平洋にも面しています。
山から海まで広がるこの四万十町は、気候にも恵まれ、四季折々のさまざまな幸を堪能できます。
この地域で暮らす人々は、川に寄り添った暮らしを営んでいます。

四万十町、栗をふるさと名物応援宣言

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四万十町は、8月1日に地域資源のブランド化に向け、それぞれ「四万十の栗のスイーツと焼酎」を対象に、県内初の「ふるさと名物応援宣言」を発表しました。中小企業庁の事業で、対象資源を活用する事業者は商品開発費などの補助を優先的に受けられます。四万十町では、株式会社「四万十ドラマ」(四万十町十和川口)が「しまんと地栗」の名称で製造販売するスイーツと、酒造会社「無手無冠」(四万十町大正)の「ダバダ火振」などが対象になります。
四万十の栗は昭和30年代、旧大正町と十和村で栽培が始まったもので、農家の高齢化や古木化で衰退していましたが、近年は「糖度の高さと味わいの良さ」が評価され、首都圏などを中心に販路が拡大しました。四万十町としては生産基盤の整備や栽培指導に力を入れ、栗を名物として育てていこうとしています。

甘くて大きい、四万十の地栗

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しまんと地栗の特長はなんと言ってもその「大きさ」と「甘さ」。一般的な栗よりも平均で3割大きく、蒸すとメロンよりも甘くなります。山、川に囲まれた四万十町は、良質な栗を育てるための条件が揃っています。急な斜面が多いため水はけがよく、昼夜の寒暖差もあるため、粒が大きく、甘みのある栗が育ちます。

秋の味覚、しまんと地栗のスイーツに舌つづみ

D-06 【先行予約】新栗使用しまんと地栗モンブラン9個入り ※9月下旬より順次発送

10,000円以上の寄附でもらえる
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しまんと地栗本来の甘さを味わうモンブランです。かたさの異なる2種類の地栗ペーストと無糖の生クリームを3層に重ねることにより、食感に変化を生み出し、ふわふわでなめらかな口あたりをお楽しみいただけます。モンブランクリームの上に栗の渋皮煮を載せ食べごたえをプラスした、贅沢なスイーツです。

D-11 【限定150セット】新栗使用四万十の栗きんとん ※10月上旬より順次発送

10,000円以上の寄附でもらえる
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材料は栗と少しのお砂糖だけ。保存料など余分なものは一切入れず、素材の味を大切に、昔ながらの方法で地域のおばちゃんたちがひとつひとつ丁寧に手作りしています。機械を使わず栗を手作業で潰すことで、栗のつぶつぶとした食感を残しています。皮むきの段階から手間暇をかけることで、見た目も鮮やかな黄色に仕上がります。

ZZ-25 【ご進物用】お茶菓子セット「霧の四万十"朝霧"」

10,000円以上の寄附でもらえる
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栗羊羹の栗は新物のみを使って作りますので、旬を感じられる一品となっています。
さっぱりとした甘味の中の栗の香りと触感が特徴です。
生姜羊羹は、四万十町の生姜を使用。生姜の香りは強すぎず、上品な風味が特徴です。
どちらの羊羹も四万十町らしさが感じられる上、高級感もありお喜びいただけると思います。

B-03 四万十ミステリアスリザーブ【栗焼酎・ダバダ火振】

110,000円以上の寄附でもらえる
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良質な生栗を使用した栗焼酎を40,010時間(約4年7ヶ月)お預かりし、熟成後お届けする長期貯蔵オーナー企画です。天然セラーの中でじっくりと時間をかけて育った栗焼酎「四万十ミステリアスリザーブ」の、熟成された艶やかな一滴をお楽しみください。ご自身の愛飲用として、また特別な方への贈り物にいかがでしょうか。

こちらもオススメ!

四万十うなぎ蒲焼き2本セット

10,000円以上の寄附でもらえる
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うなぎ一筋40年の四万十うなぎ株式会社。
四万十川でとれたシラスウナギを、四万十町で育てています。
天然うなぎに近い食味を再現した純高知県四万十産うなぎです。
創業以来40年以上受け継いだ秘伝の無添加タレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました。

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高知県四万十町

ふるさとチョイスTV~四万十町~

PICK UP / おすすめのお礼の品

  • 四万十麦酒牛の特選厚切り焼き肉セット【焼き肉用800g】

    四万十町で51年続く鈴木食肉店直営の鈴木牧場が育てた四万十麦酒牛(しまんとビールぎゅう)です。
    2017年10月23日(月)17時33分
  • 生姜のチカラで活き活き!!四万十ノジンジャーシロップ
    2017年10月19日(木)17時35分
  • 新栗使用しまんと地栗モンブラン(8個入り)
    2017年10月7日(土)21時12分
  • 四万十ポーク米豚厚切りセット 150g×10枚<計1.5㎏>
    2017年10月7日(土)21時07分
  • N-21 【特別企画第3弾】四万十うなぎ蒲焼3本セット
    2017年8月29日(火)11時04分

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この自治体への応援メッセージ

2017年9月16日 22:03
返礼品に魅かれて始めた四万十町への寄付ですが、回を重ねるほどにどんどん四万十町に愛着が湧き、遠い故郷を応援するような気持ちに変化していきました。
いつか家族で訪れる日を楽しみに、これからも応援しています。
2017年9月3日 11:55
昨年度、寄付の返礼品として四万十の鰻をいただきました。
私どもの実家にそれぞれ送っていただいたのですが、とても美味しかったとのことでした。ありがとうございました。
いただいたお手紙から、ふるさと納税で子ども達が学校で使用する椅子や机が新しくなったということを知りました。
寄付金の使い道を詳しくお知らせしていただき、わずかながらの寄付ではありますが、四万十町のみなさまのお役に立てたことをたいへん嬉しく思いました。
いただいたお手紙は今も大事に保存してあります。
これからも四万十町の取り組みを遠くからですが応援致しております。
頑張ってください。
2017年10月23日 16:36
四万十川が、いつまでも清流を保てるようにお願いします。
2017年10月23日 15:51
少しでもお役に立てれば幸いです。応援してます。
2017年10月23日 14:25
一度、行ってみたい街です。
いつまでも今のままの日本の自然を守っていただきたいです。
2017年10月23日 12:50
自然豊かな四万十にいつか行ってみたいと思ってます!
2017年10月23日 12:41
美しい自然とその恵みをいつまでも継続できるようお願いします。
2017年10月23日 12:36
一度四万十川を見に行きたいと思っています。憧れの場所です。
2017年10月23日 11:59
高知県に行き、四万十川流域をサイクリングしたことがあります。
楽しい思い出です。
2017年10月23日 9:21
昨年に引き続き、四万十の清流を守るべく寄付させていただきます。
2017年10月23日 7:49
いつか必ずゆっくり四万十へ行きたい!
2017年10月23日 1:27
きれいな四万十川を守り続けてください。
2017年10月23日 1:00
(3)ふるさとの未来を担う子ども支援に関する事業にお役立てください。
2017年10月23日 0:58
漁業を盛んにしてください。
2017年10月23日 0:40
志和につながる道路の整備をお願いします。
2017年10月22日 23:50
色々と産業振興に努力されていることに敬服します。僅かですが、「(1)ふるさとの豊かな地域資源を活用した地場産業の振興に関する事業」にお役立て下さい。
2017年10月22日 22:55
昨年仕事で立ち寄りました。
豊かな自然を活かした街づくり、子育てにもすばらしい環境があると認識しました。少しでもお役にたてればと思いました
2017年10月22日 22:39
美しい四万十川をいつまでも守ってください
2017年10月22日 22:37
四万十町でしかできないもの、大事にしてください。遠くで応援しています。
2017年10月22日 22:29
いつまでもキレイな四万十川を守り、子供たちが明るく健康に育つ町であり続けてください
2017年10月22日 22:23
自然保護に皆様の努力感謝しております。
2017年10月22日 21:53
個人的には子供支援に活用頂けると幸いです。
2017年10月22日 21:31
きれいな水。一度行ってみたいです。
2017年10月22日 21:26
前に頼んで美味しかったのでリピします。
2017年10月22日 21:26
頑張ってください、応援しています。
2017年10月22日 20:55
自然のままの四万十川がこどもたちに引き継がれるようにお願いします
2017年10月22日 20:18
いいところでした。有効活用をしてください。
2017年10月22日 19:10
カヌーが趣味で、いつもお世話になっています。
2017年10月22日 18:58
四万十川をドラマなどで見て、いつか行ってみたいとずっと思っています。
大好きな栗の生産地であることをふるさと納税で知りました。
いつか、おちゃくりカフェでのんびりお茶を飲みたいです。
応援しています。
2017年10月22日 18:50
去年も寄付させていただきました、四万十町の自然をいつまでも守っていただきたいです。

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