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四万十川の天然鮎

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日本最後の清流のまち、四万十町。

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平成18年に旧窪川町・大正町・十和村の合併により誕生した高知県四万十町は、全長196kmの四万十川の中流域に位置し、太平洋にも面しています。
山から海まで広がるこの四万十町は、気候にも恵まれ、四季折々のさまざまな幸を堪能できます。
この地域で暮らす人々は、川に寄り添った暮らしを営んでいます。

四万十川だから際立つ、鮎本来の香りとうまみ

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その独特な香りから「香魚」とも呼ばれる鮎ですが、その香りは鮎の食べる苔によって大きく変化します。四万十川に生えるミネラル豊富で上質な苔を食べて育った天然の鮎は、雑味がなく、香ばしい香りをはなちます。四万十川という環境が、鮎本来のおいしさを引き出しています。

塩焼きでシンプルに、鮎そのものの味を楽しむ

F-04 四万十川上流の天然鮎 新もの冷凍 火振り漁鮎(8~13尾)【着日指定不可】

20,000円以上の寄附でもらえる
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四万十川に生える上質な苔を食べて育った天然の鮎は、その独特の香りの強さが特徴です。釣ったばかりの鮎を瞬間冷凍するため、獲った直後と変わらない鮮度でお召しあがりいただけます。梅雨を乗り越え、過酷な川の流れを克服した鮎は身も引き締まって食べごたえがあります。
※天然ものになるため、個体によりサイズにバラつきがある場合がございます。あらかじめご了承ください。

F-10 四万十川上流の天然鮎 新もの生鮎 火振り漁鮎(8~13尾)【着日指定不可】※9月30日締切

20,000円以上の寄附でもらえる
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つやつやと光沢のある新ものの鮎を冷蔵便でお届けします。鮮度の高い状態で届く鮎はやはり塩焼きで素材の味をシンプルに味わうのがオススメの食べ方。焼きたての鮎から漂う香ばしい香りが食欲をそそります。
※天然ものになるため、個体によりサイズにバラつきがある場合がございます。あらかじめご了承ください。

Q-07 四万十川十和地区(中流域)の天然鮎セット 新もの冷凍 火振り漁鮎(8~13尾) 【着日指定不可】

四万十川の中流域、昔ながらの漁法「火振り漁」で獲られた新ものの天然鮎のみ。西部漁業協同組合「鮎市場」の川漁師が、その職人ともいえる目利きによって見分けた選りすぐりの鮎をお届けします。
この季節の風物詩、四万十川の恵みをご堪能ください。
※天然ものになるため、個体によりサイズにバラつきがある場合がございます。あらかじめご了承ください。

こちらもおすすめ!四万十の清流で育てた絶品うなぎ

四万十うなぎ蒲焼き2本セット

10,000円以上の寄附でもらえる
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うなぎ一筋40年の四万十うなぎ株式会社。
四万十川でとれたシラスウナギを、四万十町で育てています。
天然うなぎに近い食味を再現した純高知県四万十産うなぎです。
創業以来40年以上受け継いだ秘伝の無添加タレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました。

※コメントは、名前等フェイスブックの公開基本データも表示されますのでご注意ください。

自治体紹介icon自治体紹介

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高知県四万十町

ふるさとチョイスTV~四万十町~

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    「うなぎは大ぶりのものほど美味しい」と感じている方にぜひ食べいただきたい小ぶりのうなぎです。
    2017年2月28日(火)16時16分
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    2017年2月28日(火)16時14分
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    2017年2月28日(火)16時10分
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この自治体への応援メッセージ

2017年4月26日 23:51
いつまでも日本一の清流を守ってください。4)ふるさと四万十川の保全、観光及び交流の振興に関する事業に使ってください。
2017年4月26日 23:32
水がきれいなイメージがあり、是非とも、一度は伺いたいと思って今うs。
2017年4月26日 22:59
一度行ってみたいです。あつよしの夏。
2017年4月26日 22:47
これからも良いまちづくりを続けてください。
2017年4月26日 22:10
ますますのご発展をお祈りしております。
2017年4月26日 22:06
四万十川の保全に役立てて頂きたいです。
2017年4月26日 18:58
ゆたかな自然を守って行きながら、地場産業を大切に育てて行って欲しいと思います。
応援しています。
2017年4月26日 13:42
清流四万十の名はかねてより聞き及んでいますが一度は訪ねてみたいです。
2017年4月26日 10:29
30年以上前に四万十川の支流で毎日遊んでいました。残念ながら四万十町には滞在したことがないのですが、豊かな自然をテレビ等でみます。これからもその自然とともに生きる方々が豊かでありますよう願います。
2017年4月26日 0:13
義理の両親が四国の出身で、大好きな場所です。いつか子供と訪れたいです。これからも応援しています。
2017年4月25日 22:34
綺麗な自然、いつまでも💕
2017年4月25日 22:27
 昨年高知に引っ越してきました。四万十川の美しさに感激しました。予土線の振興に用いてください。
2017年4月25日 22:05
(4)
貴町からのメールをいただき、また、応援とおいしさを求めて寄付します。
本日、パスポートの申請に行って来ました。本籍欄の記入にあたり、自分のルーツを再認識しています。
広い町面積を素晴らしく保全するために、現在、町に住んでいる方々に感謝します。
2017年4月25日 21:34
四万十川を美しく保っていただけるようお願いします。
2017年4月25日 20:55
テレビでよく見る四万十川の清流を、いつまでも守ってほしいと思います。
2017年4月25日 20:36
これからも自然豊かな場所で豊かなものの提供を期待しています。
2017年4月25日 15:38
鰻事業および河川の保全に使ってください
2017年4月25日 14:51
四万十の自然環境の保護と地場産業の発展を少しでも応援できればと思っています。
子育て中の親として、子供に安心して食べさせることのできる四万十の農作物(肉、卵類も)には大変魅力を感じています。
これからもよろしくお願いします。
2017年4月25日 14:34
(4)ふるさと四万十川の保全、観光及び交流の振興に関する事業

以前観光で沈下橋を観光させて頂き、カヌーで大自然の四万十川を楽しませて頂きました。
いつまでも変わらない自然を守ってください。
2017年4月25日 14:31
四国へ旅行した時に遊びに行かせてもらいました。
とてもきれいな川で、のどかな場所でした。また機会があれば訪れたい場所の一つです。頑張ってください!
2017年4月25日 14:05
美味しいうなぎありがとうございます。
2017年4月25日 13:24
未来を担う子供たちのために活用してください。
2017年4月25日 12:46
御地のご発展をお祈り申し上げます。

町長さんのご意志で必要な事業に使ってください。
2017年4月25日 12:33
御地のご発展をお祈り申し上げます。
2017年4月25日 12:08
御地のご発展をお祈り申し上げます。
2017年4月25日 12:08
美しい自然を守るためにお使いください。
お任せします。
2017年4月25日 12:00
大好きなうなぎがどんどん増えますことを祈っています。
2017年4月25日 11:52
期待しています。
2017年4月25日 9:27
四万十川の美しい流れが保たれますように期待しています。
2017年4月25日 8:18
行ったことが無いのでぜひうちの高齢者外出ボランティアで行ってみたいです

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