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四万十川の天然鮎

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日本最後の清流のまち、四万十町。

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平成18年に旧窪川町・大正町・十和村の合併により誕生した高知県四万十町は、全長196kmの四万十川の中流域に位置し、太平洋にも面しています。
山から海まで広がるこの四万十町は、気候にも恵まれ、四季折々のさまざまな幸を堪能できます。
この地域で暮らす人々は、川に寄り添った暮らしを営んでいます。

四万十川だから際立つ、鮎本来の香りとうまみ

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その独特な香りから「香魚」とも呼ばれる鮎ですが、その香りは鮎の食べる苔によって大きく変化します。四万十川に生えるミネラル豊富で上質な苔を食べて育った天然の鮎は、雑味がなく、香ばしい香りをはなちます。四万十川という環境が、鮎本来のおいしさを引き出しています。

塩焼きでシンプルに、鮎そのものの味を楽しむ

F-04 四万十川上流の天然鮎 新もの冷凍 火振り漁鮎(8~13尾)【着日指定不可】

20,000円以上の寄附でもらえる
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四万十川に生える上質な苔を食べて育った天然の鮎は、その独特の香りの強さが特徴です。釣ったばかりの鮎を瞬間冷凍するため、獲った直後と変わらない鮮度でお召しあがりいただけます。梅雨を乗り越え、過酷な川の流れを克服した鮎は身も引き締まって食べごたえがあります。
※天然ものになるため、個体によりサイズにバラつきがある場合がございます。あらかじめご了承ください。

F-10 四万十川上流の天然鮎 新もの生鮎 火振り漁鮎(8~13尾)【着日指定不可】※9月30日締切

20,000円以上の寄附でもらえる
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つやつやと光沢のある新ものの鮎を冷蔵便でお届けします。鮮度の高い状態で届く鮎はやはり塩焼きで素材の味をシンプルに味わうのがオススメの食べ方。焼きたての鮎から漂う香ばしい香りが食欲をそそります。
※天然ものになるため、個体によりサイズにバラつきがある場合がございます。あらかじめご了承ください。

Q-07 四万十川十和地区(中流域)の天然鮎セット 新もの冷凍 火振り漁鮎(8~13尾) 【着日指定不可】

四万十川の中流域、昔ながらの漁法「火振り漁」で獲られた新ものの天然鮎のみ。西部漁業協同組合「鮎市場」の川漁師が、その職人ともいえる目利きによって見分けた選りすぐりの鮎をお届けします。
この季節の風物詩、四万十川の恵みをご堪能ください。
※天然ものになるため、個体によりサイズにバラつきがある場合がございます。あらかじめご了承ください。

こちらもおすすめ!四万十の清流で育てた絶品うなぎ

四万十うなぎ蒲焼き2本セット

10,000円以上の寄附でもらえる
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うなぎ一筋40年の四万十うなぎ株式会社。
四万十川でとれたシラスウナギを、四万十町で育てています。
天然うなぎに近い食味を再現した純高知県四万十産うなぎです。
創業以来40年以上受け継いだ秘伝の無添加タレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました。

※コメントは、名前等フェイスブックの公開基本データも表示されますのでご注意ください。

自治体紹介icon自治体紹介

自治体紹介_画像

高知県四万十町

ふるさとチョイスTV~四万十町~

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  • N-21 【特別企画第3弾】四万十うなぎ蒲焼3本セット

    四万十川でとれたシラスうなぎを四万十川の水で大切に育てたうなぎです。
    2017年4月30日(日)21時58分
  • 四万十のしぼりたて生乳仕込み!濃厚「冬」アイス16個セット
    2017年2月28日(火)16時14分
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  • 栄養価が通常の2倍以上!甘くて濃厚な「情熱のろべると!」
    2017年2月28日(火)16時10分
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この自治体への応援メッセージ

2017年6月16日 1:06
四万十町をまだ訪れたことはありませんが、是非その美しい川を一度訪れてみたくなるような、コメントを拝見いたしました。いつまでもその川が美しいままであることを切に願います。担当の高口さん、素敵なサイトですね。頑張ってください。
2017年6月24日 17:32
楽しみです。
2017年6月24日 14:33
4ふるさと四万十川の保全、観光及び交流の振興に関する事業

テレビ等で四万十の豊かな自然を見て、是非行ってみたいと思ってます。豊かな自然をいつまでも保つ事業に役立ててください
2017年6月24日 13:29
子どもの支援にお願いします
2017年6月24日 13:09
美味しい鰻をありがとうございます。
2017年6月24日 12:24
四万十川の穏やかな流れが印象的でした。
2017年6月24日 12:14
旅行に行った際、四万十の雄大な自然と四万十川の美しさに本当に感動しました。
四万十川の保全に是非とも使って頂きたいです。
2017年6月24日 9:43
美味しいので、実家にも届けたいと思います!
今後も応援させていただきます。
子育て支援に協力できればと思います。
2017年6月24日 9:20
今年もよろしくお願いします!
2017年6月23日 22:03
地場産業を充実させて継続可能な地域になっていただくことを応援したいと思います。
2017年6月23日 21:41
豊かな自然を守り、次世代に残すためにご活用してください。
2017年6月23日 20:52
私は佐川町出身です。昔、父とドライブに行きました。東京から四万十川に旅行に行った友達は豊かな自然に感動してました。都会とは違う良さがあると思います。
2017年6月23日 19:46
子供が香川大学にいた時、高知にも行きました。
自然あふれる四万十を活性化させてください。
2017年6月23日 19:26
本当にいいところ!また訪ねて行きたいです。
2017年6月23日 13:10
いつまでも綺麗な川を守って下さい。
2017年6月23日 12:59
いつまでも自然豊かな、街を守ってください。
2017年6月23日 10:59
豊かな自然を今後も継続願います。
2017年6月23日 9:35
鰻楽しみにしております。
2017年6月23日 5:26
頑張ってください
2017年6月23日 0:07
(4)四万十川大好きです。これからも美しい川でお願いします。
2017年6月22日 23:08
お酒を飲みに旅行に行きたくなりました。
2017年6月22日 22:56
昨年も四万十町に寄付させていただきました。
これからも応援します。
2017年6月22日 21:24
豊かな自然がいつまでも守られますように。
2017年6月22日 15:58
いつか四万十町を訪れたいと思います。
2017年6月22日 15:43
四万十の綺麗な川をこれからも維持出来るように、環境保全へ寄付を活用して頂ければと思います。
2017年6月22日 13:12
先日四万十町を訪問しました。
あの素敵な環境を末永く維持してください。
また、ぜひ訪問したいです。
2017年6月22日 11:39
以前高知に住んでいました。魅力的な町づくり、応援しています。
2017年6月22日 2:40
10年前、四国遍路の際にお接待で頂いた仁井田米のおにぎり。
とても美味しく、その名前を忘れた事がありませんでした。
2017年6月21日 22:49
頑張ってください
2017年6月21日 22:05
四万十川町のうなぎは今回で3度目です。国産うなぎが手に入りにくい中、安心して食べることができ、前回は仁井田米も一緒に届き香りも強く大変おいしく鰻丼にしていただきました。日本一の清流の保全に役立てていただければ幸いです。

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