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小さな漁師町から漫画にもなった『土佐の一本釣りカツオ』特集

カツオの消費量日本一の高知県。その中でも特にカツオがおいしいと言われる中土佐町久礼は、漫画にもなった「土佐の一本釣り」にこだわった小さな漁師町です。こだわりが詰まった『一本釣りカツオ』を、ぜひご賞味ください。

選別・捌き・藁焼きなど、妥協なしの『一本釣りカツオ』特集

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鰹乃國!!中土佐!!
カツオの消費量日本一の高知県。その中でも特にカツオがおいしいと言われる中土佐町久礼は、漫画にもなった「土佐の一本釣り」にこだわった小さな漁師町です。
「一本釣り」は「巻き網」と比べて高い技術が求められ、漁獲も少なく危険を伴いますが、一番鮮度の良い状態で水揚げできる漁法です。
漁師町で育った私たちは、子供の頃からカツオの美味しさと漁師さんの苦労を知っています。だからこそ商品を提供している町の魚屋さんも、カツオの選別・捌き・藁焼きなど、どの工程にも妥協を許しません。
そんな鰹乃國のこだわりが詰まった『一本釣りカツオ』を、ぜひご賞味ください。

タタキ、藁焼き、セット等々。こだわりのカツオをご賞味あれ

鮮度抜群!!生カツオの藁焼き(わらやき)タタキセット 約6~7人前

新鮮生を使用!!水揚げされたばかりのカツオを、たっぷりの稲わらだけを使って表面をたたく!真っ赤な身はもちもち、表面の香ばしさが口の中に広がる。藁の収穫まで自分達で行った、こだわりの一品です。一度食べたら忘れられなくなることを覚悟してくださいね。

20,000円以上の寄附でもらえる

漁師町の老舗魚屋大将が厳選した本格カツオ藁焼きタタキ

新鮮生を使用!!昭和初期の雰囲気が魅力の大正町市場で、昔から鮮魚店を営む田中鮮魚店三代目が目利きした本格カツオ藁焼きタタキ!!漁師町では日本初となる「国の重要文化的景観」に選定された中土佐町久礼で親子3代にわたり漁師にカツオを売ってきた男が厳選する本格カツオ藁焼きタタキをぜひご賞味くださいませ。

20,000円以上の寄附でもらえる

地元酒屋の「限定酒」と「藁焼きタタキ」セット

土佐久礼の定番! 「カツオの藁焼きタタキ」と地元市場の酒屋の限定酒「八三郎」をセットにしました。地元酒屋がおすすめする限定酒「八三郎」は、辛口の大吟醸酒。上品で華やかな香りと奥深い味わいが特徴。さらに、鰹乃國の酒としてカツオの藁焼きタタキとの相性抜群!ぜひ一度、ご賞味くださいませ。旨い肴と旨い酒!これがあるから人生やめられない!

19,000円以上の寄附でもらえる

トロかつおの藁焼きタタキセット(冷凍)約6人前

トロ鰹の脂ののった逸品を、手作りのタタキのタレで召し上がれ。残ったタタキは丼に、こちらも手作り海鮮丼タレをかけて。鰹めしの素は炊けたご飯に混ぜるだけ!鰹の三つの味が楽しめます。定番のネギとニンニクの他、玉ねぎスライスやみょうがのスライスなど、お好みの薬味をのせてみても美味しいですよ!

18,000円以上の寄附でもらえる

【市場直送】海鮮どど~んとてんこ盛りセット

魚好き久礼好きの方の声にお応えして、どど~んとてんこ盛りした詰め合わせセットをご用意いたしました。王道「カツオ藁焼きタタキ」はもちろんのこと、コラーゲンたっぷり女性に大人気の「ウツボのタタキ」も一緒に楽しめます。さらには、地元名産じゃこ天や子供も大好きチリメンじゃこ、塩だけで焼き上げた無添加かつおの焼き節などもはいっています。

45,000円以上の寄附でもらえる

まだまだあります!中土佐町が誇る自然素材を活かしたお礼の品!

自然農法 囲い生姜2kG(土付き)

農薬・化学肥料を一切使わず、植物の力と人の手で育てた生姜11月12月に収穫した新生姜を専用貯蔵庫で2ヶ月以上熟成させています。爽やかな甘い香りと雑味のない辛さに甘みもある味は、自然農法の生姜ならではの美味しさです。漬物、ピクルス、天ぷらなど、食べる生姜にも、薬味にもご利用ください。※土付きのままでお届けします。

13,000円以上の寄附でもらえる

高知県最古の蔵元が造る銘酒(日本酒)セット

四万十川源流の流水から酒を造り始めて230余年。高知最古の酒造である西岡酒造が送り出すこだわりの地酒です。豊潤な味わいが魅力の大吟醸原酒「一本釣り」と、すっきりとした口当たりの純米吟醸「純平」。是非飲み比べてみてください。

20,000円以上の寄附でもらえる

ウツボのタタキセット 3~4人前

一般にはあまり食用にされていないと思われているウツボですが、高知を含む地方では、おいしい魚として親しまれています。地元でのみ食べられる食材として、漁師町と一部の食通のみが味わっていたウツボを、タタキとしてご用意いたしました。是非、一度ご賞味ください。

22,000円以上の寄附でもらえる

【寄附金の使い道】4つの項目に沿って活用させて頂きます

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中土佐町への寄付は、ふるさとの「子どもたちのために」「自然のために」「福祉のために」「町づくりのために」の4つの項目に沿って活用させていただいています。
平成28年度は、「よさこい踊り子隊活動補助金」「緊急間伐総合支援事業」他、6つの事業に計500万円を充当いたしました。
これにより、活動を休止していたよさこい踊り子隊が活動を再開したほか、高知中央公園でのイベントの実施、北海道幕別町との小学生の交流事業が実施されるなど、町の活性化を図ることができました。

※コメントは、名前等フェイスブックの公開基本データも表示されますのでご注意ください。

自治体紹介icon自治体紹介

自治体紹介_画像

高知県中土佐町

PICK UP / おすすめのお礼の品

  • 【返礼品追加♪】子育て農家のブルーベリー(冷凍)

    子育て世代の農家こだわりの「冷凍ブルーベリー」パンケーキのトッピング。、スムージーやジャムなど幅広くご利用いただけます♪
    2017年12月5日(火)16時10分
  • 漁師町の懐かしく新しい味!!土佐のジャコ魂
    2017年12月3日(日)17時12分
  • 中土佐町のeco商品!!
    2017年12月2日(土)10時28分
  • 土佐の一本釣りの町が続いていくために魚屋ができること
    2017年11月23日(木)15時32分
  • 【漁師町で100余年】愛され続ける田中の干物セット
    2017年11月11日(土)17時04分

自治体ランキングiconお気に入り数ランキング

この自治体への応援メッセージ

2017年12月13日 18:43
よい街づくりに役立ててください。
2017年12月12日 23:34
中土佐を訪れて、人々とまちのあたたかに魅せられました。
2017年12月12日 21:41
故郷の子供たちのために頑張って下さい。
2017年12月11日 23:43
かつおが大好きです、以前高地の本場のかつおを頂き病みつきになりました。楽しみにしています。
2017年12月11日 12:42
昨年に続き今年もお世話になります。
2017年12月9日 23:10
ささやかですが、地域の子供達のためにご活用いただければと思います。
2017年12月9日 21:51
少額ですが中土佐町を応援させていただきたいと思います!
2017年12月9日 12:48
夫が中土佐町久礼の出身です。遠く北海道から、いつも中土佐町のことを思っています。
2017年12月8日 19:10
ぜひ健康的で美味しいブルーベリーを作りつづけてください
2017年12月7日 21:17
応援しております!
頑張って下さい!
2017年12月6日 22:27
おいしいお酒をこれからも造り続けてください。
2017年12月4日 23:03
矢井賀出身の母が、先月亡くなりました。
少しばかりですが、母の故郷に納税させていただきます。
2017年12月3日 23:48
がんばってください!
2017年12月3日 18:38

道の駅などが出来たとのことホームページで見ました、また行きたいです。
2017年12月3日 0:49
お米楽しみにしています!
2017年11月30日 22:20
美味しく安全なお米をこれからも作ってください!
2017年11月29日 22:22
応援しています!
2017年11月29日 14:44

いかを探していて御市にたどりつきました。
高知県自体にまだ行ったことがありません。
是非訪ねてみたいところです。
2017年11月28日 12:52
自然との共存のお仕事は大変なご苦労だと存じます。
どうぞ負けずにこれからも未来の子供たちのため頑張ってください。応援しています。( ^)o(^ )
2017年11月27日 13:50
がんばれ中土佐町!
2017年11月26日 20:39
地域の活性化に協力させて頂きたく存じます。よろしくお願い申し上げます。
2017年11月26日 13:58
これからも米づくり頑張ってください
2017年11月23日 11:19
高速道路も近くまで開通して、交通事情がよくなり行きやすくなった。タタキも、是非現地で飲食したいと思ってます。
2017年11月23日 10:34
久礼出身で、老親は今も健在でお世話になっております。
心ばかりですがふるさと納税させていただきます。
2017年11月21日 13:14
四国には数回うかがいましたが、中土佐町は今回初めて知りました。一度伺いたいと存じます。

2017年11月18日 22:17
頑張ってください。
2017年11月18日 19:45
この夏、念願叶って、母方の祖母の出身地、
今治市と今、コーラス仲間の出身地である高松市を訪れて、瀬戸内海の美しさ、山々の自然に癒されました〜✨

美しい四国の自然を大切にして下さい‼︎
2017年11月15日 23:34
国内限らず、国外へも高知の物産を広めていってください。応援してます。
2017年11月15日 20:17
温かい、懐かしい自然を大切に守ってください。
2017年11月12日 21:47
大野見米は今年の10月に旅行先の旅館で食べました。
とても美味しいお米でした。
高知は自然も多く、素敵な県なので来年もまた観光に行きたいです。

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