小さな漁師町から漫画にもなった『土佐の一本釣りカツオ』特集

カツオの消費量日本一の高知県。その中でも特にカツオがおいしいと言われる中土佐町久礼は、漫画にもなった「土佐の一本釣り」にこだわった小さな漁師町です。こだわりが詰まった『一本釣りカツオ』を、ぜひご賞味ください。

選別・捌き・藁焼きなど、妥協なしの『一本釣りカツオ』特集

鰹乃國!!中土佐!!
カツオの消費量日本一の高知県。その中でも特にカツオがおいしいと言われる中土佐町久礼は、漫画にもなった「土佐の一本釣り」にこだわった小さな漁師町です。
「一本釣り」は「巻き網」と比べて高い技術が求められ、漁獲も少なく危険を伴いますが、一番鮮度の良い状態で水揚げできる漁法です。
漁師町で育った私たちは、子供の頃からカツオの美味しさと漁師さんの苦労を知っています。だからこそ商品を提供している町の魚屋さんも、カツオの選別・捌き・藁焼きなど、どの工程にも妥協を許しません。
そんな鰹乃國のこだわりが詰まった『一本釣りカツオ』を、ぜひご賞味ください。

風工房 スイーツ詰め合わせ

10,000円以上の寄附でもらえる

イチゴ農家の女性たちが集まって始めたスイーツ店「風工房」。
地元中土佐だけでなく近隣各地からもここでしか味わえないスイーツを求めて、休日ともなればバスが立ち寄るほどの人気店。
風工房が自信をもってお送りする、焼き菓子のスイーツセットです。

【戻り鰹】漁師町の老舗魚屋大将が厳選した本格カツオ藁焼きタタキ

20,000円以上の寄附でもらえる

昭和初期の雰囲気が魅力の大正町市場で、昔から鮮魚店を営む田中鮮魚店三代目が目利きした本格カツオ藁焼きタタキ!!漁師町では日本初となる「国の重要文化的景観」に選定された中土佐町久礼で親子3代にわたり漁師にカツオを売ってきた男が厳選する本格カツオ藁焼きタタキをぜひご賞味くださいませ。

【寄附金の使い道】4つの項目に沿って活用させて頂きます

中土佐町への寄付は、ふるさとの「子どもたちのために」「自然のために」「福祉のために」「町づくりのために」の4つの項目に沿って活用させていただいています。
平成28年度は、「よさこい踊り子隊活動補助金」「緊急間伐総合支援事業」他、6つの事業に計500万円を充当いたしました。
これにより、活動を休止していたよさこい踊り子隊が活動を再開したほか、高知中央公園でのイベントの実施、北海道幕別町との小学生の交流事業が実施されるなど、町の活性化を図ることができました。

トロかつおの藁焼きタタキセット(冷凍)約6人前

18,000円以上の寄附でもらえる

トロ鰹の脂ののった逸品を、手作りのタタキのタレで召し上がれ。残ったタタキは丼に、こちらも手作り海鮮丼タレをかけて。鰹めしの素は炊けたご飯に混ぜるだけ!鰹の三つの味が楽しめます。定番のネギとニンニクの他、玉ねぎスライスやみょうがのスライスなど、お好みの薬味をのせてみても美味しいですよ!

【戻り鰹】鮮度抜群!!生カツオの藁焼きタタキセット約3~4人前

15,000円以上の寄附でもらえる

水揚げされたばかりのカツオを、たっぷりの稲わらだけを使って表面をたたく!
真っ赤な身はもちもち、表面の香ばしさが口の中に広がる。
一度食べたら忘れられなくなることを覚悟してくださいね。

まだまだあります!中土佐町が誇る自然素材を活かしたお礼の品!

タタキ、藁焼き、セット等々。こだわりのカツオをご賞味あれ

【戻り鰹】鮮度抜群!生カツオの藁焼きタタキセット約6~7人前

20,000円以上の寄附でもらえる

水揚げされたばかりのカツオを、たっぷりの稲わらだけを使って表面をたたく!真っ赤な身はもちもち、表面の香ばしさが口の中に広がる。藁の収穫まで自分達で行った、こだわりの一品です。一度食べたら忘れられなくなることを覚悟してくださいね。

自然農法 囲い生姜2kG(土付き)

13,000円以上の寄附でもらえる

農薬・化学肥料を一切使わず、植物の力と人の手で育てた生姜11月12月に収穫した新生姜を専用貯蔵庫で2ヶ月以上熟成させています。爽やかな甘い香りと雑味のない辛さに甘みもある味は、自然農法の生姜ならではの美味しさです。漬物、ピクルス、天ぷらなど、食べる生姜にも、薬味にもご利用ください。※土付きのままでお届けします。

高知県最古の蔵元が造る銘酒(日本酒)セット

20,000円以上の寄附でもらえる

四万十川源流の流水から酒を造り始めて230余年。高知最古の酒造である西岡酒造が送り出すこだわりの地酒です。豊潤な味わいが魅力の大吟醸原酒「一本釣り」と、すっきりとした口当たりの純米吟醸「純平」。是非飲み比べてみてください。

寄附するリストに追加できません。

この自治体は一回の寄附で1つのお礼の品しか申し込みができません。

閉じる 寄附へ進む