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伝統を手で感じ目で楽しむ「とっておきの刃物」をご紹介!

高知県の伝統工芸、土佐打刃物の技術を駆使し、熟練の鍛冶職人が制作! 焼入れにより黒くなった表面をそのまま残した黒打ち仕上げです。 鋼には、研ぎやすく、硬度の高い安来鋼 白鋼を使用しています。 刃は薄く軽いのでとりまわしが良く使い勝手が良いです。

私がつくっています!

種類が豊富!あなたにぴったりの包丁を選ぼう!

[№5582-0188]土佐打刃物 三徳包丁 多層鋼 16.5cm

30,000円以上の寄付でもらえる

三徳包丁は別名文化包丁ともいわれ、肉、魚、野菜、何を切るのにも適しており、
扱いやすいので「最初はこれ一本あれば大丈夫」といえる万能包丁です。

[№5582-0155]包丁セット 磨万能舟行型16.5cm、菜切16.5cm

34,000円以上の寄付でもらえる

西山商会ブランド「土佐清龍作」はすべて鍛冶職人による手打鍛造製です。
鋼材に青号を使用しているので切れ味抜群です。

ちょっと可愛い包丁も…!

寄付金の使い道

1.かがやきコース
  教育、文化
 例)未来を担う青少年の健全育成事業、伝統芸能・文化財の保全継承事業

2.やすらぎコース
福祉、環境
例)物部川等の水を育む森林資源の保全事業、地域福祉の向上のための事業

3.にぎわいコース
産業、まちづくり
例)中心市街地の活性化、産業の育成事業、イベント等への支援事業

4.市長おまかせコース 
分野を限定せず、市政全般に活用
※コースの指定がない場合は4.市長おまかせコースとして活用させていただきます.