自然の恵みと愛情が詰まってます!四万十市のお米特集

美味しいお米が育つ条件には、豊かで美しい水、日照時間、大きな寒暖差が挙げられます。高知県はその長い日照時間と昼と夜の寒暖差が激しい、まさに美味しいお米が育つ場所!四万十川が運ぶ美しい水は四万十市に美味しいお米を届けてくれます。

清流で育った美味しい新米です!

名前にちなんで四万十川の環境を「4万10日」(約100年)守っていこうと、四万十市が独自に定めた栽培基準で育てているお米です。四万十農法米は、県内で通常に行われている稲作に比べて農薬を5割カットし、生態系への影響が心配される種類の農薬は使わず、有機肥料を積極的に使用しています。売り上げの一部を四万十川清流保全基金に寄付します!

高知の魅力を丸ごとおとどけ!

023. 四万十川の支流で育った山間米2kg

6,000円以上の寄附でもらえる

昔から「入り水の米はうまい」といわれます。「入り水」とは、山あいの一番上の田んぼに一番最初に引き込まれる谷水です。山間米が作られる西土佐は高知県西部、四万十川中流域の山間地域です。深い山あいを縫うように流れる谷水はやがて、山の斜面に作られた段々の田んぼに引き込まれます。甘み、ねばり、ふくよかな香りが特徴で、冷めてもおいしくお召し上がりいただる逸品です。

057.四万十の幸 川のり佃煮4個入り

10,000円以上の寄附でもらえる

「最後の清流」と呼ばれる四万十川。美しい水と南国の明るい太陽のもとで育った青さのり(ひとえぐさ)を主原料に使い、じっくりと煮込んだ4種類の佃煮をセットにしました。
一般的なのりの佃煮で多用されがちな合成着色料や化学調味料、保存料などの添加物は一切使用せず、お子様からお年寄りまで、誰もが安心して召し上がれるナチュラルな食品に仕上げています。
深い香りとコクがあるのに、食べ進んでも重くならない。そんな、進化した四万十の定番の味を、ぜひ一度ご賞味ください。

四万十の山奥、大宮地域は、標高150mの山間地域。
四万十でも有数の米どころとして知られています。この「大宮米」は、四万十川の綺麗な水と、充分な太陽の恵みを受けて丹精込めて育てられた、安心安全なお米です。低農薬栽培大宮米(ヒノヒカリ)は懐かしいご飯の香りと甘み、モチモチの食感が自慢。

【寄附金の使い道】各種事業に活用させていただきます。

皆様からお寄せいただいた寄附金は、「四万十市ふるさと応援基金」にいったん積み立ててから、次の1~6の事業に大切に活用させていただきます。
1.ふるさとの環境と景観を守る事業
2.ふるさとの人(高齢者、子どもなど)を守り育む事業
3.ふるさとの産業を守り育む事業
4.ふるさとのイベントを守り育む事業
5.ふるさとを災害から守る事業
6.市長が必要と認める事業

024.四万十産コシヒカリ10kg

14,000円以上の寄附でもらえる

清らかな水に恵まれ、太陽をさんさんと浴びて育った四万十米はしっかりとした旨みに粘りと弾力があり、根強い人気のお米です。
四万十市内の農家が丹精込めて作ったコシヒカリ10kgをお届けします。

069.濃厚でコクのある味わい!ストレスフリーで育ったの土佐ジローのたまご 18個

6,000円以上の寄附でもらえる

南国高知の太陽の下、ポンカン畑の中を毎日元気に走り回っています。放し飼いで健康的に育った土佐ジローだからこそ、うま味をもった味になります。
土佐ジローの卵は濃厚でコクのある味わいと、黄身の盛り上がりが特徴で、1個40g前後のとても小さな卵。 重量に対して黄身の割合が大きく、その大きさはMサイズの黄身とほぼ同じ大きさです。

052.四万十ひすい餃子・かつお餃子(8ヶ×2パック×2種)

5,000円以上の寄附でもらえる

柔らかな肉質、肉汁の香り、キメ細やかな脂質の美味しさがたまらない四万十川源流域で育てられた四万十ポークを使った「四万十ひすい餃子」と、黒潮町で水揚げされた新鮮なカツオと高知県産ニラを贅沢に使った「一本釣りカツオ餃子」をセットでお届けします。
そのまま焼くだけでなくスープの具としてや、水餃子仕立てにしても美味しいので、ぜひ一度食べてください。

044.炭火でじっくり焼いた四万十川天然鮎の塩焼き4~5パック

17,000円以上の寄附でもらえる

鮎をご家庭で焼けない方のために、レンジでチンして食べれます。

四万十川西部漁業協同組合、通称鮎市場にはすぐ傍の四万十川で釣れた鮎が続々と運び込まれます。
天然鮎を塩焼きにしてそのまま冷凍、真空パックにしました。
一般的な川魚と比べ、鮎は苔を食べて育つのが特徴です。苔の良し悪しで味わいは全く異なります。四万十川の味をお楽しみください。

017.四万十牛ハンバーグ ・コロッケ (各5つ)セット

15,000円以上の寄附でもらえる

四万十牛を100%使用した自家製の手作りハンバーグをデミグラスソースで仕上げた贅沢な一品。
一個ずつ真空パック入で便利です。

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この自治体は一回の寄附で1つのお礼の品しか申し込みができません。

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