日本一の生産量を誇る宗田節！宗田節を使った土佐清水市の特産をお届けします。

テレビでも紹介された「だしが良くでる宗田節」など、特産品「宗田節」を使ったウェルカムジョン万カンパニーのお礼品の詰め合わせです。
お中元やお歳暮など贈り物にもピッタリです。

大好評！卵かけご飯専用の宗田節です。相性ばっちりのだし醤油を含んだ極薄の削り節は、噛むほどに味が出てきます。
このセットがあれば、後はだしが出るまで１週間待って、卵とご飯を用意するだけ。卵かけご飯が進むこと間違いなしです。

化学調味料なし！手間なし！卵と混ぜて食べるだけでかつお節より濃厚な宗田節のうまみと香りで香港でも人気☆
日本では昔から「香は鰹で、味は宗田」という言葉がある通り、宗田節の濃厚な旨み（味）は、他の節では味わえない奥の深い美味しさを味わう事ができます。この宗田節から出汁をとり、化学調味料を使用せず、宗田鰹節本来の旨みをいかした「卵焼だし」は、本品（45ｇ）とL寸玉子3個を混ぜて焼くだけでのご家庭で簡単に濃厚な宗田節の旨みと香りの土佐風卵焼をお楽しみいただけます。

清水さばとは土佐清水で水揚げされるゴマサバのことです。一般的にサバというと刺身には適さないと言われていますが、「清水さば」は立縄漁という独特の漁法で一匹ずつ釣り上げ、生け簀に入れて港まで持ち帰りますので、土佐清水では刺身で食べるのが一般的な食べ方のひとつです。しっかりとした歯ごたえと、うま味十分の刺身やたたきで食べるのがおすすめです。