勘八養殖発祥の地より！最高級勘八をお届け！

本場高知県の”かつおのタタキ”を大容量1.7kgお届けします！
藁の火で豪快に焼くことで、生で食べるのとはまた違った風味をお楽しみいただけます。
ニンニクやミョウガ、ネギなどを添えてポン酢などで美味しくお召し上がりください。
※コストカットのためダンボールでの梱包となっております。何卒ご了承ください。

黒潮本流で飼育された、味や弾力はもちろん美しさを追求した魚の町、須崎のブランド鰤「極みブリ」。
捕獲、育成→種苗一貫性による安全性を実現しました！
極めて美味しい、世界の２大海流で育った極みブリ、是非ご賞味下さい。

高知県名物「カツオ」をこだわり須崎の漁師が藁で焼いた“鰹のタタキ”をはじめ､
黒潮の恵み豊かな漁場で日戻り漁で水揚げしたサバや､野見湾(須崎市)で養殖された真鯛､
カンパチ養殖の地であり、昔ながらの出来るだけ天然に近い魚体を目指す管理法で育てたカンパチ。
そして小規模養殖で目の行き届いた管理で大規模管理の養殖場にはない身質が特徴のブリ。

【宮進商店謹製 本からすみについて】 当店のからすみは、天然の沖鯔の真子を素材としています。
天然物であるために、色合いや形、大きさも様々です。
金子（黄色味）や紅子（紅色味）、色艶があるもの、ないもの。形も、左右均等のものから、そうでないものと必ずしも一定ではありません。
そういった真子の状態は外見だけでなく、お腹を開いてみて初めてわかるものです。
色、形、厚みは様々ですが、適切な漁獲時期に獲れた張りのある真子を一腹一腹等しく、厚みや脂のりに応じて塩入りを調整し、天日干しにて熟成した「薄塩旨味」が特徴のからすみです。

職人　吉岡が丹精込めて製造しているからすみは、人間のようにひとつひとつ個性があるため、魚卵の段階で赤すぎたりするものもあり それはそれで加工しなければなりません。
製品となってからも、色目や色むらが大きく 見た目が、芳しくないものが一定数できてしまいます。
しかしながら、他の製品と同じ工程で作っており味は遜色ない製品だと思います 。

早期予約､受付開始いたしました！！

大人気商品の安和地区ポンカンの訳あり･家庭用5kgをお届けします｡

～ヤマデ農園～
高知のヤマデ農園、出間（いずま）です｡
わが家のポンカンは代々受け継がれてきて60年、僕が3代目になります。
海辺の急傾斜地で、太陽と海の恵みをいっぱい受けて、とっても美味しく育っていますよ。
家庭用ポンカンは傷等で、見た目の落ちるものが入っています。
容量は約5kgで、サイズは3L（約24個入り）､2L（約29個入り）､L（約35個入り）､M（約46個入り）となります。

横浪半島の浦ノ内湾に面した､温暖な気候で傾斜のある土地で太陽の光をたっぷり浴びて育てた自慢の柑橘です。
須崎市は柑橘の栽培が盛んで、ポンカンや小夏、文旦などが大人気商品になっています。
南国土佐で、太陽の恵みをたっぷりうけて育った文旦です。
秘伝の製法と、黒潮の風で美味しく仕上がりました。

須崎自慢のお魚【半年間定期便！】
1月・7月　かつおタタキ（1～1.2kg）にんにく、特製タレ付：冷凍
2月・8月　極みブリ　2節（500g以上）：冷蔵
3月・9月　乙女鯛　2枚（350g／骨、頭付）：冷蔵
4月・10月　かつおタタキ（1～1.2kg）にんにく、特製タレ付：冷凍
5月・11月　カンパチ　2節（500g以上）：冷蔵
6月・12月　シマアジ　2枚（280g）：冷蔵

お申し込みいただきました翌月より、6ヶ月間お届けします。

ブランドポンカン”立目ぽんかん”､土佐文旦､小夏(日向夏)の家庭用を各5kgお届けする定期便です！

果樹園さかもとの自家圃場内で農薬散布を極力控えて生産された立目ぽんかん･土佐文旦･小夏をそれぞれの旬の時期にお届けします｡
◯立目ぽんかん
須崎市のブランド｢立目ぽんかん｣は生産者が丹精込め､味に絶対の自信があり｡リピーター率が脅威の数を占めます｡
◯土佐文旦
温暖な気候で育った文旦を一度お試しください｡サッパリした味は、クセになります｡
◯小夏
初夏を告げる味としても知られる柑橘です｡皮を剥いだ薄皮部分は甘くジューシーな果汁は特別です｡
※画像にレモンが載っていますが、レモンの発送はございません｡

須崎の老舗精肉店(Since1965)が厳選した四万十鶏モモ肉・土佐黒毛和牛サーロインステーキ・土佐黒毛和牛赤身切り落としを月ごとにお届け！ 寄附者の方の大切な日に、または大切な方への贈り物に、一度お試しになってはいかがでしょうか。
ご注文をお受けしてから調理いたします。

【定期便お届け内容】
1回目：四万十鶏モモ肉：約2kg
2回目：土佐黒毛和牛サーロインステーキ：220g×2枚
3回目：土佐黒毛和牛赤身切り落とし：400g×2パック

※すべて冷凍でのお届けになります。