お礼の品掲載数No.1ふるさと納税サイト よくある質問(FAQ)

          本場高知の鰹のたたき特集

          カツオの消費量全国1位の高知県。パリッと藁で炙った皮が香ばしく、これぞ本場高知の鰹のたたき!塩やポン酢にたっぷりの薬味でお召し上がりください。

          高知県は、鰹の消費量 全国1位!!

          高知県の県魚であるカツオ。県内では日常的に食べられている食材で、消費量は全国1位!
          「鰹のたたき」は漁師が船上で食べていたものが一般に伝わったとされています。
          保存技術のない時代、船上でカツオを食べるために、“たたき”という料理法が発展したともいわれています。

          おススメの食べ方は、塩!

          ポン酢でももちろんおいしくお召し上がりいただけますが、
          鰹の味を更に引き立ててくれるお塩は、高知県では日常的な食べ方となっています。
          スライスした生ニンニクに薬味たっぷり添えてお召し上がりください。

          高知市の鰹のたたき

          土佐料理司本店 鰹たたき2節セット

          11,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          秋口の脂ののった一本釣りで釣り上げた戻り鰹を一船買いし、船上で瞬間冷凍し、炭火で焼き上げた司自慢の鰹のたたきです。釣りたての鮮度のままご家庭にお届け致します。

          土佐料理司 高知本店鰹塩たたきセット

          13,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          鰹たたき3節(3節合計900g)
          室戸海洋深層水塩(30g)
          料亭仕込ゆずぽん酢(300ml)
          薬味付き(おろし生姜2.5g×3袋、おろしにんにく2.5g×3袋)

          黒潮の赤い宝玉 本場土佐の『鰹の藁やきたたき』2節

          11,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          ・鰹たたき2節 700g
          ・ぽん酢80ml×1本
          ・自家製ブレンド塩5種類(鰹節塩・柚子ペッパー塩・あおさのり塩・生姜塩・にんにく塩)

          満腹!【大容量】かつおのたたき 約1.3kg~1.5kg

          10,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          高知市卸売市場、鮮魚仲卸が厳選した、美味しいかつおのたたきを、たっぷり「1.3kg~1.5kg」分ボリューム満点の量をお届けします。
          1節、300g以上(約3人前~4人前)のものが4節程度入っており、解凍してカットするだけでご賞味いただけます。

          藁焼きかつおたたき

          11,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          藁焼きかつおたたき 2節600g~
          <薬味>
          ボトルたれ 180ml
          おろし生姜8g×6
          おろしにんにく5g×6
          焼塩2g×5 

          中央物産 冷凍鰹たたき藁焼き匠2節

          19,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          冷凍鰹藁焼きたたき2節(600g)
          たれ80㏄×2パック

          かつお(鰹)の塩たたき 2節セット (専用塩・特製ゆずダレ付き)

          10,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          ・かつおのタタキ2節(約700g)
          ・にんにく1玉・特製ゆずダレ1本
          ・特製ぽん酢1本・専用塩・食べ方

          高知県自慢藁焼き(ワラ焼き)トロ鰹のたたきセット2節

          11,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          2節700g以上 特製タレ付き

          一本釣り藁焼きたたき700g

          11,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          一本釣りで釣り上げた鰹を活きたまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。
          鰹に藁の香りを移すように焼き上げることにより、魚臭さを消し旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。

          トロ鰹とウツボのたたきセット

          11,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          セット内容
          とろ鰹たたき:1節(300g~400g) 約3人前
          うつぼたたき:1パック(スライスパック詰約200g)約2~3人前

          高知野菜てんこもりカツオの田舎タタキB

          17,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          鰹(冷凍) 1節(350g~400g)、玉ねぎ (150g)、ネギ (40g)、しょうが (30g)、みょうが (30g)、にんにく (30g)、大葉 (10枚)、鉄丸特製合わせ酢 (330cc×1本)

          高知野菜てんこもりカツオの田舎タタキB

          17,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          鰹(冷凍) 1節(350g~400g)、玉ねぎ (150g)、ネギ (40g)、しょうが (30g)、みょうが (30g)、にんにく (30g)、大葉 (10枚)、鉄丸特製合わせ酢 (330cc×1本)

          土佐料理司 高知本店鰹たたき3節・うなぎ蒲焼1尾セット

          25,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          創業100年 老舗郷土料理店「土佐料理司」
          高知の名産、司の看板料理ともいえる鰹のたたきは、誰もがうなずく定番の美味しさ。
          日本を代表する清流「仁淀川ブルー」の伏流水で育った鰻は、熟練の職人が仕上げた逸品。
          鰻本来の旨味を引きだす蒲焼タレでお召し上がり下さい。

          一本釣り藁焼きたたき700g

          11,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          藁焼きかつおタタキ(700g)
          一本釣りで釣り上げた鰹を活きたまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。
          鰹に藁の香りを移すように焼き上げることにより、魚臭さを消し旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。まず、最初に塩と薬味(ねぎ、大葉、ニンニクのすらいす、たまねぎスライス)で食してみてください。

          一本釣り藁焼きたたき1kg

          14,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          藁焼きかつおタタキ(1kg)
          一本釣りで釣り上げた鰹を活きたまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。
          鰹に藁の香りを移すように焼き上げることにより、魚臭さを消し旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。まず、最初に塩と薬味(ねぎ、大葉、ニンニクのすらいす、たまねぎスライス)で食してみてください。

          高知厳選1本釣りわら焼き「極カツオのたたき(3~4人前)あの有名番組で紹介された有機無添加土佐にんにくぬた、タレ付き」数量限定

          10,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          かつおのたたき1節(約300g~400g)
          本当に旨いカツオのたたきは土佐にんにくぬたで食す!新土佐流はにんにくぬたで食す!あの有名番組で紹介された土佐にんにくぬたとともにお召し上がりください。

          高知厳選1本釣りわら焼き「極カツオのたたき(6~7人前)あの有名番組で紹介された有機無添加土佐にんにくぬた、タレ付き」数量限定

          14,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          かつおのたたき2節(1節約300g~400g)
          本当に旨いカツオのたたきは土佐にんにくぬたで食す!新土佐流はにんにくぬたで食す!あの有名番組で紹介された土佐にんにくぬたとともにお召し上がりください。

          本場土佐久礼・わら焼きトロ鰹たたき【Sセット・約3人前】多田水産・高知

          13,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          ・わら焼きトロ鰹たたき約350g(1節)
          ・特製鰹たたきのタレ(50cc×2本)
          多田水産は高知で初めて真空パックでのカツオのたたき配送を始めた、産地直送のパイオニア。1986年から「鰹タタキの真空パック」を高知県下で初めて商品化し産地直送をしております。

          本場土佐久礼・わら焼きトロ鰹たたき【Mセット・約5人前】多田水産・高知

          17,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          ・わら焼きトロ鰹たたき約700g(2節)
          ・特製鰹たたきのタレ(50cc×3本)
          多田水産は高知で初めて真空パックでのカツオのたたき配送を始めた、産地直送のパイオニア。1986年から「鰹タタキの真空パック」を高知県下で初めて商品化し産地直送をしております。

          土佐久礼・トロ鰹たたきとトロ鰹刺身セット【Mセット・約5人前】多田水産

          17,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          ・わら焼きトロ鰹たたき&トロ鰹刺身(計750g)
          ・特製鰹たたきのタレ(50cc×2本)
          多田水産は高知で初めて真空パックでのカツオのたたき配送を始めた、産地直送のパイオニア。1986年から「鰹タタキの真空パック」を高知県下で初めて商品化し産地直送をしております。

          土佐久礼・トロ鰹たたきとうつぼたたき詰合せ【Mセット・約3人前】多田水産

          20,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          ●わら焼きトロ鰹たたき(400g)
          ●うつぼたたき(200g)
          ●特製鰹たたきのタレ(50cc×2本)
          ●ゆずポン酢(50cc×1本)

          土佐久礼・トロ鰹たたきと干物詰合せ【Mセット・約3人前】多田水産・高知

          20,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          ●わら焼きトロ鰹たたき(400g)
          ●アジ干物(3枚)
          ●ちりめんじゃこ(100g)
          ●イカ一日干し(1枚)
          ●沖ウルメ(200g)
          ●特製鰹たたきのタレ(50cc×2本)

          本場土佐久礼・わら焼きトロ鰹たたき【Lセット・約8人前】多田水産・高知

          25,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          ・わら焼きトロ鰹たたき約1,200g(3-4節)
          ・特製鰹たたきのタレ(50cc×5本)

          土佐久礼・トロ鰹たたきと干物詰合せ【Lセット・約5人前】多田水産・高知

          28,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          ●わら焼きトロ鰹たたき(750g)
          ●アジ・カマス干物(各3枚)
          ●ちりめんじゃこ(200g)
          ●イカ一日干し(1枚)
          ●沖ウルメ(200g)
          ●特製鰹たたきのタレ(50cc×3本)

          土佐久礼・トロ鰹たたきとうつぼたたき詰合せ【Lセット・約5人前】多田水産

          28,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          ●わら焼きトロ鰹たたき(750g)
          ●うつぼたたき(350g)
          ●特製鰹たたきのタレ(50cc×3本)
          ●ゆずポン酢(50cc×1本)

          本場土佐久礼・わら焼きトロ鰹たたき【LLセット・約10人前】多田水産・高知

          32,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          ・わら焼きトロ鰹たたき約1,600g(4-5節)
          ・特製鰹たたきのタレ(50cc×6本)

          久礼・トロ鰹たたきとトロ鰹刺身セット【LLセット・約10人前】多田水産

          32,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          ●わら焼きトロ鰹たたき&トロ鰹刺身(計1,600g)
          ●特製たたきたれ(50cc×5本)

          生かつおたたき(冷蔵でお届け)

          新鮮な状態でお届けしますので、日時指定の上、必ずお受け取り下さい。

          鰹のたたきセット

          一日干(ひいといぼし)と藁焼き鰹の塩たたきセット

          16,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          真あじ3枚
          かます3枚
          釜あげちりめん100g×2
          かつおのたたき1節(約3人前)
          特製たたきのたれ80ml×1
          完全天日塩10g×1
          ねぎ付

          藁焼きタタキと高知の干物詰め合わせ

          17,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          ■藁焼きかつおたたき 2節600g~
          (薬味)ボトルたれ 180ml、おろし生姜8g×6、おろしにんにく5g×6、焼塩2g×5 
          ■干物(2種)
          沖うるめ丸干 150g×2、めひかり丸干 100g×2

          藁焼きたたきと鮪たたき丼詰合せ

          18,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          藁焼きかつおたたき 2節600g~
          ボトルたれ 180ml、おろし生姜8g×6、おろしにんにく5g×6、焼塩2g×5                    
          まぐろたたき 70g×6
          海鮮丼のたれ 15g×6

          【土佐まるごとセット】よくばり 土佐和牛・鰹たたき2節セット

          42,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          高知といえば「鰹のたたき」そして口どけ甘く柔らかい肉質が特徴の「土佐和牛」
          最高の組み合わせを老舗100年「土佐料理 司」よりお届け致します。
          ”土佐まるごと” 楽しめるセットとなっております。