「うべ元気ブランド認証製品」特集
宇部市は、工業都市として発展しましたが、一方では、豊かな自然にあふれ、山と海の幸にも恵まれています。
この特性を活かし、一次産業の活性化と農・林・漁・商・工の連携による六次産業化の促進、更には宇部市のブランド力を高めるため、市内で採取、捕獲された一次産品を使用した加工品を「うべ元気ブランド」に認証・育成し、販売を促進していくのが、「うべ元気ブランド認証制度」です。
月でひろった卵 小野茶
宇部の小野地区にある茶園は、「西日本一の規模を誇る大茶園」と言われ、お茶は宇部を代表する産品の1つ。地元特産品の美味しさをより広く知ってもらうため開発した製品。
小野茶の香り高く、コクのある味わいを楽しめます。
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宇部産 小野茶 使用 ふんわり しっとり お菓子 月でひろった卵…
12,000 円
独特な小野茶の香りと、小豆の甘みが感じられる美味しいお菓子
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- 日指定
宇部産 小野茶 使用 ふんわり しっとり お菓子 月でひろった卵…
10,000 円
独特な小野茶の香りと、小豆の甘みが感じられる美味しいお菓子
利休さん
皇孫殿下御誕生慶祝記念全国名菓大品評会で全国最高賞を受賞するなど、宇部が誇る伝統銘菓。
職人の勘と技で練り上げられた絶品の餡が、宇部の天日干し米粉を使用したもちっとした皮で包まれています。
お茶請けやお土産に。
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献上銘菓「利休さん」 32個入＜吹上堂＞
7,000 円
★通年お届け ★32個入り×1箱 第４回 宇部元気ブランドゴールド 認証商品 原材料に宇部産の米粉を加え、もちもちした生地になり、味の深みが増し、さらにおいしくなりました！ ※画像はイメージです。 ※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。 ※小物類は商品に含まれません。 【返礼品のお問合せ】 (有)吹上堂(TEL：0836-31-1012)
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献上銘菓「利休さん」 48個入＜吹上堂＞
9,000 円
★通年お届け ★48個入り×1箱 第４回 宇部元気ブランドゴールド 認証商品 原材料に宇部産の米粉を加え、もちもちした生地になり、味の深みが増し、さらにおいしくなりました！ ※画像はイメージです。 ※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。 ※小物類は商品に含まれません。 【返礼品のお問合せ】 (有)吹上堂(TEL：0836-31-1012)
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献上銘菓「利休さん」キャラメルマキアート餡 24個入＜吹上堂＞
7,000 円
★通年お届け 原材料に宇部産の米粉を加え、もちもちした生地になり、味の深みが増し、さらにおいしくなりました！ 餡は、エスプレッソの苦味を封じ込めたコーヒーゼリーをキャラメル味の餡に混ぜ、キャラメルマキアート味に仕上げています。 皮の黒糖と和三盆糖の味がマッチし上品な香りと甘さの「利休さん」。創業から変わらぬ製法にこだわり抜いた職人の味をお召し上がりください。 ※吹上堂は、菓子業界数々の栄誉をいただいております。また、平成6年に天皇陛下・皇后陛下が山口県にお越しになった際に、利休さんを献上致しました。 ・皇孫殿下御誕生慶祝記念全国名菓大品評会 [ 全国最高賞 ] ・皇太子御結婚記念全国菓子大品評会 [ 総理大臣賞 ] ・第4回「うべ元気ブランド・ゴールド」認証 【返礼品のお問合せ】 (有)吹上堂(TEL：0836-31-1012)
焼酎乃御華士 長州侍
芋焼酎「長州侍」を染み込ませた、芳醇な香りのバターケーキ。
宇部市小野地区にある「しんあい農園」の卵を使用。のびのびと広い鶏舎で育まれた鶏の卵は、味や風味など品質に優れています。
ブランデーケーキ
1956年から作り続けている、ロイヤルのアイコンとなる伝統のケーキ。
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ブランデーケーキエクセレントXO
21,000 円
【ブランデーケーキ】昭和３１年に福岡県知事賞を受賞した日より歴史を刻み続けて半世紀。ひとつひとつ丁寧にブランデーシロップを手酌でかける素朴なブランデーケーキは、時を重ねて一つの個性となりました。特に1～2週間を目安に上下を返す保存方法は、お客様がご購入後もお召し上がりいただくまで、お客様にその作業を繰り返していただくというワガママなブランデーケーキです。令和元年10月、農林水産省の主催するフードアクションニッポンアワード２０１９を受賞。熟成をすることで日を追うごとに美味しさが増してくるという 賞味期限の概念を覆すところが特に評価を受けました。 【エクセレントXOの特徴】ヘネシーX.O.を使用した最高級ランクの仕上がりと、熟成。ヘネシーX.O.（７００ｍｌ）１本から１８本しか取れない贅沢なブランデーケーキ。ヘネシーの個性でもあるリッチでパワフルな存在感のある香りが生かされたお菓子です。 店主が最高級の味を目指して、修業時代から半世紀に渡り試行錯誤を重ねてきた究極のパウンドケーキです。その製法を今も引き継ぎ、日々手作りで仕上げております。 ＜注意事項＞ ※この商品はアルコールを含みます。小さなお子様やお年寄り、体調の悪い方、お車を運転される方やその他、アルコールにより支障をきたす可能性のある方にはこの商品は適しておりません。ご注意ください。 ※商品管理には十分気をつけて製造販売いたしておりますが、万一お気づきの点がございましたら、ご連絡ください。 ＜原材料＞ 【ブランデーケーキエクセレントXO】 卵、砂糖、小麦粉、洋酒、バター、食用植物油脂、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、 膨張剤 【返礼品のお問合せ】 創作洋菓子のロイヤル (TEL：0836-33-0100) 画像はすべてイメージです。パッケージデザイン等変更になる場合がございます。
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ブランデーケーキギフトセットA2-PW
23,000 円
【ブランデーケーキ】昭和３１年に福岡県知事賞を受賞した日より歴史を刻み続けて半世紀。ひとつひとつ丁寧にブランデーシロップを手酌でかける素朴なブランデーケーキは、 時を重ねて一つの個性となりました。 特に1～2週間を目安に上下を返す保存方法は、お客様がご購入後もお召し上がりいただくまで、お客様にその作業を繰り返していただくというワガママなブランデーケーキです。 令和元年10月、農林水産省の主催するフードアクションニッポンアワード２０１９を受賞。熟成をすることで日を追うごとに美味しさが増してくるという賞味期限の概念を覆すところが特に評価を得ました。 店主が最高級の味を目指して、修業時代から半世紀に渡り試行錯誤を重ねてきた究極のパウンドケーキです。その製法を今も引き継ぎ、日々手作りで仕上げております。 【特徴】クルボアジェVSOPを使用したコニャックベースのブランデーケーキと、２０１５年ドイツG7エレマウサミットにて、外務省より日本のお土産として各国の首脳に渡された、米焼酎を使いブランデーケーキの製法で作り上げた和酒彩菓のセットです。 ＜注意事項＞ ※この商品はアルコールを含みます。小さなお子様やお年寄り、体調の悪い方、お車を運転される方やその他、アルコールにより支障をきたす可能性のある方にはこの商品は適しておりません。ご注意ください。 ※商品管理には十分気をつけて製造販売いたしておりますが、万一お気づきの点がございましたら、ご連絡ください。 ＜原材料＞ 【ブランデーケーキプレミアム】 卵、砂糖、小麦粉、洋酒、バター、食用植物油脂、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、 膨張剤 【和酒彩菓】 卵、砂糖、小麦粉、日本酒、バター、食用植物油脂、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、 膨張剤 【返礼品のお問合せ】 創作洋菓子のロイヤル (TEL：0836-33-0100) 画像はすべてイメージです。パッケージデザイン等変更になる場合がございます。
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ブランデーケーキギフトセットA2-XK
25,000 円
【ブランデーケーキ】昭和３１年に福岡県知事賞を受賞した日より歴史を刻み続けて半世紀。ひとつひとつ丁寧にブランデーシロップを手酌でかける素朴なブランデーケーキは、 時を重ねて一つの個性となりました。特に1～2週間を目安に上下を返す保存方法は、お客様がご購入後もお召し上がりいただくまで、お客様にその作業を繰り返していただくというワガママなブランデーケーキです。 令和元年10月、農林水産省の主催するフードアクションニッポンアワード２０１９を受賞。熟成をすることで日を追うごとに美味しさが増してくるという 賞味期限の概念を覆すところが特に評価をました。 【特徴】ヘネシーX.O.を使用したエクセレントXOタイプのブランデーケーキと３タンネンドイツキルッシュを使用したチェリーブランデーケーキのセット。それぞれの特徴あるお酒の個性を食べ比べできる贅沢なセット。 ＜注意事項＞ ※この商品はアルコールを含みます。小さなお子様やお年寄り、体調の悪い方、お車を運転される方やその他、アルコールにより支障をきたす可能性のある方にはこの商品は適しておりません。ご注意ください。 ※商品管理には十分気をつけて製造販売いたしておりますが、万一お気づきの点がございましたら、ご連絡ください。 ＜原材料＞ 【ブランデーケーキエクセレントXO】 卵、砂糖、小麦粉、洋酒、バター、食用植物油脂、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、 膨張剤 【ブランデーケーキルージュ】 卵、砂糖、小麦粉、洋酒、バター、食用植物油脂、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、 膨張剤 【返礼品のお問合せ】 創作洋菓子のロイヤル (TEL：0836-33-0100) 画像はすべてイメージです。パッケージデザイン等変更になる場合がございます。
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ブランデーケーキギフトセットA3-SPX
40,000 円
【ブランデーケーキ】昭和３１年に福岡県知事賞を受賞した日より歴史を刻み続けて半世紀。ひとつひとつ丁寧にブランデーシロップを手酌でかける素朴なブランデーケーキは、時を重ねて一つの個性となりました。特に1～2週間を目安に上下を返す保存方法は、お客様がご購入後もお召し上がりいただくまで、お客様にその作業を繰り返していただくというワガママなブランデーケーキです。令和元年10月、農林水産省の主催するフードアクションニッポンアワード２０１９を受賞。熟成をすることで日を追うごとに美味しさが増してくるという 賞味期限の概念を覆すところが特に評価を受けました。 【特徴】定番ブランデーケーキのセット。サントリーVSOを使用したベーシックなスタンダードタイプ。クルボアジェVSOPを使用したコニャックベースのプレミアムタイプ。ヘネシーX.O.を使用したエクセレントXOタイプ、それぞれの特徴あるブランデーの個性を食べ比べできる贅沢なセット。 ＜注意事項＞ ※この商品はアルコールを含みます。小さなお子様やお年寄り、体調の悪い方、お車を運転される方やその他、アルコールにより支障をきたす可能性のある方にはこの商品は適しておりません。ご注意ください。 ※商品管理には十分気をつけて製造販売いたしておりますが、万一お気づきの点がございましたら、ご連絡ください。 ＜原材料＞ 【ブランデーケーキプレミアム】 卵、砂糖、小麦粉、洋酒、バター、食用植物油脂、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、 膨張剤 【ブランデーケーキスタンダード】 卵、砂糖、小麦粉、洋酒、バター、食用植物油脂、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、 膨張剤 【ブランデーケーキエクセレントXO】 卵、砂糖、小麦粉、洋酒、バター、食用植物油脂、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、 膨張剤 【返礼品のお問合せ】 創作洋菓子のロイヤル (TEL：0836-33-0100) 画像はすべてイメージです。パッケージデザイン等変更になる場合がございます。
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ブランデーケーキギフトセットA4-SPXW
48,000 円
【ブランデーケーキ】昭和３１年に福岡県知事賞を受賞した日より歴史を刻み続けて半世紀。ひとつひとつ丁寧にブランデーシロップを手酌でかける素朴なブランデーケーキは、時を重ねて一つの個性となりました。特に1～2週間を目安に上下を返す保存方法は、お客様がご購入後もお召し上がりいただくまで、お客様にその作業を繰り返していただくというワガママなブランデーケーキです。令和元年10月、農林水産省の主催するフードアクションニッポンアワード２０１９を受賞。熟成をすることで日を追うごとに美味しさが増してくるという 賞味期限の概念を覆すところが特に評価を受けました。 【特徴】ロイヤルの定番ブランデーケーキのコンプリートセット。サントリーVSOを使用したベーシックなスタンダードタイプ。クルボアジェVSOPを使用したコニャックベースのプレミアムタイプ。ヘネシーX.O.を使用したエクセレントXOタイプ。米焼酎ベースの和酒彩菓。それぞれの特徴あるお酒の個性を食べ比べできる贅沢なセット。 ＜注意事項＞ ※この商品はアルコールを含みます。小さなお子様やお年寄り、体調の悪い方、お車を運転される方やその他、アルコールにより支障をきたす可能性のある方にはこの商品は適しておりません。ご注意ください。 ※商品管理には十分気をつけて製造販売いたしておりますが、万一お気づきの点がございましたら、ご連絡ください。 ＜原材料＞ 【ブランデーケーキプレミアム】 卵、砂糖、小麦粉、洋酒、バター、食用植物油脂、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、 膨張剤 【ブランデーケーキスタンダード】 卵、砂糖、小麦粉、洋酒、バター、食用植物油脂、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、 膨張剤 【ブランデーケーキエクセレントXO】 卵、砂糖、小麦粉、洋酒、バター、食用植物油脂、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、 膨張剤 【和酒彩菓】 卵、砂糖、小麦粉、日本酒、バター、食用植物油脂、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、 膨張剤 【返礼品のお問合せ】 創作洋菓子のロイヤル (TEL：0836-33-0100) 画像はすべてイメージです。パッケージデザイン等変更になる場合がございます。
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ブランデーケーキプレミアム
14,000 円
【ブランデーケーキ】昭和３１年に福岡県知事賞を受賞した日より歴史を刻み続けて半世紀。ひとつひとつ丁寧にブランデーシロップを手酌でかける素朴なブランデーケーキは、時を重ねて一つの個性となりました。特に1～2週間を目安に上下を返す保存方法は、お客様がご購入後もお召し上がりいただくまで、お客様にその作業を繰り返していただくというワガママなブランデーケーキです。令和元年10月、農林水産省の主催するフードアクションニッポンアワード２０１９を受賞。熟成をすることで日を追うごとに美味しさが増してくるという 賞味期限の概念を覆すところが特に評価を受けました。 【プレミアムの特徴】クルボアジェVSOPを使用したコニャックベースのブランデーケーキ。すっきりとした味わいと、クルボアジェならではのフルーティーな香りが、より大人のお菓子に仕上げます。熟成による変化を、より一層楽しめるワンランク上のお菓子です。 ＜注意事項＞ ※この商品はアルコールを含みます。小さなお子様やお年寄り、体調の悪い方、お車を運転される方やその他、アルコールにより支障をきたす可能性のある方にはこの商品は適しておりません。ご注意ください。 ※商品管理には十分気をつけて製造販売いたしておりますが、万一お気づきの点がございましたら、ご連絡ください。 ＜原材料＞ 【ブランデーケーキプレミアム】 卵、砂糖、小麦粉、洋酒、バター、食用植物油脂、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、 膨張剤 【返礼品のお問合せ】 創作洋菓子のロイヤル (TEL：0836-33-0100) 画像はすべてイメージです。パッケージデザイン等変更になる場合がございます。
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ブランデーケーキルージュ【チェリーブランデー】
14,000 円
【ブランデーケーキ】昭和３１年に福岡県知事賞を受賞した日より歴史を刻み続けて半世紀。ひとつひとつ丁寧にブランデーシロップを手酌でかける素朴なブランデーケーキは、時を重ねて一つの個性となりました。特に1～2週間を目安に上下を返す保存方法は、お客様がご購入後もお召し上がりいただくまで、お客様にその作業を繰り返していただくというワガママなブランデーケーキです。令和元年10月、農林水産省の主催するフードアクションニッポンアワード２０１９を受賞。熟成をすることで日を追うごとに美味しさが増してくるという賞味期限の概念を覆すところが特に評価を得ました。 店主が最高級の味を目指して、修業時代から半世紀に渡り試行錯誤を重ねてきた究極のパウンドケーキです。その製法を今も引き継ぎ、日々手作りで仕上げております。 【特徴】ドーバー社のグルマンディーズフランボワーズでうっすらと茜色に染まったパウンドケーキにたっぷりのチェリーブランデー（3タンネンドイツキルッシュ）を染み込ませた大人の高級焼き菓子ブランデーケーキ。各方面の女性バイヤーからの要望と、監修により作り上げた大人の女性により好まれる華やかで優しいチェリーブランデーケーキです。 ＜注意事項＞ ※この商品はアルコールを含みます。小さなお子様やお年寄り、体調の悪い方、お車を運転される方やその他、アルコールにより支障をきたす可能性のある方にはこの商品は適しておりません。ご注意ください。 ※商品管理には十分気をつけて製造販売いたしておりますが、万一お気づきの点がございましたら、ご連絡ください。 ＜原材料＞ 【ブランデーケーキルージュ】 卵、砂糖、小麦粉、洋酒、バター、食用植物油脂、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、 膨張剤 【返礼品のお問合せ】 創作洋菓子のロイヤル (TEL：0836-33-0100) 画像はすべてイメージです。パッケージデザイン等変更になる場合がございます。
小川の外郎 宇部産緑茶
宇部市小野地区で採れるお茶を使ったういろう。自家製あん、本わらび粉、美味しい水にこだわり製造しています。
山口県銘菓ういろうを宇部産緑茶で表現したお土産におすすめの一品。
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【小川蜜カス本舗】山口銘菓の数々＜小川蜜カス本舗＞
14,000 円
★通年取り扱い ★利休まんじゅう（10個入）×2袋、外郎×6本、やまぐちうべっちゃケーキ×4個、岬どうりまんじゅう×4個 宇部銘菓「利休まんじゅう」と宇部市産緑茶を使用したお菓子の詰め合わせセット。 やまぐちうべっちゃケーキは、緑茶が生地に混ぜ込んであり、緑茶の風味が楽しめます。 岬どうりまんじゅうは、緑茶風味のダックワーズに洋風あんこをサンドしております。 宇部元気ブランドのセットをお楽しみください。 ※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。 【返礼品のお問合せ】 有限会社 小川蜜カス本舗(TEL：0836-21-0857)
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山口銘菓「利休まんじゅう」・外郎（ういろう）詰合せ＜小川蜜…
9,000 円
宇部銘菓「利休まんじゅう」と宇部元気ブランド「外郎」の詰め合わせ
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蜂蜜カステーラ 『蜜カス』・山口銘菓 詰合せ＜小川蜜カス本舗…
27,000 円
丁寧に手焼きをした蜂蜜カステラと銘菓の詰め合わせセット
岬通りまんじゅう
かつて、お店の前に岬通りがあった。その名前を未来に伝えていきたいという思いから生まれた、和と洋を組み合わせた新感覚のお菓子。宇部市小野地区で採れるお茶を使っています。
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- 常
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【小川蜜カス本舗】山口銘菓の数々＜小川蜜カス本舗＞
14,000 円
★通年取り扱い ★利休まんじゅう（10個入）×2袋、外郎×6本、やまぐちうべっちゃケーキ×4個、岬どうりまんじゅう×4個 宇部銘菓「利休まんじゅう」と宇部市産緑茶を使用したお菓子の詰め合わせセット。 やまぐちうべっちゃケーキは、緑茶が生地に混ぜ込んであり、緑茶の風味が楽しめます。 岬どうりまんじゅうは、緑茶風味のダックワーズに洋風あんこをサンドしております。 宇部元気ブランドのセットをお楽しみください。 ※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。 【返礼品のお問合せ】 有限会社 小川蜜カス本舗(TEL：0836-21-0857)
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蜂蜜カステーラ 『蜜カス』・山口銘菓 詰合せ＜小川蜜カス本舗…
27,000 円
丁寧に手焼きをした蜂蜜カステラと銘菓の詰め合わせセット
やまぐちうべっちゃケーキ
宇部市小野地区で採れるお茶を使ったケーキ。煎茶が生地に混ぜ込んであり、お茶の風味が楽しめます。
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- 常
- 別送
【小川蜜カス本舗】山口銘菓の数々＜小川蜜カス本舗＞
14,000 円
★通年取り扱い ★利休まんじゅう（10個入）×2袋、外郎×6本、やまぐちうべっちゃケーキ×4個、岬どうりまんじゅう×4個 宇部銘菓「利休まんじゅう」と宇部市産緑茶を使用したお菓子の詰め合わせセット。 やまぐちうべっちゃケーキは、緑茶が生地に混ぜ込んであり、緑茶の風味が楽しめます。 岬どうりまんじゅうは、緑茶風味のダックワーズに洋風あんこをサンドしております。 宇部元気ブランドのセットをお楽しみください。 ※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。 【返礼品のお問合せ】 有限会社 小川蜜カス本舗(TEL：0836-21-0857)
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蜂蜜カステーラ 『蜜カス』・山口銘菓 詰合せ＜小川蜜カス本舗…
27,000 円
丁寧に手焼きをした蜂蜜カステラと銘菓の詰め合わせセット
宇部沖 朝獲れ鮮魚の一夜干し
宇部沖で獲れた魚介類の美味しさを一夜干しでお届け。キスゴ、レンチョウ、甲イカ、白ミル貝など季節に応じた旬の魚を独自製法で、魚種別に味付けしています。
純米大吟醸 ドメーヌTAKA 宇部山田錦
酒造りは米作りからをモットーに、米・水にはこだわっている。「山田錦」というお酒造りに適した品種の米を、自社栽培。
米の味わいと吟醸香がバランスよくまとまっていまする。燗にしても良し。雑誌、メディアにも多く取り上げられています。
芋焼酎 長州侍
宇部産のさつまいも「黄金千貫」と菊芋を活用。
「地域の向上と活性化」、「若者の意識向上」、「障がい者の職場提供」を目指し、地域の人々が共同で作り上げた、強いコクと飲み口のまろやかさが特徴の香り豊かな芋焼酎。
