華やかな味わいやずっしりとしたうま味も!広島県庄原市が誇る酒造3社の『お酒』特集

おいしくいただける温度・温度帯の幅広さは、お酒の中でも他に類を見ることはない、味わいの深いのが『日本酒』です。

常温(室温)もよし、冷やしてもよし、お燗もよし、どの温度帯でも味わいのバランスを崩すことなく楽しめます。
果物のように華やかな味わいが広がるものから、ずっしりとしたうま味が体中に染みわたるものまで、さまざまな風味が味わえます。

この機会にぜひ、庄原市自慢のお酒を味わっていただきたく、
“庄原市が誇る酒造3社”の、おいしいお酒をご紹介します!

A-11 花酔 純米酒&どぶの上澄みセット

10,000円以上の寄附でもらえる

庄原産の酒造好適米【八反錦】を100%使用して丁寧に醸したお酒です。「純米酒」は常温はもちろん、冷やしてもよし、今の寒い時期にはぬる燗もオススメ!お米の旨みがたっぷり堪能できる辛口酒です。
「どぶのうわずみ」は味わい深い純米原酒です。ぬる燗もロックもオススメです!いろいろな楽しみ方をお試しください。

容量
・純米酒 720mlх1本
・どぶの上澄み 720mlх1本

A-15 有機栽培米の地酒と酒粕葛餅セット

10,000円以上の寄附でもらえる

国定公園帝釈峡の上流から汲み上げた硬水と、庄原産の有機栽培米と麹だけを使用した地酒です。澄み渡るような喉ごしとキレの良さ、それでいて凛とした気品高いすっきりとした味わいです。
葛餅は吟醸酒の酒粕をあんの中に練りこみました。ほのかに香る酒粕の風味と、上品な甘さが特徴です。
ぷるんとした食感をお楽しみください。

容量
・純米吟醸fuu 500mlх1本
・超群酒粕あん葛餅セット 5個入り×1箱

A-18 比婆美人 本醸造・梅酒セット

10,000円以上の寄附でもらえる

本醸造はやさしく口当たりの良い味わいから、後口はキリッとした辛味を感じます。白身魚の刺身の合の手にピッタリです。熱燗にすると印象がずいぶん変わり、辛味が消えて旨味の効いた濃醇なお酒になります。
梅酒は清酒でじっくり漬けた、日本酒生まれの梅酒です。
「本醸造と梅酒」のセットです。

容量
・本醸造 720mlх1本
・梅酒  720mlх1本

C-7 庄原の地酒(超群) 1.8ℓ×2本セット

30,000円以上の寄附でもらえる

「大吟醸」山田錦を40%まで磨き上げ、精魂を傾けて醸した最高級品。
香り高く、まろやかでスッキリした飲み口なので、女性にも大変好評です。キリッと冷やして、食前酒にもお勧めです。
「純米吟醸」50%まで磨き上げた八反錦の米の味わいと、香り、酸味のバランスが絶妙です。純米酒ならではの味わいと、吟醸酒の透明で芳醇な香りを合わせ持った、芸術品とも言える上品なお酒です。

容量
・超群 大吟醸 1.8ℓ×1本
・超群 純米吟醸 1.8ℓ×1本

D-4 花酔 1,800ml×3本セット

50,000円以上の寄附でもらえる

『純米酒』お米の旨みたっぷりに深い味わいとコクがあり、和食はもちろん、イタリアン・フレンチ・中華など、こってりとした料理との相性バツグンです!
『純米吟醸酒』スッキリと軽やかな香りと、フルーティーで上品な米の旨さを堪能でき、なめらかな喉ごしでチーズによく合います。
『純米大吟醸酒』優雅な味わいと洗練されたコクとキレが自慢!
肉料理・チーズ料理・お好きな料理と共に、お楽しみください。

容量
・花酔 純米大吟醸酒 1,800ml×1本
・花酔 純米吟醸酒 1,800ml×1本
・花酔 純米酒 1,800ml×1本

D-6 比婆美人 おすすめ3升セット

50,000円以上の寄附でもらえる

庄原市を代表するお酒、比婆美人のおすすめ3本セットです。
大吟醸酒のふくよかな味わい、純米吟醸のさわやかな風味、
純米原酒の芳醇な香りを飲み比べてください。
たっぷりと味わっていただけるよう、一升瓶でご用意しました。
稲作から酒造りを手掛ける比婆美人ならではの味をご堪能下さい。

容量
・大吟醸 1.8ℓ×1本 
・純米吟醸酒 1.8ℓ×1本
・純米原酒 1.8ℓ×1本

まだまだあります!庄原の新米と老舗饅頭のご紹介!

A-2 備後の郷米

10,000円以上の寄附でもらえる

標高530mから550mの高原地帯で寒暖差の大きい地帯です。
畜産農家の堆肥を使用し、味にこだわった米づくりをしています。
未熟粒を取り除き整粒比率を高くし、安心・安全を目指して減農薬・減化学肥料で栽培しています。よく完熟した状態を見て最良の時期に収穫し、粘りや歯ざわりの良い、甘みのある美味しいお米です。
第6回「大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト」で入賞しました。

容量
・白米 4kg(2kg×2個)

A-17 竹屋饅頭セット

10,000円以上の寄附でもらえる

江戸時代末期(1861年)創業からつづく老舗竹屋饅頭本舗の150余年のこだわりのセットです。

“竹屋饅頭”糀と餅米で発酵させた酒種を用いた薄皮と、吟味された上質小豆の自家製こしあん。こだわりの酒饅頭です。
“焼きまんじゅう”小麦粉に卵や砂糖、三次光源寺産アカシア蜂蜜、よつ葉バターなどこだわりの材料で味をつけたカステラ生地。皮はこんがりと香ばしく焼き上げ、自家製の粒餡です。
“どら焼き”ふっくらと焼き上がったキツネ色の皮に餡は大粒でたっぷり。職人が一つ一つ丁寧に皮ではさんでいきます。若い方に好評です。

容量
・竹屋饅頭6個
・焼きまんじゅう6個
・どら焼き10個
※保存料は使用しておりません。品質保持のため、冷凍便でお届けします。冷凍庫で2週間保存可。解凍後は当日中にお召し上がりください。

A-20 庄原市ブランド米セット(発送期間10月~5月)

10,000円以上の寄附でもらえる

大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト”で日本一に選ばれたお米をはじめ、数々のコンテストで最優秀賞などを獲得した庄原市のブランド米のセットです。
『里山の夢』もちもち感とさっぱりした甘みのあるお米です。
『東城米』あっさりした上品な香りと、甘みと旨味のあるお米です。
『比婆の神米』甘み・粘りのあるお米です。
庄原市ブランド米は、美味しくて安全なお米をお届けします。

容量
・里山の夢 1kg×1袋
・東城米 1kg×1袋
・西城川源流米(比婆の神米)1kg×1袋
※10月から新米でお届けしています。

C-2 ふるさと贈答セットB

30,000円以上の寄附でもらえる

「夢のひかり」れんげを開花後にすき込み、化学肥料施用と除草剤を含む農薬使用量を50%以下に削減した、安心!安全ブランド認証米です。「夢の華麗米」カレーを一層美味しくするため、インド型(外米長粒種)と日本のコシヒカリを親に改良し、パラパラで「だま」になりにくく、コシヒカリのモッチリ感と食味でルーがよく絡みます。
その他、お餅やきな粉など、手作りの農産加工品とのセットです。

容量
・白米夢のひかり 10kg×1袋 
・黒豆くろだまる 300g×1袋
・華麗米 1kg×1袋     
・青大豆黄な粉 70g×1袋
・白平餅真空 500g×2袋   
・切り干し大根 70g×1袋
・豆餅真空 420g×1袋    
・はぶ草茶 80g×1袋

A-25 おやじ米(発送期間11月~6月)

10,000円以上の寄附でもらえる

木村しいたけ園の親父「木村悟」が作ったコシヒカリです。標高約500mに位置する水田は昼夜の寒暖差が大きく、おいしい米を育てます。農薬は最低限に抑え、堆肥なども調整し、食味の向上に努めています。家族向けに使いやすい3合パッケージを6個セットにしました。7月から10月のお申込み分は、新米を出荷する11月から発送させていただきます。

容量
・こしひかり 3合×6個

【寄付金の使い道】保健,福祉,医療及び介護に関する事業など

ふるさと応援寄附金を通じて、本市の掲げるまちづくりにご参加いただけるよう、寄附金の使途を6つの事業から指定できることとしています。 なお、事業指定のない場合は、市長が使途を指定させていただきます。
・自治及び協働に関する事業(“絆”が実感できるまちづくり)
・産業及び交流に関する事業(“にぎわい”が実感できるまちづくり)
・環境、基盤、交通及び情報に関する事業(“快適な暮らし”が実感できるまちづくり)
・保健、福祉、医療及び介護に関する事業(“あんしん”が実感できるまちづくり)
・教育及び文化に関する事業(“学びと誇り”が実感できるまちづくり)
・財政健全化への取り組みに関する事業

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この自治体は一回の寄附で1つのお礼の品しか申し込みができません。

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