特Aランク受賞の「つや姫」をはじめ、島根の絶品お米特集!
島根県産の「つや姫」は一般財団法人日本穀物検定協会が実施している「米の食味ランキング」で、平成29年、最高ランクの特Aを獲得しました。 中国山地の清水と、寒暖差の大きい山間地の贅沢な自然の恵みを受けながら、心を込めた米作りで生まれたこの米は、ふっくらとした香り高いお米として評価されております。


ワンランク上の「プレミアムつや姫」をはじめとした奥出雲の新米!
雲南市プレミアムつや姫たたら焔米8kg(2kg×4袋)
15,000円以上の寄付でもらえる
優れた品質の砂鉄と豊かな森に包まれた山里は、たたらの聖地であり稲作の王国です。
中国山地の清水と、寒暖差の大きい山間地の贅沢な自然の恵みを受けながら、心を込めた米作りで生まれたこの米は、ふっくらとした香り高いお米として評価されております。環境と体にやさしい減農薬栽培を基準に、鉄分を多く含んだ専用肥料による土づくり、大粒選別によるこだわりの調製、タンパク値仕分けにより食味の良いお米に仕上がりました。
どうぞご賞味ください。
島根県「雲南産きぬむすめ」10kg(5kg×2)
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自然豊かな雲南で育った美味しいきぬむすめです。あっさりした食感とツヤ・白さが人気です。島根県雲南市は良質な島根米産地です。そんな雲南市で収穫された「きぬむすめ」をどうぞご賞味ください。
神話の里/吉田町「うやま米」8kg(2kg×4)
15,000円以上の寄付でもらえる
雲南市で最も山奥に位置する吉田町・宇山地区産の優良米!島根県雲南市吉田町の宇山営農組合生産のコシヒカリです。この地域は中国地方有数の豪雪地帯にあり、標高は約500mと非常に高く、山の雪どけ水、昼夜の寒暖差により、米づくりには絶好の場所です。また、宇山営農組合では島根米の種もみ生産もしています。翌年の島根米の大元ですので、しっかりした栽培管理が必要となります。良質なお米を生産し続ける宇山営農組合だからこそできることですね。「うやま米」はまさに、天・地・人の揃ったお米、島根県の中でもトップレベルと言って良い品質です。流通量が年間約500俵ほどの希少なお米、どうぞご利用ください。
島根県「雲南産コシヒカリ」10kg(5kg×2)
15,000円以上の寄付でもらえる
自然豊かな雲南で育った美味しいコシヒカリです。粘りと甘みが良いお米です。島根県雲南市は良質な島根米産地です。そんな雲南市で収穫された「コシヒカリ」をどうぞご賞味ください。
他にもあります!オススメのお礼の品♪
平飼い八雲鶏(やくもどり) 彩り天佑卵(てんゆうらん) 10個×3パック
10,000円以上の寄付でもらえる
たまごかけごはんにピッタリな「たなべのたまご」は、周囲を手つかずの自然に恵まれた自社農園「たなべ森の鶏舎」で、地面をのびのびと運動できる平飼い飼育と、環境、餌、水など飼育の全てに手間暇を惜しまず、丁寧に育てた健やかな鶏から産まれた、安心安全で質の高いたまごです。そのこだわりぬいた卵を、どうぞお楽しみください。
乳製品セット(プリン・ヨーグルト・ノンホモ牛乳)[木次乳業]
10,000円以上の寄付でもらえる
奥出雲地域で飼育された健康な牛から搾った新鮮な牛乳と、生乳をたっぷりと使用したヨーグルト、平地飼い卵を使用した手作りプリンを詰め合わせました。ノンホモ牛乳は牛乳本来の性質や栄養を損なうことのないように熱処理した牛乳です。また均質化を行っていませんので、さらっとして生乳に近い風味をお楽しみ頂けます。1~2昼夜静置すると上部にクリームの層ができますので、よく振ってからお飲みください。カスタードプリンは、自然の中で育った平地飼有精卵と、地元でとれる新鮮な牛乳をたっぷり使用しています。卵や牛乳の香りがお口いっぱいにひろがります。きすきヨーグルトは酸っぱすぎない穏やかな酸味と国産ビートグラニュー糖による甘さの絶妙なバランスでおいしく仕上げました。
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5種類のアイスクリーム12個入り[木次乳業/VANAGA]
20,000 円
自然豊かな島根でのびのびと育てた乳牛から搾った新鮮な牛乳と、平地飼い飼育の鶏から生まれた有精卵を使用しています。 添加剤を使用せず、自然の美味しさを最大限で生かす方法でつくったアイスクリームです。 また、空気の含有量を抑えて高密度に素材の美味しさを濃縮しています。 濃厚でなめらかですが、後味はさっぱりとした美味しさを実現しております。 バニラは香り豊かな天然バニラ香料を使用、 ストロベリーは果肉がたっぷり入っています。 抹茶あずきは選び抜かれた香り豊かな抹茶と国産あずき「大納言」を使用しました。 ビターチョコは上質なカカオの香りが引き立ちます。 ブルーベリーはワイルドブルーベリーの香りと味わいがしっかりと楽しめます。 《生産者より》 日本で初めてパスチャライズ牛乳を製造・販売した乳業メーカーです。 牛乳、生乳の良さを生かしたチーズ、ヨーグルトなどは全国的にも高い評価を頂いております。 厳選した素材にこだわった製品づくりをしています。
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5種類のアイスクリーム6個入り[木次乳業/VANAGA]
10,000 円
自然豊かな島根でのびのびと育てた乳牛から搾った新鮮な牛乳と、平地飼い飼育の鶏から生まれた有精卵を使用しています。 添加剤を使用せず、自然の美味しさを最大限で生かす方法でつくったアイスクリームです。 また、空気の含有量を抑えて高密度に素材の美味しさを濃縮しています。 濃厚でなめらかですが、後味はさっぱりとした美味しさを実現しております。 バニラは香り豊かな天然バニラ香料を使用、ストロベリーは果肉がたっぷり入っています。 抹茶あずきは選び抜かれた香り豊かな抹茶と国産あずき「大納言」を使用しました。 ビターチョコは上質なカカオの香りが引き立ちます。 ブルーベリーはワイルドブルーベリーの香りと味わいがしっかりと楽しめます。 《生産者より》 日本で初めてパスチャライズ牛乳を製造・販売した乳業メーカーです。 牛乳、生乳の良さを生かしたチーズ、ヨーグルトなどは全国的にも高い評価を頂いております。 厳選した素材にこだわった製品づくりをしています。
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チーズ2個セット(プロボローネチーズ・ゴーダチーズ)[木次乳…
10,000 円
木次乳業は奥出雲地域の風土に根差したチーズ造りを心がけています。 イズモ・ラ・ルージュはじっくりと熟成したまろやかな味わいのミニゴーダチーズです。 熟成により味わいが豊かになっていきますので、お好みの食べごろを探すのも楽しみのひとつです。 熱で溶けるとさらに深いコクが生まれるので、オーブン料理にもお勧めです。 プロボローネチーズは加熱すると、とろりとろけて糸のように伸びます。 熱を加えると香りとコクが引き立つので、オーブン料理にもお勧めです。 またシンプルですが、パンに載せてトーストにすると、美味しさが十分に味わっていただけると思います。 カットして食べるときは薄くスライスするのがコツです。 桜のチップのスモークと優しい牛乳の香りがふわりと広がります。 《生産者より》 日本で初めてパスチャライズ牛乳を製造・販売した乳業メーカーです。 牛乳、生乳の良さを生かしたチーズ、ヨーグルトなどは全国的にも高い評価を頂いております。 厳選した素材にこだわった製品づくりをしています。
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ブラックオリーブ&バニラ 2種類のアイスクリーム5個入り[木次…
10,000 円
自然豊かな島根でのびのびと育てた乳牛から搾った新鮮な牛乳と、平地飼い飼育の鶏から生まれた有精卵を使用しています。 添加剤を使用せず、自然の美味しさを最大限で生かす方法でつくったアイスクリームです。 また、空気の含有量を抑えて高密度に素材の美味しさを濃縮しています。 濃厚でなめらかですが、後味はさっぱりとした美味しさを実現しております。 バニラは香り豊かな天然バニラを使用。 ブラックオリーブは豪州産の香り豊かな塩漬ブラックオリーブを使用しています。 【生産者より】 日本で初めてパスチャライズ牛乳を製造・販売した乳業メーカーです。 牛乳、生乳の良さを生かしたチーズ、ヨーグルトなどは全国的にも高い評価を頂いております。 厳選した素材にこだわった製品づくりをしています。
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プリン・ヨーグルト16個入り[木次乳業]
10,000 円
自然豊かな島根で育てられた牛の生乳をたっぷりと使用したきすきヨーグルトと、平地飼い卵を使用した手作りカスタードプリンを詰め合せました。 カスタードプリンは、自然の中で育った平地飼有精卵と地元でとれる新鮮な牛乳をたっぷり使用しています。 卵や牛乳の香りがお口いっぱいにひろがります。 きすきヨーグルトは酸っぱすぎない穏やかな酸味と、国産ビートグラニュー糖による甘さが絶妙なバランスでおいしく仕上げました。 《生産者より》 日本で初めてパスチャライズ牛乳を製造・販売した乳業メーカーです。 牛乳、生乳の良さを生かしたチーズ、ヨーグルトなどは全国的にも高い評価を頂いております。 厳選した素材にこだわった製品づくりをしています。
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乳製品セットDX(プリン・ヨーグルト・4種のチーズ)[木次乳業]
30,000 円
木次乳業のこだわりのチーズとプリン、ヨーグルトの詰め合わせです。 木次乳業は奥出雲地域の風土に根差したチーズ作りを心がけています。 新鮮で清浄な生乳から作られるチーズは穏やかな味わいが特徴です。 イズモ・ラ・ルージュはじっくりと熟成したまろやかな味わいのミニゴーダチーズです。 熟成により味わいが豊かになっていきます。 プロボローネチーズは加熱すると、とろりととけて糸のように伸びます。 熱を加えると香りとコクが引き立つので、オーブン料理にもお勧めです。 ナチュラルスナッカーはじっくりと優しくスモークした、さいて食べるチーズです。 細くさいたり太くさいたりすることで食感が変わるのでお試しください。 カマンベール・イズモは真綿のようなふわふわの白カビに包まれたチーズです。 熟成を止めていませんので、時間と共に味が変化していきます。 はじめはあっさりとした風味で、熟成が進むにつれてまろやかな味と芳醇な香りが生まれます。 さらに熟成が進むと深く刺激的な味わいになります。お好みの食べごろを探すのが楽しみなチーズです。 カスタードプリンは、自然の中で育った平地飼有精卵と地元でとれる新鮮な牛乳をたっぷり使用しています。 卵や牛乳の香りがお口いっぱいにひろがります。 きすきヨーグルトは酸っぱすぎない穏やかな酸味と、国産ビートグラニュー糖による甘さの絶妙なバランスでおいしく仕上げました。 《生産者より》 日本で初めてパスチャライズ牛乳を製造・販売した乳業メーカーです。 牛乳、生乳の良さを生かしたチーズ、ヨーグルトなどは全国的にも高い評価を頂いております。 厳選した素材にこだわった製品づくりをしています。
【寄附金の使い道】うんなん若チャレプロジェクト

雲南市内の中高生や大学生、若者、地域住民も一緒になり、雲南市の一大イベント「桜まつり」で、学生たちが企画した来場者の手形による『桜アート制作』や、『フリーペーパー』を作成・配布するなどの「うんなん若チャレプロジェクト」に活用させていただきました。県内外から訪れた多くの来場者にまちの魅力が伝わり、地域のみなさんと、若者たちのパワーで雲南市の桜まつりを盛り上げてくれました。

今年も雲南市桜まつりを、中高生・大学生の若チャレメンバーが盛り上げます!!
雲南市桜まつり2018「幸運なんです。雲南です。」体感フェア
4月7日(土)~8日(日) 10:00~15:30
会場:木次商店街