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のどぐろあります!おおだの干物!

写真

こんなにうまい魚があるのか!「のどぐろ」という名前で知られる日本海の高級魚。
脂ののりが良く、白身のトロといわれるほど大変美味しいのどぐろ。しっとり柔らかな上質の白身からにじみ出るホクホクとした独自のうまみは記憶に残る美味しさです。
のどぐろの他にもカレイ、白いか、甘鯛、アジ、ニギス、ハタハタなどの多彩な漁獲物を誇るふるさと“おおだ”の干物をぜひご家庭で!

目次

  • のどぐろ
  • オススメのお礼の品
  • 世界遺産のあるまち
 

やみつきになる、極上の「のどぐろ」あります

いつもの食卓にもう一品
チョイ食べサイズ!のどぐろ一夜干セット

10,000円以上の寄附でもらえる
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B150 チョイ食べサイズ!のどぐろ一夜干セット

お手ごろサイズののどぐろ一夜干を7尾お送りします。
深層海水の天日塩だけで仕上げた100%無添加ののどぐろをご賞味ください。

内容

のどぐろ(86~100g)×7尾

他の白身魚とは脂ののりが違う
自信を持ってオススメするのどぐろ一夜干

10,000円以上の寄附でもらえる
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B065 のどぐろ一夜干

和田珍味では8月末から秋の漁の、一年で最も脂がのったのどぐろだけを使い、新鮮なうちに一枚一枚丁寧に一夜干にします。
しっとり柔らかな上質の白身からにじみ出るホクホクとした独特のうまみの秘密は、豊富な脂質含有量によるもので、他の白身魚とは脂ののりが違うのです。
また一夜干の素材としてはかなり大きいのどぐろを使用しています。
のどぐろの味は、大きさと比例します。自信を持ってオススメする一夜干です。

内容

下記の2パターンからお選びください。
①【5尾】のどぐろ一夜干×5尾(1尾あたり101~120g)
②【3尾】のどぐろ一夜干×3尾(1尾あたり140~180g)

高級魚の一夜干し
贅沢に味わってみませんか?

10,000円以上の寄附でもらえる
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B055 ふぐ・のどぐろ一夜干詰合せ

「水産庁長官賞」を受賞した淡麗で上品な味わいのふぐと、白身のトロと呼ばれる脂ののったのどぐろを1尾1尾丁寧に素材の旨味を引き出すように一夜干しにしました。
ぜひ一度ご賞味ください。

内容

ふぐ一夜干 220g(3~7尾)
のどぐろ一夜干 3尾(1尾:101~120g)





B156 島根の味覚!蒲鉾とカレイ一夜干しセット

10,000円以上の寄附でもらえる
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鮮度にこだわり!島根の味を全国へ。カレイ一夜干し(真空パック済み)を冷蔵で大田市名産の蒲鉾とセットでお届けします。
新鮮なカレイを冷凍でではなく真空パックにし旨味風味をつくりたてそのままに楽しんでいただけるようにしました。

【内容】
す巻き蒲鉾「たてがみ」×3本、あごのやき×1本、銀山厚焼き蒲鉾×1個、出雲地伝酒入りあご天ぷら(3枚入)×2パック、まるかじりいかちくわ×4本、カレイ一夜干し×3~4枚



毎月とどくから嬉しい
便利な定期便をご用意しました

 

C001 和田珍味のおすすめ海の幸定期便(3回お届け)

50,000円以上の寄附でもらえる
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和田珍味の人気の海の幸を3回にわけて定期便でお届けします!
いろいろな海の幸を贅沢に味わいたいというかたにおすすめ!

【内容】
①のどぐろ一夜干5尾(1尾:101g~120g) ①ふぐ一夜干600g{300g(6~13尾)×2)}
②ふぐの唐揚げ 550g ②ふぐ味醂干330g(10~17枚)
③白いか一夜干(60-80g)4枚×2 ③水かれい一夜干(80-100g)×10尾
※初回配達(①)より約1ヶ月後に2回目(②)、さらに約1ヶ月後に3回目(③)をお送りします。



 
 

島根県大田市(おおだし)のオススメのお礼の品をご紹介!

B097 地鶏の銀山赤どり精肉(まるごと2羽分)

10,000円以上の寄附でもらえる
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大江高山のふもとの大自然の中で発酵飼料を与えてのびのびと育てた銀山赤どり(地鶏)の精肉をまるごと2羽分お送りします!
ブロイラーの約2倍の日数をかけ育てた銀山赤どりのお肉には甘みがあり、匂いもなく、くせの無い美味しいお肉です。

【内容】
銀山赤どり精肉×2羽分(約2,000g~2,400g)



B027 さんべ浮布米(無洗米)10kg(5kg入×2袋)

10,000円以上の寄附でもらえる
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国立公園三瓶山の麓標高350mで育てられたこしひかり。
米作りに適した田んぼで栽培されたお米は絶品です!
生産から販売まで一括管理された美味しさと安全にこだわったお米です。

【内容】
さんべ浮布米(無洗米)10kg(5kg入×2袋)



B057 石見銀山和牛(ロース焼肉用400g)折箱入

10,000円以上の寄附でもらえる
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「石見銀山和牛」は2011年に大田市から新しい畜産物のブランドとして誕生しました!
認定要件は、大田市で生産された黒毛和種子牛を大田市の肥育丈で肥育し、牛肉の格付け等級がA3等級及びB3等級以上のものを言います。
自然との共生の中で育まれた新しいブランド牛です。

【内容】
石見銀山和牛(ロース焼肉用400g)折箱入



B031 山陰日本海の地魚 おまかせ鮮魚 BOX

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山陰・日本海で水揚げされた新鮮な旬のお魚を詰め合わせてお届け!
うろこ取り、腹あけ等の下処理をしてお送りします。

【内容】
山陰日本海の地魚
※旬の魚を内臓、ウロコ等を取る下処理をしてクール便で送ります。



B088 旭養鶏舎の鶏卵加工品セット

10,000円以上の寄附でもらえる
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農場で産まれたたまご(ネッカエッグ)を農場内の自社工場で加工。
美味しくて高鮮度なたまごの加工品をお届けします!

【内容】
えごま玉子×3パック、プリン×5個、茶碗蒸し×5個、タルタルソース×1本、味付けたまご(6個入)×1パック、厚焼きたまご×1パック、玉子とうふ(5個入)×1パック、炭火焼×1パック、えごまマヨネーズ×1本、えごまドレッシング×1本



B050 ごろっと島根和牛カレー

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神話の国、島根県で育った「島根和牛」を使用し、商品開発された「ごろっと島根和牛カレー」は深いコクとスパイスの香り高いカレーで島根和牛の美味しさを堪能できる商品に仕上がりました!

【内容】
220g×8個 セット



B124 片手でたためる自動開閉傘「カーパラソル」

10,000円以上の寄附でもらえる
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片手で広げて、片手でたためる自動開閉長傘。
操作はボタンを押すだけ! お荷物が多くて両手が使えないとき、車へ乗車するとき、 片手で傘を閉じることができるので便利です!

【内容】
カーパラソル×2本(紺、水色:各1本)
サイズ60cm(骨組8本)、全長81cm



B016 開春「西田(生酛(きもと) 純米)」&開春 生酛(きもと)純米大吟醸セット

10,000円以上の寄附でもらえる
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江戸時代に確立した伝統的な日本酒の製法「生酛(きもと)」で醸した純米酒のセットです。
酒に力があるのが特徴で冷やでも燗でも美味しく召し上がれます。

【内容】
開春「西田(生酛(きもと)純米)」(720ml)&開春 生酛(きもと)純米大吟醸(720ml)セット

 
 

島根県大田市(おおだし)はどんなところ?

世界遺産に加え、「住みたい田舎」として人気急上昇

日本海に面し、島根県の中央部に位置する大田市。世界遺産の「石見銀山(いわみぎんざん)遺跡」をはじめ、国内唯一の世界遺産内の温泉街「温泉津(ゆのつ)温泉」、歩くとキュッキュッと音を奏でる鳴砂の「琴ヶ浜」など、自然と文化の歴史が数多く残るまちです。
一方で、移住者支援や子育て支援の手厚さなどから、第3回『日本「住みたい田舎」ベストランキング』(宝島社認定)の1位を獲得。移住希望者へ向けた、空き家情報やイベント情報満載の<おおだの定住PRサイト「どがどが」>もチェックして!

世界遺産「石見銀山(いわみぎんざん)遺跡」

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大田市南西部に位置する大森地区は、石見銀山遺跡の中心部。
町には古民家を活かしたショップやカフェなどが並び、何度でも訪れたくなる雰囲気は世代を超えた人気のスポットに。
石見銀山遺跡の歴史を知るには、「石見銀山世界遺産センター」や「石見銀山資料館」がお勧めです。

温泉が湧く港町「温泉津(ゆのつ)」

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毛利氏が支配した16世紀後半、銀山から採掘された銀は大森の町から日本海に面した沖泊へと運ばれました。
また、かつて30軒もの廻船問屋が軒を連ねたという温泉津には温泉が湧出し、多くの湯治客や旅人が訪れました。今も、情緒漂う町並み、日本海の味覚、温泉、そして歴史に惹かれた旅行客が絶えません。

緑豊かな活火山「三瓶山(さんべさん)」

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標高1126mの男三瓶を主峰に、六峰が環状に連なる国立公園三瓶山は、およそ1万6000年前の噴火でできた山で、牧歌的な風景や紅葉、雲海など、山の行楽を満喫できます。
「三瓶自然館サヒメル」では、動植物のジオラマ展示のほか、星の観察体験などが人気。

古い港と鳴砂の浜「仁摩(にま)」

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16世紀の銀山開発初期は、採掘された銀が仁摩の鞆ケ浦港から世界に積み出されました。
ガラス張りのピラミッドがシンボルの砂博物館「仁摩サンドミュージアム」にある「砂暦」(一年計砂時計)は、「世界一大きな砂時計」としてギネス記録に認定されています。

※コメントは、名前等フェイスブックの公開基本データも表示されますのでご注意ください。

自治体紹介icon自治体紹介

自治体紹介_画像

島根県大田市

大田市(おおだし)は第3回日本「住みたい田舎」ベストランキング総合1位を獲得!

世界遺産「石見銀山遺跡」をシンボルに産業・歴史・文化・自然など豊富にある地域特性を活かしながら、魅力あるまちづくりに取り組んでいます。移住・定住促進にも力を入れています!

PICK UP / おすすめのお礼の品

  • 原醤油の「えごま」を使った詰め合わせセット

    美肌効果やダイエット効果で話題のエゴマを使った自慢のセット!※「エゴマと米の醤」は岩手県の浅沼醤油と協力をしております。
    2017年4月26日(水)14時04分
  • ふぐ・のどぐろ一夜干詰合せ
    2016年12月30日(金)14時31分
  • 粒がぎっしり有機ブルーベリーのコンフィチュール
    2016年12月18日(日)14時58分
  • 冷凍スイーツのセット
    2016年12月2日(金)13時31分
  • 山陰日本海の地魚 おまかせ鮮魚 BOX
    2016年11月21日(月)10時52分

自治体ランキングiconお気に入り数ランキング

  • ランキング1位iconB184 【5尾】のどぐろ一夜干 

    ※写真はイメージです。 白身のトロとまで言われている日本海の高級魚・のどぐろ一夜干。しっとりと柔らかな上質の白身からにじみ出るホクホクとした独自の旨みは記憶に残るおいしさです!内容:のどぐろ一夜干×5尾…

  • ランキング2位iconB031 山陰日本海の地魚 おまかせ鮮魚 BOX

    ※写真はイメージです。【5月3日~7日の配達希望は承れません!】 天候により漁に出られない場合がありますので、配達希望日にお届けできない場合は提供企業よりご連絡させていただきます。内容: 山陰日本海の地…

  • ランキング3位iconB055 ふぐ・のどぐろ一夜干詰合せ 

    ※写真はイメージです。高級魚の一夜干しを贅沢に味わってみませんか? 「水産庁長官賞」を受賞した淡麗で上品な味わいのふぐと、白身のトロと呼ばれる脂ののったのどぐろを1尾1尾丁寧に素材の旨味を引き出すよう…

この自治体への応援メッセージ

2017年4月27日 20:17
微力ながらお役立てできれば嬉しく思います。
2017年4月27日 14:22
親戚が石見銀山に旅行しました。良かったと聞き、私も行ってみたいと思っています。
2017年4月27日 9:03
志学のおだしは、、
大田市へ訪れた時の
お土産にするだけでなく、
私自身、四年前から毎日のお台所で使って
美味しい食生活の必須おだしになっています。
三瓶山周辺でのノルディックウォーキング普及を応援しています。
2017年4月27日 8:48
3月にも三瓶山、三瓶荘で過ごし、素敵なロケーション、源泉の温泉湯気を見ながらノルディックウォーキングを楽しみました。花粉症の季節の今、原醤油のエゴマ醤油飴で喉を潤し、また、毎日、志学のおだしで、食事の支度をしています。また、仲間たちを連れ、三瓶へ出かけていきたいです。
2017年4月26日 21:13
山陰は広島からドライブに、ちょう度良い距離です。
道の駅とかも、行きます。いい所です。
2017年4月26日 14:41
地方の活性化を応援します
2017年4月26日 12:19
子供たちのために使って欲しいです。頑張ってください!
2017年4月25日 21:23
海の幸、山の幸豊富な大田市を今回初めて知りました。ふぐ大好きなので応援します!
2017年4月25日 14:04
そちらに同期がいるので、応援したいです
2017年4月24日 12:24
地域発展に頑張ってください。
2017年4月23日 18:42
力あわせて頑張りましょう
2017年4月23日 6:59
応援致します。
ガンバてください。
2017年4月23日 2:14
体に良いブラッドオレンジを楽しみにしています。
2017年4月22日 16:54
NHKの朝のラジオ番組で、太田市の卵が美味しいという報道がありました。何か一つでも他の地域より優れているものがあるということはよいことですね。
2017年4月19日 22:59
幸せあふれる町作りにお役にたてれば嬉しいです。
2017年4月17日 23:10
旅行に行って落ち着ける町でした。これからも自然のある街づくりをお願いします。
2017年4月17日 20:51
よいまちづくり、応援しています。
2017年4月17日 14:11
名産品の紹介をたくさん紹介してください
2017年4月17日 11:39
母が大田で一人暮らしをしています。図書館を利用しているようです。蔵書充実よろしくお願いします。
2017年4月16日 20:32
毎年三瓶山北の原キャンプ場に宿泊し自然を満喫しています。牛肉らしい味がする川村牧場さんのお肉が楽しみです。
2017年4月16日 19:43
皆様お体に気を付けて、元気に頑張ってください。
2017年4月16日 8:37
地域活性化頑張ってください。
観光資源のブラッシュアップお願いします。
2017年4月15日 14:11
子供たちに優しい街づくりに取り組んでください。
2017年4月15日 11:53
がんばれ
2017年4月14日 8:56
子供の教育に使って頂けると幸いです。
2017年4月13日 20:43
一度行ってみたいです
2017年4月10日 16:13
島根県は祖父母の故郷です。
これからも応援します。
2017年4月10日 15:46
自然豊かで、とても住みやすそうです。ぜひ伺ってみたいです。
2017年4月9日 22:56
いつまでもきれいな海と山があり、さらに活気が出ますように!
2017年4月9日 20:46
有機農産品を応援しております。

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