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ご縁を結ぶ出雲の美食

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「神話の国 出雲」として全国に知られている島根県出雲市。
神話だけでなく、お肉に魚介にお酒にと食の宝庫でもあります。
出雲市と皆さまのご縁を繋いでくれるおいしいお礼の品の数々。
今回はさらにリニューアルをし、グレードアップした出雲市のお礼の品をご紹介いたします!!



リニューアルからの一番おすすめしたいお礼の品!

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228 出雲の和牛肉(サーロインステーキ・すき焼用)と出雲縁結び箸セット

30,000円以上の寄附でもらえる
30,000円以上の寄附でもらえる

肉質ときめ細かさと美味しさが好評の出雲黒毛和牛。特にやわらかくとろけるような脂身のもも肉とサーロインステーキをそれぞれ楽しんで頂けるようにセットしました。
出雲縁結箸は、明治40年創業ひらの屋が出雲大社60年に一度の遷宮を記念して1300年前の古事記に記載されたヤマタノオロチ伝説をモチーフに完全オリジナル品として製作したお箸です。

◆内容
4等級出雲和牛肉(ロースステーキ150g×4枚)
4等級出雲和牛肉(すき焼用400g)
出雲縁結び箸(遷宮)2膳桐箱入



98 いずも和牛(肩ロース)焼肉用

20,000円以上の寄附でもらえる
20,000円以上の寄附でもらえる

全国和牛能力共進会にて内閣総理大臣賞を受賞するなど、出雲肥育牛部会員が生産した黒毛和種のブランド「いずも和牛」です。適度に脂身があり、ジューシーで柔らかい肩ロースを焼肉用にしてお届けします。

◆内容
いずも和牛肩ロース(700g)



212 出雲そばと出雲縁結び箸セット

10,000円以上の寄附でもらえる
10,000円以上の寄附でもらえる

出雲で人気のたまき製麺の「出雲そば」は自家製粉にこだわり、石臼一本挽きのそば粉を使用しています。芯から甘皮、外皮まで挽ぐるみとして製粉をし、食物繊維が豊富で挽き立ての香りや、打ち立ての味を楽しめます。
「縁結び箸」は明治40年創業出雲大社表参道ひらの屋が、出雲大社60年に1度の大遷宮を記念して1300年前の古事記に登場するヤマタノオロチ伝説をモチーフに完全オリジナル品として製作した記念のお箸です。
おいしい出雲含む

◆内容
出雲生そば(2人前つゆ付)×4袋
出雲そば(2人前つゆ付)×2箱
出雲縁結び箸(八雲)2膳袋入り
賞味期限:生そば10日、出雲そば3か月



207 出雲阿国ミニおせちセット

10,000円以上の寄附でもらえる
10,000円以上の寄附でもらえる

ご縁の地出雲大社の程近く 歌舞伎の始祖 出雲阿国(いずもおくに)の生家でもあるかまぼこ店です。
出雲地方で主に出雲大社周辺でお正月(おせち料理)のおめでたい席で古くから盛り付けられるかまぼこを中心にセットにいたしました。
*写真の重箱・器は含まれません。

◆内容
だて巻(小)×1本
厚焼(小)×1個
昆布巻(小)×1本
赤板×1本
白板×1本
あごのやき(小)×1本
魚そうめん100g×1袋
ごぼう天3枚入り×1パック
賞味期限:4日



102 海の幸干物セット(3)

20,000円以上の寄附でもらえる
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地元小伊津港の釣り甘鯛をはじめ、脂ののったのどぐろ、するめイカ、カレイなどを天然塩のみで仕上げています。鮮度はもちろん、水、塩にいたるまで厳選し、魚種ごとに美味しい漁場から取り寄せています。

◆内容
甘鯛(2尾)、のどぐろ(2尾)、カレイ(2尾)、するめイカ(1枚)、うるめいわし(1連)



201 天然釣り連子鯛(下処理済)

10,000円以上の寄附でもらえる
10,000円以上の寄附でもらえる

お祝に、お正月のハレの日に!!
天然小伊津沖産連子鯛の処理済み凍結したものをお届けします。内臓・ウロコをきれいに取り除いていますので、焼き物・煮物・お吸い物などで、美味しい旬の味をお召し上がりください。

◆内容
連子鯛3尾





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全国和牛能力共進会
一九八七(昭和62)年 第5回大会 内閣総理大臣賞受賞
二〇〇七(平成19)年 第9回大会 肉牛の部第九区第3位

神話のふるさと島根県内で生産された子牛のみを飼育。
出雲の水と土と空気という恵まれた環境を生かし
藤増牧場のしまね和牛は育まれている。

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しまね和牛は、鮮やかな色合いときめ細やかな「霜降り肉」深いコクと風味豊かな味わいが特徴で。
口に含んだとき、とろけるような食感と旨味が味わえます。

しまね和牛の中でも藤増のしまね和牛は一味違います。
藤増牧場では出雲市で生産されたお米を飼料として与えています、
また一日二回が主流のえさは三回。コンテストに出る牛に対しては夜食も与えています。
経費はかかるがより上質な牛づくりの為のこだわりです。

牧場では、長年見てきたその目利きで1頭1頭観察することを重要とし、
日々きめ細かい管理を行い、きれいな環境を作ることに気をつかっています。
牧場内には癒しのクラシック音楽を流しリラックスできる環境を整えている。

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出雲市内に三店舗を構える「藤増ストアー」は、一九七七年に藤江昭雄会長が創業。ストアーのほか、藤増牧場、焼肉の藤増、食品加工会社・新日本食品㈱を経営し、しまね和牛の飼育から加工、販売まですべてを自社で手掛ける。育てた牛は全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞し、品質面でのお墨付きを得た。

藤江会長は「飼育から販売まで全工程のなかで、トータルで利益が出ればいいと考えている。原料が高騰しているが、できるだけ価格を抑えたい」と語る。 店名の「藤増」は自らの苗字と、業績が増すようにとの願いを込めて付けた。「地元に密着し、かゆいところに手の届く経営を目指したい」と話す。

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127 藤増牧場 しまね和牛 肩ローススライス1kg

30,000円以上の寄附でもらえる
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全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞した藤増牧場の最高級のしまね和牛です。味、香り、やわらかさのバランスがよく、適度な霜降りの旨みが口いっぱいに広がる肩ロースをお届けします。

◆容量
しまね和牛肩ロース スライス(1kg)



128 藤増牧場 しまね和牛 ローススライス700g

30,000円以上の寄附でもらえる
30,000円以上の寄附でもらえる

全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞した藤増 牧場の最高級のしまね和牛です。最も厚みがありダイナミックな霜降りと深い味わい、とろけるような甘みをもつロースを、すき焼や焼肉用に贅沢にスライスしました。

◆容量
しまね和牛ロース スライス(700g)
(A4ランク以上、BSE検査済)
賞味期限 4日



2 藤増牧場 しまね和牛切落し特盛750g

10,000円以上の寄附でもらえる
10,000円以上の寄附でもらえる

全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞した藤増牧場のしまね和牛です。旨味いっぱいの切落し肉は、カレーや肉じゃがなどご家庭の様々な料理に使
える万能なお肉です。たっぷり750gお届けします。

◆容量
しまね和牛切落し(750g)



3 藤増牧場 しまね和牛モモ スライス400g

10,000円以上の寄附でもらえる
10,000円以上の寄附でもらえる

全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞した藤増牧場から最高級のしまね和牛をお届けします。
赤身の持つ牛本来の旨味が味わえるモモは、脂肪の気になる方でも大変美味しく召し上がれます。

◆容量
しまね和牛モモ スライス(400g)





おいしい出雲のお礼の品を惜しみなくご紹介!

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220 山陰沖特選一夜干しと出雲縁結び箸(遷宮)セット

20,000円以上の寄附でもらえる
20,000円以上の寄附でもらえる

お刺身でも食べられる新鮮な山陰沖の鮮魚を吟味して素材の本来の旨さを引き出す為、海洋深層水のみを使用した本物の”無添加一夜干し”です。
一度食べるとその違いが分かります。 そして「縁結び箸」は明治40年創業出雲大社表参道ひらの屋が、出雲大社60年に1度の大遷宮を記念して1300年前の古事記に登場するヤマタノオロチ伝説をモチーフに完全オリジナル品として製作した記念のお箸です。

◆内容
一夜干し
あじ開き約80g×4尾
えてかれい約90g×4尾
のどぐろ開き約80g×4尾
かます開き約80g×4尾
白いか(剣先)約100g×2枚
出雲縁結び箸(遷宮)2膳桐箱入



110 出雲富士 純米大吟醸・大吟醸 2本セット

20,000円以上の寄附でもらえる
20,000円以上の寄附でもらえる

酒米の王様「山田錦」を35%まで磨き、低温でじっくり発酵させた逸品。フルーティーで奥深く洗練された味わいの大吟醸。気品ある芳醇な香りをお楽しみいただけます。

◆内容
出雲富士 純米大吟醸、出雲富士 大吟醸(各 720ml×1本)



229 出雲ハム特選バラエティ詰合せと出雲縁結び箸(箸置付)セット

30,000円以上の寄附でもらえる
30,000円以上の寄附でもらえる

良質の豚肉のみを使用し、ハム本来の美味しさを追求したこだわりの高級ハム。そして手作りの薫製ヒレハムやベーコンなど色々と楽しめるセットに致しました。
出雲縁結箸は、明治40年創業ひらの屋が出雲大社60年に一度の遷宮を記念して1300年前の古事記に記載されたヤマタノオロチ伝説をモチーフに完全オリジナル品として製作したお箸です。
*写真のワイン等は含まれません。

◆内容
出雲ロイヤルハム450g
出雲ネオバロック450g
出雲ファミール450g
出雲ヒレハム280g
出雲ウィンナー230g
出雲ベーコン200g
出雲フランク200g
出雲縁結び箸(遷宮)2膳と縁結び箸置(有田焼)2個(ギフトBOX入)
賞味期限:14日~30日



64 出雲ぜんざいと縁結び珈琲のセット

10,000円以上の寄附でもらえる
10,000円以上の寄附でもらえる

ぜんざい発祥の地出雲にて、出雲産大納言小豆で美味しく風味豊かに仕上げた「出雲ぜんざい」とご縁のまち出雲大社神門通りにて焙煎された香り高いスペシャルティ珈琲をセットにしてお届けします。
おいしい出雲含む

◆内容
出雲ぜんざい( 170g×4パック)縁結び珈琲(ドリップパック)(4袋×4パック)
賞味期限 ぜんざい120日、珈琲60日



17 神西湖しじみ【中粒】10パックセット

10,000円以上の寄附でもらえる
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出雲大社の西に位置する神西湖の大和しじみは、黒々と美しく、粒が大きく、ぷりっとした身で食べごたえがあります。
常温で長期保管ができるので、使いたいときに簡単に調理ができます。

◆内容
神西湖しじみ【中粒】(100gX10パック)



35 縁引寄(えんびき)かまぼこ『細工かまぼこ』

10,000円以上の寄附でもらえる
10,000円以上の寄附でもらえる

細工かまぼこは、古くから出雲地方で婚礼などのお祝の膳に欠かせないものです。
すり身を型抜きした後、彩色したすり身で鯛や鶴亀、松竹梅などおめでたい模様を描き、蒸し揚げたかまぼこです

◆内容
細工かまぼこ(10品) 1箱
ねがいとどけはがきセット 1セット
賞味期限 6日



1 出雲の和牛肉(すき焼き用)と出雲縁結び箸セット

10,000円以上の寄附でもらえる
10,000円以上の寄附でもらえる

神話の国出雲で丹精込めて肥育された特選黒毛和牛肉。柔らかい肉質とまろやかな脂質が特徴で口の中に肉の旨味が広がります。遷宮を記念して製作したオリジナル限定品「縁結び箸」をセットにしました。

◆内容
4等級出雲和牛すき焼用もも肉(400g)
出雲縁結び箸(八雲)2膳袋入
賞味期限 4日





島根県出雲市はどんなところ?

「縁結びのまち・出雲」の応援をよろしくお願いいたします

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出雲市は、「神話の國出雲」として全国に知られるとともに、出雲大社、荒神谷遺跡、西谷墳墓群などの歴史・文化遺産と、日本海、宍道湖、斐伊川などの豊かな自然に恵まれた地域です。近年は「行ってみたいまちから住んでみたいまち」を目指して、げんき、やさしさ、しあわせあふれる「縁結びのまち・出雲」として積極的な活動を展開。
出雲市では、全国のみなさまと広くご縁を結びたいと願っていますので、ふるさと寄附をきっかけに、当市への温かいご支援をよろしくお願いいたします。

自慢の特産物を返礼品としてお届け

ご寄附いただいた方とご縁を結ばせていただいた証にお送りするのは、「出雲の自慢の逸品」と「限定旅行プラン」です。
1万円以上のご寄附をいただいた市外在住のみなさまに、魅力ある特産品をお届けいたします。出雲の味・技が揃った自慢の逸品をご堪能ください。
お一人様、年に何回でもご寄付いただいたごとに特産品を進呈いたします。(お一人様年1回の制限は廃止しました)

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精魂込めた自信作が揃う「出雲ブランド商品」

出雲のブランド力を活用し、地元企業の活性化をさらにバックアップするとともに、全国、さらには全世界へ「出雲」の認知度を広め、イメージを高めることができる商品を「出雲ブランド商品」として認定しています。家具や陶器、工業製品などジャンルはさまざまですが、とことん出雲にこだわったものづくりの実力を、ぜひお確かめください。

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旅行プランのご紹介

応援寄附をご縁に出雲にお越しいただく、限定旅行プランをご用意いたしました。実際に足を運んでいただくことで、出雲のたくさんの魅力をご堪能いただけると思います。みなさまのお越しを、市民一人一人が、おもてなしの心でお待ちしています。

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島根県出雲市

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