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浜田は美味しい米どころ

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「米どころ」と聞いて思い浮かぶ地域は、新潟県や東北地方という方が多いのではないでしょうか?
実は、島根県もとてもおいしいお米ができるんです!
浜田市のお米を食べられてファンになってくださる方、実はたくさんいらっしゃいます!
自信を持っておすすめする”おいしいお米”を品種ごとにご紹介します。

目次



 

甘みと強い粘りが特徴「コシヒカリ」

甘味と強い粘りが特徴の、日本を代表するブランド米のコシヒカリ。
浜田市のコシヒカリは味・香り・粘り・つや・弾力に優れていて、「とてもおいしい」とたくさんの方から支持をいただいています。

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49. ほんき村のコシヒカリ

生産者の方から直接購入した自慢のコシヒカリです!
愛情いっぱいに育てた「本気」のコシヒカリをぜひご賞味ください!!
精米したてをお届けします。玄米でのお届けも可能です。
内容:コシヒカリ 5kg×2袋

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116.浜田市金城町産こしひかり

浜田市金城町は寒暖の差が大きい気候で、お米作りには最適な環境!
金城町の農家さんが精魂込め大切に育てた「こしひかり」を
是非ご賞味下さい♪
内容:金城町産こしひかり 5kg×2袋 箱入り

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170.浜田市金城町産【おぐに米】 10kg

山間地の山あいから、こだわりの土と恵まれた伏流水で
種まきから田植え、稲刈り、乾燥・調整まで一貫生産しています。
丹精込めて作った「我が家」のコシヒカリです!!
内容:特別栽培米コシヒカリ 5kg×2袋
※島根県推奨エコロジー農産物

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204.井野むすめ(コシヒカリ) 10Kg

源流地域三隅町井野地区のきれいな水で育てた自慢のお米です。
栽培の様子等は以下から↓
http://blog.canpan.info/sufuzi/
内容:コシヒカリ 5kg×2袋

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465.秘境奥島根弥栄こしひかり 2kg×3袋

かねてより弥栄町産米として販売していたお米がブランド化。
秘境奥島根弥栄は、従来のこしひかりの魅力はそのままで、農薬を減らし化学肥料を一切使わない他、定められた栽培法・薬剤使用というより厳しい条件の下で育てられます。香りも粘りも強く、ご飯も味わってガッツリと食べたい!と言う方にお勧めです。
炊き立てはもちろん冷めてもおいしい奥島根弥栄を存分にご堪能ください。
内容:特別栽培米こしひかり(農薬5割減) 2kg×3袋(計6kg)

便利な「コシヒカリ」定期コース



 

絹のように白く美しい「きぬむすめ」

全国に先駆けて、島根県が奨励品種に採用した食味の良い品種「きぬむすめ」。
粘りが強く、軟らかい食感が特徴で、炊き上がったご飯の色が絹のように白く、見た目にも美しい中粒のお米です。

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101. 「石見産きぬむすめ」の塩むすびセット

玄米検査で1等米のみを袋詰めした、自慢のお米「きぬむすめ」と 日本海の海水を炊き上げ、海水と海藻のうま味が凝縮した「藻塩」で 【極上のおむすび】をご家庭でご賞味下さい。

内容:石見産一等米限定 きぬむすめ 5Kg×2袋
   浜田産 藻塩 100g×1袋

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278.石見産きぬむすめ 2kg×5袋

石見地方の美しい自然で育まれた「きぬむすめ」
食味・香り・粘りとも良好でツヤと白さに自信があります。
2kgの小袋で保存しやすくしました。
内容:石見産きぬむすめ 2kg×5袋 米専用箱入り

便利な「きぬむすめ」定期コース



 

つややかで上品な「つや姫」

山形県で生まれ、全国から注目されている新しいブランド米「つや姫」。
粒が大きく炊き上がりが「つややか」で、適度な粘りと程よい甘み、上品でさっぱりした食感といった特徴を持ちます。

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212.石見産つや姫 10kg

平成26・27年度、米の食味ランキングで最高位の特Aを取得しました。
炊き上がりのツヤと輝きが素晴らしく
また「お姫様」のように大切に育ててきた生産者の思いを込めて命名されたお米です。
内容:石見産つや姫 5kg×2袋米専用箱入り

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294.弥栄町産つや姫(特別栽培米)10kg

自然豊かな弥栄町のつや姫は、あっさりとした味わいで、
一粒一粒がしっかりしてうまみがあり、冷めてもおいしいお米です。
山からの清らかな水、朝晩と昼の温度差が大きくおいしい米作りに恵まれた環境です。
栽培方法は、化学肥料や化学合成農薬の使用を島根県慣行栽培の半分以下に抑えた特別栽培米です。
内容:弥栄町産つや姫(特別栽培米)5kg×2袋

便利な「つや姫」定期コース



 

迷ってる方におすすめ「食べくらべセット」

 

浜田市のお米がおいしいヒミツ

美味しいお米を作るためには、自然環境や寒暖差といった条件が非常に大切です。
では、浜田市の環境や気候がどのように美味しいお米作りに結び付くのでしょうか?

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【綺麗な水が豊富にあること】

水田で栽培される水稲の栽培には、一年中大量の水が必要となります。
浜田市は、中国山地が蓄えた水が流れ込む地域で、年中綺麗な水が豊富にあります。

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【昼夜の寒暖差が大きいこと】

夜にしっかりと気温が下がり、昼と夜の寒暖差に開きができることが、おいしいお米作りには大切です。
「朝晩はこたつ、昼間は扇風機」と言われるほど浜田市の山間部は気温に差があるため、おいしいお米ができるにはちょうど良い土地なのです。

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【人】

日々の草刈りや水の管理、見回りに土づくり・・・などなど大変な手間暇をかけられてお米は作られています。
飾り気はないけど正直で真面目な石見人の気質。
「美味しくて、安心・安全なお米を皆さんに食べてほしい」という思いでお米作りに真っすぐ取り組んでいることが、美味しいお米ができる一番の秘訣だと思います。



 

島根県浜田市ってどんなところ?

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島根県西部の石見(いわみ)地方に位置し、東西46.4キロメートル、南北28.1キロメートルで、北は日本海、南は広島県に面しています。
美しい自然と、石見神楽や石州半紙などの伝統文化、海水浴場やスキー場、しまね海洋館アクアスなどの観光資源を有し、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設も充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。

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県内随一の水揚げを誇る漁港を有し、毎日数多くの魚が水揚げされ、全国各地へ出荷されています。
島根県西部沖は、暖かい対馬暖流と島根冷水域といわれる深海の冷たく栄養に富んだ海水とが混ざり合い、魚の餌となるプランクトンの発生量も多い海域です。
こうした自然条件が豊かな漁場を作り、おいしい魚を育てています。

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また、山間部では日本の棚田百選に選ばれた美しい田園が見られるなど、昔ながらの懐かしい風景も多く残っており、その土地に適した様々な農産物が育てられていますので、四季折々の味覚を楽しめます。

※コメントは、名前等フェイスブックの公開基本データも表示されますのでご注意ください。

自治体紹介icon自治体紹介

自治体紹介_画像

島根県浜田市

~豊かな山海の幸と全てのレジャーが楽しめるまち~

全国に誇れる海、山などの美しい自然と、石見神楽やユネスコの無形文化財遺産に記載された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、スキー場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。






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PICK UP / おすすめのお礼の品

  • 【のどぐろとこの時期限定の厳選したおすすめ干物をお届け!!】

    人気ののどぐろと、旬のおすすめ干物セットです!旬の干物は時期により何が届くかお楽しみ♪厳選した干物をぜひご堪能ください★
    2017年8月14日(月)10時18分
  • 【冷房でひえた身体にアツアツの鍋を食べて芯からホカホカに♪】
    2017年8月8日(火)15時41分
  • 【ひとつひとつ丁寧に手作りした無添加のジャム詰め合わせ♪】
    2017年8月4日(金)11時52分
  • 【1等米で造った良質な糀のみ使用した贅沢なあまざけセット★】
    2017年8月1日(火)16時32分
  • 【BBQに!!サザエとアワビをふんだんに詰め込みました★】
    2017年7月31日(月)16時00分

自治体ランキングiconお気に入り数ランキング

  • ランキング1位icon40. もぎたてトマト

    豊かな自然に囲まれた浜田市弥栄町で育った完熟トマトを搾った、天然果汁100%のトマトジュースです。添加物は入っていないので、小さなお子様でも安心して召し上がることができます。内容:150g×24本お届け方法:…

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  • ランキング3位icon588.【予約】浜田市旭町産 赤梨(豊水)【9月上旬~中旬までの発送】

    好評につき50セット追加!!(2017/08/08)浜田市旭町山之内梨園にて生産している赤梨です。豊水(ほうすい)梨、幸水(こうすい)梨は、赤梨を代表する品種です。甘さと適度な酸味の絶妙なバランスが美味しさの秘…

この自治体への応援メッセージ

2017年8月17日 8:50
浜田高校卒業生です
出身は江津市都野津ですが、石見地方の発展を願って止みません
2017年8月16日 22:23
応援します、頑張ってください!
2017年8月16日 17:32
旅行に行ったことがあります。おいしい魚を忘れられません。応援しております。
2017年8月16日 13:51
頑張って!
良い街だから
2017年8月16日 12:13
地方の過疎化が心配されています。浜田市の良さをこれからも知らせてください。
2017年8月16日 11:40
頑張ってください。
2017年8月15日 22:33
これからも魅力あるふるさと納税返礼品を企画してください。
浜田市の益々の発展を祈念しております。
2017年8月15日 21:36
家に届くのを楽しみにしています。
2017年8月15日 19:47
一昨年も寄付させていただきました。
自然環境の保護にお役立てください。
2017年8月15日 18:07
子供たちの健康で健やかな成長を願っています。
2017年8月15日 17:03
以前子供を連れて水族館と海水浴に行きました。
いつまでも綺麗な海を残してください。
2017年8月15日 15:35
自然を大切にしていってほしいと思いますので、よろしくおねがいします。
2017年8月15日 13:28
小さい頃広島県に住んでいて、毎年浜田の海岸に海水浴に数日滞在していました。懐かしいです。漁業や観光が栄えるように応援したいです。
2017年8月14日 23:43
応援しています。
2017年8月14日 22:44
新鮮な海鮮楽しみにしてます
2017年8月14日 21:40
今後の更なる発展をお祈りしております。
2017年8月14日 20:33
石見神楽の伝統を子供達に継承して下さい。
2017年8月14日 17:36
いつも美味しい海産物を送っていただき、満喫しております。豊かな自然を守って下さい。
2017年8月14日 17:24
前回も寄付をさせて頂いております。寄付をしても、何も音沙汰のない自治体もある中、丁寧なお礼のご連絡がありましたので、今年もまた寄付をさせて頂きました。貴市のますますのご発展を期待しております。
2017年8月14日 13:27
畜産農家頑張ってください。
2017年8月14日 9:07
子どもの頃よく海水浴に行っていました。アクアスも楽しかったですね。雲南が頑張っているので西部も頑張ってください。
2017年8月13日 21:00
これからも地域振興祈っております。
2017年8月13日 20:00
島根県出身です。
伝統を大切に若い世代に伝えていきましょう。
2017年8月13日 15:38
地方産業の活性化を応援しています。
2017年8月13日 13:30
益々のご発展をお祈り申し上げます。
2017年8月13日 10:37
些少ですが、市政にお役立てください。
2017年8月13日 0:33
山口県出身であり、広島勤務の時はよく浜田市の海水浴場に行ってました。その当時はこんなにも特産品があるとは思わず、何も買わず、海水浴場以外は寄らなかったけど、この機会に寄ってみたいと思う。
2017年8月12日 23:39
寄付金を未来ある若い世代のために活用してください!頑張ってください!
2017年8月12日 21:24
のどぐろの美味しさに驚愕しました!
2017年8月12日 18:59
寄付金を有効活用して頂けたら、幸いです。頑張ってください!

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