＼厳選／和歌山の特産品を堪能しよう！【特集】
和歌山県には魅力的な名産品がたくさんあります！ ブランド牛、マグロ、みかん、紀州南高梅 等々ご紹介させていただきます。
和歌山が誇るブランド牛「熊野牛」
紀州和歌山の山塊に抱かれた自然豊かな環境の中で、緑豊かな山々から湧き出る美しい水と100％植物性飼料を十分に与え、徹底した健康管理と精一杯の愛情を注ぎ、丹誠を込めて育てられた和歌山のふるさとの味。
それが和歌山県が誇る、ブランド牛「熊野牛」です。
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希少和牛 熊野牛サーロインステーキ 約200g×4枚 ＜冷蔵＞ 【指…
43,000 円
切りたて新鮮なお肉を冷蔵でお届けします！
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希少和牛 熊野牛ロース すき焼き用 / しゃぶしゃぶ用 約500g＜…
23,000 円
熊野の自然が育てた熊野牛
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特選黒毛和牛 熊野牛 ロースステーキ 約600g（約200g×3枚）
26,000 円
人気部位のロースをステーキで！ 美味しいステーキの焼き方レシピもついてます♪ <熊野牛とは> 和歌山県特産の高級黒毛和牛「熊野牛」。肉質は細やかで柔らか、甘味のある味わいで肉そのものの風味に優れています。焼いたときの香ばしい香りも魅力の一つです。 紀州和歌山の山塊に抱かれた自然豊かな環境の中で、緑豊かな山々から湧き出る美しい水と100％植物性飼料を十分に与え、徹底した健康管理と精一杯の愛情を注ぎ、丹誠を込めて育てられています。 認定委員会の基準が厳しく、出荷頭数が年間数百頭と少ないため希少性がとても高い黒毛和牛になります。 そんな選び抜かれた希少な熊野牛の中から更に1頭1頭厳選した牛肉だけを提供しております。安心安全・高品質なお肉をぜひご賞味ください。 こちらは和歌山市との共通返礼品です。
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特選黒毛和牛 熊野牛 万能スライス 約１kg
15,000 円
■美味しいお召し上がり方 お料理に使いやすい「モモ」「肩」「バラ」3つの部位をスライスにしてお届け。 炒め物をはじめ、肉じゃが、カレーシチュー用や鍋物など様々な場面で大活躍します♪ <熊野牛とは> 和歌山県特産の高級黒毛和牛「熊野牛」。肉質は細やかで柔らか、甘味のある味わいで肉そのものの風味に優れています。焼いたときの香ばしい香りも魅力の一つです。 紀州和歌山の山塊に抱かれた自然豊かな環境の中で、緑豊かな山々から湧き出る美しい水と100％植物性飼料を十分に与え、徹底した健康管理と精一杯の愛情を注ぎ、丹誠を込めて育てられています。 認定委員会の基準が厳しく、出荷頭数が年間数百頭と少ないため希少性がとても高い黒毛和牛になります。 そんな選び抜かれた希少な熊野牛の中から更に厳選した牛肉だけを提供しております。安心安全・高品質なお肉をぜひご賞味ください。 こちらは和歌山市との共通返礼品です。
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特選黒毛和牛 熊野牛 焼肉用ロース 約500g
20,000 円
濃厚な旨味が味わえる熊野牛ロースの焼肉用です！ ご自宅やバーベキューで♪ <熊野牛とは> 和歌山県特産の高級黒毛和牛「熊野牛」。肉質は細やかで柔らか、甘味のある味わいで肉そのものの風味に優れています。焼いたときの香ばしい香りも魅力の一つです。 紀州和歌山の山塊に抱かれた自然豊かな環境の中で、緑豊かな山々から湧き出る美しい水と100％植物性飼料を十分に与え、徹底した健康管理と精一杯の愛情を注ぎ、丹誠を込めて育てられています。 認定委員会の基準が厳しく、出荷頭数が年間数百頭と少ないため希少性がとても高い黒毛和牛になります。 そんな選び抜かれた希少な熊野牛の中から更に厳選した牛肉だけを提供しております。安心安全・高品質なお肉をぜひご賞味ください。 こちらは和歌山市との共通返礼品です。
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特選黒毛和牛 熊野牛 赤身スライス すき焼き、しゃぶしゃぶ用 …
18,000 円
牛肉の脂が苦手なあなたに最適！脂肪分が少ないヘルシーな赤身の旨味が楽しめます♪ 脂は苦手だけど、美味しい牛肉をいっぱい食べたい方におすすめです。 脂肪が少なく柔らかいモモと肩肉の旨味が豊富な肩を使用しています。 <熊野牛とは> 和歌山県特産の高級黒毛和牛「熊野牛」。肉質は細やかで柔らか、甘味のある味わいで肉そのものの風味に優れています。焼いたときの香ばしい香りも魅力の一つです。 紀州和歌山の山塊に抱かれた自然豊かな環境の中で、緑豊かな山々から湧き出る美しい水と100％植物性飼料を十分に与え、徹底した健康管理と精一杯の愛情を注ぎ、丹誠を込めて育てられています。 認定委員会の基準が厳しく、出荷頭数が年間数百頭と少ないため希少性がとても高い黒毛和牛になります。 そんな選び抜かれた希少な熊野牛の中から更に厳選した牛肉だけを提供しております。安心安全・高品質なお肉をぜひご賞味ください。 こちらは和歌山市との共通返礼品です。
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特選黒毛和牛 熊野牛 赤身ローストビーフ 約500g（250g×2パック…
18,000 円
熊野牛のモモ肉の柔らかい部位(ランプ・内モモ)を使用しました、MeatFactory特製のローストビーフです。原材料は、熊野牛のモモ肉に食塩・塩麹・香辛料だけという至ってシンプル。 調味料にはアミノ酸を使用せずに、素材の持ち味である和牛肉の旨味を優先した味付けにこだわって仕上げました。 程よく加熱してありますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。 ＜熊野牛とは＞ 紀州和歌山の山塊に抱かれた自然豊かな環境の中で、緑豊かな山々から湧き出る美しい水と100％植物性飼料を十分に与え、徹底した健康管理と精一杯の愛情を注ぎ、丹誠を込めて育てられた和歌山のふるさとの味。 それが和歌山県が誇る、ブランド牛「熊野牛」です。 熊野牛は平安時代中期頃から、熊野詣の盛期に京都から連れてこられた荷牛が、熊野牛のルーツとされており、その後は農耕用の耕牛として利用されてきました。 もともと優秀な能力と由緒を持っている熊野牛を肉用牛とする為、但馬牛の血統を取り入れ「熊野牛」として地域ブランド化が行われました。 2004年より、熊野牛認定委員会が認定する制度が開始され、和歌山県のブランド牛として出荷されるようになりました。 認定委員会の基準は厳しく、和歌山県内で飼育(12ケ月以上)された月齢24ケ月以上の未経産(仔牛を出産していない雌牛)で、A3・B3ランク以上という2つの条件をクリアすると、晴れて「熊野牛」として認定されます。そのため、出荷頭数が年間数百頭と少ないため希少性がとても高くなっています。 肉質は、きめ細やかで柔らかく味香ばしく、肉そのものの風味に優れています。 焼いたときの香ばしい香りも魅力の一つです。 長年食肉業界に携わってきた卸業者が、選び抜かれた熊野牛の中から更に1頭1頭厳選した牛肉だけを提供しており、安心安全・高品質なお肉をお届けいたします。 こちらは和歌山市との共通返礼品です。
7種類の味から選べる最高級紀州南高梅
南高梅とは梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。
大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴で、
おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。
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【ご家庭用】最高級紀州南高梅・大粒 食べ比べセット 700g×2 ※…
10,000 円
「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅。
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最高級紀州南高梅・大粒しそ梅干し 1.4kg【ご家庭用】
10,000 円
こだわりを持った人にこそ食べてもらいたい。 紀州南高梅にしその味と香りが生きている昔ながらの味にこだわり、 「すっぱくてさわやか」な味の梅干です。しそ漬梅は特にやさしさを込めて丁寧に赤しその中で熟成させた本物のしそ漬梅です。 自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、 味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。 ふわっと香るしそ風味が、食欲をそそる。 数多くの方が何度もこの梅干しを求め、リピートしており本当に長きにわたり愛される味となっています。 いなみの里のこだわりの味を試してください。 しそ味の梅干は炊きたての白いご飯との相性抜群。 焼酎に入れて、お弁当の一品に、食中毒予防にと挙げればきりがないぐらい、幅広く食べていただけます。 特に、紀州南高梅を入れて飲む焼酎は、いつもとは違ったワンランク上の至福の時間を味わえます。 ＜南高梅とは＞ 梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。 おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。 【こちらは和歌山県印南町と和歌山県北山村の共通返礼品です】
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最高級紀州南高梅・大粒はちみつ梅干し 1.4kg【ご家庭用】
10,000 円
人気のはちみつ入り梅干しです。 完熟した南高梅を天然のハチミツで漬込むことで梅の酸味とハチミツの甘さがまろやかな味でフルーティー感が増して、絶妙なハーモニーをかなでています。 自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、 味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。 はちみつ味ですが甘すぎないので、甘いのが苦手な方でも召し上がりやすくなっています。 今まではちみつ味の梅干を食べて好きになれなかった方にも、ぜひ食べていただきたい一品です。 はちみつ味の梅干は、いろんなお料理に使える万能な味です。 お酒のちょっとしたアテにそのまま食べていただけますし、梅肉ソースを作っていただくのもオススメです。 ササミの上に「手作りの梅肉ソースとしそ」をかけるととてもおいしく召し上がっていただけますよ！ ＜南高梅とは＞ 梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。 おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。 【こちらは和歌山県印南町と和歌山県北山村の共通返礼品です】
和歌山南紀からマグロをお届け！
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【串本町×北山村】本マグロ（養殖）トロ＆赤身セット 240g 【通…
10,000 円
開発されたじゃばら餌で生臭さが抑えられた、世界初のじゃばらマグロ
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【串本町×北山村】本マグロ（養殖）トロ＆赤身セット500g 【通…
20,000 円
開発されたじゃばら餌で生臭さが抑えられた、世界初のじゃばらマグロ
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じゃばら味噌漬け まぐろ10切れ入り＜訳ありじゃばらぽん酢付…
10,000 円
ご飯にも日本酒にも合う絶品 ◆じゃばら味噌漬けのこだわり ①素材に絶対の自信 素材に使う「まぐろ」「かじき」は 延縄漁法による生鮮まぐろの水揚げ高日本一の南紀勝浦港で水揚げされたもの。 目利きの仲買人が選んだ一品をさらに激選して使用します。 「ぶり」は国産・天然にこだわり、 地元の漁港などで水揚げされたものの中から、 上質で脂の乗ったものだけを選びます。 ②北山村のじゃばら果汁使用 いわゆる西京漬けといえば、 白味噌に日本酒、みりん、砂糖を混ぜて完成させますが、 さらに美味しくするためにとっておきの隠し味を加えています。 「じゃばら果汁」を適量入れることで、自然なまろやかさに 柑橘の爽やかさをプラス。 何度も吟味を重ねながら、味噌漬けの「素」が完成します。 ◆個包装でお届けします 食べる分だけ解凍できるので便利！ ◆ギフトにも最適 専用の箱に入れてお届けします ＜訳あり＞じゃばらぽん酢100mlは、 賞味期限が短いためお早めにお召し上がりください。 ＜調理方法＞ 事前に解凍しておいたものをフライパンやホットプレートで 中に火が通るまでじっくり両面を焼いてお召し上がりください。
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生マグロ ＜冷蔵＞ ブロック 500g【数量限定/予約受付】
12,000 円
生マグロ漁獲量日本一の南紀勝浦から新鮮な天然のメバチマグロをお届け！ ○冷凍ではなく「冷蔵」でお届けする理由 こちらの生マグロは一度も冷凍していません。 冷蔵で産地直送するので脂ののった最高の状態で届き、 もっちりとした食感をお愉しみ頂けます。 ○季節限定の返礼品！ メバチマグロの旬は９月～３月。 一番美味しいマグロをお召し上がりいただきたいので 旬の時期の数か月間しか発送を致しておりません。 ○解凍の手間なし！届いてすぐに調理できる お刺身はもちろん、まぐろ丼、ネギトロ、サラダなど お好みに合わせてお召し上がりください。 ○ブロックでお届け 自分好みの大きさにカットができ、 血合い部分を煮付けにしたりなど調理の幅が広がります。 サクよりも空気に接する面積が少ないのでより鮮度が保たれます。
海産物も豊富
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【串本町×北山村】黄金藁焼一本釣り戻り鰹タタキ1kgとじゃばら…
10,000 円
藁焼効果で生臭くなく女性にも高評価をいただいている藁焼鰹タタキ
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和歌山産煮アワビ スライス 【湯浅たまり醤油使用ぶどう山椒風…
12,000 円
醤油発祥の地として知られる湯浅醤油と緑のダイヤと呼ばれる有田ぶどう山椒を使用し、じっくりと煮上げました。 赤間料理長に監修いただいた煮アワビはやわらかで素材が活かされた逸品となっております。 ※本お礼品はアワビをすでにスライスしたものとなっておりますので、そのままお召上がりいただくことができます。 ～そもそもおいしいあわびって？～ アワビはもともとが神経質なので、ストレスをためさせないように育てることが難しい生き物だと言われています。 「アワビと真面目に向き合い、真面目に育てる」をコンセプトに、 よく動いてよく食べるまるまるした「健康体アワビ」こそ私共はおいしいあわびだと考えています。 あわびをお家で気取らず、家族や友人たちと笑顔で楽しく召し上がっていただきたい！ そんな想いがこめられたお礼品となっております。 ※画像はイメージとなります。 ※ご家庭用の冷凍庫では、開閉による温度変化がございますので、 ラベル表示の賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 お礼品をお届けした日から家庭用冷凍庫（マイナス18℃以下）で保管した場合、賞味期限は1ヵ月となります。 こちらは和歌山県湯浅町と北山村の共通返礼品です。
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大型サイズ ふっくら柔らか国産うなぎ蒲焼き ３尾
22,000 円
国産特大サイズのうなぎを絶品のタレで焼き上げた逸品！ 皮はパリッと身はふっくらジューシーを堪能してください。 40年以上継ぎ足してきたタレにはうなぎの旨味が濃縮されています。 しょうゆの芳醇な香りにコクのある深い味わいと、経験から生まれる熟練された焼き加減でより一層うなぎの味を引立ててます。 受け継がれた伝統の秘伝のタレで、お召し上がり下さい。 ※こちらは和歌山市との共通返礼品になります。平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 提供元：株式会社魚鶴商店
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極上！紀州蝦夷鮑×8個 五つ星旅館にも出荷される極上アワビ＜…
15,000 円
こだわりの飼育方法で育てられた紀州あわびは濃厚な旨味が特徴で、お刺身はもちろんのこと、蒸し料理やステーキ等の焼き料理、他、様々な調理方法でお楽しみ頂けます。 美味しいあわびは「よく動いて、よく食べるまるまるした健康体」。 あわびを想う職人たちが手間を惜しまず育てたストレスフリーの養殖あわびは肉付きが良く、あわび独特の風味を損なわない独自育成方法です。 施設の大型水槽は「天然ろ過海水かけ流し」で通常の水槽に比べ広々しており、海原にいるような環境をアワビに与えることができます。ストレスも最小限に抑えられ、十分な給餌が可能なので、健康で肉厚のアワビをご用意することができました。 コリコリ感を楽しみつつ、やわらか食感なので、お子様やご年配の方もお召し上がり頂けます。 あわび本来の旨味と食感、そして紀州の味をご堪能下さい。 【保存方法や捌き方の説明書も同封されています。】 お祝い事やバーベキュー、ご贈答用はもちろんのこと、ご自宅でもお手軽にお召上がり頂けます。 ※本謝礼品は発送日の海水温度や外気温によって常温もしくはクール便で配送いたします。『活』の状態での発送のため、ご不在等によりお受け取りできない場合、返品および再発送は致しかねますので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 ※到着後、3日以上保存する場合は冷凍庫で保管してください。身と肝はにおいが移りますので、分けて保存するのがおすすめです。 ※画像はイメージです。 こちらは和歌山県湯浅町と北山村の共通返礼品です。
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茹でたて釜揚げしらす 1kg(250g×4パック)【冷蔵】無添加・無着…
10,000 円
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町と北山村の共通返礼品です】
不動の人気返礼品！フルーツ大国和歌山の厳選果物
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和歌山秋の味覚 富有柿 約4kg 化粧箱入 ※2022年11月上旬頃…
14,000 円
富有柿のたっぷりの果肉と甘い果汁は秋を感じる至福の味
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和歌山秋の味覚 平核無柿（ひらたねなしがき） 約7.5kg ※2022…
15,000 円
種なしで食べやすく、甘味と果汁たっぷりの和歌山産たねなし柿
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高級ブランド田村みかん 5kg【予約】※2022年11月下旬～2023年1…
10,000 円
＜濃厚な味わいに糖度と酸味のバランスが絶妙で、甘さとコクがつまっています。＞ 田村みかんは有田みかんで 最も美味しいとされる地区のみかんです。 黒潮の恵みを受ける紀伊水道の潮風から運ばれる天然のミネラル分をたっぷりと取りこんでいます。 山の傾斜を利用し、石垣を積んだ段々畑にすることで水はけが良くなります。 又、石垣から太陽光の反射を活かし、酸味と甘味のバランスがとれたコク深い味わいになります。 カーペット(マルチ)のように地面に敷くことにより太陽の光を反射して太陽光を最大限に活かすことができます。 夏場に敷き秋に必要のない水分量を調節することができ甘さを引き立てます。 こちらは和歌山県湯浅町と北山村の共通返礼品です。
北山村の「じゃばら」でむずむず対策
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【プレミア和歌山】じゃばら果汁360ml×2本
15,000 円
柚子（ゆず）でもすだちでもかぼすでもない北山村のじゃばら 北山村にたった1本だけ生えていた不思議な柑橘「じゃばら」の100%ストレート果汁です。 もぎたてじゃばらをギュッと搾ったままの100％天然果汁。 じゃばらのフレッシュさを味わいたい方に。 皮ごと搾っているので、酸味と一緒に苦み、引き立つ香りをお楽しみいただけます。 邪気を払うほど酸っぱいけれど、まろやかで旨味のある味です。 じゃばらは栄養たっぷりで、ビタミンC・B1・B2が豊富でカロチンも含まれた栄養満点の果汁です。 独特な風味はドリンクやお酒の割り物としても、お料理のアクセントにも広くお使いいただけます。 酸っぱいけれどコクがある、独特の風味をお楽しみください。 ■おすすめの料理 焼き魚、サラダ、マリネ、炒め物 など ＜簡単・手軽・スッキリ＞お口の中ですぐ溶けるので気軽にナリルチンが摂れる！ <a href="https://www.furusato-tax.jp/product/detail/30427/5367790">北山村の新商品「じゃばらっ粉」はこちら</a> ■生産者の声 北山村では、じゃばら(邪払)は「邪気を払う」村の宝として、苗木を村外に一切持ち出さず、大切に守り育ててきました。今も村民一同、力を合わせて栽培、加工、販売まですべて行っています。 人口500人にも満たない小さな山村から、全国の皆様にじゃばらをお届けできることは村民の誇りです。皆様にお喜びいただけますよう、ひとつひとつ心を込めてお届けいたします。 ■原材料 じゃばら果汁〔じゃばら果汁〕 ■注意事項/その他 ※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ■こちらはプレミア和歌山（優良な県産品を認定・推奨する制度）認定の返礼品です。 申込受付期間：通年 賞味期限 ：ラベルに記載 ※在庫状況により賞味期限まで3ヶ月のものをお送りする場合があります。 気になる方は自治体までご確認ください。 提供元 ：じゃばら村
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柑橘じゃばらサプリ2本組セット
15,000 円
柚子（ゆず）でもない、すだちでもない、かぼすでもない！北山村のじゃばら！