醤油の香り漂う町「湯浅町」から伝統の味をお届け

湯浅醤油history（ヒストリー）

(^^)/醤油の発祥の地から私たちがお届けします(^^)/

醤油発祥の地より老舗の味をお届け◆◇小原久吉商店◆◇

しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約180年、8代に渡り、代々醤油屋を営んでおります。醤油・みそをはじめ梅干し・漬物などの皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。

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  M6129n_【むじのし付】湯浅醤油 900ml×3本　江戸時代から続く老…

  15,000 円

  【むじのし付き】 大切な人に美味しさで感謝の気持ちを伝えたい。つたえたい思いが伝わるこだわり再仕込み醤油。醤油発祥地である自然豊かな紀州湯浅の地にて、江戸時代から八代続く醤油の老舗 小原久吉商店より、たっぷりサイズの『さいしこみしょうゆ』９００ミリ×３本セットを和歌山県湯浅町の製造蔵元直送にてお届けします。 じっくり時間をかけて作る二度仕込み醤油（再仕込醤油）は、豊潤な風味と深みのあるコクが特徴の少しリッチな味のお醤油です。 濃厚なお醤油なので少量でもしっかり味がつき、お刺身やお寿司・冷奴・焼き魚等はもちろんの事、すき焼き・ 唐揚げの隠し味・煮物や佃煮、野菜炒めなど、さらにローストビーフ・牛肉のステーキにも相性ばっちりで色々な料理にオススメです！ 毎日の食卓にて幅広くお使いいただけ、再仕込み醤油ならではの旨味と風味が良いので料理を作る楽しみが広がります。 1本1本を丁寧に包装し、ギフト化粧箱（贈答用ボックス）に入れ、更に小原久吉商店オリジナル包装紙で包んで（ラッピング）しています。 紙袋1枚付きなので調味料ギフト（贈答用・プレゼント）としてもお使いいただけ、相手の方に大変喜ばれる贈り物と思います。 ※シールタイプの簡易のし（短冊のし）となります。包装した状態（ラッピング）の外側（外のし）に熨斗が 見えるタイプのみとなります。 醤油発祥の地、湯浅の伝統に培われた濃厚な旨味がつまった小原久吉商店のお醤油をぜひプレゼントに お使いください。 ■生産者の声■ しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約180年、8代に渡り、代々醤油屋を営んでおります。醤油・みそをはじめ梅干し・漬物などの皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。屋号である「山治（やまじ）」は、初代である「山家屋治兵衛（やまがやじへえ）」に由来しております。 これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品をこつこつ作っていければと思っております。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできませんのでご注意ください。 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

  和歌山県湯浅町

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  M6066n_老舗の湯浅醤油（再仕込み醤油）・たまりしょうゆ 各300…

  8,000 円

  醤油発祥地、和歌山湯浅にて江戸時代より続く醤油の老舗小原久吉商店より、深みのある旨みと濃厚なコクが自慢の湯浅醤油（再仕込醤油）、じっくりと熟成させた、トロリとした濃厚なコクとまろやかな甘味が風味豊かに調和し、お刺身お寿司など素材の美味しさを引き立てるたまりしょうゆです。製造元より直送にてお届けします。 ［生産者の声］ しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約１８０年、代々８代に渡り、醤油屋を営んでおります。醤油・味噌をはじめ梅干し・漬物など皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。 屋号である「山治（やまじ）」は、初代である「山家屋治兵衛（やまがやじへえ）」に由来しております。 これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品をコツコツ作っていければと思っております。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

  和歌山県湯浅町

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  M6114n_しょうゆの里より醤油2本入 2箱

  15,000 円

  醤油発祥地紀州湯浅の地にて、江戸時代より続く醤油の老舗小原久吉商店の風味豊かな湯浅醤油(さいしこみしょうゆ)の詰合せです。二度仕込による、豊かな風味と深みのコクが特徴です。お刺身やお寿司、冷奴、焼き魚、おひたしなどに、かけ醤油として、また、煮物や炒め物など、お料理をおいしく引き立てます。 ※画像はイメージです。　 ※オリジナル包装紙で包んでいます。 ※オリジナル紙袋２枚付き。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

  和歌山県湯浅町

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  M6126n_しょうゆの里より老舗の丸大豆醤油 1L 4本セット

  15,000 円

  紀州の美味しさ産直便。醤油発祥地　自然豊かな紀州湯浅の地にて、江戸時代から八代続く醤油の老舗　製造元小原久吉商店のじっくりと熟成させた丸大豆こいくちしょうゆ１リットル４本セットを湯浅町の製造蔵元直送にてお届けいたします。 風味と旨みがまろやかに調和した丸大豆しょうゆは、そのままかけしょうゆとして、また煮物や炒め物、魚料理や焼き物等にも幅広くお使いいただけます。 和歌山湯浅より皆様の日々の食卓で愛され「おいしい」をお手伝いが出来ればと思い日々頑張っております。醤油発祥の地、湯浅のお醤油をぜひ一度お使い下さい。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

  和歌山県湯浅町

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  M6110n_江戸時代から続く丸大豆しょうゆ 湯浅醤油セット

  15,000 円

  醤油発祥地紀州湯浅の地にて、江戸時代より続くしょうゆの老舗小原久吉商店より、丸大豆しょうゆ１本と湯浅醤油（二度仕込み醤油）１本、ゆあさ醤油柄のインテリア小物・徳利(空の陶器容器)2個を製造元より直送にてお届けします。お刺身やお寿司、冷奴、焼き魚など、かけ醤油として、また煮物や炒め物など、幅広くお料理をおいしく引き立てます。 ※画像はイメージです。 ※オリジナル包装紙で包んでおります。※オリジナル紙袋1枚付き。※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

  和歌山県湯浅町

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  M6105n_しょうゆの里老舗しろしょうゆ詰合わせ 500ml×3本

  15,000 円

  お料理をもっと楽しく。醤油発祥地、和歌山湯浅にて江戸時代より続く老舗小原久吉商店の風味豊かで淡く上品な味わいに仕上げた、老舗こだわりの白しょうゆ。素材の色合いを活かし風味良く素材の旨さを引き立てます。お吸い物や茶碗蒸し、だし巻き玉子などにおすすめです。 ギフト包装をして湯浅町にある製造元より直送にてお届けします。 ※画像はイメージです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ※オリジナル包装紙で包んでいます。 ※オリジナル紙袋１枚付き。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

  和歌山県湯浅町

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  M6132n_湯浅醤油・たまり・しろだし・うすくち・ぽん酢セット

  17,000 円

  醤油発祥地、和歌山湯浅にて江戸時代より続く醤油の老舗小原久吉商店。 深みのある旨みと濃厚なコクが自慢の濃厚なお醤油（再仕込み醤油）です。 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

  和歌山県湯浅町

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  M6111n_江戸時代から続くぽん酢梅ドレッシング醤油うすくち1箱

  15,000 円

  お料理をもっと楽しく。醤油発祥地、和歌山湯浅にて江戸時代より続く老舗小原久吉商店より、湯浅醤油(さいしこみしょうゆ)1本、湯浅醤油うすくち1本、紀州のぽん酢1本、梅ドレッシング1本のこだわり味くらべ4本セット1箱を製造元より直送にてお届けします。 豊かな風味と深みのある旨みが特徴のお料理を楽しくする詰合せです。 お刺身やお寿司、冷奴、焼き魚、おひたしなどにかけしょうゆとして、また煮物や炒め物、ドレッシングはサラダや冷しゃぶなどにお料理をおいしく引き立てます。 ※画像はイメージです。 ※化粧箱はオリジナル包装紙で包んでおります。 ※紙袋1枚付き。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

  和歌山県湯浅町

世界一の醤油を作りたい◆◇湯浅醤油有限会社◆◇

現役１００年以上、直径２．３ｍの杉の大樽で、和歌山の温暖な気候の中、濃口醤油なら１年から２年の歳月をかけてじっくりと熟成させた昔ながらの製法。
仕込みは、寒い冬。熟成は、最初ゆっくり。春になるにつれ、菌や酵素の活動が徐々に激しくなり、時々丁寧に櫂入れ（撹拌）してあげることで、フレッシュな空気を送り込み、さらに醤油の発酵が活発になります。
そして、秋・冬とゆっくりと熟成させることで、旨味を十分に引き出した濃厚でまろやかな醤油になっていきます。

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  P6001n_湯浅醤油 卓上 5本組

  15,000 円

  昔ながらの木樽で最高級の醤油を醸造している蔵元が作る選りすぐりの調味料セット。

  和歌山県湯浅町

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  P6002_湯浅醤油 720ml 3本組

  22,000 円

  昔ながらの木樽で最高級の醤油を醸造している蔵元が作る選りすぐりの調味料セット。

  和歌山県湯浅町

こだわりの製法で仕上げた手づくりの味◆◇あみ清数見商店◆◇

もろみを搾った生上げ醤油を竃焚きにて火入れをし、風味豊かで味良く仕上げた、あみ清の自慢の醤油です。

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  A6017_こい口醤油 1L×12本 セット

  26,000 円

  醤油の発祥地である湯浅町で醸造された濃口醤油

  和歌山県湯浅町

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  A6013n_こい口醤油 1L×6本 セット

  16,000 円

  醤油の発祥地である湯浅町で醸造された濃口醤油

  和歌山県湯浅町

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  A6014n_こい口醤油 1L×4本 さしみ用かけ醤油 1L×2本セット

  18,000 円

  醤油の発祥地である湯浅町で醸造された濃口醤油

  和歌山県湯浅町

天然醸造法で熟成させました◆◇味の屋醸造丸新◆◇

厳選された国内産丸大豆を使用したまろやかな風味を持つ天然醸造醤油です。
食卓にはもちろん、お料理にも幅広くお使いいただけます。
焼き魚、お漬物、大根おろし、おひたし、お刺身、お寿司にかけ醤油として、また煮物や佃煮に少し入れても旨みが増します。

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  S6005n_金山寺味噌・湯浅醤油・すだちぽん酢 詰合せ

  16,000 円

  紀州湯浅の特産品を詰合せしました。金山寺味噌は無添加おかず味噌です。 ご飯やお粥のお供に、きゅうり等野菜とお召し上がり下さい。 湯浅醤油はまろやかな風味のかけ醤油です。 すだちぽん酢はテレビ出演多数の人気商品です。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

  和歌山県湯浅町

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  S6106n_湯浅醤油・たまり醤油・すだちぽん酢 3本組

  14,000 円

  テレビ出演多数！すだちぽん酢醤油は湯浅醤油とたっぷりのすだち果汁を使用。爽やかな酸味とまろやかさを併せ持つ自慢の逸品です。鍋物・餃子・しゃぶしゃぶ・お魚のたたき・サラダ等にどうぞ。たまり醤油は旨味が強く濃厚ですが塩分は控えめ、お刺身やお豆腐、卵かけご飯に最適です。湯浅醤油は卓上醤油や煮付けに幅広くお使い頂けます。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※お礼の品（チケット類、一部大型商品は除く）はヤマト運輸からの発送となります。 商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。 保存方法：冷暗所または冷蔵庫に保存 原材料 すだちぽん酢【醤油・すだち果汁・柑橘果汁・酢・砂糖・鰹節・昆布・椎茸・酵母エキス・味醂】 たまり醤油【国産大豆、小麦、金山寺味噌たまり、食塩、味醂】 湯浅醤油【国産大豆、小麦、食塩、味醂】 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

  和歌山県湯浅町

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  S6109n_湯浅醤油 ・ たまり醤油 ・ すだちぽん酢醤油 ・ だし入…

  16,000 円

  湯浅醤油はかけ醤油、煮付けにもお使いいただけるまろやかなお醤油です。たまり醤油は塩分は控えめですが奥深い味わい、お刺身、お豆腐、卵かけご飯に最適です。焼いたおもちにかけてもおいしいです。すだちぽん酢醤油はさわやかな酸味とまろやかさを併せ持っています。餃子やお魚のたたき、野菜サラダ、鍋物によく合います。だし入り醤油は毎日の煮炊きものに重宝します。麺類のおつゆ、鍋物のおつゆに、和風の煮付けにこれ1本！！ ※画像はイメージです。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※お礼の品（チケット類、一部大型商品は除く）はヤマト運輸からの発送となります。 商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。 保存方法：冷暗所または冷蔵庫に保存 原材料 湯浅醤油【国産大豆、小麦、食塩、味醂】 すだちぽん酢【醤油・すだち果汁・柑橘果汁・酢・砂糖・鰹節・昆布・椎茸・酵母エキス・味醂】 たまり醤油【国産大豆、小麦、金山寺味噌たまり、食塩、味醂】 だし入りうすくち醤油【醤油・糖類・風味原料（かつお・昆布・椎茸）・みりん・食塩・アルコール・ビタミンＢ1・調味料（アミノ酸等）】 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

  和歌山県湯浅町

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  S6105_紀州の味 いろいろ詰合せ 湯浅醤油・金山寺味噌・すだち…

  32,000 円

  紀州ふるさとの味をいろいろ詰合せ致しました。テレビ出演多数！すだちぽん酢醤油は湯浅醤油とたっぷりのすだち果汁を使用。爽やかな酸味とまろやかさを併せ持つ自慢の逸品です。たまり醤油は旨味が強く濃厚ですが塩分は控えめ、お刺身やお豆腐、卵かけご飯に最適です。湯浅醤油は卓上醤油や煮付けにどうぞ。金山寺味噌は紀州湯浅発祥のおかず味噌、紀州南高梅は塩分控えめでご飯によく合います。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※お礼の品（チケット類、一部大型商品は除く）はヤマト運輸からの発送となります。 商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。 保存方法 金山寺味噌・ぽん酢・醤油：冷暗所または冷蔵庫に保存 梅干し：直射日光・高温多湿を避け保存 原材料 すだちぽん酢【醤油・すだち果汁・柑橘果汁・酢・砂糖・鰹節・昆布・椎茸・酵母エキス・味醂】 たまり醤油【国産大豆、小麦、金山寺味噌たまり、食塩、味醂】 湯浅醤油【国産大豆、小麦、食塩、味醂】 金山寺味噌【米・大豆・大麦・うり・砂糖・水飴・食塩・生姜・なす・しそ・酒精】 南高梅干し【梅、漬け原材料（食塩、糖類（砂糖・加糖ぶどう糖液糖）、還元水飴）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、酒精、ビタミンＢ1、（原材料の一部に小麦を含む）】 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

  和歌山県湯浅町

❖私たちコラボしました❖

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  M6062n_湯浅醤油らーめん 2箱 湯浅醤油 300ml×1本

  13,000 円

  醤油発祥地・紀州湯浅の地で江戸時代から続く醤油の老舗小原久吉商店がスープの旨さにこだわって作った特製らーめんスープと麺のセット。 小原久吉商店の伝統の味、二度仕込みで熟成させた風味豊かな二度仕込み湯浅醤油を使い、醤油の風味とコクを活かしつつ濃厚な味わいの特製スープに仕上げました。 麺はちぢれ乾麺でスープに良くからみ、美しさをより引き立てます。老舗醤油屋が作ったこだわりのらーめんを是非食べて下さい。じっくり時間をかけて作る二度仕込み醤油（再仕込醤油）は、豊潤な風味と深みのあるコクが特徴のリッチな味のお醤油です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 濃厚なお醤油なので少量でもしっかり味がつき、お刺身やお寿司・冷奴・焼き魚等はもちろんの事、すき焼き・煮物や野菜炒めなど、さらにローストビーフ・牛肉のステーキにも相性ばっちりでオススメです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 毎日の食卓にて幅広くお使いいただけ、旨味と風味に料理を作る楽しみが広がります。江戸時代から続く醤油の老舗小原久吉商店の二度仕込み湯浅醤油３００ml１本を湯浅町より直送いたします。 ●らーめんスープ袋を開封する際に服など汚さないように中身の飛び散りに注意してください。 ●開封後は使い切ってください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ※画像はイメージです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

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  B6002n_湯浅醤油まんじゅう

  15,000 円

  しょうゆを練り込んだもちもち生地でこし餡を包み、蒸しています。 醤油発祥の地、湯浅特産の角長しょうゆを使用しております。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 原材料：砂糖、小豆、大和芋、しょうゆ 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

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  V7134_プレミアムジェラート 湯浅醤油 100ml×12個

  17,000 円

  『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地　湯浅（ゆあさ） 湯浅しょうゆを使ったジェラートです。 原材料：牛乳（乳成分を含む）、グラニュー糖、生クリーム（乳成分を含む）、卵黄（卵を含む）、脱脂粉乳（乳成分を含む）、醤油（大豆を含む）／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤 ※要冷凍　-18℃以下で保存してください。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージなど 異なる場合がございます。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

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【寄附金の使い道】有効に活用させて頂いております!

1．歴史的文化財の保全及び活用事業

　優れた伝統文化や歴史的景観を後世に伝承するため文化財の適正な保存を図ります。

　醤油蔵・商家・町屋などが連なる古い町並みは伝統的建造物群保存地区に指定されています。そのほか伝統芸能など文化財遺産を後世に遺すため保存と活用をすすめています。

2．安心安全のまちづくり推進事業

　災害への備えや、救急体制を強化するとともに、 住民自らが健康で豊かな生活が送れるよう取り組みをすすめます。

　将来予想される南海トラフ大地震などの自然災害。災害に強いまちづくりは緊急の課題です。子どもからお年寄りまで安全に安心して暮らせるよう防災のほか、救急体制の整備や健康増進のためさまざまな取り組みをすすめています。

3．特色ある産業を活かしたまちづくり事業

　地場産業の育成と「湯浅ブランド」のPR、観光資源の活用と、その基盤整備をすすめていきます。

　自然豊かなまち　そして「醤油発祥の地」として湯浅町ではとれたての魚介・新鮮な柑橘、手づくり醤油・金山寺みそが味わえます。全国に広くPRするとともに地場産業の育成につとめます。

4．その他

　湯浅町の発展に寄与する事業

　コロナウイルス感染症対策や将来を担う子ども達の成長など、有効活用させていただきます。