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【神戸牛・但馬牛】口の中でとろける最高級の霜降り、 芳潤な旨み

鮮やかなサシが入った霜降り肉は、熱を加えるとまろやかさが醸し出されます。
舌の上でサシがとろりと溶け、肉本来の味と脂肪の香りが溶け合い旨味に変わります。ぜひこの機会にお召し上がりください。


養父市の大自然の中、神戸牛生産牧場で知られる「太田牧場」では、一頭一頭徹底した飼育管理、優良血統で資質の良い「但馬牛(神戸牛)」を約三年間造り上げ、年間約600頭が出荷されます。
出荷された牛は枝肉共励会において「最優秀賞」「優秀賞」「優良賞」と常に上位に入賞する好成績を収めております。
深みのある味わいと柔らかくなめらかな舌触り、風味豊かな「太田牧場産 神戸ビーフ」を是非。

決め細やかなケアで ストレスをためずに育てた神戸牛

E-6 神戸ビーフ(神戸牛) ステーキ用


E-7 神戸ビーフ(神戸牛) 焼き肉用


H-2 神戸ビーフ(神戸牛) フルコースセット

その他の養父市の神戸牛ラインナップ



舌の上でサシがとろり!と溶ける但馬牛

神戸牛や松坂牛といったブランド牛のルーツでもある但馬牛(たじまぎゅう)。国が認定する、地理的表示保護制度(GI)の産品にも認定されるなど、非常に高い評価を得ています。

農家の方の目利きで選ばれた素牛が、こだわりの飼料と細心の心配りで但馬牛(たじまうし)に育てられ、やわらかく美味しい但馬牛として多くの人に愛されています。

但馬牛の特質は圧倒的な肉質の良さ。鮮やかなサシが入った但馬牛の霜降り肉は、熱を加えると特徴であるまろやかさが醸し出されます。ぜひ、美味しい但馬牛をお召し上がりください。

※地理的表示保護制度(GI):品質や社会的評価などの確立した特性が産地と結びついている産品について、その名称を知的財産として保護するものです。

G-2 但馬牛スペシャルセット


「有名ブランド牛のルーツ但馬牛」E-2 但馬牛(ラム(もも肉)ステーキ) 200g×5枚


D-3 「有名ブランド牛のルーツ」但馬牛(しゃぶしゃぶ用)


その他の但馬牛のラインナップ


養父市人気のお礼の品はこちら

A-43 HARE ko MUGI ギフト  「3,000P」

10,000円以上の寄附でもらえる

水と空気の清らかな養父の山奥に工房があります。
自家製の天然酵母と国産小麦で丁寧に作った手づくりパンです。

B-8 養父市産こしひかり米11kg   「6,000P」

20,000円以上の寄附でもらえる

有機肥料で育てた、お米は、 「美味しそうに光ってる~♪」 「息子のご飯の量が増えた!」と喜ばれています。

B-37 生はちみつ【養父マイファームハニー1か月セット】   「6,000P」

20,000円以上の寄附でもらえる

養父市の耕作放棄地をミツバチ畑に再生することによって採れたはちみつです。
加熱処理を行っていない生はちみつで、香り豊かで、栄養価も高い商品です。
1か月毎日楽しめるセットです。

B-40 麦畑自然農場 純粋生はちみつ「ハチだけの仕事」200g×2本セット 「6,000P」

20,000円以上の寄附でもらえる

抗生物質や消毒、一切の混ぜ物なしの純粋なはちみつを瓶に詰めました。
栗ととちの2種類の生はちみつです。

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