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丹波の格別品 ブランド牛とぼたん鍋

  • ブランド牛の最高峰 丹波篠山牛
  • 篠山の黒豆
  • 愛知県愛南町と姉妹都市連携しました
  • 情緒あふれる街に観光にきてください
  • 篠山のお礼の品を全て見る


最上級のブランド牛と、やわらかな天然の猪肉を使用したぼたん鍋

噛めば噛むほどに旨みがあふれ、肉本来の香ばしさが味わえる篠山牛。篠山牛が出荷される日は市場価格が上がるほど、高いブランド力を誇ります。

さっぱりしていてやわらかな天然の猪肉を使用した「ぼたん鍋特選セット」は、最新の急速冷凍技術「プロトン凍結」を採用しお肉を解凍した時に流出するドリップ量を抑えております。これにより、新鮮なお肉を食卓にお届け致します。

 


肉本来の香ばしさと旨みを味わう最上級の「篠山牛」

篠山牛の販売指定店である「肉の東門」の店内には、たくさんの写真や賞状が並んでいます。その中にあるのが篠山牛の証明書。品種や生年月日をはじめ、生産農家、父牛、母牛、母牛の父親牛の名前までが記載され、血統を証明しています。

【牛1頭すべての部位を味わいつくす】
東門さんにオススメの部位を尋ねると「どの部位もすべておいしく、生でも食べられます」とのお話が。篠山牛のすべてを余すことなく味わってほしいという思いが伝わってきます。
毎日、自ら牧場に足を運び、愛情を注いで育ててきた牛たち。だからこそ、その自信とこだわりの味を堪能したい「篠山牛」です

肉の東門 東門昭喜さん(篠山市西新町)

丹波篠山東門牛至宝の特選赤身すき焼き肉(500g)【55p】

丹波篠山東門牛至宝の霜降りしゃぶしゃぶ肉(500g)【55p】

丹波篠山東門牛至宝の霜降りすき焼き肉(500g)【55p】

丹波篠山東門牛至宝のサーロインステーキ 3枚入【110p】

 


 


篠山地方では古くから良質の黒大豆が栽培されてきました。丹波黒枝豆の短く希少な旬の時期をこえると、サヤの中で黒豆が熟成しきって黒大豆と変わります。長い歴史に育まれた丹波黒豆は粒の大きさ、つやは右にでるものがなく、煮上がりの味のよさは抜群です。

【期間・数量限定】丹波ささやま産 黒大豆 500g【20p】

丹波黒ドライパック50g×12個【20p】

【期間限定】KM03 黒豆パン 5個セット【10p】

丹波黒豆プリン6個入り【20p】

 


ぼたん鍋特選セット(冷凍)【65p】

丹波山の芋 優品約1.5kg

 


愛南町との姉妹都市連携!お礼の品もご紹介します!

愛南町には、隣接する高知県宿毛市との間に山頂を分け合う「篠山」(標高1064.6M)と称する山があり、また、高知県宿毛市愛媛県南宇和郡愛南町篠山小中学校組合立篠山小学校、中学校があり、篠山市内の小中学校と同名であることを理由とし、兵庫県篠山市と愛媛県愛南町は平成28年8月15日、姉妹都市提携を結びました。

真鯛のしゃぶしゃぶと鯛めし焼きお握り【35pt】

イワシ丸干し&旬の魚開きセット【35pt】

 


兵庫の小京都、篠山市の街を堪能!

丹波の小京都ともよばれる篠山市は、国の重要伝統建造物群保護地区に選ばれている河原町妻入商家群をはじめ、江戸時代からの昔ながらの街並みが残っています。
雰囲気のある城下町で、おしゃれなカフェなども多く、休日には多くの観光客が訪れます。

着物で丹波篠山さんぽ

江戸初期、篠山城が築城され、城下町として栄えた丹波篠山は、今もなお、古い町家や商家が軒を連ねます。
往時の風情が残るまちを、着物でぶらり、散歩しませんか。
きっと今よりもっと、このまちが、好きになりますよ

 

着物レンタルやってます!篠山のオススメスポットも紹介してます!

着物レンタル 花菱

魅力いっぱい 篠山の観光スポット

王地山公園の西側、赤い鳥居がトンネルのように続く長い石段を丘上に登ると、王地山稲荷神社と向かい合って、土俵の上にお祀りされているのが平左衛門稲荷神社です。
またの名を負けきらい神社といい、次のような話が語り継がれています。



丹波焼陶器まつり

陶器まつり特設会場にて、丹波焼の窯元が一斉に販売します。よりどりみどりの丹波焼を1箇所で見ることができます。陶器まつりに合わせて新作や力作を用意する窯元も多く、またお値打ち品も多数出るのは陶器まつりの両日だけ!
丹波焼陶器まつりのメインイベントの陶器市!あなただけのうつわを探してみて下さい!

 

あなただけの器を探してみてください!

丹波焼陶器まつり

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