食通が愛する「本物の味」三田肉を是非ご堪能ください！

きれいな空気と水、肥沃な農地など、三田の自然は牛を育てるのに最適な環境にあります。
四方を六甲山系をはじめとした山々に囲まれ、市域の南北にわたり武庫川が貫流し、多くの支流を有した肥沃な農地は、多くの農作物を実らせてきました。
特に、武庫川水系の伏流水は、肉牛肥育に適したミネラル成分を含み、三田盆地特有の一日の寒暖の差が激しい気候は牛の体を引き締め、肉質をより高めます。

古くから水田の耕作に活躍していた牛は、三田周辺では「農家の宝」と考えられており、江戸時代、年貢米の上納において毛艶がよく丸々と太った牛を連れていけば、農業に関心があるとして藩主より褒美がありました。一方、痩せた牛は村の恥とされたことから、牛を肥らせる習慣・技術が行き渡り、その優秀な技術により肥育された三田牛は当時から有名でありました。
三田牛は「神戸牛」「松坂牛」と同じく優れた但馬牛を素牛として、その伝統ある肥育技術により我が子を育てるかのように丹精込めて農家が育て上げています。来る日も来る日も休むことなくストレスを与えないことに細心の注意を払い、一頭一頭愛情を込めて育てあげられています。

豊かな自然と歴史が織り成す繊細な旨みー。地元の生産農家が、丹精込めて育てている三田牛。その中でも上級品質のみが名乗れる規格が「廻（かい）」です。

三田市の未来を担う子どもたちを育てていくための支援事業に活用します。

【実績例】
ICT機器を活用したわかりやすい授業を行うため、全小中学校に電子黒板を設置しました。タブレットパソコンの導入も進めています。

三田市の未来を担う子どもたちの教育のための事業に活用します。

【実績例】
本事業を活用し、あいの保育園にて古くなっていた遊具を撤去し、新たに乳幼児用の外遊具（コラボトッド ミドルセット)を設置しました。
乳児専用の遊具を設置することで、年齢に合わせた環境を整える事ができ、はいはいや立っちを思いきり楽しむ事ができています。

その他、市長が使い道を決めさせていただきます。

【実績例】
有馬富士自然学習センターの施設の目的である自然環境学習を通じた青少年の健全育成と、ふるさと意識の醸成に寄与することを基本に、
(1)人材育成プログラムの拡充
(2)季節に合わせた新たなワークショップの充実
(3)来館者とのコミュニケーションの強化充実
を重点に取り組みました。

新型コロナウイルス感染拡大により大きな影響を受けている地域産業及び市民生活への支援に活用させていただきます。

【実績例】
市内5箇所の子ども食堂へ、エール基金を活用して新型コロナウイルス感染拡大防止のためのアクリルパーテーション等をお渡ししました。