加古川が誇る「ブランド牛」特集

～「第６回全国但馬牛枝肉共進会で名誉賞受賞」肉のヒライが届ける神戸ビーフ～
　肉のヒライは、直営牧場を持ち、兵庫県産の但馬牛を飼育しています。生まれた時から同じ場所で大切に飼育された但馬牛はストレスも少なく、理想の牛に仕上がっていきます。また、但馬牛のエサは配合飼料と粗飼料。配合飼料は大豆かす、ふすま、とうもろこし、米ぬかなどをオリジナルでブレンドした穀物飼料です。オリジナルの配合飼料をはじめ、独自の飼育方法で育った牛肉は第６回全国但馬牛枝肉共進会で名誉賞を受賞し、様々な共進会で入賞しています。こだわりの「神戸ビーフ」をぜひお楽しみください。

～「第６回全国但馬牛枝肉共進会で名誉賞受賞」肉のヒライが届ける神戸ビーフ～
　肉のヒライは、直営牧場を持ち、兵庫県産の但馬牛を飼育しています。生まれた時から同じ場所で大切に飼育された但馬牛はストレスも少なく、理想の牛に仕上がっていきます。また、但馬牛のエサは配合飼料と粗飼料。配合飼料は大豆かす、ふすま、とうもろこし、米ぬかなどをオリジナルでブレンドした穀物飼料です。オリジナルの配合飼料をはじめ、独自の飼育方法で育った牛肉は第６回全国但馬牛枝肉共進会で名誉賞を受賞し、様々な共進会で入賞しています。こだわりの「神戸ビーフ」をぜひお楽しみください。

～様々な部位を愉しく食べ比べ～
直営のヒライ牧場で育てた「加古川和牛」の6部位、合計600gを焼肉用でお届けします。
柔らかく濃厚なロース・上品な赤身ほか、ハラミ・三角バラ・カルビ・満開（中落ちカルビ）等、
部位ごとの味わいが楽しみなセットです。

うらいの契約牧場で、長期肥育した「熟成志方牛」。その中でも、厳選した黒毛和牛雌牛のみのバラ肉と赤身のモモ肉を焼肉用に詰合せてお届けします。熟成志方牛の甘く芳醇な香りと、炙ることで溢れる肉の旨みはやみつきになる味。ぜひお楽しみください。

　肉のプロが吟味した「志方牛」のすき焼き用ロースうす切りをお届けします。品質にこだわり抜いた最高級の志方牛は、美しいサシの舌の上でほどける旨みと、芳醇な肉の香り。付属の割りしたを使ってお店の味を堪能してください。

　今年度より更にパワーアップ！！美味しさと使い易さに磨きをかけて、大人気のローストビーフをリニューアル。地元の農家さんが作った野菜を鮮度抜群のままスチームサラダに。お肉を切り分けたら豪華な一品の出来上がり。お肉屋さんが本気で美味しい！と言っていただきたくて熟練の職人が1本1本丁寧に焼き上げた自慢の一品です。おいしさの秘密は原材料。黒毛和牛の中でも特に30ヶ月以上肥育された雌牛のモモ肉のみを使用しております。本物のおいしさを皆様の食へ・・・