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今が旬!あまくてジューシーな水なす

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北は大阪湾に面し、南は和泉山脈と接している大阪府阪南市(はんなんし)。まちを囲むように波静かな海と緑豊かな山林が近接し、海・山を中心とした自然環境に恵まれています。

今回の特集では、そんな自然の恵みを受けずっしり丸々と育った、今が旬のみずみずしい水なすをご紹介!

生食でもおいしい♪ 朝採れ泉州水なす

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みなさん「泉州水なす」をご存知ですか?

泉州水なすは、大阪府南部・泉州地方の気候と風土でしかおいしく育たないとも言われる高級ナス。今が旬の泉州の夏の風物詩!

コロンとした丸い形で、皮は薄く身はジューシー。そして「水なす」の名前のとおり、手でギュッと握ると水が滴り落ちるほど水分を多く含んでいます。アクがとても少なくほんのりとした甘味が特徴で、生食でもおいしい♪ 生姜醤油やポン酢でお試しください。

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水なすは、なんといっても鮮度がいのち!成分の9割以上が水分で、中身がとてもやわらかく皮は絹のように薄い。一番美味しい状態を逃さないよう、まだ夜も明けないうちからひとつひとつ手作業で丁寧に収穫をします。

リンゴのようにフルーティ♪ 泉州水なすの浅漬け

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「泉州水なすの浅漬け」は、その鮮度を守るため、素材の味を生かすため、収穫してすぐに加工を始めます。ひとつずつ手作りなので大量生産はできません。

その最大の特徴は、日を経るごとに風味が変わること!漬かり具合が深まり味が変化していきます。漬物ですが生鮮品なのです。

製造から2-3日の漬かりが浅いときは、甘みがありリンゴのようなフルーティーな風味。そして日を経るごとに漬かりが深まり塩分と旨味が増します。お好みのタイミングでお召し上がりください。

今が旬の水なす!ぜひこの機会にご家庭で泉州の夏の味覚をお楽しみください。



お礼の品でもらえる!採れたて泉州水なすと浅漬け

3.水なすと水なす浅漬け

ハウス栽培の朝取り水なすと、水なすの浅漬けのセット。さわやかな食感とやわらかさが好評。夏本番の食卓にピッタリ!食感とさっぱりとした旨味を楽しんでください。

【内容】水なす6個、浅漬け6個

10,000円以上の寄附でもらえる

4.水なすの浅漬け

ハウス栽培の朝取り水なすです。さわやかな食感とやわらかさが好評です。

【内容】浅漬け8個

10,000円以上の寄附でもらえる



まだまだあります!夏にオススメのお礼の品

2.【岸本水産】極上海苔

肉厚なしっかりとした味わいの味付海苔。ごはんのおともに、お弁当に、美味しくお召し上がりください。

【内容】50枚×1、10枚×2

10,000円以上の寄附でもらえる

10.冷凍湯タコ (茎わかめ佃煮付き)

大阪湾でとれた新鮮な泉タコ。やわらかく甘味があります。そのままでも料理しても、旨みたっぷり!泉州沖の幸を堪能下さい。

【内容】湯タコ1パック、茎わかめ佃煮2パック

10,000円以上の寄附でもらえる

13.全国鑑評会金賞受賞蔵「浪花酒造」浪花正宗 純米大吟醸 1本  

フルーティで優雅。ふくらみのある味わいで、口の中でスッ〜と溶けるように広がり、後に芳香をフヮ~と感じます。優雅なひとときを演出する贅沢なお酒。

【内容】浪花正宗 純米大吟醸 720ml

11,000円以上の寄附でもらえる

19.お肌に優しい!オーガニック素材のボディケアセット  

お肌に優しいオーガニック素材のボディケアセット。和紙とオーガニックの交織でお肌に優しく、余分な皮脂を取り洗った後はスッキリとつややかな潤いのあるお肌に。産後ママたちや出産祝いのプレゼントにもぴったり♪

【内容】浴用タオル 、ミトン、洗顔パフ

10,000円以上の寄附でもらえる

41.のぞみ骨切りはも 

のぞみはもは、漁師から直接仕入れ当日活締め当日加工した新鮮なハモ。新聞紙より薄い2mm幅の完璧な骨切りが最大の特徴。ふっくらとした身も自慢!

【内容】800g

10,000円以上の寄附でもらえる

72.【創作珈琲WITH】カフェ・ラ・テ4本セット(牛乳で7倍希釈)

コーヒーの栽培方法や土壌などこだわりを持った農園のスペシャルコーヒーの生豆のみを使用。一釜ごとに丹念に焙煎した引き立てのコーヒーをぜひ一度ご賞味ください。

【内容】600ml×4

10,000円以上の寄附でもらえる

83.【漁師の店魚安/桶谷水産】季節の鮮魚おまかせ約3種類セット【下処理済み】【日付指定必須】

阪南市沖の大阪湾で水揚げされた新鮮な海の幸を季節に合わせた約3種類お届け。鮮度にとことんこだわった魚をぜひ一度ご賞味ください!

【内容】季節に合わせた鮮魚約3種類(1~2kg)下処理済み

10,000円以上の寄附でもらえる

5.こだわりのおかき 大盛りセット 

橘花榮光章受賞の田舎焼をはじめ、地元泉州で水あげされた泉ダコ、ちりめんを使った大阪産泉ダコおかき、ちりめんサラダなど10種のこだわりおかきを詰め込んだボリューム満点のセット。

【内容】巾着袋入り7袋、平袋入り3袋

10,000円以上の寄附でもらえる



阪南市の魅力をムービーに詰め込みました!ぜひご覧ください!



第16回全日本ビーチバレージュニア男子選手権 開催します!

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砂の上の甲子園と称される「全日本ビーチバレージュニア男子選手権」を阪南市にある箱作海水浴場(ぴちぴちビーチ)で開催します。高校生日本一の座を巡って、白い砂の上で真っ黒に日焼けした男子高校生たちが熱い闘いを繰り広げます。ぜひともご観戦ください。

【大会日程】8月4日(金)~8月7日(月)

【開会式】
8月4日(金)午後5時
場所:阪南市立文化センター(サラダホール) 小ホール

【競技日程】
8月5日(土)午前9時~(予選グループ戦)
8月6日(日)午前9時~(1・2回戦・ベスト8)
8月7日(月)午前9時~(決勝トーナメント戦)

【場所】箱作海水浴場(ぴちぴちビーチ)特設コート

【問い合わせ】全日本ビーチバレージュニア男子選手権実行委員会(まちの活力創造課内/内線2457)



箱作海水浴場(ぴちぴちビーチ)がオープンしました。

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海水浴のほか、芝生の上でバーベキューもできます(指定区域)。
特定日に南海電鉄・箱作駅から無料送迎バスを運行します。詳しくは、下記の箱作海水浴場管理組合までお問い合わせください。

【期間】7月1日(土)~8月31日(木)午前9時~午後5時

【問い合わせ】箱作海水浴場管理組合 電話 072-476-3319



【寄附金の使い道】様々な事業に活用しています!

1. 安心・安全のまちづくりに関する事業
2. 自然環境の保全及び活用に関する事業
3. 子どもたちの健全育成に関する事業
4. 文化及びスポーツの振興に関する事業
5. 産業の振興に関する事業
6. 地域活性化に関する事業



安全・安心NO.1!治安が良いまちといえば阪南市!

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出典:大阪府警 刑法犯罪及び手口別発生市区町村別認知件数
   (2016年1月〜12月まで1年間の暫定値)

数字にもあらわれる、阪南市の治安の良さ 。住む場所を選ぶときに、外せない条件といえば治安の良さ。
阪南市は大阪府内でも、凶悪犯罪や空き巣、ひったくりなど、 犯罪総数が一番低いまちです。
子育て家族や一人暮らしの人でも、安心して生活できますよ。

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小学生たちを見守る、地域の目 阪南市にある小学校で実践されている登下校の見守り活動。
地域のボランティアの人たちが、行き交う車に気をつけながら誘導してくれるので、子どもたちは安心して通学することができます。
その他にも、青色防犯パトロールを実施するなど、地域全体が協力しあって安全・安心な暮らしを守っています。



※コメントは、名前等フェイスブックの公開基本データも表示されますのでご注意ください。

自治体紹介icon自治体紹介

自治体紹介_画像

大阪府阪南市

海がきれいで山が近く、自然環境に恵まれた街。

阪南市は、大阪府の南部に位置し、大阪市の中心部から約45km、和歌山市の中心部からは約10kmの距離にあります。
北は大阪湾に面し、南は和泉山脈と接しており、市街地や住宅地を囲むように、波静かな海と緑豊かな山林が近接しているため、海・山を中心とした自然環境に恵まれた市です。
山中渓の桜、箱作海水浴場、波太神社、漁業や農業、地酒造り等の地場産業、歴史的なまちなみ(尾崎地区、山中渓地区)など、豊かな自然や多彩な歴史・文化等の地域資源を有しているとても魅力あふれるまちです。

PICK UP / おすすめのお礼の品

  • 【フラワーショップ奈奈】おまかせ花束(生花)

    お花屋さんが選び抜いたとっておきのフラワーギフトをお届けします。
    2017年6月14日(水)16時02分
  • 【創作珈琲WITH】カフェ・ラ・テ4本セット
    2017年6月14日(水)15時59分
  • 季節の鮮魚おまかせ約3種類セット【下処理済み】
    2017年6月14日(水)15時57分
  • 青木松風庵 バウムクーヘン3箱
    2017年6月11日(日)11時45分
  • 青木松風庵 洋菓子詰合せ(007425)
    2017年6月11日(日)11時43分

自治体ランキングiconお気に入り数ランキング

  • ランキング1位icon3.水なすと水なす浅漬け

    ハウス栽培の朝取り水なすです。さわやかな食感とやわらかさが好評です。  草竹農園

  • ランキング2位icon72.【創作珈琲WITH】カフェ・ラ・テ4本セット(牛乳で7倍希釈)

    阪南市のとってもオシャレな自家焙煎工房、創作珈琲WITHからお届けします!コーヒーの種子から栽培方法、土壌、乾燥、選別、気候風土など特にこだわりを持った産地、農園だけをリストアップし、厳選されたスペシャ…

  • ランキング3位icon10.冷凍湯タコ (茎わかめ佃煮付き)

    大阪湾でとれた泉タコを茹で真空冷凍でお届けします。タコは低カロリーでタウリンが豊富であり肝機能を高めるなどの効果があります。阪南市で水揚げされたタコは、すごくやわらかく甘味があります。泉州沖の幸をご…

この自治体への応援メッセージ

2017年6月18日 14:26
これからも、地域のため、頑張ってください。
2017年6月12日 11:49
頑張れ、大阪魂。
2017年6月3日 15:43
地域の子供たちに役に立てることがあれば、今後も応援します。
2017年4月30日 16:08
大切な両親のクラス待ちです。市民が安心して暮らせるまちづくりに生かしてください。
2017年4月2日 23:27
昨年に続き、2度目の寄付です。
美味しかったので、お礼の品につられて寄付します。
地域の振興に期待しています。
2017年4月1日 16:31
暮らしやすい町を維持するように頑張ってください.
2017年1月28日 14:00
阪南市出身です。
阪南の食べ物はやはりおいしいです。
関東に住んでいると懐かしく思います。

阪南市にはもっと発展してほしい反面、素敵な自然もずっと残してほしいと思っています。有意義に活用してほしいと思います。
2016年12月26日 16:10
幼少から高校卒業まで在住していました。少しでも恩返しができたらと思いすることにしました。
2016年11月20日 20:26
大切な両親の暮らす阪南市がいつまでも元気で暮らしやすい街でありますように。頑張ってください。
2016年11月11日 20:17
大切な教え子たちの未来につながる資金にしてください。
2016年11月1日 2:44
親族が住んでいるので選びました。

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