貝塚市の誉れ！来年春発送の「朝掘りたけのこ・予約」特集

木積（こつみ）地区で十分に手入れされ育った色白でやわらかくえぐみのない「木積産たけのこ」。甘み・香り・旨みに秀でた極上のたけのこを、ぜひご賞味ください。

貝塚市の木積（こつみ）地区でまだ夜も明けない早朝に竹林から掘り出される朝掘り竹の子。朝掘りたての筍は新鮮でえぐみがなく、香りと味は最高級の逸品。
料亭でも『幻の筍』として珍重されています。朝掘りたての筍の中から、筍仲買人歴35年以上の厳しい目で厳選した筍です。

貝塚市の木積（こつみ）地区でまだ夜も明けない早朝に竹林から掘り出される朝掘り竹の子。
朝掘りたての筍は新鮮でえぐみがなく、香りと味は最高級の逸品。料亭でも『幻の筍』として珍重されています。
仲買人暦35年以上の厳しい目で厳選した、特に肉質が軟らかく、えぐみの無い白子筍です。
ギフトにも最適な、趣のある竹かごに納めてお届けします。

白く柔らかい地元産の朝掘り筍をお届けいたします。
茹でた状態でお届けしますので、面倒な下処理は不要です。
朝に収穫したものをその日のうちにぬか茹でするので鮮度は抜群！
お刺身でもお召し上がりいただけます。
筍ごはん、煮物、天ぷらなど春の香りをお楽しみください。

柔らかくて風味の良い高品質の筍が穫れると評価の高い貝塚市木積産の朝掘り筍。
掘りたてすぐに茹でて灰汁抜きをして袋詰め。すぐに調理できる状態ですので、簡単便利に春の風味が味わえます。
新鮮で柔らかく、ひめかわもお吸い物や酢の物、たけのこご飯にと幅広いお料理でお楽しみください。
薄くスライスして筍刺身も、木積（こつみ）たけのこならではの風味が感じられる、オススメの食べ方です。

柔らかくて風味の良い高品質の筍が穫れると評価の高い貝塚市。
そのタケノコを新鮮なうちにボイル・あく抜き処理をしてびん詰にした「筍水煮」。
長期保存ができる、ビン詰めですので、おせち料理の素材としても最適です。
※予約ではありません。数量限定ですのでお早めに！