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          今が旬!みずみずしい泉州水なす

          泉州岸和田の特産品、水なすが旬を迎えています。岸和田市自慢のみずみずしい水なすを、ぜひご賞味ください。

          泉州特産の水なす―こだわりの水なす漬ー

          岸和田市は、大阪府南部の泉州地域に位置しています。この泉州地域特産の野菜の代表格が「泉州水なす」です。
          泉州水なすは、皮が薄くてみずみずしく、灰汁が少ないため、生でも美味しく食べられるのが特徴です。
          また、ぬか漬けなどの漬物でもよく食べられます。
          岸和田市内でも多く栽培されていて、水なす漬の製造・販売を行っている事業者もたくさんあります。
          それぞれの事業者が、それぞれに、こだわりの水なす漬を製造しています。
          お酒の肴に、ご飯のお供に、ぜひご堪能ください。

          水なす浅漬け6個入【1104253】

          7,000円以上の寄付でもらえる

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          農産物直売所「愛彩ランド」特製の水なすの浅漬けです。

          大阪泉州特産水なす漬6ケ入【1077124】

          9,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          (株)八右衛ヱ門の水なすのぬか漬。店主秘伝のぬか床にひとつひとつ手作業で丹精込めて漬け込んだこだわりの一品です。

          <旬茄>大阪府産 水なすぬか漬1個入り×5袋【1103840】

          9,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          旬茄の水なすぬか漬。こだわりの塩「天然天日塩」で塩もみし、熟成を重ね自然の旨味を充分に引き出した独自の糠床を用いて、厳選された水なすだけを漬け込んでいます。素朴でありながら、凛とした気高さのある美味。もぎたてのみずみずしさを込めてお届けいたします。

          大阪・泉州特産水なす漬 食べ比べセット (ぬか漬×3・カット液漬×3)【1083302】

          10,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          株式会社きしかんのぬか漬・液漬けのセット。平成12年になにわ農業賞優秀賞を受賞した技術者が育む、株式会社きしかんの農園の水なすの中でも色、艶、形の三拍子が揃った高級水なすを使用しています。
          味はあっさり、風味はしっかり。そのままはもちろんお米との相性も抜群。お酒の肴にもピッタリなお漬物です。

          水なすぬか漬5個入と水なす6個入セット【1095021】

          10,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          株式会社丸作の水なすぬか漬・水なすセット。契約農家と土づくりから共に取り組み、その中でも色艶や肉質などを厳選した水なすを使用し、昔ながらのぬか床を一つひとつ手作りで精魂込めて製造しております。

          水なすと一緒に、岸和田の地酒はいかがですか?

          井坂酒造場は岸和田に創業して百九十余年。この土地の人と自然に育てられ、長い年月をかけて風土と歴史が蔵の中で醸造された旨い地酒です。

          <創業文政元年 井坂酒造場>純米 三輪福【1087197】

          5,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          お酒の神様としてしられる奈良県三輪神社から特別に名前の使用を許された「三輪福」。
          三輪福純米酒は、味とのど越しを大事に造られています。

          <創業文政元年 井坂酒造場>純米大吟醸 三輪福 米の華【1087198】

          8,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          お酒の神様としてしられる奈良県三輪神社から特別に名前の使用を許された「三輪福」。
          口の中に広がる吟醸感が楽しめる逸品です。

          <創業文政元年 井坂酒造場>原酒 だんじり ミニこも樽【1087200】

          6,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          だんじり祭のラベルが人気の原酒です。
          趣のあるこも樽はずっと飾っていただけます。

          お酒の肴に、ご飯のお供に

          しらすの生炊き(佃煮)200g【1107440】

          5,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          栄養豊富な大阪湾で育まれたシラス。
          鮮度にこだわった生シラスを風味豊かにやわらかく炊き上げています。
          甘辛い香りが食をそそり、食卓にはなくてはならない一品です。子供から大人の酒の肴にもおすすめです。

          「カーネーション・バラ塩昆布」セット<岸和田ブランド>【1041918】

          9,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          北海道産昆布をこだわりの調味料(天然塩)で仕上げた塩昆布に、国内産食用押し花「バラ・カーネーション」をちりばめた、Hana塩昆布です。
          まず視覚で「食」して頂ける花塩昆布は、お弁当にも映え、サラダやパスタにもぴったりの創作塩昆布です。

          泉州名物 がっちょの唐揚げ(スタンダード味)60g×3個入【1099567】

          5,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          泉州地域の居酒屋定番メニュー、がっちょの唐あげ。
          一定の温度でカリカリになるまでじっくり時間をかけて制作しています。
          そのまま食べても美味しいですがサラダにトッピングや、南蛮漬けとしてご賞味いただいても美味しくお召し上がりいただけます。
          カルシウムたっぷりでパリパリ感のある歯ざわり、止まらない美味しさをご家庭でぜひお楽しみ下さい。

          <燻製BALPAL> ワインを愉しむスモークオイルマリネ4種【1103839】

          12,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          素材の味を存分に引き出すよう、チップの種類や温度、燻製時間にとことんこだわりました。
          赤・白ワイン、シャンパンに合うオイルマリネです。

          寄附金の使い道

          皆さまからいただいたご寄附は、以上9つの項目に関わる事業に活用いたします。

          1.子ども達の健やかな育成のために
           (出産・子育て環境や教育環境の充実など安心して子どもを生み育てられる環境づくり等に関する事業)
          2.だんじり祭などの郷土文化の継承のために
           (だんじり祭の振興や文化財の保全・活用等に関する事業)
          3.海から山までの地勢をいかした産業の振興と市街地の形成のために
           (産業・観光の振興や拠点・ネットワークの形成等に関する事業)
          4.大都市近郊に残る豊かな自然環境の保全と共生のために
           (里山保全、水と緑のネットワーク形成、地球環境への負荷を抑える取組等に関する事業)
          5.芸術、文化やスポーツに親しむ環境づくりのために
           (豊かな芸術・文化に触れることのできる環境づくりや、スポーツの振興に関する事業)
          6.生涯にわたる健康の維持・増進と福祉の充実のために
           (誰もが安心して暮らし続けられる生活環境づくりをめざした健康・福祉の充実に関する事業)
          7.災害に強いまちづくりのために
           (防災対策や災害被害を最小限に抑える体制づくり等に関する事業)
          8.新型コロナウイルス感染症・その他の感染症対策のために
           (新型コロナウイルス感染症・その他の感染症対策に関する事業)
          9.そのほか、市長が魅力あるまちづくりに必要と認める事業に