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採れたてそのまま!南知多ブランド「ミーナの恵み」

南知多町は、愛知県知多半島南部に位置し、半島の先端と沖合いに浮かぶ島々からなる農業と漁業の盛んなまち。 その南知多の豊かな自然と文化から育まれた町産品の中で、厳しい基準を満たし南知多町らしさを表現したものを、南知多独自のブランド「ミーナの恵み」に認定しています。

今回の特集では、生産者の思いのつまった「ミーナの恵み」認定品から、極上しらす・もぎたてみかん酒・ジャンボ黒ニンニクなどをご紹介!

「ミーナの恵み」認定印はこちら!

「ミーナの恵み」認定印はこちら!

南知多町産業振興協議会は、厳しい基準をクリアした町産品を南知多ブランド「ミーナの恵み」に認定。 まだまだ認定品を増やしていく予定です。お楽しみに♪

美しい形は鮮度の証!極上しらす

● わずか3センチの稚魚に、漁師・加工業者の思いを込める

目の前に豊かな漁場が広がる南知多町。そしてシラス加工場が漁港に並び、水揚げされたシラスをすぐに釜揚げできる全国でも希な産地。

ミーナの恵み認定のシラスは、消費者に届くまでの冷解凍を一回以内に限った鮮度抜群の極上品。手間ひまをかけ丁寧に仕上げました。シラス一匹一匹の美しい形そのまま、シラスの旨味もそのまま!できたての美味しさをお届けします。

No.001 篠島産しらす干し 1kg [「ミーナの恵み」認定品] / シラス 釜揚げ ちりめん じゃこ 愛知県 人気

10,000円以上の寄附でもらえる

篠島港に水揚げされた鮮度の良い「しらす」を、塩のみを使用して塩分約3%のうす塩味で天日干しにて仕上げました。

【内容】1kg(500g×2袋)

No.002 愛知県師崎産 しらす干し 1kg [「ミーナの恵み」認定品] / シラス 釜揚げ ちりめん じゃこ 愛知県 人気

10,000円以上の寄附でもらえる

知多半島先端師崎で水揚げされました。鮮度・色・サイズにこだわった自慢のしらすを是非一度ご賞味ください。

【内容】1kg(500g×2)

No.003 カマアゲ シラス 1kg [「ミーナの恵み」認定品] / しらす 釜揚げ ちりめん じゃこ 愛知県 人気

10,000円以上の寄附でもらえる

篠島港で水揚げされたばかりの鮮度の良いしらすを釜茹でしました。

【内容】500g×2



もぎたてみかんを丸ごと絞ったリキュール

● みかん山と受け継がれた技術を次世代へつなぎたい

温暖な気候とたっぷりとふりそそぐ太陽、そして水はけのよい土壌。南知多町はおいしいみかんの栽培にぴったり。このまちのみかんは、酸味と甘さのバランスがよく、芳醇な果汁がたっぷりつまっています。

この美味しさを伝えたい、みかん山や受け継がれてきた技術を絶やしたくない。その思いから作られたのが「南知多もぎたてみかん酒」。南知多産みかんをそのまま絞った贅沢なリキュール。爽やかな香りをそのままに甘酸っぱくて優しいお酒に仕上げました♪

No.005 ミーナの恵みもぎたてみかん酒[「ミーナの恵み」認定品] / 果実酒 ミカン 蜜柑 ストレート 愛知県 人気

15,000円以上の寄附でもらえる

南知多の自然の中で育ったみかんを丸ごと搾ってつくったお酒。ストレート果汁ならではのフレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。

【内容】500ml×3本



ほんのり甘くフルーティ ジャンボ黒にんにく

● 土壌の特徴を生かし、農家の手間ひまと愛情をかけて育てる

南知多町はミネラルが豊富な土壌と伊勢湾の潮風が、栄養たっぷりのニンニクの栽培にうってつけ。黒にんにくはこの土地で栽培された希少な品種、象並みに大きなにんにく「エレファントガーリック」から作られます。

黒にんにくとは、ニンニクの水分を抜き熟成加工することで、ポルフェノールを約15倍、糖度であるブリックスを約2倍にまで引き上げたニンニク。フルーツのような甘さともちもち食感が特徴♪ コレステロール値の低下や抗菌作用があると言われています。

No.006 ジャンボ黒にんにく 9粒[「ミーナの恵み」認定品] / ニンニク 熟成 健康 美容 愛知県 おすすめ

10,000円以上の寄附でもらえる

フルーツも嫉妬する完熟の甘さ!繊細な味ともっちりした食感、ほんのり甘いフルーティな味。一度食べたらやみつきです♪

【内容】3粒入りパック×3



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