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名古屋コーチンづくし~愛知県小牧市~

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名古屋コーチン発祥の地、愛知県小牧市。
名古屋コーチンは、卵を生産した後も食べることができる万能な品種。
そんな名古屋コーチンを小牧市では、鍋や焼き鳥から卵まで余すことなくお礼の品としてご紹介いたします。
発祥の地が送る絶品名古屋コーチンをぜひご賞味ください。



名古屋コーチンの旨みを鍋で余すことなく食す!

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1. 名古屋コーチン鍋セット&名古屋コーチン1羽分セット

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名古屋コーチンは弾力に富み、歯ごたえがあります。是非、「コク」のあるうまみをご賞味くださいませ。
※野菜はご家庭でご用意ください。

◆容量
名古屋コーチン鍋セット詰め合わせ(2~3人前)肉150g、コーチン入肉団子10個、スープ100g
名古屋コーチン1羽分の肉(もも肉2枚、むね肉2枚、ササミ2本、計約850g)



3. 名古屋コーチンひきずりセット(2~3人前)

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ひきずりとは、尾張地方に伝わる鶏肉のすき焼きのことです。
手軽に少人数で名古屋コーチンのひきずりをお楽しみください。

◆容量
名古屋コーチンスライス(もも、むね、ささみ  計約250g)
すき焼きのタレ×2パック
名古屋コーチン入団子×8個
糸コンニャク1パック
焼豆腐1丁
季節の鍋野菜(白菜、ねぎ、えのき、しめじ、小松菜等)



5.小牧発祥名古屋コーチンしゃぶしゃぶ&シュウマイセット

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小牧発祥!名古屋コーチンの肉のヘルシーな独特の食感をしゃぶしゃぶでお味わい下さい。
また、コーチンを使ったふわふわシュウマイを軽い昆布だしで野菜と一緒に加熱してつゆだくでお召し上がりください。野菜もとっても美味しくいただけます。

◆容量
名古屋コーチンスライス肉350g×2パック
名古屋コーチンシュウマイ12個
ゆずだれ200ml×1本





名古屋コーチンの卵使用!極上の逸品

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9.仙寿卵食べ比べセット

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ミネラル豊富な飼料と水で育つこだわり卵。お日さまのもと、開放鶏舎」でのびやかに過ごす地鶏の卵を2種類お届けします。
新鮮さ、美味しさ、安全性を追求したこだわりの卵のセットです。ぜひご賞味ください。

◆容量
仙寿卵の名古屋コーチン卵20個
仙寿卵の赤卵20個
たまごかけご飯醤油1本



7. 名古屋コーチン味噌煮込み&名古屋コーチン親子丼の素

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昔ながらの太田屋味噌煮込みにコーチンをふんだんに入れた一品と、大ぶりのコーチンが入った親子丼の素です。
※親子丼の卵はご家庭でご用意ください。

◆容量
名古屋コーチン味噌煮込み×2食
名古屋コーチン親子丼の素×3食





小牧市が誇る風味ゆたかな絶品スイーツ

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10. 名古屋コーチンかすていら・名古屋コーチン卵詰め合わせセット

名古屋コーチンの卵を100%使用し、卵黄を多く使用したことで、より濃厚な味わいと風味が楽しめます。

◆容量
名古屋コーチンかすていら1本
名古屋コーチン卵10個入×2パック



29.名古屋コーチン卵の半熟なめらかプリン&クリームチーズケーキ

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みんなが選ぶお礼の品菓子部門 第3位!!(過去最高順位)
日本三大地鶏のひとつ、名古屋コーチンの卵を100%使ったプリンとクリームチーズケーキの詰め合わせです。
濃厚な名古屋コーチンの卵の風味をお楽しみください。

◆容量
名古屋コーチン卵のクリームチーズケーキ(5号)1個
名古屋コーチン卵の半熟なめらかプリン6個





愛知県小牧市はどんなところ?

県内有数の産業都市であり、名古屋コーチン発祥の地

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小牧市は、愛知県北西部、濃尾平野のほぼ中心に位置する人口約15万人のまちです。市内には県営名古屋空港や東名・名神・名古屋高速道路、中央自動車道を有しているため多方面からのアクセスに非常に優れています。この利点を生かし積極的な工業誘致に取り組むことで、県下有数の産業都市へと成長してきました。
そんな小牧市は、実は日本三大地鶏のひとつ「名古屋コーチン」発祥の地でもあります。また、市内西部にある小牧山にはかつて織田信長が居城した小牧山城がありました。

織田信長が居城した小牧山城

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小牧市西部に立つ小牧山は、標高85.9m、総面積21haの小山です。四季折々に移り変わる自然の美しさにあわせ、年に何度も多くの人々が集う催事が開かれており、小牧市のシンボルとして市民に親しまれています。
小牧山城は天正12年(1584)、小牧・長久手の合戦で徳川家康の本陣となったことで知られていますが、それを遡ること21年前の永禄6年(1563)に織田信長が初めて自らの手で築き、岐阜に移るまでの4年間居城した城でもあります。
以前は美濃を攻めるための一時的な砦としか考えられていませんでしたが、近年の発掘調査により山頂に精巧に築かれた3段の石垣が見つかり、江戸時代以降に見られる石垣に囲まれた城のモデルとなったのではないかと注目を集めています。※現在山頂には、これらの資料を展示した小牧市歴史館を設置しています。

「こまき山」もよろしくお願いします

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平成27年の市制60周年を記念して、新しいマスコットキャラクター「こまき山」が誕生しました。
織田信長が初めて築いた小牧山城があった小牧山。信長の天下統一の夢のはじまりは、ここからと言っても過言ではありません。
そんな小牧山をモチーフにしたこまき山は「夢・チャレンジ」のシンボルとして、小牧市のこれからの未来のために日々活躍中。

名古屋コーチンのおいしさのヒミツ

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時代が明治に変わり、武士の社会から近代へと世の中が大きく変貌する頃、身分も職も失って、何も無いところから養鶏を始め、苦難の末に名古屋コーチンを作りだした兄弟がいました。兄弟の名は、海部壮平・正秀。その地は、現在の小牧市池之内。
明治38年に日本家禽協会によって国産実用品種第一号に認定された名古屋コーチンは、養鶏産業の発展に大きく貢献してきました。その後、大量生産に適した外国種に押されて一時は絶滅しかけましたが、グルメ志向や本物志向も相まって生産羽数が急増し、再び脚光を浴びるようになりました。現在では、全国の鶏の中で知名度が高いブランド地鶏の一つとして幅広く定着し、多くの人々から愛されています。
一般的なブロイラーがふ化から約30日で出荷されるのに対し、名古屋コーチンは最高の品質を得るために、4~5倍の約120~150日をかけて十分に運動をさせ、じっくりと飼育されます。そのため、程よい歯ごたえと「こく」のある旨みのある肉になるのです。

※コメントは、名前等フェイスブックの公開基本データも表示されますのでご注意ください。

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愛知県小牧市

PICK UP / おすすめのお礼の品

  • 新しいお礼の品を追加しました!

    11月1日より4品新たな品を追加し、名古屋コーチン関連品を筆頭に計45品のラインナップになりました!
    2017年11月10日(金)17時38分
  • クリスマスにいかがでしょうか♪
    2017年10月13日(金)15時28分
  • 昨年大好評の千賀屋おせちが今年は計6品と充実のラインナップ!
    2017年9月15日(金)18時11分
  • 夏限定!小牧市篠岡の桃を使った桃花亭のこだわり完熟白桃ぜりー
    2017年6月2日(金)15時46分
  • 暑い時期こそ鍋!名古屋コーチンしゃぶしゃぶ&シュウマイセット
    2017年5月26日(金)15時56分

自治体ランキングiconお気に入り数ランキング

この自治体への応援メッセージ

2017年11月17日 10:25
初めてのふるさと納税です。
気持ちの良い新年が迎えられるよう、とても楽しみにしております。
よろしくお願いします。
2017年11月16日 22:22
以前、住民だった者です。
ますます住みよい美しい街になってほしい。
2017年11月15日 19:18
小牧市が大好きです!
これからも頑張ってください!
2017年11月14日 11:13
おせち料理ありがとうございます。子供がすみやすい町づくりを進めてください。
2017年11月13日 21:49
空港を利用していたころは、帰りに小牧市でよく食事をしていたのですが、最近、小牧市には行ったことがありません。がんばってください。
2017年11月13日 21:40
小牧ワイナリーななつぼしのような素敵な障碍者施設が増えますように。
2017年11月12日 14:53
小牧山の歴史を後世に伝えるために有効活用していただければ嬉しいです。
2017年11月12日 2:45
初めて寄付をさせていただきます。
名古屋コーチンのローストチキンを頂くのが楽しみです。
少子化が深刻化していますが、教育は大切だと思います。
教育環境を良くするために使っていただけたら幸いです。
2017年11月12日 2:25
ふるさと納税がきっかけで有名になることを期待します。
2017年11月11日 22:48
以前に父がそちらに住んでいて、何度か訪れたことがあり、とても好きな町です。よりよいまちづくりに役立てていただけたらと思い、寄付させていただきました。
2017年11月9日 14:56
昔義父が小牧市に単身赴任していました。
ご縁があると思い、お正月にみんなでいただけるおせち料理をお願いすることにしました。
お年寄りにやさしいことに使っていただけたらと思います。
2017年11月9日 9:13
外国人が多く、日本の将来を先取りした町と思っています。人口減少の中で、どう豊かな日本を維持していくのか、示し続けて頂きたいと思います。
2017年11月9日 0:36
食文化が盛んな街の応援をしたいと思いました
2017年11月8日 13:06
お知り合いにお勧め頂いて今回初めてふるさと納税に申し込んでみました。色んな意味で楽しみです。
2017年11月7日 8:01

初めて寄附します。
お正月は娘のところに行きますので、みんなで頂こうと思います。
いつもお節料理は自分で作っていますので、とても楽しみです。

寄附金はぜひ身体の不自由な人達やお年寄りのために使ってください。
(子供達には子ども手当に相当するものがあったり、医療費が無料だったりしていますので)
2017年11月6日 16:27
近々ぜひゆっくり訪れたいと思います。
2017年11月6日 13:12
愛知県はスポーツが盛んなイメージなので、オリンピックで日本がたくさんのメダルを取れるよう、スポーツ振興に力を入れていただきたいです。
2017年11月5日 17:10
小牧市大好きです!頑張って下さい!
2017年11月5日 9:52
妻が結婚前まで小牧に住んでいました。今は、義母が住んでいますので高齢者に優しい町作りをよろしくお願いします。
2017年11月4日 18:04
中部フィルハーモニー交響楽団を応援しています。
2017年11月4日 17:47
昨年も頼みましたが、やさしい味付で、美味しいので今年も注文しました。美味しい、おせち有難うございます。
2017年11月4日 9:29
小牧空港がもっと魅力的になるといいと思います。
小牧市のますますのご発展をお祈りいたします。

ワンストップ申請書は不要です。
2017年11月3日 21:09
偶然、去年ネットで注文したお店のおせちが出ていたので選びました。小牧市とのご縁ができて嬉しいです。いつか訪れたいので美しい自然環境保全に役立ててください。
2017年11月3日 2:00
素晴らしいメニューをありがとうございます。
ふるさと納税を是非地域の発展のために有効活用下さいませ。
2017年11月2日 11:53
昨年のおせちが美味しかったので。
2017年11月2日 9:17
子供達が鶏肉大好きで、決めました。よろしくお願いいたします!
2017年11月1日 10:48
昨年も寄付して、頂いた名古屋コーチンの味が美味しくて、忘れられなく、今年も申し込みました。お正月の雑煮にも使えて冬にぴったりでした。これからも大事に育て続けてください。
2017年10月29日 9:16
今朝の新聞の写真を見ました。年老いて認知症になり、おせちも作れなくなった母が喜ぶと思います。
2017年10月29日 7:35
名将たちの小牧をもっと天下布武してください。
2017年10月28日 21:04
小牧市の皆様、私どもは栃木県宇都宮市に在住している63歳と61歳の夫婦です。初めてふるさと納税をいたします。返礼品が大変に魅力的でしたので決めました。少額ですがご高齢者の住みやすいまちづくりに寄与されるといいと思います。いつかは一度そちらへ伺いたいと思っています。

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