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地元でも人気!!静岡県・吉田町の贅沢うなぎをお届け!

良質な大井川水系の地下水に恵まれたうなぎの産地、吉田町。身はホクホクしてふっくら。適度に脂が乗っていてとろけるおいしさ。吉田町のうなぎの美味しさの秘訣は、出荷前のうなぎを大井川の清らかな伏流水の中に一昼夜浸けて、泥を丹念に抜くこと。このひと手間が、うなぎの生臭さや泥臭さを消し、身が引き締まったうなぎをつくりあげます。大正時代から養殖が続く歴史の味をぜひご賞味ください!

リピーターが多い吉田町のうなぎは、「ふっくら柔らかい。」「期待に応えるおいしさ。」等の御感想を御寄付者様よりいただいております。また、「両親に送ったところ好評だった。」と贈呈用としても多く御利用いただいております。また食べたくなる美味しさ…そんな吉田町のうなぎをぜひご賞味ください。

うなぎのむらた 炭火焼うなぎ 蒲焼2串セット【1021962】

10,000円以上の寄附でもらえる

白焼でじっくり焼き上げ、蒸し、村田商店秘伝のたれをしっかり染み込ませた蒲焼を真空パックにしました。

国産うなぎ蒲焼・2尾セット【1033479】

15,000円以上の寄附でもらえる

うなぎに携わって半世紀以上、豊富な経験と技で国内産のうなぎを丁寧に焼き上げました。袋から出して軽く表面を炙ると、一層美味しく食べられます。

静岡県産 うなぎ長蒲焼2本入ギフトセット【1021511】

20,000円以上の寄附でもらえる

静岡県吉田町に有る自社養鰻場はしずおか農林水産物認証も取得している養鰻場です。
JAS規格に基づいて養殖された活鰻は京丸オリジナルの特許取得ラインにて手焼きの美味しさを機械的に再現し、スーパーショックフリーザーにて美味しさをそのまま凍結しご家庭にお届け致します。

静岡工房 鰻詰め合わせ3枚セット【1021505】

20,000円以上の寄附でもらえる

鰻の調理技術には、裂き・串打ち・白焼・蒸し・蒲焼 の五つの工程が必要です。特に 串打ちは、ウナギの持っている個性(固さや、やわらかさ)を見定め、白焼・蒸しの加減を決める欠かすことの出来ない仕事なのです。株式会社ての字 静岡工房の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりを皆様にお届けするために、妥協をゆるさない技術を似て一枚一枚丁寧に串打ちし、白焼・蒲焼の工程を経て串を抜いてから真空パックにしております。ご家庭でも是非、串打ち蒲焼ならではの風味豊かな焼きたての味をお楽しみ下さい。

国産うなぎ蒲焼(有機原材料使用たれ)詰合せL【1060095】

10,000円以上の寄附でもらえる

国産の活うなぎを職人が丁寧にさばき、90℃で30分間時間をかけて蒸す事で旨みを封じ込めております。着色料・保存料・化学調味料を一切使わないのはもちろん、有機しょうゆ・有機本みりん・有機砂糖で作ったうなぎ本来の美味しさを感じられる特別なたれで焼き上げた贅沢なうなぎ蒲焼です。外はカリッと身肉はふっくら柔らかな江戸前仕立てのうなぎをお楽しみ下さい。

<静岡県産> 静岡うなぎ漁協 うなぎふるさとセット【1045760】

40,000円以上の寄附でもらえる

静岡県内で養殖された活きの良い上質なうなぎを生きたまま割き、良く蒸した後、蒲焼・白焼に(白焼は清酒を塗ってあっさりと)仕上げました。蒲焼のたれは本みりん、醤油、砂糖のみしか使用しておりません(醤油の大豆は遺伝子組み換えでないものを分別)。
じっくりと3回焼き上げふっくらした蒲焼・白焼に仕上げてから、真空パックで美味しさを閉じ込めました。上品な味わいをぜひご賞味ください。

新鮮は美味しい!港町の贅沢をお届け!

静岡県駿河湾産 しらす干し150g×3・釜上げしらす200g×3【1021776】

10,000円以上の寄附でもらえる

低塩度(2.5%)で茹で上げてあります。老若男女皆様にお召し上がりいただけます。また、離乳食にも最適です。
栄養豊富なおいしい駿河湾のしらすをぜひ御賞味ください。

静岡県産『アローマメロン山級』1玉【1039316】

30,000円以上の寄附でもらえる

甘さと香りが一度食べたら忘れられない 吉田のメロンは、静岡県産マスクメロン「アローマメロン」として広く出荷されており、人気は上々です。
マスクメロンは贅沢なことに一本の木に一個だけ育てられます。また、水分量を調節することで病気に強い甘いメロンに育ちます。その中でも選ばれたランクが山級です。とろけるような食感と食味の良さを、是非ご賞味ください。

金豚王ロース・バラ焼肉用セット約700g【1021304】

10,000円以上の寄附でもらえる

幻の高級食材金華豚から生まれた金豚王。金豚王の「肉を柔らかくする遺伝子」を取り入れることで食味試験においても実証された、確かな旨味と抜群の食感が実現!さらに、金華豚から良質な脂肪の性質を受け継ぎ脂っこくない絶品の味を加えることができました。とにかく、肉が柔らかく脂の旨味が違います。
ぜひ、金豚王の旨味と柔らかさをご堪能下さい。

アーモンドの香ばしさが後引く<かわらクッキー>&吉田産シラスと黒ゴマが絶妙の<シラスクッキー>セット【1020309】

10,000円以上の寄附でもらえる

スライスしたアーモンドを卵白でのばし、こんがりと香ばしく焼き上げました。湾曲した形が、瓦に似ている事から【かわらクッキー】と名付けました。アーモンドの香ばしさが後引くおいしさです!石間舗の看板メニューでもあり、長年愛され続けている焼き菓子です。
【シラスクッキー】はビタミンEやミネラルを豊富に含む黒ゴマをたっぷり使った生地に吉田産シラスを混ぜ、香ばしく焼き上げました。低カロリーながら栄養価が高いので特に女性の方に人気です。

<吉田ハム工場の満足セット>3.45kg煮豚(黒・白・味噌)・ロースハム・丸プレスハム・ソーセージ【1021496】

40,000円以上の寄附でもらえる

今回は、私の自慢の製品を集めて満足頂けるセットに致しました。煮豚一つをとっても様々な製法でタレも違い、ほんの一寸の油断で味が変わってしまいます。それぞれに一番適した製法で作り上げています。

ロースハム・プレスハムは60年余りの伝統を守り抜く製法で手間を惜しむことなく丁寧に仕上げる事をモットーに作り上げています。又、今まで勉強して来た事を十分に発揮して作り上げたのがボロニアソーセージです。今後も新しい製品と昔から引き継いだ味の製品を一生懸命に作っていきたいと考えます!

自分だけのオリジナルTシャツ【1025159】

20,000円以上の寄附でもらえる

大人の方々は仲間や職場、趣味のサークル一同で作ってみてはいかがですか?
飲み仲間20名ぐらいでお揃いのTシャツを作る方もいらっしゃいます。打ち合わせを重ねご希望を募り、デザインを作成いたします。
お誕生日プレゼントとしてお作りするのもオススメです。

<産地直送>駿河湾のお恵み 『極上釜あげしらす・桜えびセットM』【1027092】

獲れたて新鮮なしらすをサッと茹で上げたふんわりとした食感の『釜あげしらす』、これぞ釜あげしらす!さすが静岡 吉田港!本物の味!無添加・減塩仕立て。お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりください。低塩なのに美味しい!自然な甘み、潮の香り、彩りを楽しめる駿河湾特産の『釜あげ桜えび』、そのままでももちろん、かき揚げ、サラダ、パスタにしても 彩り、上品な風味、甘みをお楽しみ頂けます。駿河湾だけで獲れる、まさに宝石。桜えびはえび類の中では珍しく殻がやわらかく、まるごと食べられるので他のえびの約15倍ものカルシウムが摂れるといわれています。

【寄附金の使い道】新たな安全と新たなにぎわいの創出「シーガーデンシティ構想」

防災公園、多目的広場、交通安全対策、消防・救急など、吉田町の安全とにぎわいを創出するために活用させていただきます。

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