名水百選「柿田川」の湧水に育まれた静岡県清水町自慢の特産品ベストセレクション！

1958年創業の町有数の名店　蒲焼割烹うな繁のうなぎ

蒲焼割烹うな繁は、県外からも多くの人が訪れる、地元で大人気の名店！柿田川の湧水で洗われたうなぎは丁寧に焼き上げられ、ふっくらとして風味豊か。一口食べれば思わず笑顔がこぼれる、名水が育む極上の味を真空パックにしてお届けします。ぜひ、ご堪能ください。

伊豆天草にこだわった本物の味　栗原商店のところてん

日本で最高級の品質を誇る伊豆の手摘みの天草、透き通った美しい柿田川湧水をふんだんに使った、手作りのところてん。豊かな磯の香り、こりこりとした歯ごたえ、つるんとのどごしのいいところてんは、酢醤油でさっぱりと食べても、黒蜜で甘味としても楽しめます。

「おいしいことしよう」挑戦しつづけるラーメンろたすのラーメン

清水町は町域が8.81㎢の小さな町ながら、ラーメン店が20店もあるラーメン激戦町！（2023年５月現在）それもやっぱり、きれいで冷たい湧水があるからこそ。そんな激戦町の中の一店であるラーメンろたすは、煮干しラーメンと豚そばが二大看板の「誰かの日常を少ししあわせにする」ラーメンが自慢です。

心癒され、希望が生まれ、力と勇気が湧く 石垣珈琲のコーヒー

柿田川湧水と、石垣珈琲の厳選した生豆を丁寧に焙煎したコーヒーは、まさにベストマッチ！香り高くてホッとする至福の味を楽しんでいただけます。焼き立てのコーヒーを届けることをモットーに、味と付加価値を追及する素敵なコーヒー屋さんです。

リピーター続出のほっこりパン 天然酵母ぱんクープのベーグル

国産の小麦粉、天然酵母、さとうきび原料100％の素焚糖、ミネラルたっぷりの天日塩、柿田川湧水と、からだにやさしい素材を使って作るベーグルは、もっちりとした食感で、夢中になって食べ続けてしまうパンです。行列必至の人気店のベーグルを、自慢の定番商品と季節限定商品の中から選りすぐってお届けしています。

＜寄附金の使い道＞柿田川の保護・保全に有効活用

貴重な生態系と豊かな自然環境をもたらし、清水町だけではなく、静岡県東部に住む人々の飲み水として給水されている大切な川である柿田川を保護・保全し、美しいすがたのまま、後世に残していくために、有効に活用させていただきます。

＜寄附金の使い道＞産業振興に関する事業

今回ご紹介した特産品以外にも、清水町には柿田川湧水の恵みを活かした様々な商品があります。それらの素晴らしい品々を作り出す町内の企業を支援し、地域の資源と特徴を生かした産業の振興のために、有効に活用させていただきます。