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静岡県西伊豆町の「旨いひもの」特集

静岡県西伊豆町で業を営む、4軒の干物屋さんがおすすめする干物をご紹介! 西伊豆の干物文化を残そうと、魚選び、干し方、味付けなど、製品の改良を重ねたこだわりの逸品です。ごはんのおかずに、酒の肴に、ぜひ食べ比べてをしてみては?

魚にこだわり、製法にこだわった、絶品の干物を食べ比べ

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カツオ漁やさんま漁、エビ網漁などが盛んで、それに付随した加工食品の製造で栄えた西伊豆町では、昔から漁師や干物屋さんが、秘伝のタレや塩を使い、自慢の干物を作ってきました。
西伊豆町で人気の干物店、藤文、入久水産、海産屋、大島水産が、名物の金目鯛をはじめ、鮮度の良いさまざまなお魚をおいしい干物でご提供。各店こだわりの味を全国の皆様へお届けします!

ボリュームたっぷり!各店自慢のおいしい干物セット

大島水産の「緑茶干し干物詰合せ」

静岡県の川根茶を使用し、干物に仕上げました。お茶の効果で、通常の干物と比べ魚特有の生臭さが抑えられています。
内容:アジ3枚×2、シマホッケ2枚×2、金目鯛2枚×2、サバ3枚×2、サンマ3枚×2
【大島水産】地物の魚にこだわった干物を作るなど、漁師と密着に寄り添う大島水産。薄味に仕上げられた干物は素材の味を楽しめ多くの人に人気。

10,000円以上の寄附でもらえる

藤文の「ふるさと干物セット」

西伊豆の干物作り大手の藤文が、5種類の干物をこれでもかと詰め込んだ、ふるさと納税限定のおトクな干物セットです。
内容:キンメ2枚、エボ鯛5枚、サンマみりん5枚、アジ5枚、アジみりん5枚 
【(株)藤文】西伊豆干物作り大手の藤文。旬の魚を厳選し、徹底した衛生管理の元、安心・安全を第一に自慢の逸品干物をつくっています。

10,000円以上の寄附でもらえる

藤文の「究極ひものセット」

刺身でも食べられるほど新鮮な特大サイズの地キンメや、肉厚の大きなエボ鯛、駿河湾産スルメイカなど、藤文自慢の究極ひものセットです。
内容:特大地キンメ1枚、肉厚大エボ鯛2枚、スルメイカ一夜干し1枚、アジ3枚、サンマみりん2枚
【(株)藤文】西伊豆干物作り大手の藤文。旬の魚を厳選し、徹底した衛生管理の元、安心・安全を第一に自慢の逸品干物をつくっています。

10,000円以上の寄附でもらえる

入久水産の「厳選ひもの詰合せ」

製造元直送だからこそできる“質”と“量”。作りたての新鮮な干物を、バラエティ豊かに取りそろえた、自慢の詰合せです。
内容:近海あじ4枚、金目鯛1枚、さば文化干し2枚、さばみりん2枚、さんま背開き(塩)3枚、あじみりん3枚、さんまみりん3枚
【入久水産】地元から愛される入久水産。干し時間を長めに取り、旨味を凝縮させたしっかり味が特徴。

10,000円以上の寄附でもらえる

海産屋の「ひもの三昧」

どの干物も脂が乗っていて、ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにも最適です。
内容:真あじ×5枚、金目鯛×2枚、真サバ×2枚、真サバみりん×2枚、さんま酒干し×3本、いか沖干し×1枚、イワシ×3枚
【海産屋】柔らかな味、素材の旨味にこだわる海産屋。新鮮な魚を一枚一枚丁寧に手開きし、こだわりの塩「堂ヶ島の塩」を使用しています。

10,000円以上の寄附でもらえる

海産屋の大盤振る舞いセット

柔らかな味、素材の旨味にこだわりの定評がある海産屋の高級品を揃えた、大盤振る舞いの詰合せセット。
内容:伊勢えびの干物1~2尾(約200g)、金目鯛の煮付1本(約600g)、金目鯛の干物1枚、真あじ5枚、真サバ3枚
【海産屋】柔らかな味、素材の旨味にこだわる海産屋。新鮮な魚を一枚一枚丁寧に手開きし、こだわりの塩「堂ヶ島の塩」を使用しています。

20,000円以上の寄附でもらえる

大島水産の「西伊豆加工干物セット」

大島水産の職人が原料を厳選し、1枚1枚丁寧に仕上げた干物を
5種類も詰め合わせたボリューム満点のセット。
内容:真あじ開き 5枚、さんま開き 5枚、金目鯛開き 2枚、縞ほっけ 5枚、さばみりん 5枚
【大島水産】地物の魚にこだわった干物を作るなど、漁師と密着に寄り添う大島水産。薄味に仕上げられた干物は素材の味を楽しめ多くの人に人気。

10,000円以上の寄附でもらえる

大島水産の「でっかい干物詰合せ」

大島水産で取り扱っている干物の中で、大きいサイズの干物を厳選して詰合せたセットです。どの魚種も肉厚で食べ応えのある詰合せです。
内容:真ほっけ(塩)×2枚、真ホッケ(みりん)×2枚、アジ×5枚、金目鯛×2枚、赤魚×2枚
【大島水産】地物の魚にこだわった干物を作るなど、漁師と密着に寄り添う大島水産。薄味に仕上げられた干物は素材の味を楽しめ多くの人に人気。

10,000円以上の寄附でもらえる

感謝券のほか、西伊豆の魅力あふれる商品いろいろ

西伊豆町ふるさと納税感謝券

西伊豆町内の宿泊、食事、お土産、ガソリンスタンド、マリンスポーツや遊漁船などの観光アクティビティにも使える感謝券をお送りします。日本一の夕陽を眺めに、遊びにお越しください。
有効期間:1年間

5,000円以上の寄附でもらえる

藤文の「さっぱり塩焼きセット」

駿河湾で獲れた旬の生の魚の鱗や内臓を取り、下処理をしてお送りします。下処理済みなので調理が簡単。塩を振って塩焼きに、お好みで煮魚に。旬の味をお楽しみください。
内容:(下処理済み)イサキ×4、黒ムツ×4、カマス×4
【(株)藤文】西伊豆干物作り大手の藤文。旬の魚を厳選し、徹底した衛生管理の元、安心・安全を第一に自慢の逸品干物をつくっています。

10,000円以上の寄附でもらえる

田子丸の「青紙刃カンナと本枯れ田子節セット」

西伊豆田子伝統の手火山式で丁寧に焙乾した田子節に、青紙刃を使用した一生物のカンナをセットしました。カンナははじめから刃の調整がしてありますので、届いてすぐに最高の状態で削ることができます。
内容:手火山式本枯れ田子節2本(約200g/本) 鰹節削り器1個

30,000円以上の寄附でもらえる

西伊豆町の本わさび・おろし金セット

西伊豆町の天城山に囲まれた清流の水で育てられた本わさび。本わさび用のおろし金「サメ吉」とセットでお届けします。「サメ吉」は本わさびを細かくおろすことができ、わさび本来の辛みと香りを引き出してくれます。
内容:本わさび300g前後(2~6本)、おろし金

10,000円以上の寄附でもらえる

静岡プレミアム「多具里TAGURI」3本セット

静岡県の豊かな海の恵み「しらす」「桜海老」「金目鯛」を惜しみなく使った彩り鮮やかなオイル漬けです。またその他の多具里同様に味のベースには西伊豆の伝統食材「潮かつお」を使った静岡を凝縮した内容となっております。
内容:しらすのジェノベーゼ120g、桜海老のアヒージョ120g、金目鯛のコンフィ120g 各1本

10,000円以上の寄附でもらえる

【寄附金の使い道】子育て世代が住みやすいまちづくりに!

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皆様からいただいた寄付で、町立の保育園、幼稚園の保育料と給食費を完全無料化しました。
西伊豆町は高齢化率が県内トップで少子高齢化対策が急務となっています。これまでも高校生までの医療費無料化、第2子の保育料を半額、第3子以降を無料としてきましたが、人口流出に歯止めがかからず、18年度に1万人を超えていた人口は年約200人のペースで減り続けています。
一層の充実した子育て支援策によって、子育て世代の移住促進につなげたいと考えております。

※コメントは、名前等フェイスブックの公開基本データも表示されますのでご注意ください。

自治体紹介icon自治体紹介

自治体紹介_画像

静岡県西伊豆町

西伊豆町は、伊豆半島の西海岸中央に位置し、西に駿河湾、東に急峻な山並みの天城山系が連なっています。「伊豆半島ジオパーク」として自然景観にも恵まれ、駿河湾に沈む夕陽はまちの誇りです。

PICK UP / おすすめのお礼の品

  • 大島水産選りすぐりの「駿河湾の地魚干物詰合せ」

    駿河湾で獲れる地物の魚にこだわった干物の詰合せ! 沿岸の浅場に棲む魚から、深海に棲む魚まで、駿河湾ならではのラインナップ
    2017年11月24日(金)18時12分
  • 冬に食べたい!!藤文の「金目鯛しゃぶしゃぶセット」
    2017年11月22日(水)16時48分
  • カネサの「潮かつお燻焼き」70g×6P
    2017年11月21日(火)15時42分
  • カネサの「伝統の潮かつお」【限定50本】
    2017年11月16日(木)17時29分
  • 藤文の「こだわりみりん干しセット」
    2017年11月10日(金)9時23分

自治体ランキングiconお気に入り数ランキング

  • ランキング1位icon藤文の「ふるさと干物セット」

    【人気NO.1】金目鯛入り!西伊豆の干物作り大手の藤文が、5種類の干物をこれでもかと詰め込んだ、ふるさと納税限定の干物セットです。◇賞味期限:60日間(冷凍)◇提供:(株)藤文

  • ランキング2位icon大島水産の「でっかい干物詰合せ」

    大島水産で取り扱っている干物の中で、大きいサイズの干物を厳選して詰合せたセットです。どの魚種も肉厚で食べ応えのある詰合せです。◇賞味期限:30日間(冷凍)◇提供:(株)大島水産

  • ランキング3位icon藤文の「金目鯛しゃぶしゃぶセット」

    伊豆で水揚げされた大きな金目鯛丸々1尾分を使ったしゃぶしゃぶセットです。新鮮なうちに真空パックして急速冷凍しました。あったかい鍋はもちろん、冷しゃぶでもおいしくお召し上がりいただけます。◇賞味期限:60…

GCFへの応援メッセージ

2017年11月8日 14:04
少しですがお役に立てれば幸いです。
2017年11月2日 14:29
沼津出身です。
近隣が活気づくことは、心が温かく、こちらも元気になります。
いつまでも、海の宝庫を持つ西伊豆であってほしいと思います。
2017年10月31日 23:51
クラウドファンディングとは新たな視点ですね。頑張ってください。
2017年10月31日 16:18
日本の漁業を元気にしてください!
2017年10月30日 16:15
稚貝、稚魚の放流で海の資源が豊かになる事は、観光客にとってもとても嬉しい事です。頑張って増やして下さい。
2017年10月30日 8:41
とても好きな所です。 何時までも綺麗な海を保って頂きたく。
2017年10月29日 19:06
頑張って下さい!
2017年10月29日 6:18
東京から西伊豆の海を応援します!
2017年10月29日 5:59
私は長崎県人です❗海は大好きです❗頑張って綺麗な海を作って下さい🙇
2017年10月28日 17:34
高齢化で大変でしょうが、がんばって自然を豊かにする試みを続けてください。少ない金額ですが、少しでもお力添えできればと思います。
2017年10月21日 0:47
西伊豆に小田急とJR東海を誘致してほしいです。西伊豆は観光資源と食が豊かなのに、東伊豆や箱根に比べると到達が困難です。秘境では将来が限られてしまいます。観光人材を育成して、長期計画を願います。
2017年10月20日 4:07
釣りが目的で西伊豆町を訪れるようになって30年ほどになります。西伊豆町は、ごく狭い地域のなかに、黄金崎、堂ヶ島、安城などの岩礁帯。宇久須、仁科大浜などのビーチ。沖へ出れば、黒潮分流に育まれた回遊魚も狙える、まさに、釣り人にとって、多種多彩な魚たちと出会える、『海の箱庭』のようなフィールドだと思っています。この美しい景観と、魚たちを永続的な原資にしながら、町の皆さんが、いつまでも活き活きと生活できることを願ってやみません。このプロジェクトが実を結び、資源の復活と地域活性につながることをお祈りします。
2017年10月16日 23:13
たまに釣りに行くので少額ですが寄付いたします。頑張ってください

この自治体への応援メッセージ

2017年11月22日 12:44
毎年、納税させて頂いております❗私も静岡県出身者ですので、数年後に県民に戻ります。また西伊豆町の夕陽を観ながら温泉につかりたいと思っています。
2017年11月21日 23:31
受動喫煙防止条例を制定してください
2017年11月21日 14:09
西伊豆は、なんとなく遠いて、30年くらい行っていません。これを機会に、また行ってみたいです。
2017年11月20日 16:16
今年4回目の申込です。大変新鮮で美味しく召し上がらせて頂いてます。
2017年11月20日 12:26
漁業を盛り上げて下さい。
2017年11月20日 11:36
西伊豆には毎年ダイビングのために足を運びます。
海の生物や景色など自然をを楽しんでいます。
この環境がいつまでも続くように願います。
2017年11月20日 0:19
西伊豆に行くと癒されます。
2017年11月19日 19:37
干物がとてもおいしいので、毎年寄付させていただいております。
カレンダーも楽しみです。
これからも綺麗な海と自然を守っていってください。
2017年11月15日 21:37
地域振興に期待します。
2017年11月15日 10:40
毎年西伊豆町のお魚を頂いていますが、家族皆その美味しさに大満足です。
これからもますます魅力あふれる西伊豆町のご発展をお祈りいたします。
2017年11月14日 10:05
今年西伊豆を訪ねることができました。
次回は宿泊もしたいと思っています。
2017年11月12日 2:53
私がはじめて入った海は西伊豆の乗浜海岸でした。私の第二の故郷が西伊豆です。
2017年11月9日 16:44
3度目の申し込みになります。お気に入りNO.1です。
2017年11月9日 10:00
3年ほど前に堂ヶ島へ行きました。船から見た洞窟?が素晴らしかったです。
2017年11月8日 21:48
先日も伊豆半島に旅行に行かせて頂きました。毎年数回はお邪魔させて頂きます。大好きな土地です、地域振興含め頑張って下さい!
2017年11月8日 19:20
年明けに伊豆半島一周旅行を予定しています。西伊豆観光も楽しみにしています。
2017年11月8日 14:23
ふるさと納税をきかっけに西伊豆に旅行に行きました。とても魅力的でしたので我が家の毎年の恒例行事になりました、
2017年11月7日 23:16
昨年も美味しいお魚を頂きました。
大変美味しかったのでまた頼む事にしました。
これからも楽しみにしております。
2017年11月7日 21:50
夕日の美しさと干物の美味しさが忘れられず、リピートしています。誤魔化さぬ丁寧さで、いつまでも、この味を守っていって下さい。
2017年11月7日 11:40
漁業振興を頑張ってください。
2017年11月7日 0:01
今年の秋、旅行で訪れました。お料理が美味しく、景色もきれいで
とても良い旅でした。これからもこの美しい景色を守ってください。
2017年11月6日 22:34
日々の業務お疲れ様です。
保健センターの保健師さん達の業務を充実していただけるとうれしいです。
2017年11月6日 16:05
30年以上前に,民宿で食べたタカアシガニが忘れられません.地域特産品として,これからもPRしてください.
2017年11月5日 22:15
昨年度寄付をして、学校教育に使われたと知り嬉しい かったです。引き続き、役立ててもらえれば嬉しいです、
2017年11月5日 20:25
行ってみると良い町ででした。40年前とはだいぶ違いましたが、海の景色は同じように見えました。
自然こそ命でしょう。
2017年11月5日 17:45
毎年寄付させていただいております。
送られてくるカレンダーがとてもステキで大事にしています。来年も楽しみにしております。
2017年11月5日 15:48
昨年いただいたカレンダーが素敵でした。いつか夕陽を見に行ってみたいです。返礼品の干物も絶品でした!
2017年11月4日 23:59
引き続き魅力ある品揃えで寄付を集めてください。地域振興のためには返戻率維持は地域の当然の権利です。
2017年11月4日 22:15
長女が来春、就職して家を出ます。
その想い出に、親子三世代で、西伊豆町へ旅行を計画しています。
西伊豆の素敵な景色がいつまでも残りますように、町の方々にお願いしたいと思います。
2017年11月4日 22:14
気候も良く、食べ物も美味しい西伊豆町はとても魅力です。民宿等に滞在し、散歩をしたり、釣りをしたり、温泉に入ったり、そんな毎日を過ごすのが夢です。

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