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白川郷でしか買えないおやつ「ゆいのわ」が宿泊券とセットでふるさと納税返礼品に登場!

白川村では白川郷ブランドづくりの流れの中で、白川村の良さ、らしさを活かしたお土産として、令和元年度『白川郷のおやつ ゆいのわ』を開発しました。

子供たちの想いが詰まったおやつを全国の皆様に広く知っていただくため、本来は白川郷でしか買えないこちらのおやつを、宿泊券を申し込んでくださった方にお届けいたします!

全国にファンの多い菓子ブランド「大地のおやつ」を手掛ける山本佐太郎商店の山本慎一郎氏とまっちんこと町野仁英氏等の協力により、自信をもってお勧めできる美味しいおやつになりました。

白川村立白川郷学園8年生(中学2年生)が大地のおやつとタッグを組み、1年をかけて開発。

開発にあたり、生徒一人ひとりの得意分野を生かしながら、味づくり、ネーミング、パッケージデザイン、
テストマーケティング、プレゼンテーションなど、企業の商品開発と同様に一つずつ丁寧に進めてきました。

子供たちのふるさとへの想い、熱意、行動力が形となり、その姿を見守ってきた村民からの温かい応援も受け、『ゆいのわ』が誕生しました。

『ゆいのわ』の由来や特徴

◎名前の由来
「ゆい」=白川郷で受け継がれる助け合いの心『結』
「わ」 =「輪」「和」「話」の3つの意味を込めました。
◎パッケージデザイン
子供たちのアイデアをもとに制作。
「わ」をテーマにした円を中心に、お菓子の素材である米、白川村の自然や
合掌造りの風景を温かみのあるタッチで描きました。

◎ゆいのわの特徴
「白川郷のおやつ ゆいのわ」は、米粉の生地を薄く焼き、
くるっと巻いたわっか形のお菓子です。
小麦を一切使わず、米粉でつくった生地は、素朴な味わいでサクサク軽い食感。
一口サイズにカットし、こだわり素材で蜜がけしています。
白川村産のコシヒカリ米粉を一部に使用。グルテンフリー、添加物不使用です。

素材へのこだわり

〈生地〉
●新潟県産米粉+白川村産コシヒカリ米粉をブレンド
●鹿児島県産粗糖・・・化学精製していない砂糖。風味がよくミネラルを多く含みます。
●純国産米油 ・・・国産の米ぬかを搾った油
●天外天塩(内モンゴルの岩塩)

〈えごまみそ〉
●飛騨産えごま・・・飛騨産えごまの中でも選りすぐった高品質のものを使用。
じっくり焙煎しペースト状にして味噌と合わせます。
●飛騨こうじ味噌・・・大正8年創業、飛騨神岡「舩津醸造」の杉樽仕込みのこうじ味噌を使用。
主原料は北海道産大豆と国産米。

〈抹茶〉
●国産抹茶・・・日本有数の産地の厳選抹茶を使用。
抹茶の風味やほろ苦さをしっかり感じられるよう蜜づくり。

〈生姜〉
●高知の生しょうが・・・香りと味の良い高知県産の生しょうがのみを使用。
しょうがならではの風味とほど良い辛みをきかせた蜜に。

セットプランにご寄付頂いた方には宿泊券と、白川郷でしか買えないおやつ「ゆいのわ」3つセットをお送りします。
是非ゆいのわを食べながら白川郷への思いを膨らませ、お越しいただいた際には日本の原風景に佇むお宿で心静かにゆっくりとお過ごしください。
また、世界遺産の合掌造り集落、味わい深い郷土料理、霊峰白山に抱かれた天然温泉、農村文化が息づく風土、大自然の中でのアクティビティ体験など、白川村の楽しみ方は無限大!
飛騨白川郷のすばらしさを存分に満喫して頂けたらそんなにうれしいことはありません。

セットプラン一覧

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 白川郷 民宿 四季かつら 1泊2食付き 1名様分 体験[S128]

44,000円以上の寄付でもらえる

世界遺産白川郷の合掌造りから少し離れた場所にある民宿です。
春夏秋冬、花や樹木は成長しさまざまに色を変化させていきます。
移り変わる自然の空気の中で、白川郷の生活の一部分を体験して頂けます。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 蕎麦庄やまこし 1泊2食付き 宿泊券 手打ちそば 白川郷 飛騨牛 1名様分[S125]

78,000円以上の寄付でもらえる

静かな林の中に建つ合掌造りの宿です。
庭には山野草が沢山あり林の緑が美しいです。秋は目の前まで紅葉し冬は雪景色が最高です。
ミシュランガイド公式に掲載された手打ちそばが食べれるのも魅力の一つです。
時間を忘れるほど、ゆっくりとお過ごしいただけます。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 世界遺産 白川郷 合掌造り 孫右エ門 1泊2食付き 宿泊券 ペアチケット 2名様分[S133]

100,000円以上の寄付でもらえる

世界遺産白川郷集落内の約300年以上の歴史ある合掌造りの宿です。
白川郷の自然を感じながら、静かでのんびりとした時間をお過ごしください。
囲炉裏で焼いた川魚や、山菜やお豆腐を使用した郷土料理などをお楽しみいただけます。
お客様の心の癒しになるよう、おもてなしをさせて頂きたいと思っております。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 藤助の湯 ふじや 大白川の大自然満喫プラン 1泊2食付き 温泉 源泉100% 1名様分 [S122]

119,000円以上の寄付でもらえる

飛騨の150年経った古民家の移築。白川の緑と風と水を感じて心を癒していただけるようなお宿です。
白山の麓からの引湯、源泉98℃、加水は行わず熱交換機で適温にした源泉かけ流しの温泉もお勧めです。
大自然の中でゆったりと静かに過ごせます。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 国重要伝統的建造物選定の料理旅館 1泊2食付き ペア 宿泊券 白川郷堪能プラン 城山館[S121]

250,000円以上の寄付でもらえる

世界遺産・白川郷にある明治時代創業の「城山館」。
館主兼料理人が創る繊細な会席料理と、家族ならではのあたたかなおもてなしが人気の旅館です。
1日4組限定で日々の喧騒を忘れ、ゆったりとしたひとときをお過ごし頂けます。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 トヨタ白川郷自然學校 専属ガイドと歩く世界遺産白川郷集落&豪雪体験付きペア宿泊券 1泊2食付き[S155]

226,000円以上の寄付でもらえる

白川郷の自然を満喫できる体験付きのプランです。
冬の合掌造り散策や雪に覆われた森を歩くハイキングに出かけます。
ホテルではこだわりのフレンチ料理と天然温泉で疲れを癒していただけます。
冬の白川郷へぜひお越しください。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 藤助の湯 ふじや 大白川の大自然満喫プラン 1泊2食付き 温泉 源泉100% 2名様分 ペアチケット [S123]

159,000円以上の寄付でもらえる

飛騨の150年経った古民家の移築。白川の緑と風と水を感じて心を癒していただけるようなお宿です。
白山の麓からの引湯、源泉98℃、加水は行わず熱交換機で適温にした源泉かけ流しの温泉もお勧めです。
大自然の中でゆったりと静かに過ごせます。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 蕎麦庄やまこし 1泊2食付き 宿泊券 手打ちそば 白川郷 飛騨牛 2名様分 ペアチケット[S126]

129,000円以上の寄付でもらえる

静かな林の中に建つ合掌造りの宿です。
庭には山野草が沢山あり林の緑が美しいです。秋は目の前まで紅葉し冬は雪景色が最高です。
ミシュランガイド公式に掲載された手打ちそばが食べれるのも魅力の一つです。
時間を忘れるほど、ゆっくりとお過ごしいただけます。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 白川郷 民宿 四季かつら 1泊2食付き 2名様分 体験[S129]

81,000円以上の寄付でもらえる

世界遺産白川郷の合掌造りから少し離れた場所にある民宿です。
春夏秋冬、花や樹木は成長しさまざまに色を変化させていきます。
移り変わる自然の空気の中で、白川郷の生活の一部分を体験して頂けます。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 藤助の湯 ふじや 大白川の大自然満喫プラン 1泊2食付き 温泉 源泉100% 3名様分[S124]

240,000円以上の寄付でもらえる

飛騨の150年経った古民家を移築。白川の緑と風と水を感じて心を癒していただけるようなお宿です。
白山の麓からの引湯、源泉98℃、加水は行わず熱交換機で適温にした源泉かけ流しの温泉もお勧めです。
大自然の中でゆったりと静かに過ごせます。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 蕎麦庄やまこし 1泊2食付き 宿泊券 手打ちそば 白川郷 2名様分 ペアチケット[S127]

108,000円以上の寄付でもらえる

静かな林の中に建つ合掌造りの宿です。
庭には山野草が沢山あり林の緑が美しいです。秋は目の前まで紅葉し冬は雪景色が最高です。
ミシュランガイド公式に掲載された手打ちそばが食べれるのも魅力の一つです。
時間を忘れるほど、ゆっくりとお過ごしいただけます。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 世界遺産 白川郷 合掌造り 孫右エ門 1泊2食付き 宿泊券 4名様1組分 貸し切り[S134]

250,000円以上の寄付でもらえる

世界遺産白川郷集落内の約300年以上の歴史ある合掌造りの宿です。
白川郷の自然を感じながら、静かでのんびりとした時間をお過ごしください。
囲炉裏で焼いた川魚や、山菜やお豆腐を使用した郷土料理などをお楽しみいただけます。
お客様の心の癒しになるよう、おもてなしをさせて頂きたいと思っております。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 白川郷 民宿 四季かつら 1泊2食付き 3名様分 体験[S130]

108,000円以上の寄付でもらえる

世界遺産白川郷の合掌造りから少し離れた場所にある民宿です。
春夏秋冬、花や樹木は成長しさまざまに色を変化させていきます。
移り変わる自然の空気の中で、白川郷の生活の一部分を体験して頂けます。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 白川郷 民宿 四季かつら 1泊2食付き 4名様分 貸し切り 体験[S131]

134,000円以上の寄付でもらえる

世界遺産白川郷の合掌造りから少し離れた場所にある民宿です。
春夏秋冬、花や樹木は成長しさまざまに色を変化させていきます。
移り変わる自然の空気の中で、白川郷の生活の一部分を体験して頂けます。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 世界遺産 白川郷 合掌造り 孫右エ門 1泊2食付き 宿泊券 5~6名様1組分 貸し切り[S135]

322,000円以上の寄付でもらえる

世界遺産白川郷集落内の約300年以上の歴史ある合掌造りの宿です。
白川郷の自然を感じながら、静かでのんびりとした時間をお過ごしください。
囲炉裏で焼いた川魚や、山菜やお豆腐を使用した郷土料理などをお楽しみいただけます。
お客様の心の癒しになるよう、おもてなしをさせて頂きたいと思っております。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 白川郷 民宿 四季かつら 1泊2食付き 5名様分 貸し切り 体験[S132]

160,000円以上の寄付でもらえる

世界遺産白川郷の合掌造りから少し離れた場所にある民宿です。
春夏秋冬、花や樹木は成長しさまざまに色を変化させていきます。
移り変わる自然の空気の中で、白川郷の生活の一部分を体験して頂けます。

白川郷のおやつゆいのわ付き お菓子 世界遺産 白川郷 合掌造り 孫右エ門 1泊2食付き 宿泊券 7~8名様1組分 貸し切り[S136]

429,000円以上の寄付でもらえる

世界遺産白川郷集落内の約300年以上の歴史ある合掌造りの宿です。
白川郷の自然を感じながら、静かでのんびりとした時間をお過ごしください。
囲炉裏で焼いた川魚や、山菜やお豆腐を使用した郷土料理などをお楽しみいただけます。
お客様の心の癒しになるよう、おもてなしをさせて頂きたいと思っております。