お餅、お酒、お米 安心・安全な新年の食卓 ~岐阜県八百津町

健康長寿を願い新年をすこやかに過ごすため、大事なのはまず食生活。
口に入れる食べ物によって私たちの身体は素直な反応を返し、身体がよろこぶ食事は日々の暮らしの活力となってくれます。
情熱と信念を持ち、安心・安全の食をつくる農家さんがいる岐阜県八百津町。
少量生産の確かな品質を水の清らかな山里からご紹介します。

目次

  • お餅
  • お米
  • お酒
  • おすすめの品

少量生産の確かな品質 八百津の食は安心・安全

安心・安全なお米作りにベストを尽くす! 個性派農民『山ちゃん』の全力農業

「山ちゃんのお米」の肥料は人が食べられる米ぬかと大豆だけ、殺虫剤・殺菌剤も使用しません。
岐阜県の山里福地標高600mの高原のキレイな水で育まれたキレイなお米。
小さな経営だからこそ、納得できるお米作りを目指し、少量限定生産です。

 

山ちゃんってどんな人?

神奈川大学~米留学~警視庁~横浜YMCAを経て「安全なお米を作りたい!」と就農20年目。
農業の枠を超えて、自由な発想で常にチャレンジをしています。
将来は海外でも米作りをしたいと、毎年東南アジア諸国の農村を巡っています。

 「山ちゃんのお米」詳しくはこちら

 

福地ハイランズ 山ちゃんのおもちセット

手塩にかけたお米からつくられたお餅は、ひと味もふた味も違います。
王道の「白もち」は勿論、古代黒米を使った珍しい「黒米もち」、新鮮なヨモギが香る「よもぎもち」
シリーズ一番人気の「青のりもち」と「黒豆もち」の組み合わせなどのつめあわせです。

内容

おもち6種類&ミルキークイーン(お米)
①青のり&黒豆もち 350g ②よもぎもち 350g ③白もち 400g ④きびもち 360g ⑤玄米もち 360g ⑥黒米もち 360g ⑦ミルキークイーン(お米) 500g

※年内のお申込みで2月3日以降のお届けとなります。

内容
 

福地ハイランズ 発芽玄米&黒米の健康米セット

内容

究極・最強の健康米『発芽玄米』1500g×2
高値・希少な黒米 170g

※年内のお申込みで2月3日以降のお届けとなります。

内容

教室にある小さな工房からお届けする 世界にひとつのiPhoneケース

オリジナルiPhone用ケース【木製】

お子様が描いた絵、ご自身の座右の銘、家紋などお好きなデザインでどうぞ!
あなただけのケースを完成させるまで、しっかりサポートさせていただきます。
世界に一つだけのiPhoneケースです。

ケースの天然木は、やや赤みのあるチェリー(桜)と白色のメープル(楓)からお選びいただけます。

iPhoneケースを制作するきぷらす工房は、廃校になった旧福地小学校の教室にある小さな工房です。
「きぷらす」とは、「木+」から名付けられました。
「木」と「何か」を組み合わせることで、そこに新しい価値を生み出し、新たな出会いの輪を広げたい、そんな思いが込められています。

 「きぷらす工房」詳しくはこちら

内容

オリジナルiPhoneケース【木製】
対応機種 iPhone5/5s・iPhone6/6s/6s plus・iPhone7/7plus 
※iPhone7/7 plusはチェリー(桜)のみとなります。ご了承ください。

※年内のお申込みで2月3日以降のお届けとなります。

八百津町の福地では、2010年に廃校となった旧福地小学校の教室を再利用し農業や工房が営まれています。
教室のひとつひとつから大きな可能性が広がる小さなプロジェクト。
黒板に書ききれないぐらいのアイデアを出し合い、日々活動を続けています。

 

情熱を感じる渾身の一滴 山水渡風(さんすいわたるかぜ)

数量200限定!八百津のお酒「山水渡風 純米吟醸しずく」

地元農家(遠藤幸男氏)が我が子のように育てた酒米を町内の小さな蔵元(花盛酒造)が伝統の技で丁寧に仕立てました。
『しずく』とは袋にもろみを入れて吊るして滴り落ちる雫をあつめて瓶につめた最上のものです。
青リンゴを思わせる吟醸香、また搾り機を使用せず自然のままなので雑味が少なくクリアな味わいです。

滴り落ちるしずくをイメージしたおしゃれなボトルを使用しています。
「山水渡風」のおしゃれな木製プレートは、平成22年に廃校となった小学校の教室で工房を営む、きぷらす工房様に製作して頂きました。
ただのプレートではなく、本のしおりとしてもご利用いただけます。

内容

「山水渡風 純米吟醸 しずく」 720ml

※年内のお申込みで2月3日以降のお届けとなります。

 

蔵元やまだ(大吟醸玉柏プレミアムセット)

内容

純米大吟醸玉柏 720ml 1本
大吟醸玉柏 720ml 1本

※年内のお申込みで2月3日以降のお届けとなります。

新春しぼりたて純米原酒玉柏「招き猫(福の神)」

内容

蔵元やまだ「新春しぼりたて純米原酒玉柏」1.8L

※お届け日は平成29年1月15日以降順次となります。

 

他にもあります!八百津町おすすめのお礼の品

岐阜県中濃の 特産品をまとめてお届けします!

岐阜県中濃地域の8つの市町村によるコラボ企画が始動!
各自治体のふるさと納税担当者がイチオシする特産品をお届けします!

内容

≪八百津町≫フルーツビネガーふるさとセット
≪美濃加茂市≫国産紅はるか 干し芋スイーツ
≪川辺町≫どん百姓せっと
≪白川町≫郷土料理「ケイチャンセット」
≪七宗町≫焼き菓子詰合せ
≪東白川村≫美濃白川茶 本煎茶セット
≪富加町≫本醸造酒「加治田城」&「古代米酒」(黒米酒)
≪坂祝町≫坂祝セレクト煎餅5

※年内のお申込みで2月3日以降のお届けとなります。

節句人形工芸士 蘇童のひな人形 『希少!新古今雛飾り』

「優麗追憶の美」をコンセプトとして古き時代の良いものを現代に調和させ雰囲気を壊さず創り上げたのが「蘇童作 新古今雛」。
通常のおひなさまの髪型「おすべらかし」ではなく忠実に再現された「割毛」を使用。
新古今雛として誕生以来、節句人形コンクールにて数々の賞を受賞し、今もなお精巧さや優雅さを洗練し続けている作品です。

容量

「京七番親王 新古今雛 京刺繍」
(付属品)
・黒塗畳付台 サイズ:幅105㎝ 奥行70㎝ 高さ58㎝(飾付時)
・金沢箔松山三曲屏風
・繧繝付き敷毛せん
・自然木桜橘
・和紙油灯ぼんぼり
・溜塗三宝高級木製道具
・本金鍍金天冠

肉の御嵩屋(飛騨牛プレミアム肩ロースセット)

内容

岐阜県産 飛騨牛A5~A4等級以上 肩ロース スライス 1kg

※年内のお申込みで2月3日以降のお届けとなります。

 

季節限定!梅屋の栗きんとん

内容

栗金糖15個

※年内のお申込みで2月3日以降のお届けとなります。

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