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人道のまち、八百津 ~岐阜県八百津町~

岐阜県八百津町はどんなまち?

杉原千畝(すぎはら ちうね)生誕の地

岐阜県八百津町で生まれ育った外交官、杉原千畝(1900-1986)。ユダヤ人へのビザ発給により約6千人もの尊い命をナチス・ドイツの迫害から救い、その人道的な功績が今もなお、世界中で高く評価されています。ごく一般の環境と家庭の中で育った普通の人でしたが、自国の文化を愛しながらも他国の人と共感できる国際人としての資質を持ち、ユダヤ人大虐殺が行われた第二次世界大戦という特異な環境の中で、人間として偉大な行為を行ったのです。

八百津町のイメージキャラクター「やおっち」

特産品の栗きんとんをモチーフにしたやおっちは、明るく元気でみんなを笑顔にするのが大好き!お気に入りの髪飾りは八百津町の花「ささゆり」。みんなと握手するのが大好きだから、見かけたら握手してね!

八百津町役場職員のブログ「やおツーリスト」は、街の話題が満載!

八百津町役場職員のブログ「やおツーリスト」へ!! 毎日チェックして八百津町のホットな情報をご覧ください。

 http://plaza.rakuten.co.jp/machi21yaotsu/

岐阜県八百津町のお礼の品をご紹介!

肉の御嵩屋(飛騨牛プレミアム肩ロースセット)

※御嵩屋様の仕入れの状況により受付を休止させて頂く場合がございます。冷蔵状態での発送のためご連絡をすることがあります。ご連絡がとれない場合、冷凍にて発送することがあります。何卒ご了承ください。大変好評のため原則薄切りスライスでの発送となります。ご了承ください。

★30,000円以上の寄附でもらえる
肉の御嵩屋(飛騨牛プレミアム肩ロースセット)

岐阜県産 飛騨牛A4等級以上 肩ロース スライス 1kg
申込:通年

(販売)株式会社 肉の御嵩屋
■住所 八百津町八百津3792-8
■電話 0574-43-0150
■HP  http://mitakeya.com/

1袋増量サービス中! 超オススメ山ちゃんのおもち6袋

★10,000円以上の寄附でもらえる
1袋増量サービス中!超オススメ山ちゃんのおもち6袋

ナイスコンビ「青のり&黒豆もち」350g、ウ~ン香り豊かな「よもぎもち」350g、王道「白もち」400g、ビビッと鮮やか「きびもち」360g、ありそうでない「玄米もち」360g、アッと驚く「黒米もち」360g

農事組合法人株式会社 福地ハイランズ
■住所 八百津町福地751-11
■電話 0574-49-1761
■HP  http://www.yamachan-okome.com/

究極・最強の『健康米!』 高値・希少な『黒米!』発芽玄米セット

★10,000円以上の寄附でもらえる
超オススメ究極・最強の『健康米!』高値・希少な『黒米!』発芽玄米セット

健康米1500g、黒米170g

農事組合法人株式会社 福地ハイランズ
■住所 八百津町福地751-11
■電話 0574-49-1761
■HP  http://www.yamachan-okome.com/

今日も一杯おつまみセット

★10,000円以上の寄附でもらえる
今日も一杯おつまみセット

恋度生貯蔵300ml×2本、はっしょう芋粕漬、野菜味噌、きゃらぶき、しいたけしぐれ

蔵元やまだ(合資会社 山田商店)
■住所 八百津町八百津3888-2
■電話 0574-43-0015
■HP  http://www.kura-yamada.com/

井上醸造株式会社
■住所 八百津町八百津2897-2
■電話 0120-43-0128
■HP  http://www.pure-pulse.org/ajikobo/

こんにゃくラーメンセット

★10,000円以上の寄附でもらえる
こんにゃくラーメンセット

しょうゆ味・みそ味・とんこつ味・冷やし中華味 各4袋(麺約150g、スープ約35g)

佐合食品工業株式会社
■住所 八百津町錦織1530-75
■電話 0574-43-0176
■HP  http://www.sago.co.jp/

ペットと泊まれるくつろぎの宿『ゆがふ』 あかねでご宿泊(1泊2食付き 2名様+ワンちゃん)

※休日前、特定日についても予約は可能ですが別途差額が必要となります。ご予約の際にご確認ください。
※冬期(1月中旬から3月中旬まで)は閉館とさせていただきます。何卒ご了承ください。

施設について詳しい情報は『ゆかぶ』あかねのHPを御覧ください。

 http://www.yugafu.co.jp/akane.html


フルーツビネガーふるさとセット

★10,000円以上の寄附でもらえる
フルーツビネガーふるさとセット

純りんご酢・ぶどうとブルーベリーの酢・ざくろの酢・ライチの酢・パイナップルの酢・飲む黒酢と果実の酢(各150ml)

内堀醸造株式会社 本社工場
■住所 八百津町伊岐津志437-1
■電話 0574-43-1185
■HP  http://www.uchibori.com/index.html

肉の御嵩屋ふるさとセット

★10,000円以上の寄附でもらえる
肉の御嵩屋ふるさとセット

炭火焼豚280g、味ご飯の具230g

株式会社 肉の御嵩屋
■住所 八百津町八百津3792-8
■電話 0574-43-0150
■HP  http://mitakeya.com/

蔵元やまだふるさと地酒

★10,000円以上の寄附でもらえる
蔵元やまだふるさと地酒

純米玉柏720ml
※平成24年度名古屋国税局酒類鑑評会優等 賞受賞

蔵元やまだ(合資会社 山田商店)
■住所 八百津町八百津3888-2
■電話 0574-43-0015
■HP  http://www.kura-yamada.com/

八百津の久田見高原一番特上煎茶

生産者からのメッセージ

藤乃屋(VENT SOLEIL)

1950年に岐阜県加茂郡八百津町久田見で祖父である後藤秀吉が創業したお菓子屋さん。標高500mの山奥で、きれいな空気とおいしい水が大事なパートナーです。自然の恵みが豊富な環境で、その素材を生かし一つ一つ丁寧に素材を生かしたお菓子を製造しています。

その素材を生かす伝統を大事にしつつ、和菓子洋菓子の枠にとらわれない新しい「おいしい」を一生懸命作っています。藤乃屋の栗きんとんはエリート栗の集まり!蒸してカットした後、原料にとことんこだわる職人の厳しい目で、一つ一つをチェックします。そのチェックを通過した栗は金色に輝く栗きんとんになります。

亀喜総本家

歴代100年余りの歴史を持つ亀喜総本家。戦国時代から栗が特産品として重宝されてきた八百津町で、山地を開拓して品種の良い上質な栗造りをしてきました。

栗金とんは、栗と砂糖だけを使った単純なお菓子。単純だからこそ、素材の味を引き出すのが難しい。目指しているのは、栗の風味はしっかりあるけれど、くどくなく、さわやかに薫るような栗金とん。栗の食感を大事にしたいから、皮むきの時になるべく大きい粒を残します。ホクホク感を出すために、栗を蒸す時間も砂糖といっしょに煮詰める時間も、長くかけすぎない。

何十年もお付き合いしている農家さんが、毎年、栗を届けてくれます。そうした昔からの素材を用いることで、目指す味、変わらない伝統の味を守っています。

緑屋老舗

現在六代目が後を継いでいる緑屋老舗は、明治に創業。今では緑屋老舗の代名詞ともなっている栗金飩は、大正時代に三代目が、美濃地方ではいちばん最初に作り出したと伝わっています。その時の思いを、祖父から父へ、父から息子へとつなぎ、現在も昔のままの材料と作り方で、一つひとつを丁寧に手づくりしています。

緑屋老舗では地元の契約農家から毎日届く栗を新鮮なうちに蒸し上げ、ちょうど良いあんばいの甘さに仕上げ、栗菓子を手づくりしています。甘さがひかえめで、栗の粒が残るホクホクした食感にこだわっているため、短時間で炊き上げます。100mボーリングして汲み上げた地下水を使用し、八百津の栗と水だからこそ作れる味を追求。「栗金飩」と漢字で表記する理由は、まさにこのこだわり!緑屋老舗だけに伝わるレシピで唯一無二の栗金飩を作り続けています。受け継がれた伝統の栗菓子を、ぜひ召し上がってください。

梅屋

お茶がほしくなるようなホクホク感。それを大切にした栗金糖をつくっている、梅屋。使用する栗は新鮮な八百津産のみ!栗によっては若干蒸し上がりが違うのですが、そこは今まで培ってきた感覚で調整します。また、機械で皮をむくと渋皮が混入するため、それを手作業で取り除いていき、昔のままのスタイルを守り続けるのは手間ひまがかかります。

また、安心・安全を考え、添加物は一切使用していません。こだわりの栗金糖をぜひお召し上がりください。

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この自治体は一回の寄附で1つのお礼の品しか申し込みができません。

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