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夏限定!BBQにおすすめの飛騨牛特集

夏といえばBBQ! 夏の定番イベントでも、飛騨牛を楽しみませんか? BBQにお勧めな飛騨牛をご紹介いたします!

飛騨牛 バーベキュー・焼肉に!焼肉霜降り肩ロース300g

20,000円以上の寄付でもらえる

ホテルレストランである、飛騨牛"極"ブランドがお届けする、
肉プロの目利きにより厳選した飛騨牛です。

中でも、人気の『肩ロース』の部位。
絶妙なサシの入り具合を、是非ご堪能ください。

なお、飛騨牛"極"の飛騨牛は、
飛騨市推奨特産品及び岐阜県「飛騨・美濃すぐれもの」にも認定されております。

飛騨牛 バーベキュー BBQ がっつりカルビ500g 飛騨市推奨特産品

夏季限定のBBQセット!
中落カルビ切落しと牛串5本が入ったセットです。

山勇牛一貫では、飛騨数河高原の山勇畜産牧場にて、子牛の繁殖生産から肉牛として出荷される迄、
延べ四年という歳月を大切に育て上げる一貫生産により生産される、
安心で安全なそして品質第一にこだわった飛騨牛を取り扱いさせて頂いております。

黒毛和牛一筋、創業五十年の歴史が伝える真心と技をどうぞご堪能くださいませ。

飛騨牛 5等級 もも肉レア部位 心芯の焼肉用 300g

28,000円以上の寄付でもらえる

赤身好きの間ではたまらない!超レアなもも肉。
5等級の飛騨牛のものとなればなおさらです。
飛騨市の畜産農家より出荷された飛騨市生まれ飛騨市育ちの飛騨牛です。

飛騨牛の中でも地元の『飛騨古川産こだわり飛騨牛』の直販店からお届け。
飛騨市推奨特産品にも認定されている、古里精肉店のこだわりの飛騨牛を
是非ご堪能下さい!

飛騨牛 焼肉アソートセット 7種類の希少部位を食べ比べ♪

30,000円以上の寄付でもらえる

飛騨牛サーロイン・リブロース・クラシタロース・ランイチ・カルビ・モモ・ハネシタが入った
食べ比べセット!
一度に7種類の希少部位を堪能できる贅沢なセットです。
みんなで食べ比べて、盛り上がること間違いなし?!

まだまだあるBBQにぴったりな飛騨牛

飛騨牛はなぜおいしい?

畜産農家さんが愛情と手間暇を掛けて育てた飛騨牛

飼育方法にこだわり、限られた畜産農家さんだけで作られているため、特別多く市場に出回っているわけではありません。
それでも、わざわざ飛騨まで食べに足を運ぶ方や、東京・海外でも人気があるんです。

まずは、豊かな自然環境です。
牛が毎日、口にする餌や水は肉質に影響を及ぼします。
森林率が9割以上である岐阜県飛騨地方は、農場は広く、空気は澄み、水は美しく流れており、牛をストレスなく育てるには抜群の環境です。

肉本来の赤身の味と口の中でとろける芳醇な脂

飛騨牛といえば、美しい霜降り。肉本来の赤身の味がしっかりとし、
口の中でとろける芳醇な香りと甘みが感じられる脂は本当にうんまい(美味しい)んです。

豊かな自然環境とみんなの努力で安全で美味しい飛騨牛が生まれる

飛騨牛の管理を一括するJAひだミートでは、飼料へのこだわりだけでなく、
農場HACCPと呼ばれる農場の衛生管理や健康な家畜環境の促進に全国に先駆けて取り組んでいます。
お肉屋さんに関しては飛騨牛銘柄推進協議会により取扱指定店の制度が設けられており、
安心して飛騨牛をご購入いただくことができます。

豊かな自然環境と業界の努力が組み合わさり、安全で、美味しい、飛騨牛が生まれるのです。

自慢の飛騨牛を是非、心ゆくまでご堪能ください。

皆さまからの寄附金を大切に活用しております

岐阜県飛騨市では、飛騨市ファンクラブや種蔵村民制度を始めとして、飛騨市に関わってくださる方とのつながりを大切にして『関係人口』にまつわる研究や実証活動を推進しています。

その1年間の活動報告として、3月に活動の発表会を実施しました。
オンラインでの実施でしたが市内外の方約60名が参加され、活動報告を聞かれると共に、これからやりたいことのアイデアを出し合いました。

また、4月には飛騨市関係案内所ウェブサイト『ヒダスケ!』をオープンしました。
今後も市外の方が心地よく関わってくださり地域の魅力を発掘、維持できるように努めてまいります。

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