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栗きんとん発祥の地!中津川の栗きんとん

岐阜県東濃地域を代表する銘菓「栗きんとん」は、中津川が発祥の地。素材にこだわり、伝統製法を守りつつ、菓子職人たちは味と品質を追及しつづけています。
高級和菓子として知られる「栗きんとん」をもっと楽しんでもらおうと発祥の地ならではの取組みも展開し、新たな「栗きんとんファン」づくりにも力を注いでいます。

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栗と砂糖だけでつくる中津川の伝統の栗きんとん。お口の中で栗そのものの味が広がり、途端にホロホロと溶けていく、なめらかで上品な味わい。中津川がお届けする旬の栗きんとんをぜひこの機会にご賞味ください。

【新杵堂】栗と砂糖のみで作るシンプルな栗きんとん

10,000円以上の寄附でもらえる
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秋の味覚を代表する創業から65年間変わらぬ伝統の栗菓子。栗と砂糖のみという極めてシンプルな材料で作る栗きんとん。添加物を一切使わず、安心安全かつ素材本来の素朴で自然な味わいを追及して仕上げました。

中津川という恵まれた自然の中で育まれ、江戸時代より愛され受け継がれてきた伝統の栗きんとんを是非お召し上がりください。

【内容】栗きんとん10個入×2箱(1個あたり23g)

【ヤマツ食品】茶巾で絞らずできたてを急速冷凍

10,000円以上の寄附でもらえる
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やまつの栗きんとんは、栗きんとんを敢えて茶巾で絞らず、出来立てをパック詰めし、「急速冷凍」することで出来立ての美味しさをそのままご家庭でお楽しみ頂けます。

解凍後茶巾絞りにして頂くのはもちろんのこと、製菓材料としても、中津川銘菓「栗きんとん」を季節を問わず、いつでも出来立ての味をお好きな時にお好みのかたちで是非ご笑味下さい。

【内容】栗きんとん(冷凍)300g×3個入り

【御菓子処 信玄堂】甘〜い栗とホクホクな栗のブレンド

10,000円以上の寄附でもらえる
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岐阜県中津川に店を構える「信玄堂」の栗きんとんは、甘みの強い中津川の木曽栗と、ホクホク感抜群の国産栗を使用しブレンドすることで、風味豊かに作っています。材料は栗と砂糖のみ。

熟練した職人が気候により、炊き加減や配合を日々調整しています。手作りにこだわる真心込めた「信玄堂の栗きんとん」にのせて、木曽路の味と香りをお届け致します。

【内容】栗きんとん10個入×2箱

【七福】つぶつぶ感とくちどけの良い硬さ

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新鮮な栗だけを選りすぐり、栗本来の味を引き出すため少量の砂糖のみで炊き上げました。栗の風味、粒々感と口どけの良い硬さを大切にして、一つ一つ丁寧に茶巾絞りで仕上げた七福自慢の一品。合成保存料、着色料等一切使用しておりません。

ぜひこの機会に七福の「中津川栗きんとん」をお召し上がりくださいませ。

【内容】栗きんとん20個入×1箱

【川上屋】ひなびた郷愁を感じる香り豊かな風味

10,000円以上の寄附でもらえる
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創業元治元年の御菓子処川上屋は、契約栽培の厳選された栗にこだわり、収穫された栗は鮮度を第一に加工。少し粒を残しながら、添加物は一切使わず少量の砂糖を加えて丹念に炊き上げ、そのまま茶巾で職人が1つ1つ丁寧に仕上げました。

自然な淡黄色、香り豊かな風味はひなびた郷愁を感じさせることでしょう。

【内容】栗きんとん20個入×1箱

【つちや商店】甘さ控えめ、栗の風味たっぷり

10,000円以上の寄附でもらえる
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中津川の代表和菓子「栗きんとん」。 厳選された良質な栗のみを使用し、風味を生かすため甘さを控えめに炊き上げました。

素材の良さが生きた上品な栗きんとんです。中津川の秋の味覚をお届けします。

【内容】栗きんとん20個入×1箱

【松月堂】栗きんとんのおこげができる昔ながらの製法

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国内産の栗を蒸し上げ、少量の砂糖を加え炊き上げ茶巾で絞った中津川を代表する銘菓です。

栗きんとんを作る際、栗きんとんのおこげができる昔ながらの製法で作り上げています。

【内容】栗きんとん20個



【寄附金の使い道】未来を担う人材育成、子育て支援などに活用

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当市は「かがやく人々 やすらげる自然 活気あふれるまちづくり」を目指しており、平成28年度は中津川の未来を担う人材育成事業、子育て支援事業などに活用させていただきました。

ふるさと学習や環境学習を通じて、子供たちが郷土の自然について学び、考え、活かしていくための学習を行うことができました。

※コメントは、名前等フェイスブックの公開基本データも表示されますのでご注意ください。

自治体紹介icon自治体紹介

自治体紹介_画像

岐阜県中津川市

PICK UP / おすすめのお礼の品

  • シクラメン 5号 2鉢セット【お届け:11月、12月】

    【限定個数:50セット】1鉢1鉢、大切に育てておりますので、品質については自信を持っております。
    2017年10月13日(金)10時23分
  • 市川製茶オリジナル銘茶200g×2
    2017年10月11日(水)10時39分
  • 川上屋 栗きんとん A【お届け:10月~12月中旬】
    2017年10月6日(金)9時53分
  • asahineko 揺ブラシ・塵取・まな板セット
    2017年10月3日(火)10時32分
  • 栗きんとん20個(10×2箱)【お届け:10月~翌1月】
    2017年9月29日(金)14時55分

自治体ランキングiconお気に入り数ランキング

この自治体への応援メッセージ

2017年10月18日 17:40
豊かな自然をこれからも大切にして頑張って下さい。
是非、訪ねてみたいと思っています。
2017年10月18日 17:04
おいしい栗きんとんありがとうございます(^-^)
2017年10月17日 23:39
瑞浪、恵那、中津川。地味ですが、古来からの文化と歴史を感じ、大好きです。中津川は交通の要衝。もっとまちの歴史が知りたいです。PRを期待しています。高速道路を中津川でおりて、国道を行くときの、山の木曾に入るワクワク感をいつも感じます。一度中央本線をたどりたいなあ。
いずれの地方都市もそうですが、若者がとどまるまちづくりにぜひ力を入れてください。
2017年10月17日 21:36
素敵なところがたくさんあって、大好きです!
2017年10月16日 22:28
近々観光にも行きます!
もっともっと魅力的な街にしてください。
2017年10月16日 15:05
中津川市に立ち寄ることがよくあり少しでも応援できれば嬉しいです。これからも素敵な場所であって下さい。
2017年10月15日 23:06
応援しています。頑張ってください。
2017年10月15日 22:23
これからも応援しています。
2017年10月15日 12:24
町全体で色々な取り組みを行っている様子がとても素敵です。
2017年10月15日 9:04
豊かな街の発展を応援しています。
2017年10月14日 23:21
結婚前は愛知県に住んでいたので、中津川へは栗きんとんを買い何度も行きました。
自然が多く素敵な町で大好きです。
2017年10月14日 22:31
リニアが走るんですね。
自然を残しながら発展させてください。
2017年10月14日 20:56
町おこしの一役を買うことが出来ると嬉しいです。
2017年10月14日 18:46
中津川市を応援しています
2017年10月14日 17:59
リニア建設に関わる自然破壊を最小限に。
賑わう事を楽しみにしています。
2017年10月14日 16:27
秋冬の中津川の景色の移り変わりが大好きです。
2017年10月14日 13:44
中津川には美味しい食べ物がたくさんあります。
とても良い環境だと思いますので、応援しています!!
2017年10月13日 22:34
自然を守る活動に寄付金を使っていただけたらと思います。
2017年10月13日 21:19
中津川市の発展を期待してます。
2017年10月13日 16:09
岐阜県には行ったことがないのですが、川上屋さんの栗きんとんを知り興味を持ちました。他の栗きんとんも食べてみたいです。
2017年10月13日 13:53
栗きんとんを頂きたく、寄付をさせて頂くことにいたしました。多額ではございませんが、ご活用ください。
2017年10月13日 10:49
ぜひやくだててください
2017年10月11日 21:53
岐阜出身で中津川には何回か訪れたことがあります。中津川がより素晴らしい街になるように頑張ってください。
2017年10月11日 13:02
そちらへは伺ったことがありませんが、HPを拝見し、
豊かな自然の御地に一度伺いたいと思っています。
少しでもお役に立てると幸いです。
2017年10月10日 20:42
以前、観光で伺いました。とても素敵なところなので、応援します!栗きんとんも最高においしかったです。
2017年10月10日 12:34
お住いの皆さまが心地良い街にしてください。
2017年10月10日 9:53
中津川市の発展を応援しています。
2017年10月10日 0:27
いつまでも安全かつ美味しい栗を育てていってください
2017年10月9日 22:32
栗きんとんが楽しみです。
2017年10月9日 11:02
頑張ってください!

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