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※1 2017年12月8日~11日マクロミル調べ ※2 2017年11月2日自社調べ

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栗きんとん発祥の地!中津川の栗きんとん

岐阜県東濃地域を代表する銘菓「栗きんとん」は、中津川が発祥の地。素材にこだわり、伝統製法を守りつつ、菓子職人たちは味と品質を追及しつづけています。
高級和菓子として知られる「栗きんとん」をもっと楽しんでもらおうと発祥の地ならではの取組みも展開し、新たな「栗きんとんファン」づくりにも力を注いでいます。

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栗と砂糖だけでつくる中津川の伝統の栗きんとん。お口の中で栗そのものの味が広がり、途端にホロホロと溶けていく、なめらかで上品な味わい。中津川がお届けする旬の栗きんとんをぜひこの機会にご賞味ください。

【新杵堂】栗と砂糖のみで作るシンプルな栗きんとん

10,000円以上の寄附でもらえる
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秋の味覚を代表する創業から65年間変わらぬ伝統の栗菓子。栗と砂糖のみという極めてシンプルな材料で作る栗きんとん。添加物を一切使わず、安心安全かつ素材本来の素朴で自然な味わいを追及して仕上げました。

中津川という恵まれた自然の中で育まれ、江戸時代より愛され受け継がれてきた伝統の栗きんとんを是非お召し上がりください。

【内容】栗きんとん10個入×2箱(1個あたり23g)

【ヤマツ食品】茶巾で絞らずできたてを急速冷凍

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やまつの栗きんとんは、栗きんとんを敢えて茶巾で絞らず、出来立てをパック詰めし、「急速冷凍」することで出来立ての美味しさをそのままご家庭でお楽しみ頂けます。

解凍後茶巾絞りにして頂くのはもちろんのこと、製菓材料としても、中津川銘菓「栗きんとん」を季節を問わず、いつでも出来立ての味をお好きな時にお好みのかたちで是非ご笑味下さい。

【内容】栗きんとん(冷凍)300g×3個入り

【御菓子処 信玄堂】甘〜い栗とホクホクな栗のブレンド

10,000円以上の寄附でもらえる
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岐阜県中津川に店を構える「信玄堂」の栗きんとんは、甘みの強い中津川の木曽栗と、ホクホク感抜群の国産栗を使用しブレンドすることで、風味豊かに作っています。材料は栗と砂糖のみ。

熟練した職人が気候により、炊き加減や配合を日々調整しています。手作りにこだわる真心込めた「信玄堂の栗きんとん」にのせて、木曽路の味と香りをお届け致します。

【内容】栗きんとん10個入×2箱

【川上屋】ひなびた郷愁を感じる香り豊かな風味

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創業元治元年の御菓子処川上屋は、契約栽培の厳選された栗にこだわり、収穫された栗は鮮度を第一に加工。少し粒を残しながら、添加物は一切使わず少量の砂糖を加えて丹念に炊き上げ、そのまま茶巾で職人が1つ1つ丁寧に仕上げました。

自然な淡黄色、香り豊かな風味はひなびた郷愁を感じさせることでしょう。

【内容】栗きんとん20個入×1箱

【つちや商店】甘さ控えめ、栗の風味たっぷり

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中津川の代表和菓子「栗きんとん」。 厳選された良質な栗のみを使用し、風味を生かすため甘さを控えめに炊き上げました。

素材の良さが生きた上品な栗きんとんです。中津川の秋の味覚をお届けします。

【内容】栗きんとん20個入×1箱

【松月堂】栗きんとんのおこげができる昔ながらの製法

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国内産の栗を蒸し上げ、少量の砂糖を加え炊き上げ茶巾で絞った中津川を代表する銘菓です。

栗きんとんを作る際、栗きんとんのおこげができる昔ながらの製法で作り上げています。

【内容】栗きんとん20個



【寄附金の使い道】未来を担う人材育成、子育て支援などに活用

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当市は「かがやく人々 やすらげる自然 活気あふれるまちづくり」を目指しており、平成28年度は中津川の未来を担う人材育成事業、子育て支援事業などに活用させていただきました。

ふるさと学習や環境学習を通じて、子供たちが郷土の自然について学び、考え、活かしていくための学習を行うことができました。

※コメントは、名前等フェイスブックの公開基本データも表示されますのでご注意ください。

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岐阜県中津川市

PICK UP / おすすめのお礼の品

  • ボリュームたっぷり! 飛騨牛リブロースステーキ300g×2枚

    「肉の芸術品」と言われる岐阜県の名産品飛騨牛のボリュームたっぷり300gのリブロースステーキ
    2017年12月15日(金)11時05分
  • WARM TECH SPOON(ウォームテックスプーン)
    2017年12月13日(水)14時34分
  • 洋ラン リカステ 寄せ植え【お届け:2月、3月】
    2017年12月8日(金)10時24分
  • ちこり村 農家手づくり家庭料理レストラン食事券と栗きんとん
    2017年11月29日(水)15時08分
  • 三千櫻味わい日本酒セット OGA-150A
    2017年11月24日(金)11時04分

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この自治体への応援メッセージ

2017年12月12日 18:26
中津川の栗が大好きです。これからも良い栗を作っていけるまちづくりをしてください。
2017年12月12日 12:56
栗きんとんが大好きです。
来年は栗きんとん巡りに中津川へ行きたいと思います。
2017年12月12日 1:57
斬新な商品だったので、すぐにでもこちらのスプーンを使ってアイスクリームを食べたくなりました。楽しみにしています!
2017年12月11日 23:34
木曽路や伊那路旅行のの出発点として訪れました。次回は、ゆっくり中津川見物をしたいと思います。栗きんとん巡りもしてみたいです。
2017年12月11日 22:04
是非遊びに行きたいです
2017年12月11日 21:03
島崎藤村などで、親しみがあります。
馬籠宿にも行きました。

史跡が守られますように…

その為には、教育も大切だと思います。

住みやすく、訪れやすい、素敵な街になりますように。

2017年12月11日 0:10
初めて寄付します。
シクラメンが綺麗だったので申し込みました!
2017年12月10日 23:37
栗納豆の到着を楽しみにしています。これからも美味しい栗や栗納豆を作ってください。
2017年12月10日 20:18
以前栗拾いに行きました。
いい思い出です。
また行きます!
2017年12月10日 19:48
昨年、シクラメン列車のイベントに参加し、素晴らしいシクラメンを中津川市の園芸農家さんが作っておられることを知りました。
農家さんが丹精込めて作ったシクラメン! 
こんな素敵なお花を生産している中津川!
これからもがんばってください! 
今度は泊まりでゆっくりと出かけます!
2017年12月10日 14:25
中津川の栗きんとん、上品なお味です。
ふるさと納税で選ぶことが出来て、とても嬉しく楽しみにしています。
これからも中津川市が、より良い街となりますことを お祈り申し上げます。
2017年12月8日 0:15
中津川の栗きんとん、全国に広めてください。
2017年12月7日 22:54
中津川市よく行きます。
大好きです。
頑張ってください。
2017年12月7日 18:04
季節ならではのお礼の品に魅力を感じ、初めて寄付をさせていただきます。この寄付が市の発展に役立つことを祈念いたします。がんばってください、応援しています。
2017年12月5日 21:32
昨年に続き、2度目の寄付です。
そちらの栗きんとんが大好きなので、いつか食べに行きたいです。
2017年12月5日 0:56
ふるさと納税をきっかけに中津川市のことを知りました。
ますますの発展を応援しています。
2017年12月4日 23:06
地方都市の税収が、厳しい中この制度により少額ではありますがぜひ町のために活用して下さい。
2017年12月4日 22:53
おいしいお菓子を楽しみにしています。
2017年12月4日 0:14
どこで災害が起こってもおかしくない世の中です。
備えあれば患いなし・・・ひとりひとりは少しの力ですが、役立てていただきたいです。
2017年12月4日 0:09
栗きんとんは最高です。毎年いただいております。
子育ての充実した街目指して、頑張ってください。
2017年12月3日 22:13
自然が美しくて、人もやさしく、何度も訪れています。
2017年12月3日 15:16
以前近所の百貨店で、この栗きんとんを買いました。
とってもおいしかったです。
2017年12月2日 22:16
リニアで色々と環境が変わると思いますが、自然環境が保全されることを願っております。
2017年12月2日 20:32
昔、中津川で食べた栗きんとんの味が今でも忘れられません。これからもずっと美味しい栗ができますように。
2017年12月2日 18:49
栗きんとんの魅力を全国に発信続けてください。
2017年12月2日 16:15
名産品がとても魅力的でした。機会があれば一度訪れてみたいです。
2017年12月2日 0:35
先日中津川市を訪れる機会がありました。天気にも恵まれ、空気の澄んだ、とても素晴らしい土地でした。これからも応援します。
2017年12月2日 0:31
子供のクリスマスプレゼント用に喜びそうな積み木を探していて、綺麗な色と丁度良いサイズに惹かれて選びました。
よく見たら、夫が出張で何度もお邪魔させていただいた市で、不思議なご縁を感じます。
素敵な積み木、楽しみにしております。今度は家族でお邪魔してみたいと思っています!
2017年12月1日 23:33
何度か観光で訪ねています。特に苗木城が素晴らしかったです。ますますの発展を応援しています。
2017年11月30日 23:58
中津川の栗が大好きです。
これからも変わらずに美味しい栗ができるよう環境整備に使っていただければと思います。

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